Vsebina
Za pridelovalca zelenjave pridelava sladke paprike ni le težka, ampak tudi zanimiva dejavnost. Navsezadnje ima ta kultura toliko sort, da želite poskusiti vsako od njih. Paprike so rdeče, zelene, bele, rumena, celo vijolična.
Debelina pulpe je mesnata in s tankimi stenami, na splošno pa je veliko oblik: stožčaste, sodčaste, kockaste, s prisekanim ali ostrim koncem itd. Večina vrtnarjev je navajena, da gojijo le zgodaj ali srednje zgodnji pridelki. Če pa podnebje dopušča, zakaj ne bi poskusili posaditi pozne sorte paprike in si priskrbeti sveže plodove do pozne jeseni.
Kaj je posebnost poznih sort
Načelo priljubljenosti zgodnje in srednje zgodnje paprike je jasno. Vsak lastnik želi čim prej dobiti svežo zelenjavo na mizo. Toda za tako omejeno izbiro se skriva ulov. Zgodnji pridelek bo hitro obrodil in se oddaljil. Tu se postavlja vprašanje, kaj narediti jeseni, saj je nesmiselno jemati papriko v pločevinkah iz kleti, če v tem letnem času še lahko jeste svežo zelenjavo.Tu pridejo na pomoč pozne sorte paprike, ki rodijo do sredine jeseni.
V Sibiriji ali na Uralu nima smisla saditi pozno dozorelih pridelkov. Zaradi kratkega poletja plodovi preprosto nimajo časa za zorenje. Te sorte so bolj primerne za tople regije. Pozno zoreči pridelek je bolj odporen na vročino, se ne boji suše in obrodi pred nastopom hudega mraza.
Preden preidemo na splošen pregled poznih sort, poglejmo, kaj ljubijo vrtnarji:
- Hladno odporna sorta "Zvonec" nezahtevna za količino vlage in posebno nego. Vendar daje zelo sočno sadje z aromatično kašo.
- Pozni poper "Karenovski" Sadje pri minimalni zunanji temperaturi. Plodovi so veliki, odličnega okusa in značilne arome.
- Ljubitelji drobnih paprik bodo zadovoljni s to sorto "Lisa". Prva žetev dozori do sredine poletja, nato pa rastlina obrodi, medtem ko so zunaj topli jesenski dnevi.
- Nizki stroški vzdrževanja "Maksim" odporen na vročino, mraze in številne bolezni. Kultura daje velike sočne plodove.
- Ime sorte "Nežnost" potrjuje nežna pulpa majhnih in zelo sočnih sadežev. Pridelek je treba enkrat na sezono hraniti z gnojili.
Čeprav opisi mnogih poznih sort pravijo, da so odporne na skoraj vse nadloge in nezahtevne, še vedno obstajajo lastnosti rasti. Na primer, da ne bi večkrat ponovno zasadili sadik, lahko semena sejemo v odprto zemljo zgodaj spomladi z nastopom prvega toplega vremena. Tla je treba gnojiti, čez posteljo pa narediti filmsko prevleko. Uporabno je za pokrivanje sadik v hladnih nočeh do začetka stabilne toplote.
Kar se tiče rednega zalivanja in gnojenja, je veliko poznih pridelkov nezahtevnih, če pa niste leni in rastlini zagotovite takšno storitev, vas bo nagradila z veliko žetvijo.
Najboljša paprika za konzerviranje
Gospodinje, ki si rade založijo konzerve za zimo, naj bodo pozorne na pozno zoreče paprike. Plodovi teh poljščin so najbolj primerni za zimsko žetev. Prvič, sadje mora imeti sočno meso, bogato s sladkorjem. Priporočljivo je, da uporabite velike paprike, so okusnejše. Lahko ste pozorni na estetiko. Večbarvna poprova zrna v kozarcu izgledajo lepo in okusno.
Ugotovimo, katera semena paprike pozno zorenja gospodinje priporočajo nakup, tako da so plodovi idealni za konzerviranje:
- Za sveže in konzervirane solate sorta "Ruby". Kultura daje velike sočne plodove. Rastlina je nezahtevna pri oskrbi.
- Plodovi paprike "grudek" srednje velikosti, vendar imajo debele stene. Celuloza, nasičena s sokom, ima sladkast okus.
- Raznolikost "Kresnička" obrodi srednje velike plodove. Kljub dejstvu, da ima zelenjava tanke stene, je celuloza zelo sočna. Gospodinje te poprove zrne ohranijo cele, da jih lahko pozimi nadevajo.
- sladke paprike "Vijolična meglica" Primeren za ljubiteljsko gojenje. Dejstvo je, da so plodovi vijolični. Z estetskega vidika ta barva ne bo všeč vsaki gospodinji, vendar je zelenjava zelo okusna.
- Znana sorta "Topolin" prinese sočne velike paprike. Zelenjava je lahko rumena ali rdeča, kar omogoča, da v kozarce valjate raznobarvna popra iste sorte.
Obstaja veliko sort pozne rodnosti in skoraj vse obrodijo plodove, primerne za zimsko obiranje. Če na vrtu posadite čim več različnih sort več grmovnic, boste lažje empirično izbrali idealne paprike zase.
Pregled sort sladke paprike poznega zorenja
Običajno žetev poznih posevkov dozori 130 dni po kalitvi sadik. Vendar pa obstajajo zelo pozni plodovi, ki dosežejo popolno zrelost ne prej kot 150 dni. Te paprike so idealne za gojenje v južnih regijah z dolgimi, toplimi poletji. Za območje ne-Črnozemlja se za gojenje v zaprtih prostorih priporočajo pozne sorte.
Herkul
Rastlina dobro uspeva na odprtih gredah in pod filmskim pokrovom. Nizko rastoče grme z največjo višino 55 cm je enostavno zaščititi pred nočnim mrazom. Zelenjava velja za solatne namene, vendar se lahko uporablja univerzalno. Kuboidna poprova zrna tehtajo približno 157 g. Celuloza je sočna, debela do 7 mm. Ko dozorijo, stene spremenijo barvo iz zelene v rdečo.
Rumeni zvonec
Rastlina se dobro počuti v zaprtih in odprtih gredah. Grmi srednje višine zrastejo do največ 75 cm v višino. Kockaste paprike Ko dozorijo, se spremenijo iz zelene v temno rumeno. Celuloza, nasičena s sokom, je debela približno 9 mm. Vsi plodovi na grmu so skoraj enake velikosti s premerom približno 11 cm, rastlina je odporna na virusne bolezni.
Marshmallow
Kultura ni za lene vrtnarje. Rastlina najbolje obrodi v tunelih iz prozorne folije ali pod pokrovom iz agrovlaken. Srednje veliki grmi najpogosteje ne potrebujejo zagozdenja vej.Stožčaste paprike z zaobljenim vrhom tehtajo največ 167 g.Sočno meso ima odličen okus in rahlo aromo. Ko zori, meso spremeni barvo iz zelene v rdečo. Glede na predvideni namen je zelenjava primernejša za konzerviranje.
Rumeni slon
Rastlina je srednje visoka z velikimi listi. Zrna popra visijo z grma. Plod je okrogle oblike in ima 3–4 prekate. Zelenjava tehta največ 150 g z debelino pulpe 6 mm. Ko paprika dozori, spremeni barvo iz zelene v oranžno. Namen sadja je univerzalen, ohranja odličen okus tudi pri konzerviranju. Od 1 m2 poberete lahko 7,2 kg pridelka.
Bogatyr
Rastlina ima močno grmičasto strukturo z razprtimi vejami. Največja dolžina stebla je 80 cm, čeprav so pogostejši posevki, visoki 50 cm. Plodovi v obliki stožca s povprečno debelino pulpe 5 mm tehtajo 150–200 g, ko zelenjava zori, spremeni barvo iz zelene v rdečo. Obdobje zorenja paprike je od 120 do 140 dni. Od 1 m2 poberete lahko 4–8 kg pridelka.
Kultura dobro uspeva v zaprtih in odprtih gredah. Prednost sorte je njena odpornost na gnilobe in virusne bolezni. Namen sadja je univerzalen. Paprika dobro prenaša prevoz in skladiščenje, ne da bi pri tem izgubila odličen okus. Uporabnost pulpe je v velikem kopičenju askorbinske kisline.
Kalifornijski čudež
Kultura je visoko donosna sorta. Rastlina ima močan razprostrt grm z velikimi listi. Stožčaste paprike na vejah zorijo velike, tehtajo 200 g.Sorta je primerna za gojenje v vseh pogojih odprtega, zaprtega tla ali preprosto pod filmskim pokrovom.Ko meso zori, spremeni barvo iz zelene v rdečo. S sokom prepojene stene imajo največjo debelino 8 mm. Od 1 m2 Zberete lahko do 10 kg pridelka. Namen paprike je univerzalen.
Prvo letino iz grma lahko poberemo po 100 dneh, vendar zorenje lahko traja do 150 dni. Rastlina je imuna na virusne bolezni. Paprika dobro prenaša dolgotrajen transport, ne da bi spremenila okus.
