Vsebina
Sorte zelja za Leningradsko regijo morajo imeti povečano odpornost proti zmrzali, temperaturnim spremembam in drugim neugodnim dejavnikom. Pri opisu je treba biti pozoren na čas zorenja, odpornost proti boleznim, pa tudi na gostoto voščene prevleke. V tem članku so obravnavane glavne sorte, primerne za severozahodno Rusijo.
Podnebne značilnosti regije
Leningrajska regija se nahaja precej severneje v primerjavi s srednjim pasom. Zato se je treba pri izbiri primerne sorte osredotočiti na značilnosti podnebnih razmer:
- kratko poletje - najbolje je izbrati sorte zgodnjega in srednjega zorenja;
- velike količine padavin - pomembno je izbrati sorte, ki so odporne na različne vrste gnilobe;
- Veliko je oblačnih dni - zelje je posajeno le na popolnoma odprtem območju z največjim dostopom do sončne svetlobe.
Najboljše sorte zelja za Leningradsko regijo
Kar nekaj sort je primernih za Leningrajsko regijo in sosednje regije - predvsem zgodnje in srednje zorenje.Spodaj so opisani najbolj produktivni pridelki z velikimi glavami zelja.
junija
Junij je domača sorta, ki dozori med prvimi, kar povezuje tudi njeno ime. Od pojava prvih poganjkov do oblikovanja velikih glav zelja mine 3-3,5 meseca. Vzgajamo jo sadike, sadike pa lahko presadimo v zemljo v začetku maja.
Listi se dvigajo visoko nad površino, rozeta je precej velika, premera do 50 cm, glave te sorte zelja za Leningradsko regijo so v povprečju od 1 do 2,5 kg, obstajajo tudi posamezni primerki do 5 kg. Oblika je pravilna, rahlo sploščena. Barva je svetlo zelena, z rumenkastim odtenkom ob rezu. Zeljne glave so goste – 4 od 5 točk.
Sorta Iyunskaya dozori prej kot večina drugih predstavnikov pridelka.
Agresor
Aggressor je relativno nova sorta, vzrejena v zgodnjih 2000-ih. v Rusiji. Je hibrid prve generacije in je odporen na vremenske razmere, bolezni in škodljivce. Gojijo jih tako v osrednji Rusiji kot v Leningrajski regiji in v sosednjih regijah.
Ta sorta zelja dozori v približno 120 dneh. Listi so okrogle oblike, rozeta se močno dviga nad tlemi. Glave zelja so velike - povprečna teža je od 2,5 do 5 kg. Listje je sočno, okus je zelo dober, barva je bogata zelena, ob rezanju svetlo rumena.
Sorta Aggressor daje velike zeljne glave pravilne oblike
upanje
Nadežda (Upanje) je še ena domača sorta zelja za Leningrajsko regijo. Prejeto v poznih šestdesetih letih.Gojijo jih skoraj v vseh regijah, vključno z Uralom, Sibirijo in Daljnim vzhodom. Obdobje zorenja je štiri mesece. Hkrati je priporočljivo, da sadike posadite v odprto zemljo v začetku maja.
Listje je okrogle oblike, ima voskast premaz, barva je zelena s sivkastim odtenkom. Vilice so precej goste, srednje, klasične okrogle oblike. Teža doseže od 2,5 do 3,5 kg. Sorta zelja je zelo produktivna - z vsakega kvadratnega metra lahko pridelamo od 12 do 14 kg. Sorta Nadežda je zelo dobrega okusa tako sveža kot pripravljena.
Glavice zelja Nadezhda v regiji Leningrad lahko shranite do pet mesecev
Snežna nevihta
Vyuga (Blizzard) je pozno zrela sorta zelja, glave zelja se oblikujejo v 130 do 160 dneh. Listna rozeta navpičnega tipa, srednje veliko listje, zelena barva s sivkastim odtenkom, manj pogosto temno zelena. Vilice so precej velike, tehtajo od 2 do 3,3 kg, včasih do 4-5 kg. Precej gosto in ne razpoka.
