Vsebina
Podmoskovni česen je ena izmed priljubljenih zimskih sort. Uspešno ga gojijo vrtnarji ne le v osrednji Rusiji, ampak tudi v hujših podnebnih razmerah. Hladna odpornost in odpornost podmoskovnega česna sta zelo dobri, vendar ne boste mogli požeti dobre letine, če se vnaprej ne pozanimate o pomembnih odtenkih jesenskega sajenja in spomladanske nege.
Zgodovina videza
Česen Podmoskovny je sorta ruskega izbora. Originator je NPF Russian Seeds CJSC; sadilni material po licenci proizvajata Intersemya LLC in Agrofirm Poisk LLC. Avtorja: M. S. Vinogradov in M. Saryev.
Sorta se je pojavila v poznih devetdesetih letih, vloga za uradno registracijo je bila vložena leta 2000. Vsi potrebni postopki in testiranje sorte so trajali razmeroma malo časa, od leta 2002 je podmoskovni česen uvrščen v domači državni register žlahtniteljskih dosežkov.
Opis sorte česna Podmoskovny
Česen moskovske regije gojijo predvsem amaterski vrtnarji, čeprav državni register ugotavlja, da je primeren tudi za majhne kmetije.Raznolikost iz kategorije streljanja.
Rozeta listov ni previsoka (35-40 cm). Listne plošče široke 1-2 cm, značilne barve za pridelek, prekrite z gosto plastjo modrikastega voskastega premaza. Cvetna puščica sega do približno 80 cm v višino in se rahlo upogne.
Rozeta listov ne razpade, je precej kompaktna
Glave niso posebno velike, ravno zaobljene. So enodimenzionalni, težki okoli 60 g, površinske suhe luske so belkaste, z motnimi rjavkasto vijoličastimi progami. Notranji so bež, s črnilo vijoličnim podtonom. Celuloza je svetlo kremna, skoraj bela, zelo gosta in sočna.
Podmoskovne glave česna so sestavljene iz 5-7 strokov, ki tehtajo 9-12 g
Okusne lastnosti
Okus Podmoskovnega česna je uradno opisan kot pikanten. Zanj je značilna izrazita aroma in dolg, pekoč pookus. V očeh nekaterih vrtnarjev je to nedvomna prednost sorte, medtem ko drugi, nasprotno, menijo, da so okusne lastnosti njena pomanjkljivost.
Zorenje in pridelek
Kar zadeva čas zorenja, je podmoskovni česen sredi sezone. Od trenutka, ko se spomladi pojavijo množični poganjki, do porumenelosti in polaganja listov traja 95-110 dni. Ta dokaj velika razpršenost je posledica podnebnih značilnosti različnih pridelovalnih regij.
Donos je stabilen, praktično ni odvisen od sreče vrtnarja z vremenom spomladi in poleti. Če nasadom zagotovite minimalno nego, lahko računate na 1,6-1,9 kg/m².
Pridelek lahko shranite do šest mesecev. Nato se nageljnove žbice nagubajo, posušijo in značilna ostrina okusa izgine.V določenem roku uporabnosti se praktično ne pokvari - odstotek komercialno dostopnih glav se zmanjša na največ 90%.
Sorta ni mogoče imenovati visoko donosna, vendar mnogi vrtnarji trdijo, da jim je to povsem dovolj
Odpornost na bolezni
Podmoskovni česen lahko na splošno imenujemo odporen in odporen na stres. Ta lastnost vključuje tudi dobro odpornost. Zelo redko ga prizadenejo pridelku nevarne bolezni in škodljivci, ki jih je malo.
Zaradi ostrega vonja in ostrega okusa je za večino žuželk neužitna. In fitoncidi, ki jih izloča podmoskovni česen, uspešno uničujejo številne vrste patogenih gliv v tleh in zraku.
Rastoče regije
Česen Podmoskovny je pogosto postavljen kot sorta za srednje območje. Vendar pa državni register navaja kot primerne za sajenje vse ruske regije, v katerih je kmetovanje načeloma možno, vključno z najbolj problematičnimi območji za vrtnarje - Ural, Sibirijo, Daljni vzhod, sever in severozahod.
V nekdanjih sovjetskih republikah sorta ni postala posebej priljubljena. To je verjetno posledica pomanjkanja izjemnih lastnosti, z izjemo ostrega okusa.
Prednosti in slabosti
Na vsaki puščici Podmoskovnega česna zorijo majhne zračne čebulice. Uporabljajo se lahko za sajenje naslednje sezone, pridobivanje enozobnih dreves in prihranek pri sadilnem materialu.
