Vsebina
Buča Muscat de Provence je francoska sorta srednje sezone, ki jo je vzgojil Clause Tezier. Sorta ima visok donos in relativno enostavno nego. Bučo lahko gojimo v toplem in zmernem podnebju; njegovi plodovi imajo odličen okus, dobro ohranijo kakovost in prenašajo.
Opis sorte muškatne provansalske buče
Po opisu sorte buč Muscat Provence je rastlina trava z gostimi, grobimi trtami, ki se razprostirajo po tleh. Število trepalnic doseže 4-7. Njihova dolžina lahko doseže nekaj metrov.
Na trepalnicah so vitice, s katerimi se buča oprijema ovir in pleza po njih. Tudi na steblih so veliki listi s petimi lopaticami, s premerom od 5 do 8 cm, veliki cvetovi (do 10 cm v premeru) so rumeno-beli. Imajo zvonasto obliko in imajo 5 cvetnih listov. Čas cvetenja se pojavi konec maja.
Cvetenje traja več dni.Opraševanje se izvaja s pomočjo žuželk, predvsem čebel. V njihovi odsotnosti se opraševanje izvaja umetno. Bučne plodove imenujemo buče. Praviloma se na eno steblo veže 1-2 buči.
Opis sadja
Plodovi so veliki približno 40 cm in težki od 7 do 10 kg. So oranžno rjave barve in imajo zaobljeno sploščeno obliko. Rebrastost ploda je izrazita. V fazi tehnične zrelosti je barva plodov sivo-zelena. Skorja je močna in gladka.
Celuloza sadja Muscat de Provence je svetlo oranžne barve, je gosta in zelo sladka. Bučna kaša vsebuje več kot 15% sladkorja in več kot 20% škroba. Buča vsebuje vitamine C, E, B1 in B2, fosforno in silicijevo kislino, velike količine železa, kalcija, magnezija in drugih elementov v sledovih.
Meso se uporablja predvsem za pripravo sokov in pirejev, lahko pa se uživa tudi sveže. Provansalski muškat je dietni izdelek. Njegovo pulpo priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, prebavnega in izločevalnega sistema.
Ločeno je treba povedati o koristnih lastnostih olja semen Muscat de Provence. Bučno olje, ki ga vsebujejo, se uporablja za preprečevanje bolezni živčnega in endokrinega sistema.
Rok uporabnosti zrelih buč je približno šest mesecev.
Značilnosti buč Muscat de Provence
Sorta buče Muscat de Provence ni odporna proti zmrzali in potrebuje približno 4 mesece od kalitve do popolnega zorenja, zato v severnih regijah morda preprosto nima časa za zorenje.
Rastlina ima povprečno odpornost na sušo, zahteva redno zalivanje vsakih 7-10 dni.
Pridelek se giblje od 3 do 5 plodov na rastlino, kar glede na stopnjo zasaditve ustreza 20-30 kg na 1 kvadratni meter. m.
Odpornost proti škodljivcem in boleznim
Odpornost na bolezni te sorte je povprečna. Kot vse buče je lahko dovzetna za napade glivičnih obolenj (bakterioza, pepelasta plesen itd.), pa tudi za vdore škodljivcev, zlasti pršic.
Glivične bolezni lahko ustavite s pršenjem listja z 1% raztopino bakrovega sulfata. Pri oidiju uporabimo dodatno 70% raztopino koloidnega žvepla.
Ko se na steblih pojavijo sledovi delovanja pršic (zeleni del rastline je prepleten z lepljivo mrežo), se uporabi tinktura čebulnih in česnovih lupin. Škropljenje se izvaja vsak dan 10 dni.
Prednosti in slabosti
Glede na ocene ima provansalska muškatna buča naslednje prednosti:
- nezahtevnost pri gojenju;
- veliko sadje odličnega okusa;
- visoka produktivnost;
- dobro ohranjanje sadja.
Slabosti vključujejo:
- nezmožnost gojenja v severnih regijah;
- ranljivost za glivične bolezni v vlažnem podnebju.
Tehnologija gojenja buče Muscat de Provence
Provansalsko bučo lahko gojite tako s sadikami kot brez sadik. Seveda se v hladnejših podnebjih uporablja prvi način sajenja, v toplejših pa drugi. Teoretično je možno pospešiti čas zorenja buč, če uporabite sadikni način gojenja in gojenja buč v rastlinjaku, vendar se v praksi to redko izvaja, saj buče zahtevajo precej velike površine, gojenje v rastlinjakih pa ni. upravičeno.
Ker ima buča Muscat Provence raje tla z veliko količino humusnih spojin in topnih mineralnih soli, jo je treba gojiti na ilovicah srednje gostote z nevtralno kislostjo.
