Vsebina
Redko obstaja vrtna parcela brez grebena, na katerem raste priljubljena korenovka. Zgodaj kratkoplodne sorte za otroške priboljške in pozno rodne za dolgoročne shranjevanje in kot obvezna sestavina ohranjanja. Najboljše sorte korenja za moskovsko regijo so glede na rastno dobo in vremenske razmere primerne tudi za osrednjo Rusijo in južno Sibirijo.
Izboljšanje tal
Tla moskovske regije potrebujejo izboljšave: so izčrpana in kisla. Razširjena so pretežno podzolna in sodno-podzolna tla. Redno apnjenje je potrebno po 5–10 letih, odmerki dezoksidanta so 0,4–1 kg/m2. Podzoli potrebujejo več pozornosti, sicer pridelek korenovk in kakovost ne bosta na ravni.
Rodovitni humusno-humusni horizont je tanek in se v južnih regijah poveča in se spremeni v črno prst. Uporaba gnoja, humusa in komposta vsaka 3-4 leta bo obogatila tla in zmanjšala gostoto rodovitne plasti. Mineralna gnojila se uporabljajo letno med jesenskim kopanjem in kot gnojenje.Priporočljivo je postopno poglabljanje orne plasti na 28 cm z dodatkom peska za zmanjšanje gostote in večjo zračnost za boljši razvoj plodov korenčka.
Zgodnje sorte korenja za moskovsko regijo
Carotel Parisian
Najljubša sorta korenčka skrbnih babic. Hitro rastočo dolgoletno sorto korenja pobiramo julija. Po okusu gre za klasični karotel modificirane oblike. Kroglaste korenaste zelenjave, podobne okroglosti redkvicam, so napolnjene s sokom, karotenom in sladkorji. Pridelek sorte je nizek - 3 kg/m2, pa vnuki so v veliko veselje!
Sorti Karotel Parisian in Parmex sta zgodnji sorti korenja, ki ne zahtevata globokega prekopavanja. Teža korenin je do 50 g, premer ni večji od 4 cm, te sorte rastejo in obrodijo sadove na težkih tleh s tanko rodovitno plastjo. Dovolj je, da se z motiko sprehodimo po grebenu predhodnika, da zrahljamo zemljo za 5–7 cm, oblikujemo stranice, greben je pripravljen za setev.
Žetev mini korenje se ne skladišči. Uporabljena sveža ali cela korenasta zelenjava v pločevinkah. Odvečno sadje predelamo v korenčkov sok.
Laguna F1
Po okusu je korenje Laguna blizu predniku sorte. Sladkorne, s karotenom bogate, svetlo oranžne valjaste korenovke dolžine 17–20 cm z miniaturnim jedrom lahko dajejo visoke pridelke.
Selektivno obiranje mladega korenja se začne 2 meseca od datuma setve. Množična žetev korenovk - po 3 tednih. Pridelek iz jesenske in zgodnje spomladanske setve (temperatura tal +5) se predela. Za dolgoročno skladiščenje pridelka semena posejemo v zemljo, segreto na 12–15 stopinj. Sorta ni nagnjena k razraščanju in pokanju.
Prednostna tla so glinasto-peščena in šotna.Težka tla je treba izboljšati z dodajanjem peska in šote, sicer bodo sadike redke. Kislost tal je prednostno nevtralna: pH 6,0–6,5. Poplavljena nižinska območja so neprimerna.
Setev korenja na istem grebenu je sprejemljiva po 3 letih. V kolobarjenju so prednostni predhodniki:
- Zelje;
- paradižnik;
- kumare;
- čebula;
- stročnice.
Naslednje leto se vzdržite setve korenja takoj za korenovkami:
- Krompir;
- Rdeča pesa;
- Peteršilj;
- Zelena.
Med jesenskim kopanjem tal se uporabljajo fosforjeva in kalijeva gnojila. Agronomi svetujejo, da se izogibate uporabi kalijevega sulfata - v obdobju kaljenja korenja se bo kislost tal povečala. Pred setvijo se uporabljajo dušikova gnojila. Gnojenje z vodnimi raztopinami gnojil se izvaja v rastni sezoni. Svežega gnoja jeseni na korenčkove gredice ne nanašamo. Gnojenje z infuzijami mulleina in ptičjih iztrebkov je učinkovito in zaželeno za povečanje pridelka.
