Vsebina
Velikanski šiv (velikanski šiv, veliki šiv) je spomladanska goba, katere zloženi klobuki izstopajo v kontrastu na ozadju majske trave. Njegova glavna značilnost je, da v procesu rasti doseže velikanske velikosti, kar je razvidno iz njegovega imena. Raste posamično, najdemo pa tudi številne skupine.
Kako izgleda velikanski šiv?
Ogromna struna spada v kategorijo vrečastih gliv družine Discinaceae, zato se njene spore nahajajo v samem plodnem telesu. Njegov videz je privlačen in spominja na orehovo jedro. Uradno ime je Gyromitra gigas.
Opis kapice
Kot lahko vidite na fotografiji, ima velikanski šiv brezoblično zavihano kapico, ki ponekod raste do stebla. Pri rezanju je v notranjosti votlina. Njegova širina se giblje med 7-12 cm, v nekaterih primerih pa obstajajo velikanski primerki z razponom do 30 cm.
Na začetku razvoja je glavna barva zgornje površine svetlo rjava, z dozorevanjem pa potemni in pridobi oker barvo. Na hrbtni strani je sijajna sterilna površina belega ali kremnega odtenka.
Opis noge
Krak velikanskega vboda je kratek in svetle barve. Njegova dolžina se giblje od 3 do 6 cm, njegova širina pa pogosto ustreza premeru kapice. Pri zunanjem pregledu je masivno steblo pod gobo skoraj nevidno. Njegova konsistenca je krhka in krhka. Celuloza nima značilnega vonja po gobah.
Ali je goba užitna ali ne?
Ta vrsta spada v kategorijo pogojno užitnih. Ni uradnih podatkov, da bi orjaško struno lahko pojedli. Obstaja mnenje, da vsebuje toksin giromitrin, ki v majhnih odmerkih ne povzroča hitre zastrupitve, vendar ko se kopiči v telesu, povzroči resne zaplete. Hkrati sušenje in vrenje ne moreta odstraniti toksina in njegovih derivatov iz glive.
Simptomi zastrupitve, prva pomoč
Pri zaužitju se lahko po 6-10 urah pojavijo znaki zastrupitve telesa, v tem primeru se dobro počutje osebe močno poslabša, simptomi pa se le okrepijo.
Opozorilni znaki:
- slabost, ki se spremeni v bruhanje;
- bolečine v trebuhu;
- glavobol;
- črevesna motnja.
Če se pojavijo neprijetni simptomi, ne smete odlašati, morate poklicati rešilca. Med čakanjem na zdravnika je vredno izzvati bruhanje z raztopino soli (1 žlica na 1 žlico.voda) ali kalijev permanganat (rožnata tekočina). Po tem popijte aktivno oglje v razmerju 1-2 tableti na vsakih 10 kg teže, pri čemer zdravilo sperite z zadostno količino vode (vsaj 250 ml).
Nadaljnje zdravljenje mora potekati v bolnišnici.
Zdravilne lastnosti velikanskega šiva
Orjaški šiv se pogosto uporablja v ljudski medicini, saj ima analgetični učinek, ki lajša bolečine. Hkrati se izdelki na njegovi osnovi lahko uporabljajo samo zunaj.
Namen:
- petni trn;
- revmatizem;
- poliartritis;
- osteohondroza;
- radikulitis.
Kje in kako raste
Aktivna rast velikanske črte se pojavi konec aprila in se nadaljuje do začetka junija. Najdemo ga v mešanih gozdovih pod krošnjami brez ali ob podrtih štorih in deblih. Raje peščena in glinena tla. Na robovih gozda, ki jih dobro ogreje sonce, lahko najdete skupinske nasade te vrste.
V Rusiji je velikanski šiv mogoče najti v Kalmikiji, pa tudi v regijah Rostov, Saratov in Volgograd.
Dvojnice in njihove razlike
Po zunanjih značilnostih je ta vrsta podobna kodrastemu režnju. Razlika med slednjim je, da ga je mogoče najti jeseni - od konca avgusta do sredine oktobra. Barva klobuka je od svetlo rjave do bledo oker. Goba velja za pogojno užitno, vendar zahteva toplotno obdelavo.
Velikanski šiv ima podobnosti tudi z drugo vrsto družine Discinaceae - navadnim šivom (Gyromitra esculenta). Značilna razlika dvojnika je temno rjava barva kapice, velikost plodnega telesa pa je veliko manjša. Ta vrsta spada v kategorijo smrtno strupenih, saj vsebuje giromitrin.
Zaključek
Ogromna linija po mnenju strokovnjakov v majhnih odmerkih ne predstavlja smrtne nevarnosti za zdravje ljudi. Toda s kopičenjem toksinov v telesu lahko povzroči smrt. V mnogih državah je razvrščena kot strupena vrsta, zato tveganja ne smemo podcenjevati.
