Vsebina
V zadnjih letih postajajo determinirane sorte paradižnikov vse bolj priljubljene med amaterskimi vrtnarji in lastniki velikih kmetijsko-industrijskih kompleksov. Dejstvo je, da je ta skupina zelenjave boljša od drugih vrst v smislu produktivnosti. Paradižnik Chocolate Lightning, svetel predstavnik determinant, se lahko goji tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.
Paradižnik sorte Gnome Chocolate Lightning odlikuje privlačen videz plodov in harmoničen okus.
Zgodovina videza
Konec prejšnjega in v začetku tega stoletja so se rejci v ZDA in Avstraliji aktivno ukvarjali z vzrejo paradižnikov, ki bi se dobro razvijali in obrodili v omejenem prostoru. Pravzaprav so botaniki ustvarili "notranje" sorte pridelka, ki so tudi nezahtevne in dajejo dobro žetev. Do leta 2011 je bilo razvitih več kot ducat novih vrst paradižnikov, ki so uspešno opravili vzrejne teste.Sorta Chocolate Lightning, ki spada v skupino tako imenovanih "gnomov", je postala priljubljena med pridelovalci zelenjave z različnih celin.
Opis in značilnosti paradižnika Gnome Chocolate Lightning
Močna in visoka stebla paradižnika dosežejo 1 m višine, če jih posadimo na odprtem terenu. V rastlinjaku lahko grmi zrastejo do 1,8 m, v grozdu se oblikuje povprečno 6-8 plodov.
Teža vsakega paradižnika je 110-230 g
Ko dosežejo stopnjo zrelosti, ploščato okrogli plodovi paradižnika pridobijo prijetno rjavo barvo, značilno za vsakogar najljubšo sladko poslastico. Površina ima bakreno zelene navpične črte in zlate odtenke na vrhu. Okus paradižnika je uravnotežen, sladek in kisel, z opaznimi pikantnimi notami. Meso sadja je sočno, gosto, z malo semen in svetlo bordo barve.
Čokoladna strela je uvrščena v kategorijo naravnih sort paradižnika. Zato lahko semena, vzeta iz zrelih plodov, uporabimo za sajenje v naslednji sezoni.
Čas zorenja
Sorta Gnome je sorta srednje sezone. Rastna doba od pojava sadik do zorenja prvih plodov je 115-120 dni.
Produktivnost
Produktivnost sorte je visoka. Ob upoštevanju agrotehnike lahko z enega grma na sezono poberete več kot 3,5 kg okusnih sadežev.
Odpornost na škodljive dejavnike
Močna glavna stebla grmovja so odporna na vetrove. Nagubana tekstura listov pomaga ohranjati vlago v tkivih v suhem vremenu.
Kje se goji?
Paradižnik Chocolate Lightning se goji na odprtem terenu v subtropskem podnebju, ki vključuje južne in jugozahodne regije Rusije. V zmernem pasu je sorto srednje sezone najbolje gojiti v rastlinjakih. Pri gojenju na rastišču je priporočljivo pobrati nezrelo sadje pred zmrzaljo. V suhi sobi paradižniki zorijo več dni.
Metode uporabe
Sladko-kisli okus mesnate pulpe paradižnika je pritegnil potrošnike. Sorta je odlična za:
- sveža poraba;
- uporaba pri kuhanju za pripravo zelenjavnih jedi, omak;
- pripravki za zimo v obliki konzervirane hrane (lecho, adjika, pasta) in sokov.
Med kulinarično obdelavo (dušenje, cvrtje, pečenje) plodovi paradižnika ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Čokoladna zadrga se dobro ujema z drugimi izdelki v različnih jedeh.
Prednosti in slabosti
Visoke okusne lastnosti in predstavljiv videz sadja paradižnika Chocolate Lightning so naredili sorto priljubljeno med vrtnarji in potrošniki.
Zorenje paradižnika je enakomerno, plodnost traja do prve zmrzali
Prednosti:
- močan pritlikavec z močnim glavnim deblom in več stranskimi stebli;
- primeren za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih;
- kaže odpornost na vroče sonce, suhe vetrove in značilne bolezni paradižnika;
- ima povprečno obdobje zorenja;
- ima dobro produktivnost in velike plodove;
- lahko se uživa sveže ali predelano;
- obrani sadeži zorijo doma.
Minuse:
- v zmernem podnebju je priporočljivo gojenje v rastlinjakih, saj paradižnik morda ne bo dozorel na odprtem terenu.
Datumi in pravila pristanka
Sajenje semen paradižnika za sadike je predvideno v drugi polovici februarja. Za setev se uporabljajo posode ali skodelice. Treba je opozoriti, da mlade sadike potrebujejo dodatno osvetlitev. Za popoln razvoj koreninskega sistema je potrebno:
- 800-1000 ml zemlje na grm v starosti štirih tednov;
- 2-2,5 l, ko rastlina doseže 2 meseca starosti.
Zadostna količina zemlje zagotavlja enakomeren razvoj vseh delov grma. Sadike se prenesejo v rastlinjak v začetku aprila in v odprto zemljo takoj, ko mine nevarnost zmrzali.
Vse sorte paradižnika iz serije "Gnomes" so posajene kompaktno, po vzorcu 40x40 cm.
Kako skrbeti
Skrb za paradižnik te sorte ima, tako kot druge determinirane vrste, številne značilnosti. Na splošno je seznam kmetijskih praks standarden.
- Obilno, vendar ne pogosto zalivanje.
- Hranjenje korenin in škropljenje grmovja z organskimi raztopinami in mineralnimi spojinami.
- Organizacija preventivnih obdelav nasadov za zaščito pred boleznimi in škodljivci.
Hkrati Chocolate Lightning zahteva uporabo posebnih kmetijskih tehnik. Pri negi nasadov paradižnika te sorte potrebujete:
- zmerno stiskanje spodnjih procesov;
- odstranjevanje listov, ki pokrivajo sadje.
Postopki zagotavljajo dobro prezračevanje, dostop do sončne svetlobe in pravilno oblikovanje grmovja. Rastlina bo energijo porabila za nastanek velikih plodov in je ne bo zapravila za pridobivanje zelene mase.
Določene sorte potrebujejo podvezico.Glavna stebla so pritrjena na opore, tako da se grmi zaradi teže plodov ne upognejo k tlom in zlomijo.
Odstranjevanje odvečnih poganjkov pri determinantnih sortah paradižnika je namenjeno aktiviranju plodnosti.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Sorta je odporna na glavne bolezni. Hkrati je potrebna preventivna obdelava nasadov proti glivičnim sporam s kemikalijami širokega spektra. Enako pomembno je pravilno uporabljati kmetijsko tehnologijo pri gojenju pridelkov.
Zaključek
Paradižnik Chocolate Lightning je tako kot drugi škrati dobra alternativa sortam z neomejeno rastjo stebla. Kompaktni grmi ne zahtevajo veliko prostora pri rasti. Sorta je nezahtevna glede pogojev gojenja in je odporna na bolezni. Hkrati imajo veliki plodovi uravnotežen sladko-kisel okus in predstavljiv videz.
Ocene poletnih prebivalcev o paradižnikih Gnome Chocolate Lightning
