Vsebina
Šparglji so ena najbolj okusnih, zdravih in dragih zelenjavnih rastlin. Hkrati lahko vsak vrtnar na svojem vrtu goji tako dragoceno zanimivost. Za Rusijo je zelo malo sort, šparglji Arzhentelskaya upravičeno veljajo za najbolj razširjene.
Opis Asparagus Argentelles
Šparglji Arzhentelskaya so bili leta 1949 vključeni v državni register Ruske federacije. Originator je bilo podjetje Russian Seeds. Že 70 let se goji v Rusiji in sosednjih državah.
Odrasla rastlina doseže višino 2 m, za sorto je značilna odpornost proti zmrzali: zahvaljujoč močnemu koreninskemu sistemu argentelski šparglji lahko prenesejo zmrzali do -30 ° C. Sorta je zgodnja zorenja, ima visok okus in je nezahtevna za nego. Mladi poganjki so tanki, snežno beli, do 1 cm v premeru, s kremno obarvanim mesom z rahlo opaznim rumenim odtenkom. Asparagus Argental ima moške in ženske cvetove. Semena pridelka zorijo avgusta.
Slabosti sorte Arzhentelskaya vključujejo: nizek donos in kratek rok uporabnosti. Poleg tega, če pridelek zamuja, poganjki špargljev hitro postanejo bolj grobi in pridobijo zeleno barvo z vijoličnim odtenkom.
Gojenje belih špargljev Argentelles iz semen
Eden od načinov pridobivanja novih mladih rastlin argentelskih špargljev je razmnoževanje s semeni.
Zaradi zelo nizke kalivosti semena je šparglje bolje gojiti skozi sadike kot neposredno setev semena v zemljo.
Da semena "prebudijo" in zmehčajo gosto lupino, jih 2-3 dni namočimo v talino, segreto na 35 ° C. Za izboljšanje učinka uporabite akvarijski kompresor. Zračni mehurčki pomagajo semenom argentelskih špargljev »prebuditi«.
Tako pripravljen sadilni material je treba zaviti v vlažno krpo, navlaženo s stimulatorjem za nastanek korenin (na primer Emistim-M) in ga položiti v plastično vrečko, v kateri je bilo predhodno narejenih več majhnih lukenj. Paket je shranjen na toplem. Semena argentelskih špargljev občasno zračimo in navlažimo. Namesto industrijskih stimulansov je dovoljeno uporabljati ljudska zdravila, na primer sok aloe ali jantarno kislino.
Prve korenine se bodo pojavile ne prej kot v 6-7 tednih. Zato semena namakamo februarja, saj od začetka priprave semena do sajenja v zemljo mine vsaj 3-3,5 meseca.
Najboljše posode za gojenje Asparagus Argentelles so plastične kasete ali skodelice. Preden jih uporabite za razkuževanje, jih je treba obdelati s katero koli kemično raztopino ali držati nad paro.
Sestava tal za gojenje sadik argentelskih špargljev vključuje travnato zemljo, pesek, kompost in šoto v približno enakih količinah. Da bi se izognili pojavu glivičnih bolezni, zemljo prelijemo z vrelo vodo z dodatkom kalijevega permanganata, za njihovo preprečitev pa dodamo lesni pepel, kredo ali aktivno oglje v količini 10 g na 2 litra zemlje. Po popolnem ohlajanju se skodelice in kasete napolnijo z mešanico zemlje. Za odtekanje odvečne vode se na dnu posode naredijo luknje z vročim žebljem.
Semena argentelskih špargljev posadimo na globino 1 - 1,5 cm, nato pa posode pokrijemo s steklom ali filmom in hranimo pri temperaturi 25 ° C do kalitve. Da preprečimo kondenzacijo, posevke dnevno zračimo in steklo obrnemo.
Ko se pojavijo sadike, je treba sadike špargljev Argentel premakniti bližje svetlobi. Vendar ga ne postavljajo na okensko polico, saj močna svetloba za sadike ni potrebna, hladno steklo in hlad, ki prihaja iz njih, pa lahko škoduje krhkim rastlinam.
Ko sadike sorte Arzhentelskaya malo zrastejo in dosežejo 8 - 9 cm, se lahko povesijo, saj ne morejo prenesti lastne teže. Da bi se temu izognili, je priporočljivo namestiti majhne podpore. Vendar je treba to storiti zelo previdno, da ne poškodujete krhkih korenin rastlin. Opcijsko se na vrh nategne mreža, ki bo preprečila padec mladih sadik.
