Vsebina
Med vso zelenjavo je korenje najbolj priljubljeno. Priprava prve in druge jedi ter svežih jedi redkokdaj ne mine brez njega. sokovi, otroška hrana itd. Toda na videz enostavne korenovke ni povsem enostavno gojiti. Korenje ljubi srednje ilovnato in peščeno ilovnato zemljo, ki mora biti ohlapna in brez skorje. Danes si bomo ogledali najboljše sorte korenja za odprto zemljo, naučite pa se tudi nekaj skrivnosti pravilnega gojenja zelenjave.
Nekaj skrivnosti za dobro letino
Semenski material pri roki, tudi najboljših sort, če je nepravilno posajen, ne bo prinesel želenega pridelka. Pri izbiri časa setve morate vedeti, da obstajajo semena, ki jih sadimo pozno jeseni pred zimo. To vam omogoča, da dobite zgodnjo žetev do konca pomladi. Vendar pa takšne korenovke ni mogoče dolgo skladiščiti.
Da bi dobili žetev bližje jeseni, ki jo je mogoče shraniti vso zimo, je bolje, da sejate ustrezne sorte konec aprila.Pri sajenju se morate prepričati, da se je zemlja dovolj dobro segrela, vsaj na +8OC, minilo pa je tudi obdobje nočnih zmrzali.
Obstaja več pomembnih pravil, ki so ključ do dobre letine:
- Postelja z gojenjem korenja mora biti čim bolj izpostavljena sončni svetlobi. V senčnih območjih bo letina šibka.
- Na embalaži semen nekaterih sort lahko vidite napis, da korenovka ne poči z močnim zalivanjem. Tudi če je to res, odvečna vlaga ne bo koristila. Nastala bo groba korenčkova kaša zadaj.
- Zelenjava ljubi rahlo kisla tla. Nižji kot je ta indikator, slajša je kaša.
- Pred setvijo semena je treba tla na odprti gredici dobro pognojiti z gnojem. Ilovnato zemljo je treba zrahljati z žagovino.
Z upoštevanjem vsaj teh preprostih pravil boste lahko pridelali dober pridelek korenja na odprtem terenu.
Video govori o kako posaditi korenje v odprto zemljo s semeni:
Pregled najboljših sort različnih obdobij zorenja
Čas je, da izberete najboljša semena sorte korenja za odprto zemljo, kar bomo zdaj storili in jih razdelili po obdobjih zorenja.
Zgodnje sorte
Zelenjava zgodnjega zorenja ima v primerjavi s pozno zorečo korenovko manj sladkorja, takšne sorte prinašajo nižje pridelke in niso primerne za zimsko skladiščenje. Vendar pa imajo zgodnje sorte eno prednost: v dveh mesecih in pol po setvi zrnja bo na vrtu zraslo sveže korenje.
Gospa
Zrel pridelek je mogoče pobrati po 3 mesecih. Zelo okusna kaša vsebuje veliko karotena. Oblika korenaste zelenjave spominja na podolgovat valj dolžine 20 cm, koža je gladka, barva celuloze je bolj nagnjena k rdeči. Sorta velja za visoko donosno. Korenje ne poka, nadzemni in podzemni del je odporen na bolezni. Zelenjava je aklimatizirana na vse vremenske razmere, kar omogoča gojenje tudi na Uralu.
Zabavna F1
Rojstvo tega hibrida je postalo mogoče zahvaljujoč delu sibirskih rejcev. Zrel pridelek lahko dobite približno 3 mesece po kalitvi semena. Korenje raste velik, dolg 20 cm in tehta približno 200 g. Kljub dejstvu, da je celuloza zelo gosta, je zelo okusna in sočna. Korenovka se dobro ohrani v kleti.
Nantes 4
Že dolgo znana in priljubljena domača sorta obrodi v približno 80 dneh, vendar se lahko v različnih rastnih razmerah to obdobje podaljša na 10 dni. Korenje raste srednje velikosti, do dolžine 14 cm, celuloza vsebuje velik odstotek karotena. Oranžna valjasta korenovka ima zaobljeno konico. Teža zrele zelenjave je približno 160 g. Pobrani pridelek je predmet kratkotrajnega skladiščenja. Korenje je prilagojeno vsem podnebnim razmeram.
sladkorna prst
Ta sorta vam omogoča zelo zgodnjo žetev že 65 dni po kalitvi semen. Cilindrični korenčki se raztezajo do največ 12 cm dolžine. Meso s sočno sredico vsebuje veliko sladkorja in karotena. Korenje je odlično za pripravo sokov, pirejev in drugih svežih jedi.
Video o izbiri pravih sort:
Srednje sorte
Za korenje teh sort so značilne vse najboljše lastnosti korenovk zgodnjega in poznega zorenja. Ta pridelek je primeren za skladiščenje. Korenje dozori približno 105–120 dni po kalitvi semena.
Losinoostrovskaya
Presenetljivo je, da dlje ko je korenje shranjeno v kleti, več karotena in vitaminov se kopiči. Cilindrična zelenjava z zaobljenim vrhom ima nežno kašo, močno nasičeno s sokom. Korenje je primerno za zimsko setev. Korenina ne mara peščenih in glinenih tal, in če je pomanjkanje vlage, zahteva obilno zalivanje. Žetev velja za zrelo 100 dni po kalitvi semena.
