Vsebina
Južnorjavi paradižniki so cenjeni zaradi odličnega okusa in nenavadne svetlo oranžne barve sadja. Sorta se goji tako na odprtih območjih kot pod filmskim pokrovom. S stalno nego dosežemo visok pridelek plodov, ki jih uporabimo sveže ali za nadaljnjo predelavo.
Značilnosti sorte
Opis in značilnosti sorte paradižnika Southern Tan:
- nedoločena sorta;
- povprečni čas zorenja;
- višina grma do 1,7 m;
- povešeno listje;
- donos do 8 kg na rastlino.
Plodovi sorte Southern Tan imajo naslednje lastnosti:
- velike velikosti;
- mesnato in sočno meso;
- teža od 150 do 350 g;
- sladek okus;
- povečana vsebnost vitaminov;
- majhna količina kislin.
Paradižnik sorte Southern Tan ima odličen okus. Paradižnik se uporablja v dnevni prehrani za pripravo prigrizkov in zelenjavnih solat. Sorta je primerna za juhe, omake, glavne jedi in dietne menije. Pri domačem konzerviranju se ti paradižniki uporabljajo za proizvodnjo izbranega paradižnikovega soka.
Pridobivanje sadik
Paradižnik Southern tan se goji v sadikah.Doma so semena posajena v posodah in 2 meseca po kalitvi se prenesejo v odprto zemljo ali rastlinjak. V regijah s toplim podnebjem je mogoče semena posaditi neposredno na odprtem prostoru.
Sajenje semen
Pred sajenjem semen pripravimo substrat, sestavljen iz enakih deležev vrtne zemlje in komposta. Dodate lahko malo peska in šote. Priprava tal se začne jeseni ali pa lahko kupite že pripravljeno mešanico za sadike paradižnika v vrtnarskih trgovinah.
Substrat je izpostavljen toplotni obdelavi: postavimo ga v segreto mikrovalovno pečico ali pečico 15-20 minut. Nekaj tednov po dezinfekciji začnejo saditi paradižnik.
Za dezinfekcijo sadilnega materiala ga obdelamo z raztopino pripravka EM-Baikal. Če imajo semena paradižnika svetlo lupino, potem ne potrebujejo dodatne obdelave. Proizvajalci jih prekrijejo s posebnim hranilnim premazom, ki rastlini omogoča aktiven razvoj.
Za sajenje paradižnikov Southern Tan vzemite posode, globoke več kot 10 cm, če so semena posajena v škatlah, jih po kalitvi posadimo v ločene posode. Da bi se izognili pobiranju, uporabite šotne tablete ali skodelice, napolnjene s substratom.
Semena paradižnika se dajo v zemljo do globine 1,5 cm, med rastlinami ostanejo vrzeli 2 cm, pri uporabi ločenih posod pa je priporočljivo posaditi 3 rastline in nato izbrati najmočnejšo. Škatle s semeni pokrijemo s steklom ali filmom in pustimo v temnem, toplem prostoru.
Pogoji za sadike
Paradižnik hitreje kali pri temperaturah nad 25 stopinj.Kalčki paradižnika se pojavijo po 5-8 dneh. Nato se posode postavijo na osvetljeno mesto.
Paradižnikom so zagotovljeni določeni pogoji:
- dnevna temperatura zraka od 20 do 25 stopinj;
- nočne temperature od 8 do 12 stopinj;
- dostop do svežega zraka;
- odsotnost osnutkov;
- redno zalivanje;
- osvetlitev 12 ur.
Za zalivanje sadik paradižnika uporabite razpršilo. Vzemite vodo pri sobni temperaturi. Dokler kalčki nimajo 5 listov, je dovolj, da jih tedensko zalivamo. Nato se intenzivnost zalivanja poveča enkrat na 3-4 dni.
Če imajo sadike močna stebla in zelene liste, jih ni treba hraniti. Ko so rastline videti depresivne, jih hranimo s kompleksnim gnojilom. Za 1 liter vode potrebujete 1 žličko. zdravilo Agricola ali Kornerost. Paradižnik zalivamo pri korenu.