Zemljo je priporočljivo pognojiti s humusom ali gnilim gnojem šest mesecev pred sajenjem buč.
Predhodne sestavine buče so lahko križnice, stročnice, čebula, rdeča pesa ali redkev. Priporočljivo je, da na rastišču pred sajenjem posadite zelenico iz stročnic ali žit.
Sajenje na odprtem terenu
Za setev buč brez sadik se uporabljajo le velika, kvalitetna semena, ki so preverjena. V tem primeru takoj izberemo posušena semena ali tista s poškodovano lupino.
Semena so predhodno obdelana, da se pospeši vznik sadik. Da bi to naredili, jih segrevamo 2-3 ure pri temperaturi + 50-60 ° C, nato pa nekaj dni kalimo, zavite v gazo, navlaženo z vodo. Nato jih posejemo 2-3 kose v eno luknjo na vrtu.
V tem primeru se uporablja kvadratno-grozdna metoda gojenja in vzorec setve od 0,7x0,7 m do 1,5x1,5 m.Semena so zakopana 5-10 cm.Običajni čas za sajenje semen je konec aprila. ali sredi maja, ko je zemlja na globini 10-12 cm, se bo segrela na temperaturo najmanj + 12-14 °C.
V ugodnih okoliščinah se bodo poganjki buč Muscat Provence pojavili v 1-1,5 tednih. Od več vzklilih rastlin v eni luknji teden dni po kalitvi ostane ena, najmočnejša.
Vzgoja sadik
Če je potrebna zgodnejša žetev, lahko bučo posadite skozi sadike. Postopek sajenja rastline skozi sadike je precej preprost.
Spremembe sadimo v začetku ali sredi aprila v lončke.Sestava tal je standardna za sadike katerega koli drugega vrtnega pridelka. To je lahko dvo- ali trikomponentna mešanica (šota in pesek; zemlja, humus in pesek; zemlja, šota in pesek itd. v zahtevanem razmerju) ali pa je to navadna zemlja, prinesena z vrta, v kateri pridelava bo potekala.
Po približno enem tednu se pojavijo prvi poganjki. V dveh tednih se bodo ukoreninili, postali močnejši in pripravljeni za sajenje v odprto zemljo. Nato jih obdelamo na enak način kot semena pri gojenju na odprtem terenu (sajenje v kvadratni grozd s korakom od 0,7 do 1,5 m).
Pletje
Skrb za muškatno bučo je sestavljena iz rednega uničenja trava, zalivanje, gnojenje in druga tekoča dela na gradbišču. Velika površina mesta, brezplačna v prvih mesecih gojenja, omogoča kalitev velikega števila plevela. Poleg tega se z rastjo rastline zapletenost teh del povečuje, saj zaraščena buča ne omogoča prostega gibanja po mestu.
Zato je treba obdobje, ko pridelek začne rasti, dokler trte buče ne dosežejo dolžine približno 1 m, posvetiti predvsem zatiranju plevela. Redno jih je treba pleti, vsake 3-4 dni, pri čemer se poskušajte ne dotikati mladih poganjkov.
Zalivanje
Zalivanje je najbolj kritično pri negi rastline, saj na rodovitni zemlji buča ne potrebuje druge nege poleg tega.Priporočena pogostost zalivanja je enkrat na teden. Poraba vode je 20 litrov na 1 kvadratni meter. m Med zorenjem sadja se ta norma zmanjša na 10 litrov na 1 kvadratni meter. m, da se izognete razpokam v sadju.
Hranjenje
Če je zemlja dovolj rodovitna, rastlina ne potrebuje gnojenja. V primeru slabih tal ga je treba hraniti 2-krat na mesec z dušikovimi in kalijevimi gnojili. Priporočljivo je kombinirati organska in kompleksna mineralna gnojila.
Podpora za stebla
Ločeno je treba povedati o dodatnih nosilcih, na katere bodo pritrjena stebla buč. Ker lahko rastlina tvori od 4 do 7 trt, njihova dolžina pa doseže 8 m, površina mesta morda ne bo zadostovala za tako veliko količino zelene mase. Da bi bilo vse nameščeno precej kompaktno, se uporabljajo posebni nosilci v obliki grobe mreže, raztegnjene med stebri, na katere se bodo držale vitice stebel.
Njihova višina ne sme biti prevelika, saj je masa plodov buče zelo velika. Običajno se uporabljajo mreže z višino približno 0,5 m.
Zaključek
Buča Provansalski muškat je srednje zrela sorta z velikimi plodovi in odličnim okusom. Sorta je precej nezahtevna in zahteva minimalno nego pri gojenju. Sadje lahko shranite šest mesecev brez izgube okusa.
Recenzije buče Muscat de Provence