V tem času je argentelske šparglje priporočljivo pognojiti s katerim od kompleksnih gnojil za zelenjadnice. To bo omogočilo, da se "puhasta božična drevesca" okrepijo in spodbudijo njihovo rast.
Ko sadike argentelskih špargljev dozorijo, se skrb zmanjša na ohranjanje vlage v tleh in rahlo rahljanje.Kot vse rastline tudi šparglji segajo proti sončni svetlobi. Zato vsakih 4-6 dni posodo z rastlinami obrnemo za 90°. Da bi se izognili zmedi, je priporočljivo, da to storite v smeri urinega kazalca.
Če so bila semena argentelskih špargljev sprva posajena v skupni škatli, potem ko dosežejo višino 15 cm, jih posadimo v posamezne skodelice. Pomembno je, da ta postopek izvedete čim bolj previdno, ne da bi poškodovali korenine: sicer se zelo krhke rastline morda ne bodo ukoreninile.
Po 3,5 mesecih so sadike argentelskih špargljev pripravljene za sajenje v zemljo. Do začetka junija doseže 30 cm višine in se začne vejati.
Da bi se izognili smrti mladih rastlin zaradi vetrov in neposredne sončne svetlobe, jih pred sajenjem na odprtem terenu utrdimo.
Gojenje špargljev, vključno s sorto Arzhentelskaya, iz semen je podrobno predstavljeno v videu:
Sajenje in nega argentelskih špargljev na odprtem terenu
Postelja, kjer bodo rasli argentelski šparglji, je izbrana na sončnem območju. Za zaščito rastlin pred sunki vetra iz prevladujočega vetrovnega območja je treba na razdalji 2 m od nasadov ustvariti zaveso iz koruze ali žive meje: na ta način bodo krhke sadike zaščitene pred prepihom in hkrati čas, ni zasenčen.
Priprava sadilnega materiala in mesta
Hranljiva, a dokaj gosta tla niso primerna za gojenje argentelskih špargljev. V blatnih ali ilovnatih tleh ne morete dobiti žetve sočnih poganjkov. Rastlina potrebuje hranljivo zemljo z dobrim prezračevanjem.
Jeseni je treba na mestu bodočih postelj izkopati jarek globine 35 - 40 cm, na dno pa se položijo zdrobljene veje posekanih dreves, ki služijo kot drenaža, in v procesu nadaljnjega razkroja - dodatni prehrana. Tla, sestavljena iz šote, komposta, humusa, travne zemlje in peska, se nalijejo na vrh v razmerju 2: 2: 2: 1.
Spomladi se zemlja zrahlja, vnese kompleksno gnojilo in oblikuje greben visok 12-15 cm.
Pravila pristanka
Za lažje odstranjevanje iz posode sadike argentelskih špargljev nekaj ur pred sajenjem zalijemo.
Previdno odstranite rastlino iz posode in skrajšajte njene korenine za 3-4 cm, tako da odrežete "resice" na zemeljski komi. Pripravljene luknje zalijemo s toplo, ustaljeno vodo in sadike previdno posadimo na stalno mesto.
Ker argentelski šparglji v prvih letih rastejo počasi in zavzamejo veliko prostora za sajenje, jih zaradi prihranka prostora stisnemo s čebulo, redkvico, fižolom in drugimi posevki, ki jih sadimo med vrstami.
Zalivanje in gnojenje
Kljub navidezni muhavosti eksotičnega pridelka in strahu vrtnarjev, da bo zahteval poseben pristop, je rastlina popolnoma nezahtevna. Skrb za argentelske šparglje sploh ni težka.
Od prvih dni sajenja sadik špargljev in 2 tedna se zalivanje izvaja vsak dan.Nato - vsakih 3 - 5 dni, odvisno od vremena. Vodna norma je 0,6 - 0,8 litra vode na grm. Tla za sorto Arzhentelskaya morajo biti vedno vlažna. Vendar se je treba izogibati premočevanju tal, saj to škodljivo vpliva na rastlino.
Sadike argentelskega šparglja zalivamo le prve 2 - 3 sezone. V tem času tvorijo močan koreninski sistem, ki prodre globoko v tla, po katerem se lahko šparglji samostojno oskrbujejo z vlago.
