Vsebina
Kumara je najbolj poznana zelenjava, ki jo gojimo morda na vsakem vrtu. Kljub dejstvu, da tropska območja veljajo za njegovo domovino, se je dobro prilagodila podnebju domačih zemljepisnih širin in lahko vsako leto razveseli svoje lastnike z obilno, okusno letino. Hkrati na mestu ni potrebno imeti rastlinjaka ali rastlinjaka, zelenjava dobro raste na nezaščitenih območjih le pod pogojem, da so izbrana dobra semena kumar za odprto zemljo.
Odličen okus
Zelenjava, pridelana z lastnimi rokami, mora biti najprej okusna. Izrazita aroma, nežnost pulpe in hrustljavost so v tem primeru glavne značilnosti. Da bi krmarili med najrazličnejšimi sortami in razumeli, katere kumare za odprto zemljo imeti najboljši okus, se morate seznaniti s preferencami gurmanov:
Zozulya F1
Samoprašna, zgodaj zrela sorta kumar, ki je sposobna dati dober, bogat pridelek v odprtih tleh, tudi v ne najboljših vremenskih razmerah.
Seme posejemo maja, 45 dni kasneje pa se pojavi prva letina. Grozdni jajčnik rastline vam omogoča pridelavo kumar v prostornini od 8 do 16 kg/m2, odvisno od rodovitnosti tal in obilice zalivanja.
Zozulya kumare Imajo podolgovato cilindrično obliko z gladko površino in majhnim številom bodic. Povprečna dolžina kumare se giblje od 15 do 20 cm, teža takega ploda je 160-200 gramov. Posebnost sorte je njen dober okus in aroma, ki velja za najboljšo med analogi in je bila nagrajena z zlato medaljo na mednarodni razstavi v Erfurdu.
Picas F1
Samooprašen hibrid srednje sezone. Sejanje semen sorte Picas je priporočljivo v maju, 50 dni po sajenju se pojavi prva žetev.
Rastlina je zelo termofilna, aktivno raste in obrodi pri temperaturah nad +18 0C. Grm je močan (dolžina do 3,5 m), srednje plezajoč, zato ga sadimo po 4 grme na 1 m2 prst.
Kumare sorte Picas F1 imajo sladkast okus, prijetno svetlo aromo in hrustljavost, kar potrjujejo številne pozitivne ocene potrošnikov. Plodovi do 20 cm dolgi in težki 180-210 g ne vsebujejo popolnoma nobene grenkobe. V eni osi rastline se hkrati oblikujejo 2-3 jajčnika, kar vam omogoča, da iz enega grma dobite 6-7 kg kumar. Namen te sorte zelenjave je univerzalen.
Krokodil Gena F1
Ta sorta kumar je bolj primerna za odprto zemljo kot druge. Priporočljivo je, da semena sejete aprila-maja.
Čebeloprašen hibrid iz Kitajske. Preseneča ne samo s svojim najbolj nenavadnim videzom (dolžina kumare je 35-50 cm), temveč tudi s svojo nežnostjo, sočnostjo, močno svežo aromo in prijetnim okusom. Kdor je enkrat poskusil tega "aligatorja", bo zagotovo cenil in si zapomnil edinstven okus.
Kultura je zgodnja zorenja in bo lastnika razveselila s kumarami 45-50 dni po setvi semen. V ugodnih razmerah sorta obilno rodi do septembra.Pridelek grma je zelo dober - več kot 18 kg / m2. Ta številka se lahko znatno poveča z rednim, obilnim zalivanjem in gnojenjem.
Cezar F1
Kumara Cezar F1 je predstavnica poljske selekcije, katere okus je bil na mednarodnem tekmovanju nagrajen z zlato medaljo. Za razliko od zgornjih sort je zelenjava Caesar F1 kumarica, dolga 8-12 cm, zaradi česar je še posebej privlačna za konzerviranje. Poleg tega je visok pridelek kumar 30-35 kg/m22, omogoča pripravo bogatih zalog za zimo.
