Vsebina
To ve vsak otrok sočno, sladko, hrustljavo korenje ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava. Mnogi vrtnarji ga gojijo na svojih parcelah za kasnejšo uporabo pri pripravi različnih kulinaričnih jedi. Posevek sejemo spomladi neposredno v zemljo. Čas setve se lahko razlikuje glede na regijo. Torej, poskusimo razjasniti kdaj saditi korenje v moskovski regiji in katere sorte je najbolje izbrati za to.
Najboljši čas za setev
Korenje odlikuje nezahtevnost, a da bi dobili resnično dobro letino korenaste zelenjave, morate vedeti, kdaj posejati semena tega pridelka. Torej, o setvi morate razmišljati po tem, ko mine verjetnost hudih in dolgotrajnih zmrzali.
Zato mnogi vrtnarji tradicionalno sejejo seme te zelenjave na majske praznike.
Semena korenčka vzklijejo dolgo časa. Včasih traja do 22 dni od dneva, ko so semena posejana v zemljo, do pojava poganjkov. Obdobje zorenja zelenjave je odvisno od sorte pridelka.Tako zgodnje zorenje korenja dozori v 65 dneh od trenutka kalitve zrn. Pozno zorene sorte zorijo v 130-150 dneh. Omeniti velja, da se semena poznih sort v moskovski regiji včasih posejejo pod filmom.
Nekateri kmetje uporabljajo lunin koledar za določanje datuma setve določenega pridelka. Korenje je korenovka, kar pomeni, da ga je treba sejati v času, ko luna pojema, oziroma, natančneje, ko je v zadnji četrtini.
V zvezi s tem velja poudariti obdobja, priporočena za setev poljščin: od 19. do 25. aprila in od 19. do 24. maja.
Pravila setve
prej posadimo korenje Semena je treba pripraviti v tla: obdelati jih z raztopino mangana in namočiti en dan v hranilni medij. Otekla semena sejejo v odprto zemljo. Da bi se izognili gneči pridelkov, lahko semena korenovk predhodno nalepite na trak toaletnega papirja, pri čemer upoštevate zahtevane intervale med zrni. S setvijo semen, pomešanih s presejanim suhim peskom, se lahko izognete tudi gostim sajenjem.
Korenje je precej zahtevno za sonce in ne more rasti v senci, zato je treba zanj izbrati dobro osvetljeno, sončno zemljišče. Dobri predhodniki zelenjave so paradižnik, stročnice, kumare, krompir in čebula.
Posebno pozornost je treba nameniti izbiri "sosedov" za zelenjavo. Tako si korenje in čebula medsebojno pomagata v boju proti čebulni in korenčkovi muhi.
Tla za gojenje korenja morajo biti ohlapna. V nasprotnem primeru bo korenasta zelenjava imela popačeno obliko.Nasičenost in sočnost zelenjave je odvisna od vlažnosti tal. Rastline je treba redno zalivati v velikih količinah. Pri vsakem zalivanju je treba tla navlažiti do celotne globine kalitve korenin.
Nepravilno zalivanje lahko povzroči razpoke v koreninah. Nekaj drugih pravil in trikov za gojenje dobrega korenja se lahko naučite iz videoposnetka:
Katero korenje je najbolje posaditi v moskovski regiji?
Da bi dobili dober pridelek korenja, morate ne le pravočasno posejati semena in ustrezno skrbeti za pridelke, temveč tudi izbrati najboljše sorte od tistih, ki so na voljo na trgu.
Najprej se morate odločiti, do kdaj morate pobrati koreninski pridelek. Če naj zelenjava postane vir vitaminov in sveža poslastica za vso družino, potem je treba dati prednost sortam zgodnjega zorenja. Ko je treba korenje uporabiti za konzerviranje, mora korenovka dozoreti hkrati z drugimi rastlinskimi pridelki, kar pomeni, da je treba gojiti zgodnje ali srednje zrele sorte pridelka.
Zgodnje zorenje sort
Katero korenje naj posejem spomladi v moskovski regiji, da bom svoje otroke in vnuke sredi poletja pogostil z zelenjavo? Odgovor na to vprašanje je izjemno preprost: zgodnje zorenje in najbolj okusno. Med temi sortami z odličnim okusom je treba poudariti naslednje:
Saturno F1
"Saturno f1" je odličen hibrid z odličnimi zunanjimi lastnostmi korenovke in čudovitim okusom.Zelenjava dozori precej zgodaj, šele 50 dni po vzkliju posajenih semen. Tako lastniki, ki aprila posejejo sorto "Saturno f1" pod filmom, že v začetku julija dobijo dobro letino.
Temno oranžna zelenjava, dolga do 19 cm, vsebuje veliko sladkorja in karotena, kar pomeni, da lahko postane okusna in zelo zdrava poslastica za vse družinske člane. Uporablja se lahko tudi pri pripravi zelenjavnih kašic za hranjenje zelo majhnih otrok.
Urad
To je še ena zelo priljubljena sorta zgodnjega zorenja korenja za moskovsko regijo. Odlikuje ga velika korenovka z nežno in sočno kašo. Zelenjava dozori precej hitro: po 65 dneh od dneva kalitve semen lahko začnete z žetvijo.
Zunanje lastnosti korenja "Bureau" so odlične: korenine so svetlo oranžne, dolge do 18 cm in imajo valjasto obliko. Prednost sorte je njena odpornost proti razpokanju. Korenovko lahko shranite 3-4 mesece.
