Vsako sezono se poletni prebivalci in vrtnarji zanimajo za nove izdelke iz paradižnika. Navsezadnje so med njimi zbiralci in pravi poznavalci zanimivih in nenavadnih sort paradižnika. Vsak vrtnar se pred nakupom semena vpraša, katerim kriterijem mora ustrezati nova sorta.
Izbira nove sorte
Paradižnik lahko razvrstimo po več merilih:
- produktivnost;
- videz sadja;
- čas zorenja;
- način sajenja;
- lastnosti okusa.
Ko se je odločil, za kakšne namene je namenjen gojenje paradižnika, lahko začnete kupovati semena.
Novo sorte paradižnika - neke vrste presenečenje za vrtnarja. O njih še ni mnenj, nihče vam ne bo povedal, kako najbolje skrbeti za te rastline, s čim jih hraniti in kako pogosto jih zalivati.
Če želite med novostmi za leto 2024 najti zanimiv paradižnik, boste morali posaditi več sort hkrati. Šele ko je poletja konec, lahko razumete, katera sorta paradižnika se je izkazala za resnično vredno in si zasluži, da jo posadite naslednje leto.
Pri nakupu semen paradižnika ne pozabite poslušati nasveta prodajalca ali prebrati informacije na embalaži.
To je edini način, da računate na popolno vrnitev in dobro letino, saj vsaka nova sorta zahteva določeno nego, upoštevanje posamezne sheme sajenja in priporočila o uporabi pridelka.
Seveda lahko poskusite svojo srečo in nastopite v vlogi eksperimentatorja. Toda veliko bolj učinkovito je preprosto posaditi pravo sorto paradižnika, ki je primerna za dane razmere.
"Novosibirsk rdeče"
Ta zgodnja sorta je namenjena gojenju na odprtem terenu v severnih regijah države. Paradižnik raste v majhnih grmičkih srednje višine, njihova oblika je zelo nenavadna - grmovje spominja na kocko.
Plodovi sami so obarvani rdeče, so srednje velikosti in imajo precej visoko gostoto. Teža vsakega paradižnika je približno 90 gramov.
Prednosti sorte Novosibirsk Red so odpornost na nizke temperature, utrjevanje proti boleznim, visok donos in dober nastavek sadja.
Majhni, čvrsti paradižniki so odlični za vlaganje in konzerviranje.
"Kira F1"
To je hibridni paradižnik, namenjen gojenju v zaprtih prostorih. Rastlina je nedoločena, višina grmovja lahko doseže 200 cm, zato je treba paradižnike vezati na rešetko ali leseno oporo.
Paradižniki rastejo majhni, vsak ne tehta več kot 30 gramov.Plodovi so elipsoidne oblike in so obarvani rdeče. Okus paradižnika je na visoki ravni, čeprav se domneva, da to ni značilno za hibride.
Majhni sladki paradižniki so okusni tako sveži kot konzervirani.
"brat"
Ti miniaturni grmi spadajo v skupino determinantnih standardnih rastlin. Paradižnik doseže višino le 25-35 cm, ne potrebuje privezovanja, ni ga treba pincirati. To sorto lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na gredici. Paradižnik "Brother" je kot nalašč za sajenje na okensko polico ali balkon.
Plodovi zorijo zelo hitro - že 65-70 dan po sajenju semen paradižnika v tla. Zrelo zelenjavo lahko ob upoštevanju sheme sajenja uživamo že konec junija.
Sadike prenesemo v rastlinjak marca ali v začetku aprila. Če je zemlja v posteljah dovolj topla, lahko sadike posadite v odprto zemljo. To se naredi konec aprila, začetek maja. Takšne nasade je treba zaščititi s filmom.
Paradižniki zrastejo majhni, tehtajo do 70 gramov, so rdeče obarvani in odličnega okusa. S temi paradižniki okrasimo solate in druge jedi, uživamo pa jih tudi sveže.
"Kinder F1"
Ta hibridni paradižnik zori v grozdih, plodove pa obiramo v celih šopih. Na grmovju bo hkrati dozorelo 12-18 paradižnikov majhne velikosti in svetlo rdečega odtenka.
Rastlina pripada determinanta, vendar je višina grmovja precej visoka - približno 120 cm, grmovje paradižnika je treba pravočasno privezati in posaditi. Teža vsakega paradižnika je približno 20-30 gramov, plodovi so sladki in zelo okusni. Pogosto se uporabljajo za domačo kuhinjo, zanimive priprave in dekoracijo že pripravljenih jedi.
"V redu"
Paradižnik ima povprečno obdobje zorenja, zato ni primeren za vse regije. Na primer, v Sibirija, s kratkim poletjem ta paradižnik preprosto ne bo imel časa, da popolnoma dozori. Sorta začne obroditi šele 110. dan po pojavu prvih poganjkov.
Rastlina je precej visoka - do 130 cm, ko so paradižniki zreli, so obarvani rdeče, imajo obliko hruške, znotraj ploda pa je razdeljen s pregradami v več komor. Okus paradižnika je zelo visok - uživamo ga svežega, konzerviranega v rezinah ali pa ga uporabimo za proizvodnjo soka ali pireja.
"Borovnice in smetana F1"
Zelo nenavadna sorta, katere glavna prednost je njen eksotičen videz. Rastline so visoke, posute z grozdi majhnih paradižnikov. Istočasno na enem grmu dozorijo grozdi rumenih in temno vijoličnih paradižnikov.
Plodovi tehtajo približno 20 gramov, imajo nežen okus in prijetno aromo. Takšni grmi bodo okrasili vsak vrt ali zelenjavni vrt.
"Slivova kapljica F1"
Vsak grm zraste do 90-150 cm, s pravilno nego pa lahko iz takšne rastline naberete približno 500 plodov na sezono. Sorta je zelo produktivna.
Plodovi so nenavadno lepi - so hruškaste oblike in obarvani v svetlo oranžni in temno vijolični barvi. Poleg zunanje lepote ima sorta še eno prednost - paradižnik vsebuje veliko količino koristnih vitaminov, vključno s karotenom.
Povprečna teža enega paradižnika je približno 40 gramov.
"Gigantissimo F1"
Hibrid velja za zgodnje zorenje, prve paradižnike lahko zaužijemo v 85 dneh po setvi semen za sadike. Rastlina je zelo visoka, vsak grm lahko zraste do 180 cm.
Plodovi sami ustrezajo imenu sorte - to so ogromni paradižniki, katerih teža včasih doseže 1,4 kg. Obarvane so rdeče in imajo okroglo, sploščeno obliko.
Okus paradižnika je odličen, so zelo sočni in mesnati, s sladko mezgo in močno aromo.
"Terek F1"
Ti mini paradižniki so namenjeni za gojenje v zaprtih rastlinjakih in ogrevanih rastlinjakih. Teža posameznega sadja ne presega 19 gramov, so svetlo rdeče in zelo okusne, sladke.
Prvo letino lahko poberemo 90 dni po sajenju semen. Visoke grme je treba privezati, v vsakem grozdu bo hkrati dozorelo približno 25 majhnih plodov.
Te paradižnike lahko konzervirate cele, vložene in uživate sveže. Kot vsi hibridi je "Terek" zaščiten pred številnimi boleznimi.
"Mala lisica"
Paradižnik je treba gojiti v filmskem rastlinjaku, grmovje doseže veliko višino. Rastline so precej enostavne za upravljanje - da bi dobili visok donos, morate ustreliti paradižnik in pustiti samo eno steblo.
Paradižniki so precej veliki, tehtajo približno 280 gramov. Barva paradižnika je svetlo oranžna, oblika je rahlo podolgovata. Plodovi se odlikujejo po nežni pulpi in imajo tanko lupino.
"Črtasti let"
Majhni paradižniki, težki približno 30-40 gramov, rastejo v grozdih na srednje velikih grmih. Ta sorta je zelo primerna za sajenje v filmskih ali trajnih rastlinjakih, v odprtih posteljah.
Vsak grozd je sestavljen iz 20-30 plodov, ki ostanejo na mestu precej trdno in ne odpadejo. Ko dozori, paradižnik pridobi zanimiv čokoladno-bordo odtenek in je okrašen z zelenimi črtami. Okus paradižnika je nenavaden - sladek in kisel.
Te paradižnike lahko fermentiramo, konzerviramo in kisamo tako v zreli kot nezreli obliki.
"Creme brulee"
Paradižnikov grm srednje višine, ki je namenjen za sajenje v rastlinjakih, pod začasnimi filmskimi zavetji. Plodovi te sorte so beli, precej veliki - približno 200 gramov. Oblika paradižnika je rahlo sploščena krogla.Okus je dober, sadje ima rahlo kislost.
Ti paradižniki so zelo primerni za pripravo solat in za fermentacijo v sodu.
"Črni biser"
Srednja sezona se pogosto uporablja za okrasitev pokrajine. Visoki razvejani grmi okrasijo pergole, gazebe, loke in ograje. Paradižniki rastejo v grozdih in imajo obliko krogle, rožnato rjave barve.
To sadje je zelo primerno za uživanje, njihov okus je zelo nežen. Sorto Black Pearl lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na gredici.
"Marina Grove"
Na en kvadratni meter zemlje morate posaditi 2,5 grmov paradižnika te sorte. Rastlina je nedoločena, z močnim steblom. Sorta je znana po zelo visokem pridelku - z enega metra lahko dobite do 17 kg svežih paradižnikov.
Plodovi rastejo v grozdih, v vsakem od njih je 7-9 paradižnikov, teža paradižnika pa je povprečna - približno 160 gramov. Plodovi so okrogli in rdeči.
Sorta je odporna na številne viruse, nizke temperature in slabe vremenske razmere. Rastlino lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na gredici.
Priporočila začetnikom vrtnarjem
Razumljivo je, ko izkušeni vrtnarji in poletni prebivalci kupijo nove sorte paradižnika za leto 2024. Izkušnje "izkušenih" nam omogočajo, da izberemo pravo zemljo za paradižnike, jim posvetimo ustrezno pozornost in jih zaščitimo pred boleznimi in drugimi težavami.
Kaj pa tisti, ki se z vrtnarjenjem šele spoznavajo in želijo poskusiti novo sorto? Za začetnike vrtnarjev obstaja samo en nasvet - preberite informacije na embalaži semen, poiščite čim več o tej sorti ali vsaj o kategoriji paradižnika. Na primer, če je paradižnik rastlinjak, ga ne smete saditi na odprto gredico. Ali pa zanemarimo privezovanje in ščipanje nedoločenih sort.
Potem bo žetev dobra, nova semena paradižnika pa bodo navdušila lastnika parcele in njegove goste.