Globina obdelave tal vpliva na pridelek in tržne lastnosti korenovk: globoko prekopavanje vas bo nagradilo z dolgimi, enakomernimi in gladkimi koreni korenčka. Ukrajinski pridelovalci zelenjave ponujajo grebensko metodo gojenja korenja
Laguna s povečanim razmikom med vrstami. Ta način je primeren tudi za kmetije z mehaniziranim obiranjem sadja. Za pospešitev kalitve se izvaja setev korenja pod filmom.
Pri nakupu semen bodite pozorni na napis na embalaži o kompleksni obdelavi semen. Dezinfekcija s kalijevim manganom uniči samo obstoječo mikrofloro in ne bo zaščitila korenčkovega semena v tleh.
Korenčkov, ki jih nameravate shraniti v kleti, ne sušite dlje časa - rok uporabnosti se zmanjša. Optimalna ohranitev ploda je 2-3 mesece.
Ohranjanje kakovosti | Do 3 mesece |
---|---|
Teža korenine | 120–165 g |
Čas zorenja od dneva setve | 80–85 dni (na sveženj), 100 dni za skladiščenje |
bolezni | Pepelasta plesen, Alternaria |
Škodljivci | Korenčkova muha, molj |
Produktivnost | 5–7 kg/m2 (do 10 kg/m2) |
Alenka
Produktivna, velikoplodna, visoko donosna sorta ne potrebuje kopanja - korenovke so popolnoma potopljene v zemljo. Stožčaste korenovke s topimi konci tekmujejo s slavnim Karotelom glede vsebnosti sladkorja in karotena. Plodovi, odporni proti pokanju in razraščanju, niso podolgovati, vendar globina obdelave grebena vpliva na pridelek.
Kratkoplodna korenje Alenka na gostih podzolnih tleh moskovske regije ne bo zmanjšalo pridelka, če se na greben dodajo sredstva za vzhajanje: pesek in pepel. Preverjena metoda globokega jesenskega prekopavanja umetno nasutega sloja borovih iglic ali listja je učinkovita pri povečanju zračne prepustnosti tal. Korenje sorte Alenka je zahtevno glede zalivanja.
Sorta je odporna na bolezni in škodljivce, če greben ni preraščen s plevelom, nasadi niso odebeljeni, rahljanje in pletje pa se izvajata pravočasno. Korenčeva muha divja na razmočenih in s plevelom poraslih območjih. Znak poškodbe rastline so zviti vrhovi. Zdravila Actellik in Intavir so učinkovita proti škodljivcem. Obdelava z enoodstotno raztopino mešanice Bordeaux bo zaščitila zasaditve pred formozo in alternarijo.
Teža korenine | 120–150 g |
---|---|
Velikost ploda | Dolžina 14–16 cm, premer 4–7 cm |
Ohranjanje kakovosti | Dolgotrajno skladiščenje |
Setvena mreža | 4x15 cm |
Zgodnja zrelost | 110 dni od setve |
Produktivnost | Do 10 kg/m2 |
Pogoji gojenja | Globoka obdelava, lahka zračna tla |
Sorte korenja srednje sezone za moskovsko regijo
Vitamin 6
Korenčkov vitamin 6 Seveda velja za eno najbolj okusnih sort. Izdelana leta 1969 na osnovi sort Nantes in Berlicum. Tehnično zrelost doseže v 100 dneh od trenutka setve semen. Cilindrične korenovke s topimi konci se delno dvignejo na površino grebena; če se to razširi, je potrebno nabiranje, da ne ozelenijo.
Dolžina rdeče-oranžnega sadja doseže 20 cm, niso nagnjeni k ukrivljenosti, tehtajo 80–160 g, površina je gladka. Jedro je tanko, fasetirano, gosto. Sorta je odporna proti cvetenju in razpokanju plodov, korenine so primerne za dolgoročno skladiščenje. Rok uporabnosti plodov v prahu je do 8 mesecev.
Setev za zgodnjo žetev se izvaja pozno jeseni ali zgodaj spomladi, ko zgornja plast zemlje doseže temperaturo +5 stopinj. Spomladi so semena namočena, jeseni - ne. Kalljivost semen je 85%. Mulčenje grebena in prekrivanje v lokih z lutrasilom pospešuje kalitev in preprečuje nastanek skorje na površini grebena.