Boltex
Zelo visoko donosna sorta prinese zrelo letino ne prej kot 120 dni po kalitvi. Korenje je dolgo približno 19 cm in je prekrito z gladko kožo. Prednost sorte je v visokokakovostnem semenskem materialu. Zrna dobro kalijo na ilovnatih tleh in černozemih. Zelenjava je odlična za sveže sokove in pireje.
Vitamin 6
Po pojavu prvih poganjkov se pridelek šteje za zrelega po 100 dneh. Valjasto, rahlo podolgovato korenje z zaobljenim vrhom zraste do 19 cm, teža zelenjave je približno 165 g, koreninski pridelek je popolnoma potopljen v zemljo, kar preprečuje, da bi koža postala zelena. Pobrani pridelek je odličen za dolgoročno skladiščenje.
Karotel
Po pridelku je to korenje vodilno mesto, saj daje vsaj 7 kg/m2 korenovke Pridelek lahko pobiramo 100 dni po kalitvi. Zelenjava je popolnoma prilagojena podnebju vseh regij. Korenje ima obliko podolgovatega valja z zaobljenim koncem, zraste v dolžino 14 cm, celuloza je zelo nežna, močno nasičena s sokom.Teža zelenjave je približno 100 g, korenasto zelenjavo lahko shranite v kleti do nove žetve.
Samson
Korenje je bolj prilagojeno osrednji regiji. Zorenje pridelka nastopi 110 dni po kalitvi. Oblika zelenjave spominja na podolgovat valj z ostrim koncem. Meso je zelo sladko. Teža ene korenine je približno 150 g, žetev pa je primerna za dolgoročno skladiščenje. Namen korenja je univerzalen.
Pozne sorte
Čas zorenja se giblje od 110 do 130 dni po kalitvi semena. Korenovko lahko dolgo skladiščimo in ohranimo vse vitamine.
Rdeči velikan
Nemška sorta daje pridelek 110 dni po kalitvi. Stožčasto korenje zraste do dolžine največ 24 cm Barva mesa in sredice sta rdeča. Korenina tehta približno 100 g, pridelek je 3,7 kg/m2. Korenje je popolnoma shranjeno dolgo časa, ne da bi izgubilo okus.
Kraljica jeseni
To sorto lahko uvrstimo med srednje pozno zorenje. Priporočljivo je, da začnete z žetvijo 4 mesece po kalitvi. Korenje doseže največ 22 cm dolžine. Celuloza z rdečkastim odtenkom je močno nasičena s sladkim sokom. Semena te sorte lahko posejemo pred zimo. Produktivnost je zelo visoka do 9 kg/m2.
Neprimerljivo
Pobiranje je možno po 130 dneh po kalitvi semena. Korenje zraste do največje dolžine 17 cm in tehta približno 200 g, zelenjava je popolnoma shranjena vso zimo, dokler se ne pojavi nova letina. Seme korenčka lahko posejemo za zimo.
Bajadera
Pozna sorta vam omogoča, da dobite žetev približno 130 dni po kalitvi. Korenje zraste zelo veliko, največ 30 cm dolgo.Plodovi veljajo za univerzalne namene, so odlično shranjeni in primerni za pripravo številnih jedi.
Carlena
Pozno zoreča sorta obrodi korenovke ne prej kot 130 dni po kalitvi. Semenski material je zelo občutljiv na tla, zato so rahla, rodovitna tla optimalna za dobre letine. Pravočasno zalivanje je zelo pomembno. Korenje je popolnoma shranjeno dolgo časa, ne da bi izgubilo okus.
Sorte, ki dajejo pisano korenje
Tradicionalno so vsi navajeni videti korenje kot oranžno. V skrajnem primeru so dobrodošli temnejši, svetlejši in rdečkasti odtenki. Vendar ta zelenjava ni omejena le na te barve in je lahko rumena in celo vijolična. To je treba upoštevati pri nakupu semen in si oglejte opis na embalaži.
Na splošno je količina karotena odvisna od svetlosti korenčkove kaše. Bolj ko je korenje svetlejše, večja je vsebnost te snovi. In oranžna barva je odgovorna za prisotnost karotena v kaši. Obstaja še ena koristna snov - antocianin, ki služi za zaščito človeškega telesa pred rakom. govori o njegovi prisotnosti vijolična barva korenja. Belo korenje ne vsebuje pigmentov, blagodejno vpliva na prebavila.
Sorte, ki imajo pisane korenovke, niso zelo priljubljene med domačimi vrtnarji. Če se gojijo, je to v majhnih količinah. Večbarvne korenovke prinaša sorta "Rainbow mix" in hibrid "Rainbow F1". Vijolično korenje lahko dobite iz ustrezno poimenovane sorte "vijolična".
Zaključek
Naš pregled seveda močno omejuje raznolikost sort.Ogromno jih je, glavna stvar je izbrati prava semena, primerna za podnebje določene regije, in slediti kmetijski tehnologiji gojenja.