Pridelek te sorte za Leningradsko regijo je 5-7 kg na 1 m2
Harkovska zima
Harkovsko zimsko zelje – pozno zorenje. Vilice nastanejo v 160 dneh. Listi so majhni, z gladko površino, sivo zelene barve, opazna je močna voskasta prevleka.
Zeljne glave so velike, povprečna teža od 3,5 do 4 kg. To zagotavlja visok donos - do 4 kg na 1 m2. Primerno za svežo porabo in pripravke. Posebnost je dolgoročno skladiščenje (ob ustreznih pogojih do junija), s čimer je povezano ime pridelka.
Zeljne glave so zelo velike, pravilne oblike
Prisoten
Druga primerna sorta za podnebje Leningradske regije je Gift.Obdobje zorenja je povprečno, približno štiri mesece. Listi so srednje veliki, sivo-zeleni, z zmerno voskasto prevleko. Masa je zelo velika, v povprečju od 2,5 do 4,5 kg. V tem primeru je notranji pecelj dolg do 20 cm.
Pridelek te sorte za Leningradsko regijo doseže 10 kg na 1 m2
obletnica
Jubilej (Jubilej) je hibridna sorta srednjega zorenja. Vilice nastanejo v 140-150 dneh. Rozete se dvigajo nad tlemi, voščena prevleka je zelo gosta, zaradi česar rastlina prenaša tako zmrzali kot sušna obdobja. Grmovje je kompaktno in ne zaseda velike površine. Poleg tega teža vsake glave zelja doseže 2,5 kg.
Glave zelja te sorte za Leningradsko regijo lahko shranite do pet mesecev
sibirska
Siberian (Siberian) je sorta srednjega zorenja. Zeljne glave se oblikujejo v 110-120 dneh. Vilice so okrogle, majhne velikosti, premera do 25 cm, hkrati pa so precej goste, tehtajo 2-3 kg, posamezni primerki do 4 kg. Barva je bledo zelena, na rezu čisto bela.
Sibiryachka je ena najboljših sort, ki je primerna za regijo Leningrad in druge regije s hladnimi poletji. Lahko prenese tudi znatne temperaturne spremembe. Vilice so precej goste in se dobro skladiščijo (največja doba je štiri mesece). Uporablja se za vse vrste kulinarične predelave, zelo primeren za ozimnice.
Sorta zelja Sibiryachka daje goste glave bledo zelene barve.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) je še ena produktivna sorta ruskega porekla, primerna za gojenje v Leningradski regiji. Zori v 135-170 dneh. To je hibrid prve generacije, odporen je tudi na nenadne padce temperature in na številne škodljivce.Rozete so precej velike, rahlo se dvigajo nad tlemi.
Listje je veliko, pravilno zaobljeno, z valovitimi robovi. Barva je bledo zelena, na površini je vidna zmerna voskasta prevleka. Vilice za zelje so precej velike, okrogle oblike, z gladko površino. Notranji pecelj je majhen - ne zraste več kot 15 cm.
Zeljne glave vsebujejo precej sladkorja – do 5 mas.%, zato je okus zelo dober. Listi so hrustljavi in sočni. Odlično za kisle kumarice, ni pa priporočljivo za uporabo v solatah.
Glave zelja se hranijo največ tri mesece, zato jih je bolje uporabiti takoj za hrano ali pripravke.
Kozak
Sorta Kazachok je primerna za podnebne razmere Leningradske regije in sosednjih regij. Izveden v Rusiji leta 1990. Odlikuje ga zelo hiter čas zorenja - od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do žetve mine le 100-110 dni. Gojijo jih sadike, sadike presadimo v zemljo 50 dni po sajenju.
Listne rozete so zelo velike, rahlo dvignjene nad tlemi, v premeru dosežejo 60 cm, listje je majhno okrogle oblike. Barva je bogata zelena, z opaznim modrikastim odtenkom in zmerno voskasto prevleko. Robovi so rahlo valoviti.