Ozimno korenje je večje od spomladanskega, vendar je primerno samo za predelavo. Za shranjevanje se korenje seje maja, ko se zemlja segreje na +15 stopinj. Zmerno zalivanje se izvaja manj pogosto, ko se koreninski pridelki povečajo. Uro po zalivanju mora vlaga prodreti do globine konice korenčka.
Kot zaščitni ukrep proti korenčkovi mušici se greben zasadi ognjiči in oprašena z lesnim pepelom. Dolgotrajno skladiščenje poteka pri temperaturi zraka +1–5 stopinj, vlažnosti 80–90%.
Teža korenine | 80–160 g |
---|---|
Velikost korenine | Dolžina 15–18 cm, premer 4–5 cm |
Setvena mreža | 4x20 cm |
Produktivnost | 4–10,5 kg/m2 |
Spomladanska setev | 1.–15. maj |
Čiščenje | avg. sept |
Ohranjanje kakovosti | Do 8 mesecev |
Moskva zima A-515
Moskovska zimska sorta korenja dobro obrodi sadove v moskovski regiji. Zgodnji pridelek boste dosegli s setvijo semena konec oktobra, v začetku novembra, medtem ko je temperatura zraka še nad ničlo in vremenska napoved ne obljublja otoplitev, da se kalitev ne začne. Površino grebena je treba stisniti, da preprečimo, da bi semena izprala izvirska voda.
Aprila, ko se zgornja plast zemlje segreje na +5 stopinj, bodo semena začela rasti. Stopljena voda spodbuja rast. Pokrivni material, položen na greben jeseni, bo skrajšal čas čakanja na žetev korenin za 1,5–2 tedna. Za predelavo je primerna zimska in zgodnja spomladanska setev. Pridelek korenovk, posejanih sredi maja, se shrani za dolgoročno skladiščenje. Stopnja kalivosti semen je 90%. Sadike lahko varno prenašajo nočne zmrzali do -4 stopinje.
Po 3 mesecih od datuma setve je pridelek pripravljen za spravilo. Zrele korenovke dolžine do 20 cm so oranžne barve z obilico nitastih korenin na straneh in so popolnoma skrite pod zemljo, zgornji del ne postane zelen. Plodovi so težki, do 180 g, dolgotrajni - če so pravilno shranjeni v kleti pri temperaturi +1–5 stopinj in vlažnosti do 90%, ne izgubijo tržne kakovosti do 9 mesecev.
Moskovsko zimsko korenje daje dobre rezultate po paradižniku, buči in čebuli. Korenovke niso primerne kot predhodniki. Globoko kopanje tal in rahljanje podzoličnih tal z dodajanjem peska in pepela izboljša kakovost korenovk in pridelek sorte.
Teža korenaste zelenjave | 100–170 g |
---|---|
Velikosti korenin | Dolžina 16–18 cm, premer 4–5 cm |
Produktivnost | 5–7 kg/m2 |
Ohranjanje kakovosti | Do 9 mesecev |
Vsebnost hranil | Beljakovine 1,3%, ogljikovi hidrati 7% |
Pozno zorene sorte korenja za moskovsko regijo
Moskva pozno
Za dolgoročno skladiščenje so bolj primerne sorte s pozno zorenjem.Kar zadeva kopičenje koristnih snovi, so zgodnje in srednje zorenje boljše: z enakim časom kalitve - do tri tedne, rastna sezona traja en mesec dlje. Pozno moskovsko korenje je pripravljeno za obiranje 145 dni po setvi.
V regijah z zmernim podnebjem, kot je moskovska regija, ni običajno saditi poznega moskovskega korenja zgodaj spomladi. Predzimsko setev izvajamo tako, da grede prekrijemo s smrekovimi vejami in šopi odrezanih stebel malin, da zadržimo sneg in preprečimo odpihovanje semen.
Spomladi se grebeni sejejo ne prej kot maja. Stožčaste, topo koničaste svetlo oranžne korenovke, dolge do 20 cm in težke 0,2 kg, bodo septembra dale pridelek 6,5 kg/m2, setev konec oktobra v avgustu pa bo dala do 10 kg/m2
Zaključek
Korenje je zelenjava, pri kateri v zemlji s skromno rodovitno plastjo v neugodnih poletjih nikoli ne boste ostali brez pomembnega pridelka.
Kako pridelati dober pridelek korenja: