Vsebina
Enostroki česen je sadilni material, ki ima določene razlike in številne prednosti v primerjavi z navadnim strokom. Ta način razmnoževanja pridelka je zdaj zelo priljubljen med vrtnarji, saj pomaga pridobiti bogato letino in jo obnoviti.
Sajenje enojnega stroka česna poteka tako, da posadimo najboljše zračne čebulice
Kaj je česen z enim strokom?
En strok zimskega česna je komplet, ki je okrogel ali rahlo podolgovat strok, vzgojen iz semen, ki nastanejo v zračnih čebulicah (puščicah) rastline. Njihova kultura se vrže okoli druge polovice julija. Če material za prihodnji česen pride v zemljo jeseni, se naslednje leto s prihodom poletja spremeni v polnopravne glave česna odlične kakovosti z več stroki. Način gojenja česna z enim strokom, čeprav velja za bolj zapletenega, še vedno redno uporabljajo pridelovalci zelenjave.Omogoča vam, da ohranite naravno imuniteto in pomembne sortne lastnosti pridelka, odlikuje ga povečana odpornost na mraz, praktično ne zboli in ga škodljivci ne prizadenejo. Toda v glavnem pridela več česna, kot ga je mogoče pobrati s sajenjem običajnih strokov.
Videz
Kot lahko vidite na fotografiji, so posamezni stroki česna majhni - 1-2 cm, njihova teža pa je lahko od 1 do 5 g, odvisno od rastnih pogojev in sorte. En zob (sevok) je le en strok pridelka, zaobljen z vseh strani, ki je od spodaj videti kot kapljica, od zgoraj pa je rahlo sploščen. Barva enozobne glave, odvisno od sorte, je od bele do rahlo vijolične. Lupina je večplastna in gosta.
Prezračene čebulice česna, ki se uporabljajo za proizvodnjo posameznih strokov, se lahko razlikujejo po obliki. Obstajajo okrogli, ovalni, podolgovati primerki. Posamezni zobje so precej majhni, njihova velikost je primerljiva z ovsom ali ječmenom.
Včasih je en strok česna videti kot velik grah
Metode uporabe
Česen z enim strokom se v glavnem vzreja, da se ohranijo sortne lastnosti rastline in poveča pridelek. En zob se pogosto uporablja pri kuhanju, zelenjava pomaga dodati poseben okus in aromo ribjim in mesnim jedem, marinadam in solatam. Lahko se uporablja v konzervirani hrani, pripravljeni za zimo. Listi rastline imajo prijeten okus s subtilno pikantnostjo in se uporabljajo tudi za pripravo prigrizkov in solat.
Prednosti in slabosti sajenja česna z enojnimi stroki
Če primerjamo sajenje enostroknega in navadnega česna, ima prva možnost vrsto tehnoloških prednosti.
Pri gojenju posevka z eno vršičkom je rezultat čim boljši
Prednosti:
- visok donos enega zoba;
- velike velikosti;
- visoke komercialne lastnosti;
- dobra imuniteta z enim zobom;
- pridobivanje pridelka naslednjega leta;
- visoka stopnja ukoreninjenja;
- dobra zimska odpornost.
Napake:
- stroški materiala;
- trajanje prejemanja enega zoba;
- delovna intenzivnost procesa.
Izbira prave sorte
Posamezni strok ni posebna sorta česna, temveč običajni sadilni material (seme) pridelka, ki ga je mogoče pridobiti iz katere koli njegove sorte, ki se lahko oblikuje med razvojem puščice. Vendar pa obstajajo nekateri, ki so za to najbolj primerni. Najbolj donosno je jeseni saditi česen z enim strokom naslednjih sort:
- nemščina sredi sezone;
- Sofievskij z velikimi plodovi;
- zimski Alkor;
- zgodnje zorenje Lyubasha;
- zgodnji Promin (Promin).
Gojenje česna iz strokov
Kot že omenjeno, so za gojenje česna z enim strokom potrebne čebulice, to je majhna semena, ki dozorijo v socvetjih posevka. Iz tako pridobljenega materiala je kasneje mogoče gojiti polnopravne glave. To je treba storiti v skladu s tehnologijo, ki bo obravnavana spodaj.
Med rastjo česen z enim strokom daje zelenjavo najvišje kakovosti.
Datumi izkrcanja
Najpogosteje česen na en strok posadimo pred zimo, da pridelek poberemo naslednje leto. V tem primeru je potrebna nega, podobna situaciji z zimskimi rastlinami. Spomladansko sajenje je dovoljeno le v toplih regijah ob upoštevanju vremenske napovedi.
Delovni načrt za orodje z enim zobom je naslednji:
- pozimi - sajenje poteka med 20. septembrom in 10. oktobrom (mesec in pol pred prvo zmrzaljo);
- spomladi - setev se izvaja v ugodnem vremenu, začenši v drugi polovici marca.