Sorta kumar spada v kategorijo čebeloprašnih hibridov s povprečnim časom zorenja (od 50 do 55 dni). Grm je močan in vzpenjajoč se.
Rastlina je odporna na temperaturna nihanja in številne bolezni. Setev semena sorte Caesar lahko opravite od marca do julija in pobirate v maju-oktobru.
Navedene sorte kumar so zelo primerne za odprta tla in imajo po mnenju strokovnjakov, pa tudi običajnih potrošnikov, najboljši okus. To potrjujejo visoke mednarodne ocene in pozitivne ocene vrtnarjev, kmetov in preprosto ljubiteljev hrane.
Stavite na donos
Indikator pridelka je za nekatere kmete odločilen pri izbiri sorte kumar. To jim omogoča, da zelenjavo ne samo porabijo, ampak tudi prodajo. Če želite izvedeti, katere sorte za odprto zemljo imajo najboljši donos, se lahko seznanite z naslednjimi rekorderji:
F1 športnik
Čebeloprašen, srednje sezonski hibrid, katerega pridelek doseže 35 kg / m2. Grm rastline je precej močan, plezajoč in zahteva obilno zalivanje in hranjenje.Kumare sorte Atlet so bele, gomoljaste, dolge do 20 cm, teža ene zelene kumare doseže 200 g, kumare Atlet ne vsebujejo grenkobe in so dobre tako sveže kot soljene, konzervirane.
Glede na temperaturne odčitke lahko semena sejemo v odprto zemljo ali za sadike od marca do julija. Plodovi se začnejo 50-55 dni po setvi semen in se lahko nadaljujejo do sredine oktobra.
Ognjemet
Sorta kumare Salyut po produktivnosti ni slabša od Athleta (35 kg/m2). Ta čebeloprašen hibrid ima povprečno dobo zorenja (50-55 dni). Če želite, ga lahko uporabite za zgodnjo majsko žetev, tako da semena sejete marca. Če želite uživati sveže kumare oktobra, potem je najboljši čas za setev semen julij. Ne smemo pozabiti, da je treba sajenje v odprto, nezaščiteno zemljo izvajati le v času, ko nočne temperature presežejo +10 0Z.
Kumare Salut so sorte kumaric, njihova povprečna dolžina ne presega 12 cm, plodovi so rahlo rebrasti z značilnimi vzdolžnimi belimi črtami. Poleg dobrega donosa ima sorta odličen okus brez grenkobe, zato jo je mogoče varno izbrati za svežo uporabo, pa tudi za konzerviranje.
Strema
Sorta kumar ima najboljši pridelek in je samooprašna. Ne glede na vremenske razmere je sposoben prenašati splave do 46 kg/m2. Miniaturne kumare: dolžina 10-12 cm, teža manj kot 100 g.Ne vsebujejo grenkobe in se lahko uporabljajo za kisanje, konzerviranje, imajo visoke komercialne lastnosti.
Grm te sorte je masiven s trtami do 3,5 m, ki zahtevajo prehrano in vlago v tleh. Semena se sejejo aprila, plodovi pa se začnejo 58-60 dni po kalitvi.Sorta ima večjo odpornost na številne pogoste bolezni.
Da bi razumeli, katere sorte so najbolj donosne, se ne smete osredotočiti le na številke, ki jih je navedel proizvajalec, temveč tudi na ocene potrošnikov, saj lahko v resnici sorta proizvede veliko manjšo količino sadja. Dane sorte kumar z zelo visokimi donosi so prilagojene razmeram odprtega tla in imajo odličen okus. Njihove odlične komercialne lastnosti in prenosljivost omogočajo ne le, da vsa družina uživa kumare, ampak tudi prodajo zelenjave za prodajo.
