Vsebina
Paradižnik Blue Pear je zbirateljska sorta s podpisom. Rastlina je nedoločena, visoka, srednje zrela, z nenavadno barvo sadja. Sadilnega materiala ni v prosti prodaji, semena za razmnoževanje lahko kupite le na spletni strani originatorja.
Zgodovina izbora
Modra hruška je eksotični predstavnik kulture. Podatki o tem, katere sorte paradižnika so bile uporabljene pri žlahtnjenju, so avtorsko zaščiteni. Ustvarjalec in imetnik avtorskih pravic je ukrajinski vzreditelj R. Dukhov. Ima 29 vrst kulture. Paradižnik Modra hruška je prejel več nagrad na različnih festivalih paradižnika. Sorta ni vključena v državni register, zato jo proizvajalec priporoča za gojenje na odprtih in zaprtih načinih.
Opis sorte paradižnika Blue Pear
Sorta modra hruška ni hibrid, rastlina daje semena, ki se uporabljajo za nadaljnjo gojenje paradižnika. Grm je visok in lahko zraste do 2 m brez omejitve končne točke.Pri gojenju v rastlinjaku se vrh zlomi na višini 180 cm, na odprtem prostoru pa je priporočena višina stebla 160 cm, če vrha ne stisnete, bo paradižnik rasel do zmrzali, v škodo sadna masa.
Oblikujejo grm sorte Blue Pear z dvema stebloma, glavnim poganjkom in prvim močnejšim stranskim poganjkom. Skozi celotno rastno sezono rastlino privezujemo in pinciramo. Paradižnik srednje sezone. Prvi plodovi na odprtem terenu dozorijo sredi julija, v rastlinjaku pa teden dni prej. Zadnjo žetev poberemo v začetku oktobra.
Koncentracija antocianina, ki je odgovoren za barvo paradižnika, je odvisna od stopnje osvetlitve.
Značilnosti paradižnika Blue Pear (na sliki):
- Stebla so srednje debela, svetlo zelena, trda, fino puhasta.
- Listje je redko, na enem dolgem rezu se lahko oblikuje do 5-6 suličastih listnih plošč z izrezanimi robovi. Zgornji del je rahlo valovit, z mrežo žil, svetlo zelen, spodnji del ima siv odtenek in redek rob.
- Plodovi so enostavni, prvi brst se oblikuje po četrtem listu. Gostota je 5-8 jajčnikov.
- Sorta modre hruške je samoprašna, cveti z majhnimi rumenimi cvetovi, jajčniki ne odpadejo, vsak daje polno sadje.
Opis sadja
Posebnost sorte je pestra oblika in barva plodov. Težko je najti enake paradižnike na enem grmu. Lahko so pretežno rjavi z rahlim vijoličastim predelom ob steblu ali povsem modri z majhnim rjavo-rdečim delom na dnu.Nekateri paradižniki imajo temne proge na svetlejšem ozadju.
Biološke značilnosti sadja modre hruške:
- oblika paradižnika je lahko hruškasta, ovalna, rahlo ploščata, okrogla, razdeljena na več rež;
- povprečna teža - 90 g, na prvih grozdih so primerki do 200 g, zadnji zreli paradižniki - 60 g, na preostalih grozdih - 80-120 g;
- površina v bližini peclja je rebrasta;
- lupina je tanka, gosta, sijoča, med prevozom ni izpostavljena mehanskim obremenitvam;
- Celuloza je temna češnja, sočna, gosta, brez praznin. Semenske komore so majhne, semen ni veliko.
Nočni vonj plodov modre hruške je zmerno izrazit
Značilnosti paradižnika Modra hruška
Sorta se ne goji za prehrambeno industrijo ali v komercialne namene na kmečkih poljih. Na semenskem trgu v prosti prodaji ni sadilnega materiala. Semena sorte Modra hruška lahko kupite pri originatorju ali ljubiteljih eksotičnih paradižnikov. Za rastlino je značilna dobra odpornost na stres in se ne odziva na temperaturne spremembe. Če ga poškoduje povratna zmrzal, se hitro obnovi.
Pridelek paradižnika modre hruške in kaj nanj vpliva
Modra hruška je visok paradižnik. Na enem steblu se lahko oblikuje šest ali več plodov. Sorta ima visoko produktivnost. V povprečju se z 1 m2 pobere približno 20 kg, v rastlinjakih pa je številka 3-5 kg višja.