Glave te sorte zelja so precej goste, v povprečju tehtajo približno 1 kg
Crewmont
Crumont je hibridna sorta, priljubljena med poletnimi prebivalci Leningradske regije. Ima dolgo dobo zorenja - zeljne glave se oblikujejo v 170 dneh. Poleg tega so precej veliki, v povprečju tehtajo 2 kg. Oblika je okrogla, rahlo sploščena. Konzistenca je gosta, ocenjena s 4,5 od 5 točk. Listna rozeta se rahlo dviga nad tlemi, na površini pa je opazna močna voskasta prevleka.
Notranji pecelj je majhen in tanek, zato je donos glavnega proizvoda zelo visok. Okusne lastnosti so ocenjene kot dobre. Poleg tega je treba upoštevati, da lahko sveže listje daje grenak okus, vendar po več mesecih skladiščenja popolnoma izgine.
Crumont je hibrid, zato je odporen na vse običajne bolezni kapusnic
Kolobok
Kolobok je še en hibrid poznega zorenja: glave zelja se oblikujejo v povprečju v štirih mesecih. Odporen je na neugodne vremenske razmere, zato je zelo primeren za gojenje v Leningradski regiji. Vilice so zelo velike, teža doseže 4-4,5 kg. Zunanja barva listov je zelena, na rezu so beli z rumenkastim odtenkom.
Okus je zelo prijeten, listi so sočni. Primerno za svežo porabo, lahko pa se uporablja tudi v pripravkih. Gojenje takšnega zelja ne bo težko, saj hibrid ni zahteven. Poleg tega je odporen na različne vrste gnilobe, bakterioze in fuzarija. Hkrati jo je treba zaščititi pred kapusovo muho.
Produktivnost sorte kolobok doseže 12 kg na 1 m2
Prestiž F1
Prestige F1 - ta hibrid je kljub poznemu obdobju zorenja precej priljubljen med poletnimi prebivalci Leningrajske regije in sosednjih regij. Zeljne glave so popolnoma oblikovane v štirih mesecih, včasih 10 dni kasneje. Listne rozete se močno dvigajo nad tlemi. Listje je srednje veliko, zelene barve s sivkastim odtenkom in ima opazno voskasto prevleko. Robovi plošč so rahlo valoviti.
Teža vilic je v povprečju od 2 do 3 kg, peclji so majhni. Odlikuje jih visoka gostota, ki je ocenjena s 4,5 od 5 točk.Ena od prednosti Prestige je njegova nezahtevnost in odpornost na nekatere bolezni, vključno s fusariumom.
Med zorenjem zeljne glave ohranijo pravilno lego in ne padejo na tla
Značilnosti gojenja zelja v Leningradski regiji
Zelje na severozahodu, tako kot v večini drugih regij, gojijo samo sadike. V tem primeru je vredno upoštevati več značilnosti gojenja, ki so značilne za razmere Leningradske regije:
- Setev semen za sadike se začne šele konec marca ali v začetku aprila. Upoštevajte, da mora pred sajenjem preteči vsaj 45 dni.
- Skoraj vse sorte belega zelja so precej odporne na hladno vreme, vendar vseeno ne bi smeli hiteti s presajanjem sadik v odprto zemljo.
- Ker lahko tudi maja in junija temperatura ponoči močno pade, je priporočljivo ustvariti filmska zavetišča v prvem mesecu gojenja. Ko sadike začnejo nastavljati vilice, lahko film končno odstranite.
- V Leningrajski regiji je precej dežja, zato je izredno pomembno upoštevati normo zalivanja. Sprva zelje zalivamo dvakrat na teden, nato pa, če je zemlja mokra, lahko vodo damo le enkrat na 7-10 dni, odvisno od vremenske napovedi.
Zaključek
Sorte zelja za Leningradsko regijo lahko gojimo na približno enak način kot v drugih regijah. Če izberete pravi pridelek, bo dobro obrodila tudi v slabih poletjih. Toda hkrati ne pozabite na filmska zavetišča in prilagodite zalivanje glede na vreme.