Sajenje paradižnika
Paradižnik sadimo v odprto zemljo ali rastlinjake. V višino morajo doseči približno 30 cm in imeti 6-7 polnih listov. Pod pokrovom pridelek daje večji pridelek, ker je manj dovzeten za spreminjajoče se vremenske razmere.
Tla za paradižnik sorte Southern Tan pripravimo jeseni. Izkopljejo ga in dodajo kompost ali pregnili gnoj. Paradižnik sadimo po bučah, kumarah, korenju, čebuli in česnu.
Paradižnik posadimo v pripravljene luknje. Za 1 kv. m postelj ni več kot 3 rastline. V rastlinjaku so paradižniki postavljeni v šahovnici, da jih je lažje skrbeti.
Sadike paradižnika presajamo z zemeljsko kepo. Koreninski sistem je pokrit z zemljo, katere površina je rahlo stisnjena. Rastline obvezno zalivajte s toplo vodo.
Skrb za sorto
S stalno nego se rodnost paradižnikov sorte Southern Tan poveča, same rastline pa se aktivno razvijajo. Skrb za sorto vključuje dodajanje vlage in gnojil ter oblikovanje grma.
Zalivanje paradižnika
Južnorjave paradižnike začnemo zalivati 7-10 dni po presaditvi v tla. Pod vsak grm nanesite 3-5 litrov vode. Intenzivnost zalivanja se poveča od trenutka cvetenja do 2-krat na teden.
Pri zalivanju upoštevajte vlažnost tal in padavine, če paradižnik gojimo na prostem.
Vlaga je dodana v korenu paradižnika. Vsi dogodki potekajo zgodaj zjutraj ali zvečer. Takrat sončni žarki ne predstavljajo nevarnosti in ne morejo povzročiti opeklin.
Po zalivanju paradižnika zemljo pod paradižnikom zrahljamo. Postopek izvajamo previdno, da ne poškodujemo korenin rastlin.
Hranjenje
V sezoni se paradižnik Southern Tan hrani trikrat. Prvo hranjenje se izvede 2-3 tedne po prenosu rastlin na stalno mesto. Uporabite lahko ptičje iztrebke ali kravji gnoj, iz katerega pripravite poparek v razmerju 1:15.
V obdobju cvetenja je za paradižnik uporabna borova kislina, katere 2 g razredčimo v 5 litrih vode. Dobljeno sredstvo razpršimo po rastlinah.
Drugo podobno hranjenje je potrebno za paradižnik med plodom. Pri zalivanju paradižnika se v tla vnesejo gnojila.
Lesni pepel, ki vsebuje kompleks hranil, bo pomagal nadomestiti mineralna gnojila. Vdelamo ga v zemljo ali uporabimo kot poparek pri zalivanju.
Oblikovanje grma
Sorta paradižnika Southern Tan je po svojih značilnostih in opisu visoka rastlina in aktivno goji zeleno maso. Stopanje vam omogoča, da se izognete gneči na vrtu in usmerite vitalne sile paradižnika v nastanek jajčnikov in plodov. Sorta je oblikovana tako, da tvori 1 ali 2 stebla.
Pastorke, ki rastejo iz listnih sinusov, stisnemo ročno. Postopek se izvaja vsak teden. Poganjke, ki ne dosežejo 5 cm v dolžino, je treba odstraniti.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Glede na ocene je paradižnik Southern Tan dovzeten za gnilobo na koncu cvetov. Bolezen se razvije, ko rastlinam primanjkuje mangana in fosforja, vlažnost tal pa je visoka in kisla.
Gniloba cvetov prizadene sadje in se pojavi kot rjava lisa, ki je mehka na dotik. Postopoma lezija zajame celoten plod, ki se posuši in postane trd.
Paradižnik trpijo tudi zaradi napadov škodljivcev: naglušnika, črička, črva, bele mušice, pajkove pršice. Proti žuželkam se uporabljajo insekticidi Strela, Actellik in Fitoverm.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Južnorjavi paradižniki so priljubljeni zaradi svojega okusa. Plodove sorte je priporočljivo uporabljati sveže. Rastline potrebujejo stalno nego, vključno z zalivanjem, gnojenjem in stiskanjem. Poleg tega zagotavljajo sorto zaščito pred gnilobo koncev cvetov in škodljivci.