Sorte za vlaganje
Vse sorte kumar ne morejo ohraniti elastičnosti in hrustljavosti po kisanju ali konzerviranju. Nekatera po toplotni obdelavi ali soljenju postanejo mehka, pusta ali pa sploh niso primerna za uživanje. Zato bi bilo koristno ugotoviti, katere sorte kumar so najprimernejše za obiranje.
Hrustljava klet
Samooprašni hibrid, zgodnje zorenje. Začne obroditi 40 dni po setvi semena. Sadike je priporočljivo sejati marca-aprila, sajenje v odprto tla, ko nočne temperature dosežejo +18.0C. Grm je srednje velik, dobro odporen na bolezni in enostaven za nego.
Kumare te sorte so dolge do 14 cm in imajo povprečno težo 110 g, ne vsebujejo grenkobe. En sam jajčnik omogoča rastlini, da doseže pridelek 10 kg/m22.
Ima dober okus, hrustljavost in aromo, ki se ohranijo po toplotni obdelavi in soljenju.
Altaj
Čebeloprašna, zgodnja sorta kumar, ki se uporablja za setev na odprtih površinah. Najbolj primeren za pripravo na zimo. Njegovi plodovi so majhni (dolžina 10-15 cm, teža 92-98 g) in po toplotni obdelavi ohranijo okus in hrustljavost.Obdobje od kalitve semena do plodov je 35-40 dni, kar vam omogoča, da dobite dokaj zgodnjo letino.
Rastlina je majhna, srednje razvejana, odporna na bolezni, še posebej zahtevna za toploto in vlago. Za sorto je značilen en jajčnik in razmeroma nizek pridelek do 4 kg/m22.
Zgornje sorte, gojene na odprtem terenu, so odlične za konzerviranje, saj imajo tanko kožo, gosto kašo in povečano količino pektinskih snovi. Zaradi tega so kumare še posebej hrustljave, tudi ko so pripravljene.
Pravila za gojenje kumar na odprtih območjih
Da bi gojili najboljše sorte kumar na odprtih območjih in dobili želeno zelenjavo z odličnim okusom in največjim donosom, morate upoštevati nekaj pravil:
- Kumare raje rastejo v hranljivi zemlji, vendar svež gnoj povzroči grenak okus zelenjave, zato ga je treba v zemljo dodati jeseni za delno gnitje ali spomladi v obliki komposta.
- Zelenjava ljubi pogoje visoke vlažnosti, vendar je pri gojenju na močvirnih območjih potrebno zagotoviti drenažo - visoke grebene.
- Kumare sejemo v odprto zemljo ne prej kot maja, saj se pridelek boji zmrzali. Za zgodnje pridelke je potrebno posejati semena za sadike.
- Sadike s tremi razvitimi listi sadimo v odprto gredo. Po prilagoditvi se rastline stisnejo (če je potrebno za sorto). To vam bo omogočilo, da dobite 3-4 stranske poganjke, na katerih se bodo oblikovale kumare.
- Priporočljivo je odščipniti prve cvetove in jajčnike, da mlada rastlina pridobi vitalnost.
- Zalivanje kumar je treba opraviti s toplo vodo pri korenu podnevi brez neposredne sončne svetlobe ali pred sončnim vzhodom ali po sončnem zahodu.To bo preprečilo kopičenje grenkobe v zelenjavi in gnitje sadja.
Da bi postali uspešen vrtnar, ni dovolj le imeti parcelo. Treba se je založiti z znanjem o tem, katere sorte semen veljajo za najboljše za gojenje v določenih pogojih, kako jih pravilno izbrati in kako skrbeti za rastlino.
In izbrala sem hibrida Zyatek in Tašča. So produktivni in nezahtevni. Sadim jih v odprto zemljo in jih praktično ne oblikujem. Rada delam pripravke, zato mi 10-12 sadik teh kumar zadostuje za vse – tako za jesti kot za kisanje in kisanje.