Vsebina
Grozdje Rochefort je leta 2002 vzgojil E. G. Pavlovsky. Ta sorta je bila pridobljena na kompleksen način: opraševanje Muscat Talisman s cvetnim prahom Kardinalno grozdje. Čeprav je Rochefort nova sorta, njegova nezahtevnost in okus prispevata k njenemu širjenju po vsej Rusiji.
Značilnosti sorte
Podroben opis sorte Rochefort je naslednji:
- grozd v obliki stožca;
- teža grozda od 0,5 do 1 kg;
- ovalna oblika sadja;
- velikost jagode 2,6x2,8 cm;
- teža jagod od 10 do 13 g;
- barva sadja od rdečkaste do črne;
- Odpornost proti zmrzali do -21 ° C.
Na fotografiji lahko ocenite zunanje značilnosti sorte Rochefort:
Trta doseže 135 cm, jagode zorijo po celotni dolžini trte. Grozdi in plodovi so precej veliki.
Plodovi grozdja Rochefort imajo naslednje lastnosti:
- vsebnost sladkorja 14-18%;
- kislost 4-7%.
Zaradi takšnih kazalcev se sorta Rochefort šteje za referenčno v vinarstvu. Plodovi imajo harmoničen okus in aromo po muškatnem oreščku. Meso je precej mesnato, kožica gosta in hrustljava. Zrelo črno grozdje lahko pustimo na trti, njegov okus se sčasoma le izboljša.
Produktivnost sorte
Rochefort je zgodnja sorta, njena rastna doba traja 110-120 dni. Grozdje začne cveteti zgodaj poleti, zato grm ni dovzeten za spomladanske mraze.
Grozdje Rochefort ima povprečne karakteristike pridelka. Iz enega grma poberemo od 4 do 6 kg grozdja. Ob pravilni negi in ugodnih vremenskih razmerah lahko ta številka doseže 10 kg. Sorta je samoprašna, kar pozitivno vpliva na produktivnost.
Sajenje in nega
Če upoštevate pravila sajenja in nege grmovja, lahko dobite visok pridelek grozdja Rochefort. Grozdje sadimo na sončna mesta, za grm najprej pripravimo luknjo. Nadaljnja nega vključuje zalivanje, mulčenje, obrezovanje vinograda ter tretiranje vinograda proti boleznim in škodljivcem.
Pravila pristanka
Grozdje ni posebej izbirčno glede sestave tal. Vendar pa se na peščenih tleh in v odsotnosti gnojenja število poganjkov zmanjša. Zmanjša se tudi višina rastline.
Grozdje Rochefort ima raje sončna območja, pri sajenju v bližini stavb izberite južno ali jugozahodno stran. Grozdje zahteva zaščito pred vetrom, zato na mestu sajenja ne sme biti prepiha.
Nasvet! Pod vinogradom naj bo globina podtalnice 2 m.
Jesensko sajenje poteka sredi oktobra. Da bi rastlina preživela zimski mraz, potrebuje dodatno zavetje.
Spomladi, ko se vreme segreje, lahko posadite sadike, shranjene pred padcem. Potaknjence lahko cepimo na speče podlage. Če je sadika Rocheforta že dala zelene poganjke, jo posadimo šele, ko se zemlja dokončno segreje in se vzpostavi stabilna temperatura.
Nekaj tednov pred sajenjem sadik Rochefort se oblikuje luknja globine 80 cm.Na dno se vlije plast rodovitne zemlje in 2 vedra organskega gnojila, ki se ponovno pokrije z zemljo.
Sadiko grozdja previdno položimo v zemljo, prekrijemo z zemljo in postavimo oporo. Nato morate rastlino zaliti s toplo vodo. Ta način sajenja je zelo učinkovit za sorto Rochefort, saj se sadike hitro ukoreninijo.
Zalivanje in mulčenje
Grozdje zahteva obilno zalivanje med rastno dobo in pojavom jajčnikov. Po sajenju se v tleh oblikuje luknja z globino do 25 cm in premerom 30 cm, najprej je priporočljivo zaliti v svojih mejah.
Takoj po sajenju grozdje vsak teden zalivamo. Po enem mesecu se pogostost zalivanja zmanjša na enkrat na dva tedna. V sušnih podnebjih je lahko zalivanje pogostejše. V avgustu grozdja tudi ne zalivamo, kar izboljša dozorevanje plodov.
Grozdje ima največjo potrebo po zalivanju med prelomom popkov, po cvetenju in v obdobju aktivnega zorenja plodov. Med cvetenjem Rocheforta ni treba zalivati, da bi se izognili odpadanju socvetja.
Zadrži vlago v tleh in prepreči rast trava Mulčenje pomaga. Kot zastirka se uporablja slama ali žagovina. Mulčenje bo koristno v južnih regijah, medtem ko je v drugih podnebjih bolj verjetno, da pride do ohlajanja koreninskega sistema.
Obrezovanje grozdja
Obrezovanje Sorta Rochefort se izvaja jeseni in spomladi. Največja obremenitev grma je 35 popkov.
Na vsakem poganjku ostane do 6-8 očes. v jeseni grozdje je obrezano do prve zmrzali, nato pa ga pokrijejo za zimo.
Spomladi se delo izvaja, ko se temperatura segreje na +5 ° C, dokler se ne začne tok soka.Pozimi pomrznjene poganjke je treba odstraniti.
Zaščita pred boleznimi
Sorta grozdja Za Rochefort je značilna povprečna odpornost na glivične bolezni. Ena najpogostejših lezij, ki prizadene grm, je pepelasta plesen. Njena gliva prodre v listno ploščo grozdja in se hrani s sokom njenih celic.
Bolezen se hitro širi in zajame socvetja in stebla. Zato je treba takoj ukrepati za boj proti pepelasti plesni.
Spore bolezni se aktivno razvijajo pri visoki vlažnosti. Zaradi tega grozdje izgubi plodove, socvetja in liste. Če so v obdobju plodov poškodovane, jagode razpokajo in gnijejo.
Učinkovito zdravilo za pepelasto plesen je žveplo, katerega spojine uničujejo glivico. Rochefort grozdje škropimo zjutraj ali zvečer vsakih 20 dni.
Da bi se znebili bolezni, 100 g žvepla razredčimo v 10 litrih vode. Za preventivne namene pripravimo sestavek na osnovi 30 g te snovi.
Za preventivne namene se grozdje zdravi s fungicidi (Ridomil, Vectra, bakrov in železov sulfat, mešanica Bordeaux). Kupljene izdelke razredčimo z vodo strogo v skladu z navodili.
Zaščita pred škodljivci
Sorta Rochefort je dovzetna za filoksero. To je majhna žuželka, ki se hrani s koreninami, listi in poganjki rastlin. Velikost ličink filoksere je 0,5 mm, odrasli dosežejo 1 mm.
Ko se zrak segreje na +1°C, se začne življenjski cikel filoksere, ki traja do pozne jeseni. Zaradi tega trpi koreninski sistem grozdja, kar vodi do smrti grma.
Škodljivca je mogoče prepoznati po prisotnosti tuberkulozov in drugih tvorb na koreninah. Okuženega vinograda ni mogoče zdraviti in ga popolnoma uničimo. V naslednjih 10 letih je na njegovem mestu prepovedano saditi grozdje.
Zato je pri gojenju grozdja Rochefort večja pozornost namenjena preventivnim ukrepom.
Peteršilj lahko posadite med vrstami grozdja Rochefort. Po opažanjih vinogradnikov ta rastlina odganja filoksero.
Za preprečevanje se grozdje poškropi s fungicidi po pojavu 3 listov na poganjkih. Uporabite lahko Aktara, Napoval, Konfidor in druge.
Mnenja vrtnarjev
Zaključek
Sorto Rochefort odlikujejo odličen okus, nezahtevnost in povprečen donos. S kakovostno nego lahko povečate plodnost grma. Vinograd je treba tretirati proti boleznim in škodljivcem.
O značilnostih sorte Rochefort lahko izveste iz videoposnetka:
