Vsebina
Iz zelenjave in sadja je vredno dobiti največ elementov, ki so koristni za telo. Uživanje granatnega jabolka s semeni priporoča večina nutricionistov, ki ustvarjajo programe zdrave prehrane. Vsebujejo edinstvene snovi, ki izboljšujejo presnovne procese in živčno aktivnost.
Ali so semena granatnega jabolka zdrava?
Redno uživanje semen izboljša delovanje prebavil. Snovi, ki jih vsebujejo semena granatnega jabolka, prinašajo velike koristi telesu - pomagajo očistiti telo in zmanjšati škodo zaradi toksinov in odvečnega holesterola. Zmanjša se tudi število škodljivih mikroorganizmov in njihovih presnovnih produktov.
Uživanje semen granatnega jabolka je odličen način za boj proti sezonski depresiji. Raven stresa se sčasoma zmanjša, kar omogoča normalizacijo spanja. Granatno jabolko se bori tudi proti glavobolom in migrenam, zvišuje raven hemoglobina in izboljšuje metabolizem.
Zelo koristno je jesti sadje tako za ženske kot za moške. Koristi granatnega jabolka s semeni za ženske so posledica vsebnosti fitohormonov, semena pomagajo lajšati bolečine med menstrualnim ciklusom. Pri moških pomagajo izboljšati potenco in splošno stanje genitourinarnega sistema.
Kaj je v semenih granatnega jabolka?
Da bi telo kar najbolje izkoristilo snovi, ki jih vsebujejo semena granatnega jabolka, jih je treba zaužiti z njimi. Bogate so z mikroelementi in vitamini, pomembnimi za telo. Vitamini vključujejo A, E, pa tudi B1 in B2. Sadje vsebuje največje količine naslednjih mikroelementov:
- kalcij - za izboljšanje delovanja mišično-skeletnega sistema.
- kalij - osnova za pravilno rast in nemoteno delovanje srčno-žilnega sistema.
- Železo - najpomembnejši element, ki sodeluje pri oskrbi celic s kisikom.
- Natrij - mikroelement, ki uravnava ravnovesje vode in soli v telesu.
Manj običajne elemente, kot so jod, fosfor in dušik, najdemo tudi v zrnju. Med biološko aktivnimi spojinami so maščobne kisline in nikotinska kislina - njen prispevek k negi telesa je težko preceniti. Nikotinska kislina je vključena v vse presnovne celične procese in njena normalna vsebnost v telesu je zagotovilo mladosti in vitalnosti.
Kako jesti granatna jabolka - s semeni ali brez
Ljudje, ki radi jedo granatno jabolko, lahko razdelimo v 2 kategoriji. Nekateri ljudje raje jedo granatna jabolka s semeni, saj verjamejo, da vsebujejo ogromno snovi, koristnih za telo. Takšni ljudje semena granatnega jabolka preprosto pogoltnejo ali pa jih temeljito prežvečijo.V obeh primerih se kosti prebavijo v želodcu in tam le sprostijo svoje hranilne snovi.
Druga kategorija ljudi noče jesti sadja skupaj s semeni. Ali jih izpljunejo ali pa se omejijo na pripravo čistega soka. Po mnenju takih ljudi so vlaknine, ki jih vsebujejo semena, težko prebavljive, povzročijo pa lahko tudi vnetje slepiča ali dolgotrajno zaprtje.
K izbiri samega sadja morate pristopiti odgovorno. Odvisno od sorte in stopnje zrelosti bodo imela semena različne stopnje trdote. Bolje je izbrati sadje z najmehkejšimi semeni, da se izognete možnosti poškodbe zobne sklenine in mehkih tkiv ustne votline.
Nepriporočljivo je zanikati koristi semen za telo, zato zdravniki močno priporočajo uživanje granatnega jabolka s semeni. Vendar pa se vsak sam odloči, kako bo jedel granatno jabolko - s semeni ali brez. Telo bo še vedno prejelo koristne lastnosti sadja, čeprav v manjših količinah.
Ali lahko odrasli jedo granatno jabolko s semeni?
Prebavni sistem odraslih je v celoti izoblikovan in lahko brez težav prebavi tudi tako zapleteno hrano, bogato z vlakninami. S starostjo pa se fiziološki procesi postopoma motijo in želodec lahko začne negativno reagirati na novo hrano.
Odrasli morajo skrbeti za svoje zdravje, zato redno uživanje semen granatnega jabolka pomaga krepiti imunski sistem in splošno stanje telesa. Optimalni dnevni odmerek je 150 g semen. Pri starejših ljudeh bo to pomagalo iz telesa odstraniti slab holesterol, ki se je nakopičil s starostjo, in znižati splošno raven sladkorja v krvi.
Granatno jabolko pomaga ljudem s sladkorno boleznijo doseči najučinkovitejše rezultate. Obnavlja krvne žile, prizadete zaradi bolezni, čisti jetra in prebavila toksinov. Zrna granatnega jabolka pospešujejo procese regeneracije tudi pri odraslih, kar jim omogoča ohranjanje mladostnega videza.
Za odrasle je zelo koristna tinktura, pripravljena s semeni granatnega jabolka. Vzemite semena iz 5 sadežev, jih zmešajte s 500 ml 96% alkohola, 350 g sladkorja in lupino ene limone. Po 20 dneh infundiranja bo pijača pripravljena za uživanje. 1 žlica l. na dan 2 meseca zmanjša tveganje za nastanek holesterolnih plakov.
Ali lahko otroci jedo granatno jabolko s semeni?
Zdravniki in nutricionisti so si enotni - otrokom, mlajšim od 3 let, je prepovedano jesti semena granatnega jabolka. Glavni razlog je pomanjkanje stabilnosti prebavnega trakta. Vlaknine, ki jih vsebujejo semena, lahko povzročijo težave s pravilno prebavo.
Otroci lahko jedo semena granatnega jabolka šele od 3 let. Pomembno je omejiti največji odmerek na 2-3 zrna. Najbolje je izbrati sadeže z mehkimi, še ne povsem strjenimi semeni – med žvečenjem ne bodo mogli poškodovati ustne votline. Starši morajo zagotoviti, da otrok popolnoma prežveči semena, sicer lahko poškodujejo krhki želodec.
Semena granatnega jabolka so odličen način za boj proti slabokrvnosti, ki se pogosto pojavi v otroštvu. Lahko jih zmeljete v moko in nato zmešate z mlekom ter dodate malo medu.Takšna pijača bo delovala kot stimulacija imunskega sistema in bo odlična preventiva prehladov in bolezni dihal.
Kako jesti granatno jabolko s semeni
Pred uživanjem je treba granatna jabolka olupiti in odstraniti bele plasti. Priporočljivo je, da zrna ločite in jih uživate v majhnih pestih. Kosti lahko po želji žvečite ali pogoltnete. Zrna prežvečimo, sok popijemo, nato pa zdrobljena semena pogoltnemo.
Nutricionisti svetujejo čim bolj temeljito žvečenje semen granatnega jabolka. Dejstvo je, da z intenzivnim žvečenjem telo porabi dodatne kalorije. Poleg tega se zdrobljena semena veliko hitreje absorbirajo v želodcu. Zaradi tega se proces nasičenja zgodi čim hitreje.
Semena granatnega jabolka lahko uživate tudi ločeno. Na primer, po pripravi soka jih ogromno ostane kot pogača. Prehranski strokovnjaki svetujejo, da jih posušite in nato s kavnim mlinčkom zmeljete v moko. Uživanje nekaj žlic te moke na dan bo v celoti pokrilo dnevno potrebo telesa po vlakninah.
Koliko časa traja prebava granatnega jabolka s semeni?
Povprečni čas prebave hrane v želodcu je 30-40 minut, odvisno od trdote hrane. Nato je hrana podvržena nadaljnji prebavi v črevesju.
Granatno jabolko zlahka prebavi želodec. Nekoliko drugačna je situacija s kostmi - trdni elementi lahko zaradi visoke vsebnosti vlaken zapustijo telo v enaki obliki, kot so vanj vstopili. Kislina v želodcu ne more raztopiti goste lupine zrn granatnega jabolka.V črevesju poteka samo absorpcija hranil, zato jih telo v tej fazi ni več sposobno prebaviti.
Da bi se telo lažje spopadlo s prebavo semen granatnega jabolka, nutricionisti svetujejo upoštevanje nekaj preprostih pravil. Prvič, kosti je treba zdrobiti, preden pridejo v želodec - lahko jih spremenite v moko ali pa jih poskusite čim bolj žvečiti z zobmi. Drugič, najbolje je izbrati granatna jabolka z mehkimi semeni, tako da njihova prebava ne bo povzročala težav.
Ali je nevarno jesti granatno jabolko s semeni?
Vsak izdelek lahko škoduje telesu, če ga uživamo v prekomernih količinah. V primeru semen granatnega jabolka, da bi imeli koristi in se izognili škodi, ne smete jesti več kot en sadež na dan. Hkrati pa lahko v procesu prehranjevanja trdi delci poškodujejo dlesni ter povzročijo vnetje in otekanje. Med najpogostejšimi kontraindikacijami za uporabo so:
- kronični gastritis in želodčne razjede;
- povečana kislost v želodcu;
- nestabilnost gastrointestinalnega trakta in pogosto zaprtje;
- hemoroidi.
Zrna so največje mesto koncentracije kemično aktivnih snovi. Semena vsebujejo snovi, ki aktivno znižujejo krvni tlak. Hipotonikom in ljudem s spremembami svetujemo, da sadje odstranijo iz prehrane.
Med navadnimi ljudmi obstaja mnenje, da lahko semena granatnega jabolka povzročijo vnetne procese v cekumu. Pravzaprav je velikost semen majhna; da povzroči vnetje slepiča, jih mora oseba pojesti zelo veliko. Samo v tem primeru bodo vstopili v črevo in ga blokirali, kar bo povzročilo zaplete.
Zaključek
Uživanje granatnega jabolka s semeni je izjemno koristno za telo.Vitamini in aktivni mikroelementi, ki jih vsebuje, zagotavljajo telesu ogromno energije. Če ne presežete priporočene porabe, ste lahko prepričani o uporabnosti izdelka.