Ruby
Še ena visoko donosna sorta, ki daje papriko različnih barv. V začetni fazi so plodovi zeleni, z dozorevanjem pa postanejo rumeni, rdeči ali oranžni. Rastlina je zelo občutljiva in raste le v toplih tleh. Tla morajo biti vedno vlažna, vendar ne blatna. Prvo letino lahko poberemo z grmovja po 138 dneh. Rastlina zraste do višine največ 60 cm. Poprova zrna so okrogle, rahlo sploščene oblike. Z debelino pulpe 10 mm sadje tehta največ 150 g, od 1 m2 Zberete lahko približno 5 kg pridelka. Zelenjava velja za univerzalno uporabno, dobro prenaša prevoz in skladiščenje, ne da bi pri tem izgubila videz.
Ocena najboljših sort poznega zorenja
Vsak pridelovalec zelenjave izbere najboljše sorte paprike, predvsem glede na njihov namen in donos. Tisti bolj leni poskušajo najti semena paprike, ki zahtevajo minimalno nego, čeprav s takšnim odnosom pridelek ne bo prinesel dobre letine. Poskušali smo narediti oceno najboljših pozno zorečih paprik, ki so vključevale ne samo sorte, ampak tudi hibride.
Pariz F1
Prvo letino je mogoče pridobiti v približno 135 dneh. Rastlina je srednje velik kompakten grm. Ko poprova zrna dozorijo, postanejo zelena rdeča.Nežna kaša, debela 7 mm, je bogata s sladkim sokom. Plodovi hibrida v obliki kocke so primernejši za konzerviranje.
Kubik-K
Rastlina je srednje visoka in zraste do višine največ 60 cm. Rahlo razširjen grm obrodi zelene plodove, ki z dozorevanjem postanejo temno rdeči. Pri debelini pulpe 7 mm paprika tehta približno 160 g.Zelenina se uporablja za ozimnico, okusna pa je tudi sveža.
Noč
Popolno zorenje prvih paprik se pojavi 145 dni po kalitvi sadik. Ukrivljeni plodovi med zorenjem spremenijo barvo iz rdeče v vijolično. Višina grma je velika, do 1,5 m, kar zahteva privezovanje na rešetko. Paprika je mesnata z debelino stene največ 7 mm. Sorta velja za solatno sorto in se priporoča za gojenje v rastlinjakih.
Aristotel F1
Zelenjava se šteje za zrelo po 135 dneh od trenutka kalitve sadik. Grm je visok, ne širi se, raste strogo naravnost brez upogibanja. Znotraj kockastih plodov se oblikujejo 4 semenske komore. Paprika z debelim, sočnim mesom tehta največ 200 g. Visoko donosni hibrid je obdarjen z odpornostjo proti številnim boleznim. Namen zelenjave je univerzalen.
Hottabych F1
Zelo pozen hibrid prinese prvo žetev 170 dni po kalitvi semena. Dolga poprova zrna z rahlo ukrivljeno obliko in debelino pulpe 6 mm tehtajo le 100 g, ko stene dozorijo, plodovi spremenijo barvo iz zelene v rdečo. Kljub povprečni debelini sten je meso še vedno mehko in bogato nasičeno s sokom. Zaradi odličnega okusa poprova zrna uživamo sveža. Hibrid je prilagojen za gojenje v rastlinjakih.
Črni kardinal
Kulturo so vzgojili italijanski rejci. Prvo žetev lahko dobite po najmanj 120 dneh od trenutka kalitve sadik.Rastlina ima povprečno višino grma, največ 60 cm v višino. Ko zori, se barva zelenjave spremeni iz rdeče v črno. Plod v obliki piramide ima prisekan rob. Paprika ima zelo gosto meso odličnega okusa, zaradi česar je univerzalna hrana. Visok donos je 10 kg na 1 m2.
Capro F1
Hibrid, ki prinaša visoke donose, ima visok grm do 1 m, zorenje sadja pa se pojavi 130 dni po kalitvi sadik. Podolgovati plodovi z mesnatimi stenami so težki okoli 130 g, ko dozorijo, se paprika obarva iz zelene v rdečo. Hibrid lahko gojimo na odprtih gredah in v filmskih rastlinjakih. Namen paprike je univerzalen.
Zaključek
Video prikazuje nove sorte paprike:
Predstavljeni pregled poznih sort paprike še zdaleč ni popoln. Pridelkov iz tega obdobja zorenja je veliko več. Vsaka sorta pozne paprike bo zagotovo našla svojega občudovalca in postala najboljša na vrtu nekoga.
