Vsebina
Gojenje brokolija na Uralu je povsem mogoče, saj sadike potrebujejo hladne pogoje (10-15 stopinj). Poleg tega številne sorte uspejo dozoreti dobesedno v 60 dneh od trenutka presaditve. To je povsem dovolj za popolno žetev.
Ali je mogoče gojiti brokoli na Uralu
Pri gojenju na Uralu morate biti pozorni na številne nianse:
- Na voljo sta dva načina kmetijske tehnologije - neposredna setev v tla in gojenje v rastlinjaku.
- Sadike je treba prenesti na gredice ne prej kot sredi maja.
- Sejanje semen v tla je dovoljeno konec maja.
- Za gojenje v odprtih gredah je bolje izbrati hibride, saj so zanje značilna največja odpornost na mraz.
Najboljše sorte brokolija za Ural
Številne sorte brokolija so hladno odporne, zato dobro uspevajo tudi v podnebju Uralske regije. Med sortami lahko ločimo dve skupini - za odprta tla in za rastlinjake. Predstavniki vsakega od njih so opisani spodaj.
Za odprto zemljo
Za gojenje na odprtih gredah na Uralu morate izbrati tiste sorte brokolija, ki so najbolj odporne na temperaturne spremembe, sušo in druge negativne dejavnike.Tej vključujejo:
- ton.
- Vyarus.
Tonus je sorta brokolija za Ural z majhnimi glavami (vsaka 200 g). Socvetja so zmerne gostote in lahko zbledijo. Plodovi z rjavim odtenkom. Bočna socvetja so prav tako majhna, tehtajo do 65 g, hkrati pa je donos prijazen. Med sezono lahko dobite do 2 kg na kvadratni meter. To zelje je zelo dobrega okusa, poleg tega pa je bogato z vitamini in minerali.
Vyarus je zgodnji hibrid (60-70 dni). Zeljne glave so majhne, 250-300 g, vendar so transportne in dolgo zdržijo med skladiščenjem. Idealne za zamrzovanje, saj ne izgubijo okusa. Listne rozete so dvignjene, srednje velike, sivkasto zelene barve. Glave so okrogle oblike, z majhnimi gomolji, goste, zrnate. Socvetja se zlahka ločijo drug od drugega.
Za rastlinjak
V rastlinjaku lahko gojite sorte brokolija, ki so manj prilagojene odprtemu terenu. Na Uralu se uspešno gojijo:
- Laser F1.
- Linda.
Laser F1 je hibrid, ki dozori v 70-75 dneh. Oblikuje dvignjeno listno rozeto. Hkrati so glave velike, goste, temno zelene barve, njihova teža pa doseže 800 g in celo 1 kg. Stranska socvetja - do 7 glav. Produktivnost pri gojenju na Uralu je do 4 kg na kvadratni meter.
Linda je priljubljena hibridna sorta in je pozno zrela sorta. Zeljne glave se v povprečju oblikujejo v 100 dneh. Toda v rastlinjaku se obdobje skrajša na 80-90 dni. Plodovi so srednje veliki, teža 400 g Barva je bogata zelena in izgleda zelo lepo. Stranska socvetja so srednje velika - v povprečju 60-70 g, rastline so nizke, pridelek pa doseže 4 kg na 1 m2.2.
Zeljne glave uživamo sveže, pa tudi zamrznjene ali konzervirane.
Zgodaj
Zgodnje sorte brokolija za Ural zorijo v dobesedno 80-90 dneh. Med njimi so:
- Hibrid Batavia F1.
- Lord F1.
Značilnosti Batavie kažejo, da je to sorta srednje sezone, vendar običajno dozori prej - v samo 65-70 dneh. Zato ga lahko posebej uvrstimo med sorte zgodnjega zorenja.
Ta sorta ima zeleno listje, včasih s sivkastim odtenkom. Robovi listnih plošč imajo valovito obliko. Glave so sferične oblike, srednje goste. V tem primeru se socvetja zlahka ločijo drug od drugega.
Hibrid je zelo produktiven - pri gojenju na Uralu ta sorta brokolija daje glave, ki tehtajo do 1,4 kg (strani - do 250 g). Zaradi zgodnjega obdobja zorenja se pridelek goji tako s sadikami kot z direktno setvijo v tla. Po dveh mesecih lahko z vsakega metra poberemo 2-2,5 kilograma pridelka. Batavia je primerna za Ural, ker je hladno odporna in dobro prenaša vročino. Plodovi do zmrzali.
Lord F1 je še en hibrid, primeren za Ural. Odlikuje ga odličen okus. Običajno se goji preko sadik - semena sejemo v prvi polovici aprila.