Iz poganjkov podmoskovnega česna lahko pripravite vitaminsko pasto, ki je izjemno koristna za imunski sistem.
Prednosti:
- odpornost na mraz zadostuje za prezimovanje tudi v ruskih regijah z najbolj hudim podnebjem;
- prisotnost dobre odpornosti proti glivičnim boleznim, redki primeri okužbe s škodljivci, nevarnimi za pridelek;
- enostavnost oskrbe, nezahtevna za rastne pogoje;
- dokaj dober rok trajanja in prevoznost;
- vsestranskost namena;
- sočno in gosto meso;
- izrazito pekoč okus, bogata aroma.
Minuse:
- ne posebej velika velikost glave;
- omejen rok uporabnosti pridelka;
- neprimeren za sajenje spomladi.
Pravila pristanka
Najpomembnejša stvar pri sajenju zimskega česna Podmoskovny je pravi čas. Če boste preveč hiteli, bodo nageljnove žbice, prevarane z jesensko toploto, začele olistati. Tako mlado zelenje zagotovljeno ne bo preživelo zime, niti čebulice same, oslabljene s siljenjem.
Če vrtnar preveč odlaša s sajenjem, se nageljnove žbice nimajo časa prilagoditi novemu habitatu ali razviti koreninskega sistema. V tem stanju zmrznejo, ko temperatura pade na le -10 °C.
Nemogoče je natančno določiti čas sajenja podmoskovnega česna. Vsaka regija ima svoje, pa tudi spreminjajo se iz sezone v sezono. Nanje ne vplivajo samo lokalne podnebne razmere, temveč tudi dolgoročne vremenske napovedi.
Približno eno uro pred sajenjem podmoskovnega česna je treba tla dobro zaliti
Priprava gredice poteka po standardnem algoritmu: prekopljemo jo, dodamo humus ali gnili kompost (3-5 l/m²) in kompleksno gnojilo, ki vsebuje osnovne makroelemente (dušik, kalij, fosfor). Uporabite lahko tudi posebna gnojila za česen. Odmerek gnojila je določen v navodilih zanj.
Shema sajenja podmoskovnega česna - 10-12 cm med luknjami z razmikom vrst približno 25 cm, globina sajenja - 6-8 cm.
12-15 dni po sajenju Podmoskovnega česna je postelja mulčena, prekrita s plastjo humusa, šotnih sekancev, borovih iglic, žagovine debeline 2-4 cm.
Navodila za nego
Skrb za zimski česen Podmoskovny je v bistvu omejena na zalivanje in gnojenje. V odsotnosti padavin je treba tla na vrtu navlažiti vsakih 5-7 dni.
Po vsakem zalivanju ali vsaj 2-3 krat na mesec previdno zrahljajte zemljo
Približno dva tedna po vzniku in še 12-15 dni se izvede gnojenje korenin z dušikom. Podmoskovni česen pozitivno reagira tako na mineralna gnojila (sečnina, amonijev sulfat) kot na naravne organske snovi (infuzija kravjega gnoja, ptičji iztrebki, plevel).
Dušik v zgodnjih fazah razvoja je potreben za aktivno rast zelene mase
Nato preidejo na kompleksne pripravke, po možnosti specializirane, za čebulo in česen. Uporabljajo se 2-3 krat z enako pogostostjo. Hranjenje korenin se ustavi, ko listi začnejo rumeneti in padajo na posteljo, 10-15 dni pred žetvijo.
Specializirana gnojila vsebujejo ne le glavne makroelemente, ampak tudi mikroelemente v razmerjih, ki jih zahteva česen.
Pletje postelj s podmoskovnim česnom ni mogoče zanemariti. Njegov koreninski sistem je plitev, zato morda ne bo zdržal tekmovanja s plevelom za vodo in hranila.
Korenine in liste je mogoče rezati šele po sušenju
Zaključek
Ruski amaterski vrtnarji cenijo zimski česen Podmoskovny zaradi njegove odpornosti proti zmrzali, stabilnega in zelo dobrega donosa, preprostosti kmetijske tehnologije in močnega okusa. Najpomembnejša točka pri gojenju je uganiti čas sajenja in ga pravilno izvesti, tako da nageljnove žbice uspešno preživijo zimo.
Mnenja vrtnarjev o podmoskovnem česnu
Podmoskovni česen sadim že pet let in ga ne nameravam opustiti. Sorta ustreza vsem parametrom: nezahtevna, odporna proti zmrzali, produktivna, zelo začinjena. Niti odpadkov ne ostane - nageljnove žbice pojemo ali dodamo pripravkom za zimo, kisamo puščice, lupine pa uporabimo v tinkturah za zaščito sobnih rož pred škodljivci.
