Vsebina
Kultura paradižnika ima ogromno število različnih sort. Ne razlikujejo se le po okusu in komercialnih lastnostih plodov, temveč tudi po višini rastlin. Po tem merilu so vsi paradižnikovi grmi razdeljeni na visoke, Srednja višina in nizko rastoče sorte. Vse se lahko gojijo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. V tem članku si bomo ogledali visoke paradižnike in njihove najboljše sorte za odprto zemljo.
Prednosti visokih sort
Visoke sorte paradižnika za odprto tla so že dolgo pridobile priljubljenost med vrtnarji in vrtnarji. Njihova glavna prednost pred drugimi sortami je kompaktna velikost grmovja. Ne rastejo v širino, ampak v dolžino. Običajno steblo teh sort zraste od 1,5 do 4 metre v višino. Ker te rastline rastejo navzgor, zavzamejo manj prostora na gredici. Zato lahko en kvadratni meter sprejme več visokih rastlin kot nizkih. Poleg tega imajo druge prednosti, ki jih razlikujejo od drugih sort:
- Visoki donosi. Dolge rastline teh sort lahko tvorijo od 20 do 40 grozdov paradižnikov. To vam bo omogočilo, da zberete do 2 vedra pridelka na kvadratni meter.
- Imuniteta na pozno blato. Ker so rastline visokih sort enakomerno osvetljene, njihovo listje in krtače pa se ne dotikajo tal, je verjetnost, da bodo zboleli za pozno plesnijo, veliko manjša kot pri drugih sortah.
- Dolgo obdobje plodov, ki se začne julija in konča pozno jeseni.
- Enostavno vzdrževanje. Ker so rastlinam teh sort odstranjeni vsi pastorki, je na njihovih neodebeljenih deblih zlahka opaziti vse začetne bolezni, pa tudi škodljivce. Poleg tega odsotnost stranskih poganjkov močno olajša rahljanje, zalivanje in žetev.
Značilnosti sort
Visoke sorte paradižnika za odprto zemljo odlikuje njihova raznolikost. Seveda bo glavno merilo za mnoge vrtnarje pri izbiri visoke sorte paradižnika okus plodov in čas njihovega zorenja. Če je žetev namenjena za pripravo paradižnikovega soka, je treba izbrati rdeče in rožnate sorte. Če nameravate paradižnik jesti sveže ali ga spraviti v kozarce, potem lahko izberete večbarvne sorte. Poleg tega bodo rumeni in zeleni paradižniki boljši od rdečih sort. Glede na obdobje zorenja sorte delimo na zgodnje, srednje in pozne. Po tem kriteriju jih bomo obravnavali.
Zgodnje sorte
Obdobje zorenja teh visokih sort ne bo preseglo 100 dni.
Barmaley
To je precej visoka sorta paradižnika. Njegova povprečna višina bo 2 metra. V tem primeru se prvo socvetje Baramleyja nahaja nad 8. listom.
Njegovi paradižniki imajo okroglo, rahlo ravno obliko, njihova teža pa ne presega 200 gramov.Paradižnik Barmaley ima do trenutka zorenja temno zeleno liso na peclju. Po zorenju izgine. Barva zrelega sadja te sorte je temno rožnata.
Celuloza srednje gostote paradižnika je precej mesnata. Ima odlične okusne in tržne lastnosti. Idealen je za solate.
Sorto Barmaley odlikuje produktivnost. Na kvadratni meter lahko poberete do 16 kg paradižnikov.
divja vrtnica
Višina grmovja te sorte lahko doseže 2 metra.
Njegove rastline dajejo precej velike paradižnike. Njihova povprečna teža je približno 350 gramov. Divji vrtni paradižnik Imajo okroglo, rahlo sploščeno obliko. Ko dozorijo, nezreli plodovi te sorte spremenijo barvo iz lisasto zelene v temno rožnato.
Okusne lastnosti te sorte so odlične. Paradižnik ima sočno, a ne vodeno meso. Njegov vrhunec je sladko-kisli okus. Sladkor v njem ne bo večji od 3,7%, suha snov pa bo v območju od 6% do 7%. Sorta Wild Rose je ena redkih sort paradižnika, ki je idealna za toplotno obdelavo. Poleg tega se aktivno uporabljajo za pripravo solat, omak, sokov in pirejev. Ta sorta ni primerna samo za kisanje in konzerviranje.
Divja vrtnica ima odlično odpornost na številne bolezni. Njegov pridelek bo približno 6 - 7 kg na kvadratni meter.
