Vsebina
Eksidija sladkorna je neužitna vrsta iz družine Excidiaceae. Raste na suhem lesu v regijah z zmernim podnebjem. V iglastih gozdovih ga najdemo od zgodnje pomladi do prve zmrzali.
Kako izgleda sladkor Exidia?
Mladi primerki izgledajo kot majhne smolnate kapljice, ki se s staranjem povečujejo in dobivajo nepravilno kotno obliko. Nagubana površina je sijoča, jantarne, svetlo rjave ali karamelne barve.
Pri starejših predstavnikih plodišče potemni in postane temno rjavo ali črno. Meso je gosto, želeasto, prenese temperature do -5 °C. Med otoplitvijo pride do obnove, rast in razvoj pa se nadaljujeta.
Plast, ki nosi spore, se nahaja po celotni površini, med plodom pa goba dobi prašen videz. Razmnoževanje poteka z mikroskopskimi, belkastimi trosi.
Ali je goba užitna ali ne?
Zaradi trde pulpe in pomanjkanja okusa in vonja se ta predstavnik gozdnih proizvodov ne uporablja pri kuhanju, velja za neužitnega.
Kje in kako raste
Ekscidija sladkorna najraje raste na suhem lesu iglavcev. Vrsta je razširjena v regijah z zmernim podnebjem in začne svojo življenjsko pot od zgodnje pomladi do pozne jeseni. Sadno telo se ne boji manjših zmrzali, po segrevanju se odmrzne in še naprej raste in se razvija.
Dvojnice in njihove razlike
Sladkor Exidia ima, tako kot vsi prebivalci gozdnega kraljestva, dvojnike. Tej vključujejo:
- Drhteče listje – neužitni primerek, doseže 20 cm ali več. Površina je gladka, sijoča, rjava ali temno oranžna, z zorenjem barva potemni in lahko postane temno rjava ali črna. Želatinasta pulpa je elastična in gosta, brez okusa in vonja.
- Oranžna – površina je gladka, sijoča, prekrita z vodnimi mešički svetlo oranžne barve. Celuloza je podobna želeju, gosta, brez vonja in okusa. Raste od avgusta do konca oktobra na suhem lesu listavcev. V evropskih državah se ta primerek uživa, za ruske nabiralce gob pa vrsta ni znana in nima velike vrednosti.
Zaključek
Ekscidija sladkorna je neužitna vrsta, ki najraje raste na suhem lesu iglavcev.Gliva začne rasti in se razvijati zgodaj spomladi in se nadaljuje do pozne jeseni. Zaradi lepe barve in nenavadne oblike je zanimiva za zbiratelje.
