Vsebina
Okrasna buča Rdeča kapica je enoletni pridelek melon. Ima edinstvene lastnosti, je odporen na bolezni, škodljivce in sušo ter ne zahteva posebne tehnike gojenja. Njegove plodove uporabljamo v kulinarične ali okrasne namene.
Opis sorte
Sorto Rdeča kapica je vzgojil ameriški žlahtnitelj L. Burbank iz semen čilske buče v obliki hrastovega želoda. Po dolgih letih trdega dela je bila pridobljena nezahtevna rastlina, odporna na sušo, bolezni in škodljivce. Zaradi vizualne podobnosti plodov z vzhodnim pokrivalom so izpeljano podskupino poimenovali v obliki turbana.
Najbolj presenetljiva predstavnica podvrste je buča v obliki gobe, imenovana Rdeča kapica. Sorta velja za dekorativno: njen grm je kompakten, trte so tanke, zrastejo do 2,5 - 4 m, dobro pletejo in se držijo predlagane podpore. Krona rastline je gosta, bogata, temno zelena barva. Listna plošča je majhna, zaobljena. Kultura tvori veliko število tankih stranskih poganjkov.
Sorta je razvrščena kot zgodnje zorenje. Rastna sezona se začne junija.Buča nosi velike lijakasto rumene cvetove na tankih pecljih. Do konca junija se začnejo oblikovati plodovi.
Opis sadja
Oblika in barva buče sta značilni lastnosti sorte Rdeča kapica. Plodovi po videzu spominjajo na veliko gobo z rdečim, oranžnim, rjavkasto zaokroženim klobukom in gosto belo, mlečno ali belo-zeleno podlago.
Teža zrele buče se giblje od 200 g do 2 kg. Redko najdemo velike sorte v obliki turbana, s plodovi s premerom 10 - 20 cm, ki zrastejo do 4 kg.
Meso mladih buč je drobljivo, njegova debelina lahko doseže 7–10 cm, sorta pa ima prijetno aromo melone in sladkobo. Po zorenju se njegova lupina strdi, pulpa postane vodena in grenka. Takšno sadje se uporablja za okras.
Značilnosti sorte
Okrasna buča Rdeča kapica ima visok donos. Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije in ugodnih rastnih pogojev lahko z enega grma na sezono poberemo do 20 plodov.
Sorta Rdeča kapica je hladno odporna. Nakaljena semena lahko sejemo zgodaj spomladi, takoj po zmrzali, ne da bi čakali, da se zemlja globoko segreje. Če je zastirka in pokrivni material, se mladi poganjki ne bojijo povratnih zmrzali.
Sortna značilnost Rdeče kapice je visoka kalivost semen in njihova dolga obstojnost. Bučna semena ostanejo sposobna preživetja 7 let.
Druga prednost sorte je odpornost na sušo. Rastlina zlahka prenaša sušna obdobja z visokimi temperaturami zraka, ne da bi potrebovala dodatno zalivanje.
Odpornost proti škodljivcem in boleznim
Okrasna buča je dovzetna za iste bolezni kot velike namizne sorte. Vendar pa je značilnost Rdeče kapice povečana imuniteta. Na rastlinah praktično ni listnih uši, polžev in pajkovih pršic. Tudi buča se ne boji pepelaste plesni.
Če so semena pravilno shranjena in pred sajenjem sprejeti preventivni ukrepi, tretiranje z insekticidi ne bo potrebno.
Prednosti in slabosti
Vrtnarji ugotavljajo, da ima sorta okrasne buče v obliki gob poleg edinstvenega videza pomembne prednosti:
- nezahtevnost;
- odpornost proti zmrzovanju;
- visoka odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- odpornost na sušo;
- visoka produktivnost;
- hitra rast;
- zgodnja zrelost;
- dolg rok trajanja zrelega sadja.
Poleg tega je rastlina primerna za navpično gojenje. Trepalnice se zlahka povzpnejo do višine do 2,5 m in tvorijo gosto goščavo. Okrasne buče sadimo za okrasitev verand, gazebov in obokanih sprehajalnih poti.
Pomanjkljivosti vključujejo grenak okus zrele buče, pa tudi vodeno kašo in gosto lupino. Mladi plodovi sorte Rdeča kapica so brez napak v okusu.
Ali je mogoče jesti bučo Rdeče kapice?
Za kuhanje so primerni samo nezreli, "mlečni" plodovi. Okrasno bučno gobo uživamo tako surovo kot kuhano, pečeno ali kuhano na pari. Mlada kaša je nežnega okusa, s sladko aromo melone.