Priprava mesta
Da bi dosegli največji rezultat sajenja česna z enim strokom, morate posebno pozornost posvetiti pripravljalnemu postopku. Pomembna točka je priprava mesta, ki vključuje številne manipulacije:
- znebiti se vseh plevelov in ostankov;
- kopanje ali oranje zemlje;
- gnojilne gredice.
Če je rastlina z enim zobom posajena spomladi, je priporočljivo, da bodoče gredice v nekaj tednih izravnate, jih potresete z raztopino bakrovega sulfata in za nekaj dni pokrijete s črno folijo.
Priprava sadilnega materiala
Pozornost je treba nameniti tudi pripravi sadilnega materiala. 3-4 tedne pred delom se enozobca za en dan namoči v stimulator rasti (Rostock, Biomaster). Nato se zavije v krpo iz bombažnega materiala in nato v plastično vrečko. Tako pakiran enojni česen damo v hladilnik in hranimo en mesec pri temperaturi +5 ° C, dokler se ne pojavijo korenine dolžine 1 cm.
Shema in pravila pristanka
Zelenjavo sadimo v tla pri temperaturi približno +2 °C po standardnem vrstnem redu.Čebulice se poglobijo v brazde za 5-15 cm, odvisno od njihove velikosti. Večja kot je glava, globlje jo je treba postaviti. Vrstice (linije) so narejene z razmakom 20 cm, setvena stopnja česna z enim česnom je približno 7 kg na 1 m2.
Sajenje enozobne rastline se izvaja previdno, pri čemer poskuša ne poškodovati njenega krhkega koreninskega sistema.
Skrb za česen z enim strokom
Da bi bil pridelek česna z enim strokom čim večji, se bo moral vrtnar potruditi in organizirati kakovostno nego zasaditev. V bistvu je sestavljen iz zalivanja, pogostega rahljanja tal, plevela in gnojenja. Koristno je tudi mulčenje gredic s posameznimi stroki česna s humusom ali šoto, kar pomaga rešiti stroke česna pred sušo, škodljivci in boleznimi.
Česen je treba redno vlažiti. Nujno potrebuje vlago, zlasti v prvih nekaj mesecih po sajenju. Zaradi tega, če pozimi ne zapade dovolj snega, ga posebej grabimo v gredice. Od aprila začnejo tedensko zalivati česen z enim strokom s toplo, ustaljeno vodo, pogostnost pa povečajo, ko pride vročina.
Gnojenje se izvaja že ob nastanku enozobih poganjkov. Prvič v aprilu v tla dodamo amonijev nitrat, nato pa v drugi polovici maja in prvi teden junija česen gnojimo z nitratom. Poleti lahko gredice zalivate z raztopino amoniaka.
Nabiranje se začne po padcu stebel enozobca, okoli sredine septembra.Po izkopu se glave en mesec sušijo, sortirajo in shranijo v toplem in suhem prostoru.
Bolezni in škodljivci
Kljub temu, da česen vrtnarji pogosto uporabljajo kot insekticid in je sposoben odganjati številne žuželke, je sam včasih tudi dovzeten za različne vrste obolenj. Zlasti se to zgodi zaradi neupoštevanja kmetijske tehnologije, kršitve kolobarjenja ali uporabe nizkokakovostnega sadilnega materiala. Med boleznimi, ki lahko prizadenejo enega zoba, so:
- fuzarij;
- črna pika;
- bakterijska gniloba;
- rja;
- peronospora.
Med žuželkami so najbolj nevarne žuželke za česen:
- čebulni molj;
- stebelna ogorčica;
- čebulna koreninska pršica;
- skrivnostni proboscis
Če odkrijete kakršno koli žuželko ali bolezen, se morate takoj začeti boriti s kemikalijami ali ljudskimi zdravili. In da bi to preprečili, je bolje, da na začetku upoštevate vse zahteve za gojenje in sajenje.
Možne težave med gojenjem
Če enojni česen posadite pravočasno in zanj skrbite v skladu z zahtevami, potem pri gojenju ne bo težav. Edina stvar, ki bi lahko poslabšala rezultat od pričakovanega, je nepravilno shranjevanje materiala pred sajenjem. Izkopani en zob bo počival le pri optimalni temperaturi zraka (+5-10 ° C) v prezračevanem in suhem prostoru.
Poleg tega se lahko sodeč po ocenah izkušenih poletnih prebivalcev poslabšanje in nizka kakovost sadik poveča, če se ne izkopljejo pravočasno in če niso posajene spomladi.
V primeru, da enojni zob nima časa za delitev, tvori veliko glavo, primerno samo za predelavo
Zaključek
Česen na en strok ob pravilni saditvi daje najboljše rezultate glede pridelka in komercialne kakovosti pridelka. Sadilni material lahko gojite sami, vendar bo potem postopek gojenja nekoliko bolj zapleten in dolgotrajen. Lahko pa kupite sadike v specializirani trgovini, v tem primeru bo vzgoja še lažja kot na običajen način.