Kitajsko zlato
Močni grmi te sorte niso tako visoki kot grmi drugih sort. Njihova največja višina bo le 1,5 m, kljub dejstvu, da je deblo grmovja precej močno, še vedno potrebuje podvezico za podporo.
Med rahlo valovitimi zelenimi listi te sorte so globoko oranžni paradižniki videti zelo ugodni. Imajo skoraj popolno okroglo obliko. Povprečna teža zrelega paradižnika bo približno 200 gramov.
Sorto kitajskega zlata odlikuje mesnata, gosta kaša. Po lastnostih okusa močno izstopa med drugimi sortami paradižnika. Kitajski zlati paradižnik ima univerzalno uporabo, vendar je najboljšega okusa, če ga uživamo sveže.
Kitajsko zlato je idealno za gojenje na prostem.
Čudež zemlje
Povprečna višina njegovih rastlin bo približno 1,5 metra. Na vsakem zraste do 10 plodov, v vsakem pa je lahko od 6 do 8 plodov. In ob upoštevanju vseh agrotehničnih lastnosti lahko na posamezno sadno grudo nastavimo do 14 plodov.
Paradižnik Čudež Zemlje imajo obliko srca. Njihova značilnost je odsotnost zelene lise na peclju. Površina teh paradižnikov je pobarvana v prijetno temno rožnato barvo. Prvi paradižniki lahko zrastejo s težo 500 gramov, naslednji bodo nekoliko manj - od 250 do 350 gramov. Njihovo gosto meso je zelo sočno in sladkastega okusa.
Poleg odličnih okusnih lastnosti se Miracle of the Earth ponaša z dolgim rokom trajanja. Njegovi paradižniki ne razpokajo in ne izgubijo svoje predstavitve v dveh tednih od trenutka, ko so odstranjeni iz grma. Poleg tega ima Čudež Zemlje dobro odpornost na sušo in se dobro prilagaja temperaturnim nihanjem.
Srednje sorte
Njihov paradižnik bo dozorel v 110 do 120 dneh.
Kardinal
Višina njegovih grmov ne bo presegla 150 cm, prvo socvetje kardinala se oblikuje nad 9. listom, na vsako krtačo pa lahko privežemo od 6 do 8 paradižnikov.
Kardinalni paradižnik So srčaste oblike in precej velike. Povprečna teža zrelega sadja bo približno 400 gramov, prvi paradižniki pa lahko tehtajo do 600 gramov. Njihova površina je pobarvana v nežno rožnato ali škrlatno barvo.
Za meso kardinala je značilna srednja gostota. Hkrati je precej mesnat, sočen in sladek. Odlikuje ga univerzalna uporaba in lahko ohrani svoje okusne lastnosti tudi pri dolgotrajnem skladiščenju.
Kardinal ima dobro odpornost proti boleznim in dobro prenaša mraz in sušo. Njegov pridelek bo približno 15 kg na kvadratni meter.
Med shranjen
Višina grmovja Honey Spas se giblje od 120 do 160 cm, kljub temu pa je tudi visoka.
Njegovi paradižniki so prijetne medeno rumene barve. Imajo okroglo obliko in precej velike velikosti. Teža zrelega paradižnika Honey Spas lahko doseže do 600 gramov. Njegova pulpa je zelo aromatična s komaj opazno kislostjo. Paradižnik Honey Spas je prehranski. Odlične so tudi za tiste, ki so alergični na rdečo zelenjavo.
Med shranjen Odlikuje ga odpornost proti pozni plesni in fuzariju. Poleg tega njegovi plodovi sploh ne razpokajo in dobro prenašajo prevoz. Iz enega grma Honey Spas lahko poberete od 4 do 5 kg pridelka.
Rožnati slon
Ni najvišja med visokimi sortami. Njeni grmi lahko zrastejo od 1,5 do 2 metra.Prvo socvetje se najpogosteje oblikuje nad 7. listom. Vsak grozd Pink Elephant lahko vsebuje 6 do 8 plodov.
Ime je dobil po malinasto rožnati barvi precej velikih plodov. Teža enega sadja lahko doseže 300 gramov. Glede na svojo obliko Rožnati slonji paradižnik spominja na rahlo sploščen krog. Mesnata pulpa paradižnika ima odlične lastnosti okusa. Popoln je za solate in kuhanje.
Rožnati slon ima dobro odpornost na številne bolezni. Poleg tega lahko precej dobro prenese transport. Pridelek posamezne rastline je od 2,5 do 3 kg.
Tarasenko-2
Ta hibrid je ena najboljših sort domače selekcije. Njeni srednje listnati grmi zrastejo od 150 do 250 cm v višino in potrebujejo oporo. Prvo socvetje hibrida Tarasenko-2 se pojavi nad 5. listom. In na njegovih krtačah je mogoče privezati do 30 paradižnikov.
Paradižnik Tarasenko-2 ima obliko kroga s koničasto konico. Teža vsakega od njih ne bo presegla 100 gramov. Ko so nezreli, so ti paradižniki bledo zelene barve in postanejo svetlo rdeči, ko dozorijo. Imajo okusno mesnato kašo. Odličen je za solate in predelavo v sok in pire.
Tarasenko-2 se zelo pogosto goji za prodajo. To je posledica dejstva, da njeni paradižniki dobro prenašajo prevoz in jih je mogoče dolgo skladiščiti, za rastline pa je značilna povečana odpornost proti pozni bolezni. Poleg tega ima ta hibrid zelo visok donos. Iz vsakega grma lahko poberete od 15 do 20 kg paradižnikov.
Pozne sorte
Na njihovo zorenje bo treba počakati do 140 dni.
Oranžno bikovo srce
To je eden najnižjih predstavnikov visokih paradižnikov. Njeni grmi so visoki od 1 do 1,6 metra. Grozdi teh redkolistnih grmov lahko obrodijo do 5 plodov hkrati.
Njeni paradižniki so srčaste oblike in povprečne teže med 300 in 400 grami. Ko paradižnik dozori, se barva spremeni iz zelene v oranžno. Odlikuje jih mesnata, sladkasta pulpa. Zaradi odličnih okusnih lastnosti je odlična za solate.
Oranžno volovsko srce ima dobro odpornost na najpogostejše bolezni tega pridelka. Poleg tega ima ta sorta precej visok donos. Z vsakega kvadratnega metra lahko poberete do 17 kg paradižnikov. Pridelek Orange Oxheart ima dobro transportnost in obstojnost.
De Barao rdeče
De Barao rdeče rastline lahko zrastejo do 3 metre v višino. Njihovi povešeni grozdi lahko obrodijo do 10 paradižnikov.
Njeni paradižniki so v obliki slive. Njihova teža se giblje od 50 do 70 gramov. Iz imena sorte je jasno, da so njeni paradižniki rdeče barve. Meso rdečega De Barao je precej gosto in ima značilen okus paradižnika. Zaradi svojih okusnih lastnosti je idealen za solate in konzerviranje.
Rastline Paradižnik De Barao rdeče sorte imajo večjo odpornost proti plesni, paradižnik pa dobro prenaša dolgoročen prevoz. Hkrati popolnoma ohranijo svojo predstavitev in okusne značilnosti. Pridelek rdečih grmov De Barao bo od 3 do 4 kg na kvadratni meter.
Mikado roza
Je ena izmed najbolj priljubljenih pozne sorte paradižnika. Grmi vrtnic Mikado lahko zrastejo od 150 do 250 cm, poleg tega lahko vsak od njih obrodi do 8 velikih plodov hkrati. Mikado paradižnik roza imajo ploščato okroglo obliko, njihova teža pa je med 300 in 600 grami. Zrel paradižnik ima rožnato-malinovo barvo in gosto meso. Najbolj primeren je za svežo porabo, lahko pa se uporablja tudi za pripravo različnih jedi.
Ima dobro odpornost na številne bolezni paradižnika. Visoka kakovost paradižnika je popolnoma združena s povečano produktivnostjo. Hkrati pridelek Mikado pink ni odvisen od vremenskih razmer in ga je mogoče pobirati v vsakem vremenu.
Plot
Ta hibrid ima visoko in srednje listnato grmovje. Prvo socvetje na njih se oblikuje nad 8. ali 9. listom.
Njeni paradižniki imajo okroglo obliko. So majhne velikosti in tehtajo do 80 gramov. Barva hibridnih paradižnikov je temno rdeča. Posebnost plota je odsotnost madeža na peclju.
Paradižnikova kaša je zelo sočna z rahlo kislostjo. Kljub univerzalni uporabi je kaša Syuzheta najbolj primerna za konzerviranje.
Za ta hibrid je značilna dobra odpornost proti glavnim boleznim paradižnika, še posebej proti virusu tobačnega mozaika, kladosporiozi in koreninski ogorčici. Poleg tega ima odličen pridelek. Na kvadratni meter lahko pridelamo od 16 do 18 kg paradižnika.
Zaključek
Vse te sorte so se izkazale za odlične za gojenje na odprtem terenu na naših zemljepisnih širinah. Pridobivanje obilne letine paradižnika je neposredno povezano s kakovostjo oskrbe rastlin.Zato priporočamo, da si ogledate videoposnetek, ki vam bo povedal o skrbi za visoke paradižnike na odprtem terenu:
