Vsebina
Krompir je pridelek, brez katerega si ni mogoče predstavljati jedilnika sodobne družine. In ni naključje, da se imenuje "drugi kruh". Res je, včasih lahko krompirjeve jedi res nadomestijo kruh, še posebej, ker smo lahko samo presenečeni nad njihovo raznolikostjo. Krompirjeve jedi je povsem mogoče jesti vsaj vsak dan in ne boste se jih kmalu naveličali. Zato ni presenetljivo, da vsaka družina, če je le mogoče, poskuša sama gojiti to zelenjavo, da bi bila popolnoma prepričana o kakovosti nastalega izdelka. Toda za pridelavo dobrega pridelka krompirja je treba upoštevati številne dejavnike.
Eden od pomembnih dejavnikov je izbira primernega obdobja pristanki krompir. Navsezadnje ni natančnih datumov in vsako leto se vsak sam odloči, kdaj je najbolje posaditi ta pridelek. V tem primeru igra pomembno vlogo temperatura tal za sajenje krompirja. Vsaj mnogi so navajeni, da se osredotočajo na ta dejavnik, čeprav je pri določanju časa sajenja še vedno veliko tankosti.
Kaj pravi znanost
Znano je, da čas sajenja krompirja pomembno vpliva na njegov pridelek, pa tudi na kakovost zorenja gomoljev. Zakaj si vsi prizadevajo posaditi krompir čim prej? Razlogov za to je več:
- Pri zgodnjem sajenju krompirja bo tudi žetev precej zgodnja in kdo si ne želi čim hitreje uživati mladega krompirja.
- Po znanstvenih podatkih prej ko bo krompir posajen, bolj bo zaščiten pred širjenjem različnih virusov. Navsezadnje ima krompir z zgodnjim sajenjem, ko se začne aktivno poletje listnih uši, prenašalcev različnih bolezni, čas, da doseže starostno odpornost na številne bolezni. Posledično bo zaradi njih manj trpel.
- Nazadnje, prej kot je krompir posajen, večja je letina. Spodnja tabela prikazuje razmerje med časom sajenja krompirja in donosom za severozahodno regijo Rusije.
Datumi sajenja krompirja | Pridelek kot odstotek posajenega |
|---|---|
Do 15. maja | 1500% |
Od 15. do 25. maja | 1000% |
Od 26. maja do 10. junija | 600% |
Od 11. junija do 25. junija | 400-500% |
Donos tukaj je določen na naslednji način - če ste posadili vedro krompirja in pobrali isto vedro, potem je donos 100% (to je nič). Če ste posadili vedro in zbrali dve vedri, je donos 200%. Donos približno 600 % velja za normalnega.
Za druge regije bo časovni razpored seveda drugačen. Tabela je predstavljena izključno kot ponazoritev dejstva, da so najboljši pridelki krompirja neposredno povezani s čim zgodnejšim sajenjem.
Ampak to je dvorezen meč. Konec koncev, po drugi strani pa tudi nihče ne bo sadil krompirja v zmrznjeno zemljo, to je popolnoma nesmiselno. Torej, ko razmišljate o času sajenja krompirja, morate upoštevati:
- vreme;
- Stanje tal, njihova temperatura in segrevanje;
- Fiziološko stanje gomoljev.
Vreme
Vremenske razmere je najtežje izračunati vnaprej. Pogosto so tako nepredvidljivi, da lahko porušijo vse skrbno zastavljene načrte. Približno teden ali dva pred predvidenim datumom sajenja pa morate izvedeti vremensko napoved in ji prilagoditi določene dneve. Ker je malo verjetno, da bo kdo posadil krompir v močnem dežju ali takoj po njegovem koncu, ko je na tleh neprekinjeno neprepustno tekoče blato.
Stanje tal
Stanje tal se nanaša na dva dejavnika hkrati: temperaturo in vlažnost. Poleg tega mehanska sestava zemlje, s katero imate opravka v posameznem primeru, določa, kako hitro lahko ta doseže želeno temperaturo ali vlažnost.
Kakšna mora biti najnižja temperatura tal za sajenje krompirja spomladi? Po znanstvenih podatkih je krompir smiselno saditi šele, ko je temperatura tal na globini 10-12 cm +7°+8°C.
S čim je to povezano? Dejstvo je, da se aktivno delo korenin krompirja začne ravno pri temperaturi +7 °. Pri nižjih temperaturah, zlasti v kombinaciji z visoko vlažnostjo, ima krompir veliko možnosti, da preprosto zgnije v zemlji. Možna je tudi druga možnost: poleg posajenega "materinega" gomolja se oblikujejo drobni gomolji brez brstov, ki nimajo sposobnosti kalitve - to se imenuje kalitev gomolja.
Dejstvo je, da krompirjevi kalčki preživijo temperaturo +3°C in se začnejo počasi razvijati. Vendar najverjetneje ne bodo mogli prenesti temperatur pod ničlo. Če je torej v času sajenja hladno, v prihodnjih dneh pa se obeta ogrevanje, potem lahko tvegate in posadite že vzkaljene gomolje, da bodo postopoma začeli rasti.
