Vsebina
Vrtnarji že zelo dolgo pletejo česnove pletenice. Začetniki se pogosto srečujejo s številnimi težavami. Ne vedo, kako pravilno plesti zelenjavo in kam jo shraniti. Obstaja veliko načinov za pletenje česna, od katerih so nekateri precej preprosti in dostopni.
Prednosti in slabosti metode
Shranjevanje hrane na ta način ima svoje edinstvene značilnosti. Razmerje prednosti in slabosti je enako, vendar to poletnim prebivalcem ne preprečuje, da bi še naprej uporabljali pletene pletenice.
Obstaja več kot 20 načinov tkanja česna
Prednosti vključujejo:
- česen je vedno pri roki, kar je priročno, ko morate uporabiti glavo;
- zelenjava je ukrep za preprečevanje širjenja bolezni;
- glave so v zraku, zato ne gnijejo zaradi stika z drugimi okolji;
- pletenice se harmonično prilegajo oblikovanju zasebnih hiš;
- Ne glede na izbrano metodo česen ne bo zavzel prostora v kuhinji.
Napake:
- vonj je opazen - ko nameravate povabiti goste, je bolje, da za nekaj časa odstranite česen in prezračite sobo;
- če je v prostoru visoka vlažnost, lahko zelenjava začne gniti;
- ob rednem stiku s soncem se pojavijo kalčki;
- Med shranjevanjem se bo česen oluščil in pogosteje boste morali čistiti kuhinjo;
- če ena čebulica začne gniti, bo postala grožnja drugim, poleg tega bodo žuželke nenehno letele v bližini ražnja.
Preden se lotite pletenja česna, se morate seznaniti s pozitivnimi in negativnimi stranmi postopka. Če so pogoji primerni, je čas, da začnete zbirati čebulice.
Zbiranje in priprava česna za tkanje
Pogoji zbiranja so enaki za spomladansko in zimsko zelenjavo. Običajno pridelek poberemo proti koncu rastne sezone. Spremenjene poganjke (torej same čebulice) izkopljemo, očistimo zemlje in dobro osušimo. Nekateri jih položijo na brisačo ali rjuhe in jih postavijo v polsenco.
Če je česna veliko in ga ni kam obesiti, lahko pletene kitke položite na mrežico
Za pravilno sušenje so potrebni vsaj štirje dnevi. Kadar pa je treba ohraniti vrhove zdrave, se temu času doda še en teden. Po tem se snopi odstranijo in odstranijo se korenine. Če je potrebno zelenje, ga odrežemo in pustimo približno 28-32 cm, glavna stvar je, da je cela, šele po tem začnejo tkati.
Kako pleteni česen za shranjevanje
Shranjevanje česna v pletenicah se izvaja že dolgo. Z leti je bilo izumljenih in na različne načine tkanih veliko število okrasnih elementov. Veljalo je, da večji in lepši so grozdi, odgovornejši je lastnik.
Česen je preprosto spletati v preprosto kito. Dovolj je, da pripravite vrv, zavezo, vrvico in sledite navodilom.
Z vrvico
Če želite ustvariti čudovito pletenico, ki se bo prilegala notranjosti, morate izbrati žarnice približno enake velikosti. Tudi zahvaljujoč temu se material ne bo zlomil in odpadel.
Pletenica je tkana na naslednji način:
- Izbrati morate vrvico, ki meri približno 1,5 m, in jo prepogniti na pol.
- Prvi česen položite na stičišče in ga zavežite notri - en konec izhaja iz čebule, dva konca pa iz vrvice, skupaj 3 kosi.
- Naslednji česen se dodaja prvemu, dokler se pribor ne napolni.
Po tem se konci zavežejo v vozel in se splete obroč, s katerim izdelek obesimo na strop.
Z vrvjo
Česen je pleten z vrvjo, dve glavi v vrsti. Zato se metoda imenuje "z vrvjo". Pletenica izpade bolj obsežna in na njej se prilega več žarnic. Postopek tkanja je precej hiter.
Navodila s fotografijami, kako korak za korakom tkati česen v pletenico:
- Izberite majhno vrv, na primer za balkon, ki meri 1,5 m, in jo prepognite na pol.
- En konec oblikujemo iz česna in dva konca iz izbranega pribora - skupaj tri, spletemo na enak način kot navadno kitko na laseh.
- Če želite povečati moč, zavežite vozel vsakih deset čebulic.
Konci vrvi so pritrjeni skupaj, nato pa se splete obroč za obešanje.
S podvezo
Česen lahko spletemo tudi s pomočjo vrvi. Če želite to narediti, izberite poganjke z majhnimi (do 14 cm) vrhovi. Priporočljivo je, da so stebla vlažna. To bo povečalo oprijem na orodje. Tkanje poteka po naslednji formuli:
- Izberemo približno 1,5 m dolgo vrv, jo prepognemo na pol, konce povežemo in oblikujemo kito.
- Vrhovi so vtkani v oblikovani snop;
- Zelenje se vpleta v pribor enega za drugim, v cikcakastih gibih, dokler stebla ne zapolnijo celotnega pramena.
Po tem se oblikuje vozel, kar ima za posledico polnopravno pletenico.
Skupaj s čebulo
Izberite glave, ki so enake velikosti. Kateri koli od zgornjih materialov - vrvica, vrv ali podveza - bo primeren kot pribor. Pletenice so tkane v skladu s splošnimi navodili, včasih pa k oblikovanju dodajo druge pridelke, na primer čebulo.
Pogoste napake
Kljub dejstvu, da je pletenje zelo preprosto, začetniki pogosto delajo napake. To lahko uniči ne le dekorativni videz, ampak tudi postavi pod vprašaj celotno tehnologijo shranjevanja. Najpogostejše napake vključujejo:
- Glave se nahajajo daleč drug od drugega. Ko se luščine posušijo in odpadejo, bo česen padel iz pletenice.
- Če uporabite prekratek pribor, bo takšen dizajn od zunaj videti neprimeren.
- Pri tkanju se uporabljajo suhi vrhovi. To lahko povzroči zlom.
Pogoji za shranjevanje pletenic
Da bi pletenica stala več mesecev brez posledic, je treba ustvariti naslednje pogoje za njeno shranjevanje:
- struktura je viseča in ne zložena na površini;
- česen je postavljen stran od prepiha;
- če se odkrijejo poškodovani vzorci, se nemudoma odstranijo;
- prostor je prezračen.
Če ni materialov za tkanje, lahko uporabite drugo metodo. Česen in zelišča povežemo v snope po 6 kosov, damo v nogavico in damo v hladilnik, škatlo ali vrečko. Zelenjavo lahko dolgo časa hranimo na balkonu. Priročno je, da vam za to ni treba tkati nobenih pletenic.
Zaključek
Spletanje česna v kitko je preprosto opravilo. To bo zahtevalo majhno vrv in malo potrpljenja.Če upoštevate navodila, lahko zelenjavo shranite brez zavzemanja prostora. V podeželskih hišah se ta metoda pogosto izvaja. S kakovostno pletenico postane prostor bolj udoben.