Proizvaja valovite liste temno zelene barve. Stebla so močna, gosta, glava je okrogla, sploščena, zelo velika. Teža doseže 1,5 kg. Socvetja je zelo enostavno ločiti in nato uporabiti sveže ali za konzerviranje. Zori v 65-70 dneh, zato je ta sorta brokolija primerna posebej za Uralsko regijo.
Socvetja na strani se še naprej oblikujejo do začetka oktobra, so majhna - do 200 g, skupno pa lahko z 1 kvadratnega metra poberete do 4 kg žetve.
Sredi sezone
Sorte srednje sezone obrodijo v 80-90 dneh, tj.najkasneje v treh mesecih. Med priljubljenimi sortami so naslednje:
- Ironman F1.
- Škrat.
Ironman je hibrid prve generacije (F1), ki daje srednje velike, kupolaste glave zelja.
Socvetja so gosta, tehtajo približno 500 g, sorta Ironman je primerna za Ural in se oblikuje v samo 80 dneh. Hkrati je mogoče z vsakega kvadratnega metra zbrati do 3 kg. Glava je privlačnega videza z modro-zelenimi odtenki. Stranski poganjki intenzivno rastejo. Listje je zeleno, viden je tudi modrikast odtenek.
Gnome je še ena sorta brokolija, ki se uspešno goji na Uralu. Zeljne glave so srednje velike, običajno tehtajo okoli 600 g.Niso zelo goste, a okus je odličen. Po odrezovanju glavne glave ob strani zrastejo socvetja, ki tehtajo do 200 g. Zorenje poteka hitro - do 70 dni. Poleg tega je donos visok - do 4 kg na kvadratni meter. Sorta brokolija za Ural je primerna za svežo porabo in konzerviranje.
Pozen
Kljub temu, da pozne sorte brokolija zorijo več kot 80 dni, so primerne tudi za gojenje na Uralu. Med najbolj priljubljenimi sta dva hibrida:
- Agassi F1.
- Maraton F1.
Agassi F1 proizvaja močan grm, glava je okrogla, delno sploščena, tehta 500-700 g.Na Uralu je takšen brokoli posajen v rastlinjakih ali na odprtem terenu na majskih praznikih. Obdobje zorenja je 80-90 dni. Pridelek je zelo visok in znaša 3-4 kg na 1 m2.
Marathon F1 je hibridna sorta brokolija za gojenje na Uralu. Daje okrogle glave, ki tehtajo 700-800 g Barva je zelena, z modrikastimi odtenki. Socvetja imajo precej gosto strukturo. Stranski poganjki dobro rastejo in povečujejo pridelek. Zorijo v 80 dneh, včasih tudi do 90.Pridelek doseže 3 kg na 1 m2. Lahko se uporablja sveže in konzervirano. Je zelo prijetnega okusa.
Značilnosti gojenja brokolija na Uralu
Obstajata dva načina za gojenje različnih sort in hibridov brokolija v Uralski regiji. Tradicionalna možnost je pridobiti sadike in jih nato presaditi v odprto zemljo ali v rastlinjak. Zgodnje dozorele sorte pa lahko gojimo tudi z direktno setvijo na gredico. To je dokaj učinkovita metoda, ki je primerna tudi za podnebne razmere Urala.
Gojenje sadik
Pri gojenju sadik je pomembno določiti čas setve. Semena posejemo 1,5 meseca pred presajanjem v tla, tj. v začetku aprila. Najprej jih namočimo v topli vodi, nato posadimo v škatle do globine 1 cm in prekrijemo s filmom. Pred vznikom jih gojimo pri sobnih pogojih, nato pa pri temperaturi 10-15 stopinj. Na gredico jih prenesemo konec maja. Shema sajenja je standardna - 50 cm med vrstami in 30-35 cm med rastlinami.
Po vzniku sadik morate vzdrževati temperaturo 10-15 stopinj
Sajenje na odprtem terenu
Semena je treba posejati v odprto zemljo šele potem, ko zagotovo ni povratnih zmrzali. Dela se začnejo v drugi polovici maja, pa tudi v prvi desetini junija. Če je izbran zgodnji pridelek, bo imel čas za popolno žetev.
Za setev so izbrana predvsem velika semena. Tla predhodno pripravimo - pognojimo s kompostom ali humusom (do 10 kg na kvadratni meter). Površina je izravnana, označenih je več brazd globine največ 1,5 cm, pripravljena semena so posejana v tleh in navlažena.Po vzniku sadik se film odstrani in redči, tako da je razdalja med rastlinami 30 cm.
Zaključek
Gojenje brokolija na Uralu je povsem mogoče, za to so primerne številne sorte, večinoma hibridi. Najprej morate skrbno pripraviti zemljo in semena. Pomembno je tudi, da se odločite za čas - semena sadik posejemo v začetku aprila in prenesemo na gredice ne prej kot v drugi desetini maja.
