Vsebina
Med dojenjem je zelo pomembno, da pravilno sestavite dnevni meni, tako da med proizvodnjo mleka vključite le najbolj koristne snovi. In če je bilo pred nosečnostjo dovoljeno jesti raznoliko hrano, potem je treba po porodu prehrano popolnoma spremeniti. V tem obdobju morate izbrati samo hipoalergene izdelke z najbolj koristno sestavo. Svežo zelenjavo, sadje in jagode morate jesti zelo previdno. Po mnenju mnogih nutricionistov in pediatrov buča med dojenjem ni le dovoljena, ampak tudi potrebna, saj je nizkokalorična, napolnjena s koristnimi mikroelementi in je lahko prebavljiva.
Ali je mogoče bučo med dojenjem?
Med dojenjem je treba skrbno izbrati živila pri sestavljanju dnevnega menija matere, tako da v telo doječe ženske vstopijo samo tisti mikroelementi, ki koristijo tako njej kot otroku.Kar zadeva melone, lahko bučo med dojenjem uživate v zmernih količinah in je dovoljena od prvih dni po porodu.
Telo ženske, ki je rodila, oranžni sadež dobro sprejme. Buča je lahko prebavljiva in spodbuja pravilno prebavo. V zelo redkih primerih se lahko telo negativno odzove na njegovo prisotnost v prehrani; to se zgodi predvsem zaradi individualne intolerance.
Kakšne so koristi buče za doječo mater in otroka?
Buča je skladišče koristnih vitaminov, mikro- in makroelementov, ki ženski pomagajo obnoviti moč po porodu. Poleg tega bo večina koristnih snovi zagotovo končala v mleku in skupaj z njim prešla na novorojenčka med hranjenjem.
Sestava buče je bogata z vlakninami, ki normalizirajo delovanje materinega gastrointestinalnega trakta in odpravljajo zaprtje po porodu.
Prisotnost beta-karotena izboljša videz ženske, pomaga obnoviti moč in dobro vpliva na delovanje kože in sluznic. Prisotnost kalija krepi srčno-žilni sistem, normalizira njegov tonus, zmanjšuje otekline. Magnezij, ki ga vsebuje tudi buča, blagodejno vpliva na živčni sistem, ki je ključ do pomiritve.
Večina pediatrov priporoča uživanje buče tudi pri hranjenju novorojenčka z materinim mlekom zaradi njene sposobnosti zvišanja hemoglobina. Zaradi prisotnosti elementov, kot so baker, cink, železo in kobalt, je pomarančni sadež preventiva proti anemiji. Ti elementi so vključeni v sintezo rdečih krvnih celic.
Vitamini C, B, PP, K, ki vstopajo v telo skupaj z uživanjem tega sadja, pomagajo okrepiti imuniteto matere in novorojenčka med dojenjem.
Koristi bučnega soka med dojenjem
Bučni sok, tako kot sveže sadje, vsebuje vse mikroelemente, ki pomagajo izboljšati prebavo in videz ženske po porodu, zmanjšajo otekline in krepijo imunski sistem.
Sveže iztisnjen bučni sok ne vsebuje alergenov, zaradi česar je med hranjenjem popolnoma varen za novorojenčka.
Pitje bučnega soka med dojenjem spodbuja pravilno presnovo v materinem telesu. Ima diaforetični in blag diuretični učinek, ki omogoča, da se telo znebi toksinov. Poleg tega ta vrsta tekočine spodbuja nastajanje mleka in ima med hranjenjem laktogeni učinek.
Kdaj in kako ga uvesti v prehrano
Bučo lahko med dojenjem uvedete že v 1. mesecu po porodu. Nekateri pediatri celo dovoljujejo njegovo uporabo od prvih dni otrokovega življenja. Da pa bi bilo izjemno koristno in ne škodljivo, je treba upoštevati naslednja pravila za njegovo uporabo:
- Pri prvi uvedbi tega sadja v prehrano je priporočljivo, da ga omejite na največ 50 g.
- Bučo je bolje jesti le v prvi polovici dneva, 1-2 uri po zaužitju pa je treba med hranjenjem spremljati stanje novorojenčka.
- Če otrok nima nobene reakcije na nov izdelek, ga lahko zaužijete šele čez en dan.
- Če obstaja pozitiven učinek na materino telo, pa tudi v odsotnosti negativne reakcije pri novorojenčku med hranjenjem, se lahko količina zaužite buče postopoma povečuje, dokler delež ne doseže dnevne norme (200 g).
- Uživanje buče med dojenjem v prvem mesecu je priporočljivo kot del kaše.
Kako kuhati bučo za doječo mater
Med dojenjem v prvem mesecu po porodu lahko bučo uživamo le v toplotno obdelani obliki. Vendar se morate zavedati, da ni priporočljivo jesti ocvrte buče, pa tudi jedi, ki so bile ocvrte v olju ali drugi maščobi. Takšna hrana velja za težko in lahko slabo vpliva na trebušno slinavko matere in otroka med hranjenjem, kar povzroči prebavne motnje pri novorojenčku, kar povzroča kolike. Zato je bolje, da se doječa mati založi z recepti za pripravo bučnih jedi s kuhanjem, parjenjem ali pečenjem.