Drugi dejavnik, ki je še kako pomemben pri izbiri časa sajenja krompirja, je vlažnost tal. Dejstvo je, da lahko sajenje pri sprejemljivi temperaturi +7 °C, vendar v premokrih tleh, zlahka povzroči okužbo gomoljev z različnimi bakterijskimi okužbami in rizoktonijo.
Kako to ugotoviti brez ustreznih merilnih instrumentov, ki niso vedno na voljo poletnemu prebivalcu ali vrtnarju? Obstaja dokaj preprost ljudski način za določitev vlažnosti tal. Res je, da se obnese le pri dokaj težkih ilovnatih tleh, vendar peščena in peščeno ilovnata tla niso tako slaba glede vlage. Vzemite pest zemlje in jo dobro stisnite v pest. In nato, iztegnite roko pred seboj v višini pasu, vrzite kepo na pot.
Pri tem velja še enkrat omeniti mehansko sestavo tal, saj je od nje odvisno, kako hitro se bodo tla segrela in izsušila.Vsa vrtna tla delimo glede na mehansko sestavo na:
- Lahka - peščena in peščena ilovica;
- Srednje – lahka in srednja ilovica;
- Težka – težka ilovica in glina.
Lažja kot je mehanska sestava, hitreje se spomladi segrejejo tla in prej lahko vanjo posadimo krompir. In hitreje se posuši, zato vam ni treba skrbeti za povečano vlažnost tal, tudi po dolgem močnem deževju. V nekaj dneh se lahko vse posuši.
Zaradi tega ne smete odlašati s sajenjem krompirja na lahkih tleh. Navsezadnje se v presuhi zemlji gomolji krompirja ne bodo mogli dobro razvijati. Morda bodo potrebovali dodatno zalivanje.
V skladu s tem, nasprotno, težja kot je mehanska sestava tal, počasneje se spomladi segreje in več vlage vsebuje. Samo zaradi tega se lahko čas sajenja krompirja v isti regiji razlikuje za en ali celo dva tedna!
Fiziološko stanje gomoljev
Gomolje krompirja lahko uporabite za sajenje tako v normalnem stanju kot vzklile. Kalčki so lahko različno dolgi, čeprav se za sajenje običajno uporabljajo gomolji z debelimi, močnimi kalčki, ki niso daljši od nekaj centimetrov. Omenjeno je bilo že, da kaljen krompir Koristno ga je uporabljati za sajenje, ne samo zato, ker hitreje kali. Nakaljen krompir lahko posadite v hladnejša tla kot običajno, posledice zanj so minimalne. Minimalna temperatura za sajenje kaljenega krompirja je približno +3°C, vendar je bolje saditi pri +5°+6°C.
Tradicionalne metode za določanje, kdaj saditi krompir
Tako se je izkazalo, da morate po eni strani posaditi krompir, čim prej, tem bolje. Po drugi strani pa je potrebno, da temperatura tal, v kateri bo posajen krompir, ne sme biti nižja od +7°+8°C.
In ne na površini, ampak na globini 10-12 cm, težko si je predstavljati vrtnarja ali poletnega prebivalca, ki tava po bodočem krompirjevem polju s termometrom v rokah in meri temperaturo tal na taki globini.
Veliko lažje si je zapomniti in uporabiti starodavno ljudsko metodo določanja pripravljenosti zemlje za sajenje krompirja.
Obstajajo tudi drugi priljubljeni načini za določanje datumov sajenja. Opazujte okoliška drevesa – navsezadnje imajo korenine globoko pod zemljo in najbrž dobro poznajo temperaturo v zemlji. Pogosto lahko najdete znake, da breze odpirajo svoje liste, pa tudi cvetenje češenj.A dejstvo je, da ptičja češnja zacveti približno 10 dni po tem, ko na brezi začnejo cveteti listi. Iz tega sledi, da je obdobje, povezano s cvetenjem listov na brezi, najzgodnejši čas za sajenje krompirja. In cvetenje ptičje češnje kaže na čas, ko ni več smiselno odlašati s sajenjem, ukrepati je treba nemudoma.
Dodatni dejavniki
Kaj še lahko razmislite, če vas vse zgoraj navedene metode ne zadovoljijo? Do sedaj smo govorili o najnižji temperaturi tal, pri kateri ta postane primerna za sajenje krompirja. Če pa ste eden tistih ljudi, ki ne marajo hitenja in vse naredijo temeljito, potem lahko počakate na znatno segrevanje in posadite krompir s popolnim jamstvom, da ne bo zmrznil. Optimalna temperatura tal za sajenje krompirja je od +12°C do +15°C. Mimogrede, to približno ustreza temperaturi okolja okoli +16°+20°C. Vendar ne pozabite, da če je vaša zemlja lahka, se lahko pri kasnejšem sajenju pojavijo težave z njeno vlago. Ostalo je že omenjeno zgoraj v članku.
Zaključek
Odločite se sami, določite pogoje, ki so najbolj primerni za vašo regijo in določeno zemljišče. Informacije v tem članku vam bodo pomagale sprejeti najboljšo odločitev.
