Vsebina
Bučna semena med dojenjem (dojenjem) so ob pravilni uporabi lahko odličen vir bistvenih snovi za mater in otroka. Obstajajo stroga priporočila glede tega, koliko, kdaj in v kakšni obliki se lahko zaužijejo semena, da ne povzročijo škode. Vedeti morate, da ima preprost, znan izdelek nekaj kontraindikacij za uporabo med dojenjem.
Ali lahko doječa mati ima bučna semena?
Obdobje laktacije je čas, ko se prehrana posveča posebni pozornosti. Številna znana živila so med dojenjem prepovedana ali omejena zaradi strahu, da bi škodovali otroku. Čeprav v zadnjem času zdravniki niso več tako kategorični kot prej, je izbor izdelkov precej strog.
Potreba ženskega telesa po hranilih med dojenjem se znatno poveča. Da bi ohranili popolno laktacijo, mora biti hrana lahka in zelo zdrava, v razmerah omejene izbire pa je to težko zagotoviti. Zato so bučna semena kot naravni koncentrat hranilnih snovi, mineralov, vitaminov in lahkih maščob med zdravniki še posebej dobrodošla.
Ob pravilni uporabi semena ne morejo samo podpreti ženskega telesa s koristnimi sestavinami, temveč tudi rešiti težave pri obnovi reproduktivnega sistema in celotnega telesa po porodu.
Koristi bučnih semen za mater in otroka
Obdobje dojenja zahteva, da materino telo porabi veliko hranilnih snovi, ki prehajajo v mleko in so potrebne za polni razvoj otroka. Bučna semena zagotavljajo njihovo oskrbo, ne da bi obremenjevala prebavo ali ogrožala zdravje otroka.
Vrednost bučnih semen med dojenjem določa njihova kemična sestava:
- 60 g olupljenih bučnih semen vsebuje dnevno zalogo magnezija, snovi, ki telo oskrbuje z energijo. Zlasti zato se lahko bučna semena med dojenjem uživajo samo v odmerkih. Element je odgovoren za prehrano mišic (predvsem miokarda), nemoteno delovanje gastrointestinalnega trakta in gostoto kosti.
- Znatna koncentracija cinka aktivira imunske procese v telesu matere in otroka. Zadostna oskrba s tem dragocenim elementom med dojenjem zagotavlja stabilno pridobivanje teže otroka.
- Prisotnost esencialnih maščobnih kislin, zlasti omega-3 in omega-6, omogoča, da se materino telo oskrbi z zdravimi, lahkimi maščobami, ki nadomestijo izgubo lipidov zaradi proizvodnje mleka.
- Kompleks aktivnih snovi, ki jih vsebujejo bučna semena, lahko nežno uravnava raven sladkorja, zmanjša količino "slabega" holesterola in normalizira krvni tlak.
- Bučna semena so bogata s triptofanom, ki je predhodnik serotonina (hormona veselja) in melatonina (odgovornega za spanec). Tako lahko bučna semena štejemo za preprečevanje poporodne depresije in sredstvo za obnovitev moči.
- Antihelmintični učinek surovih bučnih semen je splošno znan. Za dojenje so učinkovit in varen način za preprečevanje okužbe s paraziti.
Pri hranjenju dojenčka bučna semena zagotavljajo materino mleko z zadostno vsebnostjo maščob, vitaminov in mineralov. Za mater so semena dragocena zaradi svoje sposobnosti uravnavanja hormonskih ravni, povečanja hemoglobina in obnavljanja reproduktivnih organov po stresu, ki ga je utrpela zaradi nosečnosti in poroda.
Pravila za jemanje bučnih semen za doječe matere
Ustvarjanje popolne prehrane za žensko med dojenjem je namenjeno zdravju in razvoju otroka. Doječe matere lahko postopoma uvajajo bučna semena v svojo prehrano, začenši s 5-6 kosi. na dan z obveznim spremljanjem morebitnih neobičajnih reakcij pri dojenčku 48 ur. Če ni znakov na koži, črevesju ali sprememb v blatu, se lahko odmerek postopoma poveča.
Prvi vnos bučnih semen naj bi potekal ne prej kot 2 meseca po rojstvu. Prej se otrokov gastrointestinalni trakt zaradi nezrelosti funkcij ne more spopasti s spremembami v sestavi materinega mleka.
V kakšni obliki lahko jeste?
Bučna semena med dojenjem lahko uživate le v varnih mejah. Koristni učinek na telo postane opazen že od 2 žlici. l. (približno 30 g) na dan.Največja količina bučnih semen med dojenjem na dan, ki jo imenujejo zdravniki, je 80 g.Dnevna uporaba zdravega naravnega izdelka je omejena iz več razlogov:
- Vsebnost kalorij v bučnih semenih je približno 540 kcal na 100 g prečiščenih surovin. To vas sili v odmerjanje izdelka, da prilagodite svojo težo med dojenjem.
- Pražena semena spodbujajo nastajanje mleka, vendar lahko prekoračitev dnevne norme izzove hiperlaktacijo, kar povzroči stagnacijo in mastitis.
- Za pridobitev potrebne količine nekaterih mineralov v bučnih semenih je dovolj, da jih zaužijemo 50 g na dan. Preveliko odmerjanje mikroelementov iz rastlinskih surovin je skoraj nemogoče, vendar ženske med dojenjem pogosto jemljejo multivitamine, kar zahteva prilagoditev odmerka.
Zdravniki svetujejo uživanje 60 g bučnih semen na dan največ mesec dni. Nato naredite teden dni premora in nadaljujte z uživanjem semen. Primeren tudi za dojenje je režim jemanja vsak drugi dan, potem vam ne bo treba vzeti odmorov.
Surov
Za zdravje nosečnice in otroka je najbolj varno in zdravo samostojno nabiranje bučnih semen. Če želite to narediti, odstranite semena iz zelenjave, jih ločite od vlaken, operite in posušite.
Bučna semena položite na krpo ali gazo. Če potrebujete surova semena, jih ne smete segrevati, da se posušijo. Kupljena semena je treba pred uporabo oprati v topli vodi in posušiti.
Ocvrto
Obstaja več načinov toplotne obdelave bučnih semen za uporabo med dojenjem:
- v ponvi brez olja in soli - 30 minut;
- v pečici pri 180 °C – 20 minut;
- v mikrovalovni pečici - ne več kot 5 minut.
Bučna semena za uporabo med dojenjem so pražena brez začimb, soli in sladil.
Mešanica za povečanje laktacije
Predgreta semena se tradicionalno uporabljajo za povečanje proizvodnje materinega mleka. Oreščki za sestavo so lahko tudi rahlo žgani.
Recept:
- Semena in oreščke vzamemo v enakih delih in zmeljemo v drobno drobtino.
- Zmes prelijemo s vrelim mlekom, ohlajenim na 60 °C.
- Razmerje med maso orehov in mlekom je 1:3.
- Izdelek infundirajte vsaj 5 ur.
Poltekočo sestavo za povečanje laktacije je treba vzeti 1 žlico. l. trikrat na dan. Če ni kontraindikacij, lahko recept sladkate po okusu.
Z medom
Ko dojenček dopolni 4 mesece, lahko doječa mati uživa mešanico bučnih semen in medu. Surova semena, osvobojena lupine, najprej zmeljemo v kavnem mlinčku. Izdelek zmešajte s hitrostjo 1 žlica. l. semena za 2 žlici. l. med Mešanico shranjujte v hladilniku in zaužijte žlico na dan.
Kako izbrati
Pakirana bučna semena, kupljena v trgovini, lahko v proizvodnji obdelamo s posebnimi pripravki za podaljšanje roka trajanja. Če je možno, poberite semena sami.
Pravila za izbiro in pripravo semen za prehrano med hepatitisom B:
- Bučnih semen ne kupujte brez lupine. Med čiščenjem in pakiranjem so se surovine lahko kontaminirale ali kontaminirale. Izdelek brez zaščitne lupine se hitreje pokvari in ga je mogoče tudi obdelati s kemikalijami za konzerviranje.
- Slana bučna semena, zaužita med dojenjem, lahko povzročijo zastajanje tekočine v telesu, kar vodi do edema.
- Kupljena semena s sladkorjem, karamelo in medom vsebujejo dodatne sestavine proti strjevanju in aromatične sestavine, ki lahko vplivajo na kakovost mleka.
- Bučna semena, kupljena v trgovini, je treba oprati v topli vodi in sušiti v vroči pečici vsaj 5 minut.
Omejitve in kontraindikacije
Stranski učinki jemanja bučnih semen so najpogosteje opaženi pri pretirani uporabi. Otrok in mati lahko doživita napenjanje, vetrove, zaprtje in kolike (pri dojenčku).
Bučna semena med dojenjem imajo lahko neželene učinke na novorojenčka, ne glede na reakcijo ženskega telesa. Tako se lahko alergije in težave z gastrointestinalnim traktom manifestirajo pri otroku, če pri materi ni simptomov. V takih primerih prenehamo jemati semena. Po potrebi zdravite simptome.
Znatno prekoračitev priporočenih odmerkov za dojenje lahko povzroči naslednje pogoje:
- razdražen želodec zaradi visoke vsebnosti olja;
- dehidracija zaradi diuretičnega učinka;
- znižanje krvnega tlaka (kritično za materino hipotenzijo).
Zaključek
Bučna semena za dojenje so cenovno ugoden in zelo koristen način za pridobivanje snovi, ki so koristne ne le za mater, ampak tudi za otroka. Upoštevanje preprostih pravil uporabe zagotavlja, da bodo semena prinesla le koristi.