Bučo lahko kombiniramo z žiti, drugim sadjem, zelenjavo in jagodami. Iz njega lahko kuhate kašo, pire juhe, enolončnice in parjene kotlete.
Sveže buče lahko uživate med dojenjem le, če ima mati ali otrok diagnozo anemije zaradi pomanjkanja železa. V tem primeru ne smete zaužiti več kot 1-2 majhnih kosov sadja na dan. Če pa otrok pri uživanju surove kaše pogosto doživi bolečine v trebuhu, kolike in napihnjenost po hranjenju, je treba surovo bučo nadomestiti s sokom.
Bučna kaša za doječo mater
Sestavine:
- buča - 200 g;
- proso - 0,5 žlice;
- mleko (lahko ga nadomestimo z vodo) - 1,5 žlice;
- sol, sladkor - po okusu.
Način kuhanja:
- Bučo operemo, odstranimo lupino in semena, narežemo na majhne kocke in kuhamo v polovici mleka do mehkega (20-25 minut).
- Proseni zdrob preberemo, splaknemo pod tekočo vodo in prav tako do mehkega skuhamo v drugi polovici mleka (15-20 minut).
- Kuhane sestavine zmešajte v ognjevarni posodi, lahko uporabite glineno posodo. Dodajte sol in sladkor po okusu (uporabite najmanjšo količino sladkorja).
- Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 10-15 minut.
Bučna enolončnica pri hranjenju
Sestavine:
- buča - 100 g;
- proso žito - 40 g;
- mleko (voda) - 50 ml;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 30 g;
- sol, sladkor - neobvezno.
Način kuhanja:
- Bučo operemo, olupimo in narežemo na koščke. Na maslu rahlo prepražimo.
- Proso skuhamo v mleku ali vodi do mehkega (po okusu dodamo sol in sladkor).
- Pripravljene sestavine zmešamo skupaj z jajcem.
- Bučno-proso zmes damo v pomaščen pekač (po želji lahko potresemo z malo naribanega sira).
- Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut.
Kremna bučna juha med dojenjem
Sestavine:
- bučna kaša - 300 g;
- voda - 500 ml;
- maslo - 10 g;
- sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Olupljeno bučno kašo narežemo na kocke.
- V majhni kozici zavremo vodo.
- Dodamo sesekljano bučno kašo in kuhamo na majhnem ognju 20-25 minut.
- Solimo po okusu, premešamo in dodamo maslo.
- Odstavimo s štedilnika in pustimo, da se ohladi.
- Ohlajeno juho zmeljemo z mešalnikom do gladkega.
Kako pravilno jesti bučne jedi med dojenjem
Bučne jedi med dojenjem lahko jeste le v prvi polovici dneva, po možnosti za zajtrk. Ko začnete uvajati ta izdelek v svojo prehrano, se morate omejiti na eno porcijo na dan. Bližje do 3 mesecev lahko že povečate število obrokov na 2 na dan. Bodite previdni pri dodatkih jedi, zlasti medu, začimbah in kisli smetani. V velikih količinah lahko te komponente povzročijo alergijsko reakcijo pri otroku po hranjenju.
Kako pravilno jemati bučni sok med dojenjem
Bučni sok se lahko uvede v prehrano doječe matere od prvega tedna po porodu. Glavna stvar je izbrati kakovosten sok brez dodatkov ali barvil. Najbolje, da to storite sami.
V prvem mesecu je priporočljiva uporaba razredčenega bučnega soka. To je treba storiti s kuhano vodo v razmerju 1: 1. Njegov dnevni odmerek ne sme presegati 100 ml. Sčasoma lahko zmanjšate količino vode in bližje 3-4 mesecem popolnoma prenehate z redčenjem.
Omejitve in kontraindikacije
Kljub vsem koristim buče za žensko v obdobju dojenja ima še vedno svoje omejitve in kontraindikacije za uporabo.
Velika količina tega sadja lahko pri otroku povzroči karotenemijo (pojav rumene pigmentacije kože). Pri hranjenju ni zelo nevarno za zdravje novorojenčka, vendar je v tem primeru treba dolgo (vsaj 30 dni) izključiti bučo in druge izdelke, ki vsebujejo betakaroten.
Poleg tega je buča kontraindicirana pri:
- nizka kislost želodca;
- motnje v delovanju jeter in trebušne slinavke;
- vnetje v prebavnem traktu;
- driska.
V tem primeru lahko uživanje buče poslabša te procese.
Zaključek
Buča med dojenjem, če jo uživamo v zmernih količinah, lahko pozitivno vpliva tako na telo doječe matere kot na otroka. Omogoča vam, da napolnite potrebno količino mikroelementov za pravilno okrevanje telesa po porodu, pa tudi obogatite materino mleko z vitamini.