Iz plodov sorte Rdeča kapica pripravljamo različne solate, lahko jih kuhamo, cvremo, solimo, dušimo, dodamo v kašo ali pire.
Nutricionisti pravijo, da je oranžna pulpa buče bogata s keratinom in obogati telo s koristnimi vitamini in mikroelementi.
Uporaba okrasne buče
Iz zrele buče sorte Rdeča kapica, pravočasno nabrane in pravilno posušene, mojstri izdelujejo nenavadne okrasne predmete, gospodinjske pripomočke in jih uporabljajo za ustvarjanje jesenskih kompozicij in otroške ustvarjalnosti.
Iz sadežev nenavadnih oblik so izrezane škatle, lončki, skodelice, svečniki, praznične lučke.
Laki in akrilne barve se dobro obnesejo na trdih, posušenih lupinah.
Tehnologija gojenja
Raznolikost okrasne buče Rdeča kapica je ena najbolj nezahtevnih za nego. Za sajenje morate izbrati svetla, nezasenčena območja z ohlapno, rodovitno zemljo. Zaželeno je, da je okolje tal nevtralno ali rahlo kislo.
Rdečo kapico lahko sejemo v odprto zemljo konec aprila. Sorta se ne boji zmrzali in nenadnih padcev temperature. Semena najprej kalimo tako, da jih za 2 dni položimo v gazo, ki jo občasno navlažimo s toplo vodo. Možno je sajenje z nekalivim materialom, vendar se bodo sadike pojavile veliko kasneje.
Sorto buče Rdeča kapica gojimo v sadikah:
- Konec februarja - začetek maja se semena potopijo v hranilno sestavo 2-3 dni. Kupite ga lahko v kateri koli vrtnarski trgovini.
- Izležena semena damo v šotne lončke s plodnim substratom.
- Nato pokrijte s polietilenom in postavite na toplo mesto z razpršeno svetlobo.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, se pokrivni material odstrani.
- 2 tedna pred sajenjem v odprto zemljo se mladi poganjki začnejo utrjevati: pustijo jih na verandi z odprtim oknom in jih vzamejo ven 15 - 30 minut.
- Pred sajenjem je treba v pripravljeno luknjo dodati celovita organska dovoljenja.
- Razdalja med sosednjimi rastlinami, posajenimi na odprtem terenu, mora biti najmanj pol metra, da ostane prostor za rast in razvoj stranskih poganjkov.
- Če je povprečna dnevna temperatura pod 15 stopinj, sadike zaščitimo s pokrivnim materialom.
Kljub dejstvu, da je sorta nezahtevna, se buča dobro odziva na uporabo kompleksnih gnojil. Poganjki, listje in plodovi rastline se najbolje razvijejo na "gnojni blazini": 10 kvadratnih metrov. m zemlje dodajte 50 kg mulleina. V času cvetenja je uporaba organskih gnojil obvezna.
Za sorto Rdeča kapica je zaželeno pravočasno in kakovostno zalivanje, ko se zemlja izsuši. Bolje je uporabiti toplo, ustaljeno vodo. Zaradi pomanjkanja vlage pridelek postane tanjši, listi porumenijo, jajčniki se izsušijo in odpadejo, plodovi pa so grenki, premajhni in bledi.
Če želite ustvariti živo mejo ali zeleno steno za bučo Rdečo kapico, morate zagotoviti stabilno oporo. V ta namen se uporabljajo lesene, kovinske in plastične rešetke. Poleg tega se biči vržejo vzdolž ograj, zidov ali rešetk na verandi.
Za spodbujanje rasti stranskih poganjkov se glavna trta stisne, ko njena dolžina doseže 1 m.Ta postopek je obvezen za pridobitev dekorativnega videza bučnega grma.
Zrele plodove obiramo konec avgusta - septembra, ko pecelj oleseni, porjavi in postane trd.
Za shranjevanje v dekorativne namene bučo operemo v raztopini sode bikarbone ali obrišemo z alkoholom in postavimo v toplo, dobro prezračeno sobo. Semena se ne odstranijo.Po približno 1-2 mesecih bo Rdeča kapica primerna za ustvarjanje kompozicij.
Zaključek
Okrasna sorta buče Rdeča kapica je nenavaden okras za osebno parcelo. Curly vinske trte z gostim listjem in miniaturnimi plodovi gob bodo okrasile verando, lok ali gazebo ter prikrile grdo steno ali ograjo. Buča velja za nezahtevno rastlino, hitro raste in ni dovzetna za sušo in zmrzal. Poleg tega bodo mladi plodovi buče Rdeče kapice pomagali popestriti vašo prehrano in pridobiti del bistvenih vitaminov, zreli pa bodo okrasili vaš dom.
Ocene