Plod v zaprtih strukturah bo stabilen, če se upošteva režim zalivanja in gnojenje. Na odprtem območju na indikator vpliva zadostna osvetlitev in odsotnost stoječe vode v tleh.Da bi povečali donos, je treba odstraniti krtače, iz katerih je bil pridelek, in liste, ter se obvezno stisniti, tako da hranila ne gredo v rast zelene mase, temveč v nastanek paradižnika.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Za sorto modre hruške je značilna dobra odpornost na okužbe. Če se v rastlinjaku upoštevajo kmetijske prakse in preventivno zdravljenje, rastlina praktično ne zboli. Na nezaščitenih tleh je možna okužba s tobačnim mozaikom in pozno plesnijo.
Od škodljivcev so glavna nevarnost za paradižnik Blue Pear pršice in listne uši
Področje uporabe sadja
Paradižnik je univerzalen v uporabi. Uporablja se za pripravo solate, vključena v sortirano zelenjavo. Predelano v sok, pire ali kečap. Velikost plodov omogoča, da se paradižnik uporabi v celoti za konzerviranje. Dobro prenašajo toplotno obdelavo in ohranjajo celovitost.
Prednosti in slabosti
Modra hruška se ne razlikuje veliko od običajnih nedoločenih sort paradižnika s preprosto strukturo plodov. Prednosti vključujejo:
- visoka produktivnost;
- sposobnost rasti na kakršen koli način;
- dobra imuniteta;
- univerzalna uporaba sadja;
- prijeten okus;
- kompaktnost grma, nepomembno listje;
- standardna kmetijska tehnologija.
Značilnosti sajenja in nege
Paradižnik vzgajamo v sadikah. Semena, zbrana iz paradižnikov, gojenih na mestu, ostanejo sposobna preživetja do 3 leta. Sorta Blue Pear ni nagnjena k degeneraciji. Pred setvijo zbrani material 2-3 ure damo v protiglivično zdravilo ali raztopino mangana.
Sadike sadimo aprila:
- Posode so napolnjene s plodnim substratom, ki je bil predhodno kalciniran.
- Brazde poglobimo za 1,5 cm in na vsak 1 cm razporedimo semena, prekrijemo s substratom in navlažimo.
- Posode so pokrite s filmom, po kalitvi pa se pokrivni material odstrani.
Ko rastlina oblikuje tri liste, jo poberemo
Ko se tla segrejejo na +17 0C in se vreme stabilizira, na mestu posadimo sadike sorte Blue Pear. V vsakem podnebnem pasu so datumi sajenja individualni. Raztezajo se ves maj. V rastlinjak ga lahko postavimo konec aprila.
Pristanek:
- Tla se izkopljejo, uporabijo kompleksno mineralno gnojilo in kompost.
- Sadike lahko posadite v ločene luknje ali v neprekinjeno brazdo na razdalji 40 cm.
- Paradižnik položimo pod pravim kotom, tako da steblo in korenine ležijo na tleh, pokrijemo z listi in zalijemo.
Ko se na paradižniku pojavijo popki, ga nagnemo, oblikujemo grm in zemljo prekrijemo z zastirko.
Kmetijska tehnologija sorte paradižnika Blue Pear:
- Plevel odstranimo, ko prvič požene.
- Če ni zastirke, zrahljajte zemljo v bližini grmovja.
- Gnojenje je predpogoj za gojenje paradižnika Blue Pear. Gnojila se uporabljajo od trenutka brstenja do konca plodov. Nadomestni superfosfat, pepelika in fosfor, pri čemer vzdržujte interval 20 dni. Tekoča organska snov se daje vsak teden.
- Vsak večer zalijte paradižnik pri korenu. Za vsak grm bo potrebnih približno 7 litrov.
Stebla nenehno privežemo, stranske poganjke, spodnje liste in prazne krtače odstranimo.
Metode zatiranja škodljivcev in bolezni
Da bi preprečili glivično okužbo, rastlino po griženju obdelamo z bakrovim sulfatom. V obdobju, ko se pojavijo jajčniki, jih poškropimo z mešanico Bordeaux.Tretiranje s katerim koli sredstvom opravite, ko plodovi dosežejo mlečno zrelost.
Ko se pojavijo prvi znaki okužbe, se režim namakanja prilagodi. "Fitosporin" se uporablja proti ožigu, "Novosil" pa proti virusu tobačnega mozaika. Močno prizadeta območja odrežemo in odstranimo z gredice. Ob prvih znakih širjenja pršic se sorta Blue Pear poškropi z Actellikom.
Če se pojavijo listne uši, se listi z žuželkami odrežejo in celoten grm obdelamo z Aktaro.
Zaključek
Paradižnik Blue Pear je indeterminantna visoka sorta z nenavadno barvo plodov za pridelek. Paradižnik se odlikuje po visokih gastronomskih lastnostih, je univerzalen v uporabi in primeren za predelavo. Za sorto je značilna standardna kmetijska tehnologija. Paradižnik se priporoča za gojenje v rastlinjakih in na prostem.
Ocene paradižnika Blue Pear