Med drugimi zgodnjimi sortami korenja z dobrim okusom in agrotehničnimi lastnostmi je treba poudariti Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam in Chanson Royal.
Srednje zgodnje sorte
Nekaj kosov korenja v kozarcu konzerviranih kumaric lahko uporabite kot okras za kumarice. In priprava solat sploh ni mogoča brez uporabe te edinstvene zelenjave. Za pripravo kislih kumaric in drugih ozimnic je bolje saditi srednje zgodnje sorte korenja, ki bodo dozorele hkrati z drugimi vrtninami na vrtu.
Abaco f1
Ta hibridni korenček lahko sejemo že v začetku aprila. Ne boji se hladnega vremena in kratkotrajnih zmrzali.Korenovke zorijo v povprečju 110 dni od dneva vznika. Nizozemski hibrid je odporen na večino bolezni in razpok. Ima visoko produktivnost.
Korenček "Abaco f1" zraste do 20 cm. Njegova oblika je rahlo stožčasta in skoraj popolnoma gladka. Korenina je odlična za konzerviranje in shranjevanje.
Lepotica
To korenje si resnično zasluži pozornost vsakega vrtnarja. Združuje vse najboljše lastnosti, značilne za kulturo: korenovke so zelo sočne in sladke. Koncentracija karotena v njih se poveča, kar kaže na koristnost zelenjave. Vsebnost te snovi v veliki meri določa tudi barvo korenja: korenje je svetlo oranžno. Oblika zelenjave je stožčasta, klasična, dolga do 16 cm in tehta največ 140 gramov. Hkrati je skupni pridelek sorte visok: 5 kg/m22. Značilne lastnosti sorte so odpornost proti cvetenju in razpokanju.
Semena sorte "Beauty Maiden" se sejejo konec aprila - v začetku maja. Pri tem razporedu setve pridelek poberemo po približno 130 dneh. Namen korenovk je univerzalen: široko jih lahko uporabljamo pri pripravi ozimnic, otroških pirejev, svežih solat in kulinaričnih jedi.
Med drugimi sortami korenja s povprečno dobo zorenja je treba izpostaviti "Altair f1", "Negovia f1", "Olenka" in seveda znano sorto korenja "Nantes".
Pozno zorenje korenja
Obiranje korenja poznega zorenja se začne oktobra. Zelenjava se ne boji hladnega vremena in jo lahko hranimo na vrtu do začetka zime. Prilagodljivost na dolgoročno skladiščenje omogoča shranjevanje korenovk v kleteh pred začetkom nove sezone žetve.Med temi sortami z dolgim dobom zorenja so najboljše za moskovsko regijo:
Kraljica jeseni
"Kraljica jeseni" je ime dobila z razlogom. Ta korenček ima visok pridelek, ki lahko doseže 9 kg/m22. Okus korenovke je odličen: zelenjava je sladka in zelo sočna. Dolžina korenovk doseže rekordne velikosti in lahko preseneti celo izkušenega pridelovalca zelenjave. Tako ima vsak korenček dolžino od 20 do 25 cm, poleg tega ima korenasta zelenjava elegantno stožčasto obliko in tehta le 180-200 gramov. Korenje sorte "Kraljica jeseni" dozori približno 150 dni po setvi. Hkrati je zrela zelenjava odlična za dolgotrajno skladiščenje zime.
Cesar
Druga sorta korenja, primerna za moskovsko regijo, je "cesar". Za to zelenjavo ni značilen visok donos, vendar je po zunanjih in okusnih lastnostih najboljša med enakimi. Cesarsko korenje je gosto, a sočno. Ko se koreninski pridelek zlomi, lahko slišite značilno zvonjenje. Zelenjava ima tudi sladek, svež vonj. Okus korenaste zelenjave je odličen, saj vsebuje veliko sladkorja in karotena.
To sorto zelenjave sejemo v začetku maja. Za zorenje traja najmanj 160 dni. V tem času koreninski pridelek pridobi poravnano cilindrično obliko. Njegova dolžina doseže 30 cm, teža pa 150-180 g. Zelenjavo lahko varno shranite do naslednje pomladi. V tem času ne bodo izgubili okusa in zunanjih lastnosti.
Zaključek
Zagotovo nobena gospodinja v kuhinji ne more brez korenja. Dodaja se juham, glavnim jedem, pitam in konzervam. Iz korenja pripravljajo kandirano sadje in otroške kašice.Vsak otrok pozna njen okus že od otroštva. To razširjenost upravičujejo bogata mikroelementna sestava korenaste zelenjave in njen odličen okus. Gojenje korenja na lastni parceli se včasih zdi zelo mukotrpno opravilo, saj morate posaditi zelo majhna semena na določene razdalje, dolgo počakati, da se pojavijo poganjki, nato pa plevel, redčiti, zrahljati posevke in jih zaščititi pred korenčkova muha v pričakovanju dobre letine. Toda vse te skrbi lahko postanejo veliko lažje, če poznate nekatere skrivnosti gojenja korenja in pristopite k procesu kompetentno. Hkrati je vredno zapomniti, da ni okusnejšega in bolj zdravega korenja za družino in prijatelje od tistega, ki ga z ljubeznijo in skrbjo gojite z lastnimi rokami.
