Krautkaiser zelje: značilnosti, ocene in fotografije

Krautkaiser zelje je znana sorta bele zelenjave z zelo dobrimi lastnostmi. To je hibrid z oznako F1, ki velja za zahtevnega vzdrževanja. Toda skladnost z agrotehničnimi pravili vam omogoča pridelavo zelo visokega donosa sočnega in okusnega zelja. Latinsko ime sorte je Brassica Oleracea Var. Capitata 'Krautkaizer F1. Prevedeno iz nemščine kot Cabbage Monarch.

Hibrid ima odlične lastnosti, ki se v celoti pokažejo ob upoštevanju agrotehnike.

Opis zelja Krautkaiser

Hibridno sorto zelja so vzgojili nizozemski rejci BEJO ZADEN B.V. Najbolje uspeva v podnebju z zmernimi temperaturami. V Ruski federaciji se goji od leta 1993. Glavna območja gojenja sorte:

• Nizhnevolzhsky;
• Ural;
• Volgo-Vjatski;
• zahodno sibirsko;
• vzhodno sibirski;
• Daljni vzhod;
• osrednji;
• severni;
• severozahodnik.

Sorta Krautkaiser ima veliko uporabnih lastnosti, zaradi katerih je zelo priljubljena med pridelovalci zelenjave.

Obdobje zorenja zelja je srednje pozno. Žetev je pripravljena za žetev 100-120 dni po sajenju sadik v tla.V nekaterih regijah obdobje zorenja traja od 125 dni do 150 dni. To je posledica vremenskih razmer.

Rastlina je močna in ne polega. Rozeta sorte je precej velika, a kompaktna in redko listnata. Posebnost listnega pokrova je, da zelje dobro zatira plevel, kar zmanjša število plevela v sezoni.

Zeljna glava je pravilne oblike. Lahko se pojavijo okrogle ali ovalne oblike. Barva glavice Krautkaiser zelja pri rezu je bela, struktura je gosta in dobro razvita. Čepi so brez praznin in enakomerno zapolnjeni. Povprečna teža glav je 3-4 kg. Notranji pecelj je normalne dolžine, zunanji je precej krajši.

Zeljni listi so srednje veliki, napol dvignjeni. Njihova oblika je jajčasta, barva je svetlo zelena, z rahlim modrim odtenkom.

Osupljiva barva listov daje krautkaiserjevim zeljnim gredam dekorativni pečat

Površina listov je gladka, z rahlim voskastim premazom, robovi niso valoviti. Listi so sočni in prijetnega okusa.

Sorta Krautkaiser je zelo prilagodljiva podnebnim razmeram. Dobro raste pri nestabilnih temperaturah, enako stabilno prenaša visoke in nizke temperature.

Če so izpolnjene zahteve za shranjevanje, Krautkaiser kaže povprečni rok uporabnosti - do 4 mesece. Prevoznost hibrida je odlična in je primeren za mehansko predelavo.

Sorta se goji v industrijskem obsegu.

Prednosti in slabosti zelja Krautkaiser

Ni mogoče reči, da je sorta všeč vsem pridelovalcem zelenjave. Toda tisti, ki so gojili Krautkaiser, poudarjajo cel seznam njegovih prednosti:

1. Odlična prilagoditev zelja na okoljske razmere in podnebje. Dosledno dober odnos do vročine in mraza.
2. Glave zelja ne razpokajo niti pri visoki vlažnosti.
3. Velikoplodna sorta.
4. Stabilna odpornost na glavne bolezni pridelka.
5. Gostota glav omogoča prevoz zelja na dolge razdalje brez poškodb.
6. Visok donos sorte na različnih tleh.
7. Vsestranskost uporabe.

Opažene so tudi nekatere pomanjkljivosti, zaradi katerih sorta Krautkaiser ni postala priljubljena. Pojavijo se le ob prisotnosti kršitev:

1. Kmetijski tehniki. V tem primeru zelje prizadene glivična okužba - clubroot.
2. Pravila shranjevanja. Rok uporabnosti zelja, ki že velja za povprečnega (ne več kot 4 mesece), se zmanjša.

Druga pomanjkljivost je povprečna odpornost sorte proti zmrzali. Ne omogoča pridelave dobre letine na območjih z ostrimi zimami.

Pridelek zelja Krautkaiser F1

Originatorji so načrtovali visok pridelek sorte. Ta parameter privlači kmete. Če so izpolnjene zahteve kmetijske tehnologije in je vreme ugodno, lahko z 1 kvadratnega metra pridelate 8-13 kg sorte Krautkaiser. m Drugi dejavnik, ki razlikuje zelje, je enakomerno zorenje vilic in odlična predstavitev.

Če upoštevate vsa pravila oskrbe, lahko z majhnega območja zberete veliko letino.

Sajenje in nega zelja Krautkaiser

Opis sorte navaja njene zahteve po toploti in povprečno odpornost proti zmrzali. Zato Krautkaiserja skoraj nikoli ne gojimo z direktno setvijo v tla. Najboljša možnost je metoda sadik. Daje največje rezultate, čeprav zahteva napor. Za gojenje visokokakovostnih sadik zelja morate izvesti določena dejanja:

1. Kupite certificiran sadilni material in ga pripravite za setev. Za semena hibrida Krautkaiser je značilna visoka kalivost, prvi poganjki se pojavijo 6-7 dni po setvi.
2. Določite čas setve.Krautkaiser zelje sejemo za sadike v 2. dekadi aprila.
3. Pripravite semena. Če želite to narediti, jih zavijte v mokro krpo, temperatura vode za namakanje je + 45-50 ° C. Pustite delovati 25 minut, sperite s hladno vodo in postavite v stimulativno raztopino za 12 ur. Nato ga boste morali strjevati v hladilniku 2-3 dni. Čez dan so semena Krautkaiser v sobi, ponoči se pošljejo v hladilnik
4. Pripravite posodo in mešanico zemlje. Za setev je priporočljivo vzeti ločene skodelice. Tla za sadike lahko kupite že pripravljena ali pa sami zmešate travnato zemljo s humusom v enakih količinah. Koristno je dodati 1 skodelico lesnega pepela. Tla kalcinirajte ali prelijte z raztopino kalijevega permanganata.
5. Skodelice napolnite s 7 cm plastjo mešanice zemlje, zeljna semena zakopljete 1,5 cm in navlažite z razpršilom.
6. Pridelke pokrijte s filmom in jih postavite na toplo mesto z dobro osvetlitvijo in temperaturo zraka najmanj + 18-23 ° C.
7. Takoj, ko se sadike sorte Krautkaiser izležejo, odstranite film in znižajte temperaturo na + 15-18 ° C.

Takoj, ko se sadike izležejo, morate posodo premakniti na svetlobo, da se ne raztegnejo

Pri negi sadik morate optimizirati zalivanje - spremljajte stopnjo sušenja zgornje plasti zemlje. Prekomerno vlaženje sadik zelja Krautkaiser bo povzročilo gnitje stebla in koreninskega sistema. Da se prepreči raztezanje, je potrebno zagotoviti dobro osvetlitev 14-15 ur. Pri setvi v veliko sadilno škatlo obvezno potopite sadike sorte. To je treba storiti v fazi dveh polnih listov, sadiko pa je treba zakopati do kličnih listov. 14 dni pred sajenjem začnemo kaliti sadike zelja tako, da posodo odnesemo ven.

Posteljo pripravite vnaprej.Krautkaiser zelje dobro uspeva v srednje nevtralnih tleh, hranljivih in ohlapnih. Optimalno - črna zemlja ali ilovica. Izberite sončno mesto, najbolje po krompirju, kumarah ali stročnicah. Izkopljite, napolnite s kompostom ali humusom. Sadike kapusnic so pripravljene za sajenje 35 dni po setvi – ves maj, odvisno od vremenskih in podnebnih razmer.

V gredico naredimo luknje po vzorcu 50×50 cm ali 60×40 cm, sadike skupaj presadimo, prekrijemo s hranljivo zemljo in zalijemo.

Skrb za sorto Krautkaiser ni težka, vendar je treba upoštevati glavne točke:

1. Zalivanje. Zelje je zelo vlagoljubno, zato boste morali rastline zalivati ​​vso sezono. Sadike navlažimo 2-3 krat na teden, ob upoštevanju vremenskih razmer. Pomembno je, da se osredotočimo na zalivanje, ko se začnejo oblikovati zeljne glave. Samo pri stalni vlažnosti tal Krautkaiser tvori velike glave. Toda v trenutku njihovega zorenja prenehajte z zalivanjem, da glave zelja ne počijo.
   Pomembno! Pri zalivanju se izogibajte vlagi na listih.
2. Hranjenje. V začetku junija zelje Krautkaiser potrebuje dušik, zato je priporočljivo uporabiti raztopino amonijevega nitrata ali infuzijo ptičjih iztrebkov. Drugič je potrebna prehrana, ko se oblikujejo glave. Mineralna sestava je narejena na 10 litrov vode. Potrebovali boste superfosfat (5 g), sečnino (4 g), kalijev sulfat (8 g). Na eno rastlino morate naliti 2 litra sestave. Priljubljen recept je, da krog okoli debla potresete s pepelom.
3. Pletje in rahljanje. Še posebej so pomembne na začetku rastne sezone, da plevel ne zasenči zelja Krautkaiser. Takrat sorta sama zatira plevel. Rahljanje se lahko nadaljuje do konca sezone.
   
   

   Rahljanje in pletje bistveno izboljšata kakovost glav sorte

4. Hilling. Ta postopek bo okrepil koreninski sistem zelja in povečal pridelek. Bolj priročno ga je izvajati po dežju. Za to sorto je priporočljivo hiling 2-krat z intervalom 3 tednov.

Žetev je treba pobrati na sončen, suh dan. Nato razvrstite glave zelja in jih pošljite v skladišče.

Bolezni in škodljivci

Hibridni Krautkaiser ima različne stopnje odpornosti na bolezni. Na primer, ne vpliva na točkovno nekrozo in fusarium. Lahko pa zbolite za gnilobo (belo in sivo), klubsko korenino, peronosporo ali bakteriozo. To se zgodi, ko so kršena pravila kmetijske tehnologije.

Za klubsko korenino so značilne izrastki na koreninah.

Okužbo lahko preprečimo z apnenjem tal

Peronospora ne prizadene le listov, ampak tudi druge dele zelja Krautkaiser.

Bakterioza naredi zelje neprimerno za uporabo

Najpogostejši škodljivci so bolhači, kapusova muha in listne uši.

Proti škodljivcem se je treba boriti z insekticidi

Aplikacija

Zelenjava ne zdrži dolgo. Zato se pogosto uporablja za pripravo solat, glavnih in prvih jedi ter enolončnic. Krautkaiser je neverjetno primeren za fermentacijo, zaradi sočnosti in okusa listov je jed zelo okusna. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C lahko iz zeljnih listov pripravimo sok za zdravilne namene.

Zaključek

Krautkaiser zelje je vredna izbira sorte za gojenje doma in na kmetijah. Če so izpolnjene zahteve kmetijske tehnologije, vas bo hibrid razveselil z dobro letino visoke kakovosti.

Ocene zelja Krautkaiser

Priporočene objave

Gojenje brokolija na odprtem terenu

Kako posaditi sadike zelja doma

Kako in kdaj posaditi kitajsko zelje na odprtem terenu

Okrasno zelje: sajenje in nega + fotografija

Zelje Parel F1

Zelje Bronco F1

Zelje Atria F1

Zelje Tobia F1

Belo zelje: koristi in škoda, zdravilne lastnosti