Zalivanje bo potrebno le med močno in dolgotrajno vročino in ko poganjki dozorijo.
Za šparglje Argentelskaya velja, da je kapljično namakanje najboljše. Ne samo, da ne tvori skorje na površini zemlje, ampak tudi bolje prodre v korenine, ki so pri odrasli rastlini zelo globoke.
Spomladi, ko se argentinski šparglji prebudijo in začnejo pridobivati na masi, še posebej potrebujejo dušik. Mineralna gnojila (amonijev nitrat, sečnina) se uporabljajo v obliki raztopine v razmerju 20 g na 10 litrov vode. Organska gnojila razredčimo z vodo v razmerju 1:15 oziroma 1:20. Hranjenje se izvaja 2-3 krat z odmori 2-3 tedne.
Sredi poletja se za hranjenje Arzhentelskaya uporablja kompleksno gnojilo. Jeseni - fosfor in kalij. Zadnje gnojenje v sezoni uporabimo v suhi obliki, ga enakomerno porazdelimo po gredici in rahlo vdelamo v zemljo, nato pa rastlino zalijemo. Lesni pepel se lahko uporablja kot alternativa mineralnim gnojilom.
Kot lahko vidite na fotografiji, so argentelski šparglji močna rastlina, zato potrebuje hranjenje skozi celotno obdobje rasti.
Hilling
Da bi dobili nežne, beljene poganjke argentelskih špargljev, je treba rastlino med rastjo nagniti. Poleg tega bo hiling upočasnil preoblikovanje mladih poganjkov v trdo steblo, ki ga ni mogoče uporabiti za hrano.
Obrezovanje
Šparglji ne zahtevajo posebne nege. Pri oblikovanju grma se rastlina obrezuje v naslednjih primerih:
- uporaba nežnih poganjkov za prehrambene namene;
- odstranjevanje obolelih in poškodovanih vej;
- pred prezimovanjem.
Šparglji izgledajo zelo lepo kot dodatek k šopkom. Vendar lahko močno obrezovanje oslabi grm, zato je treba to storiti previdno.
Priprave na zimo
Šparglji Argentels imajo dobro odpornost proti zmrzali. Sorta raste celo na Uralu in v Sibiriji. Da pa zaščitimo korenine pred zmrzaljo, je treba posevek pozimi pokriti.
Najprej morate odstraniti vse obolele in porumenele veje. Nato rastlino dvignite navzgor, tako da oblikujete gomile višine 25 - 30 cm, vrh pa pokrijte s smrekovimi vejami ali pokrivnim materialom, kot je agrofibre ali burlap.
Spomladi, pri stabilni temperaturi nad ničlo, se pokrivni material odstrani iz rastlin.
Obiranje
Prvo letino argentelskih špargljev poberemo šele v tretjem letu življenja rastline. Do tega obdobja je grm oblikoval 10 - 12 poganjkov. Za prehrano pa se lahko uporabljajo le 1 - 3. Mlada stebla odrežemo ali odrežemo na višini 3 cm od nivoja tal. Po tem šparglje okuhamo.
Pri odraslih rastlinah se poganjki odrežejo v 30-45 dneh. Po tem se rastlina pusti pripraviti na zimo.
Poganjke hranimo v vlažni krpi ali tesni vrečki v hladilniku.Iz špargljev Argentel pripravljajo različne jedi. Čudovita je kuhana in pečena.
Bolezni in škodljivci
Argentelski šparglji nimajo veliko škodljivcev. Najprej so to listne uši, ki sesajo sok iz rastline. Preventivno med vrste posadimo rastline z ostrim vonjem, kot so rožmarin, bazilika, žajbelj. Grmovje špargljev lahko poškropite tudi z infuzijami teh zelišč enkrat na 10 dni. Če so nasade že napadli škodljivci, uporabite kemikalije, ki so razdeljene v 3 skupine:
- Kontaktna akcija – uničevanje škodljivcev s prodiranjem skozi hitinasto prevleko;
- Črevesno delovanje - vstop v požiralnik, nato pa se absorbira v kri in vpliva na škodljivca.
- Sistemsko delovanje – ko rastlina absorbira zdravilo in ga zadrži v svojih tkivih 15 - 30 dni. S hranjenjem s sokom takih rastlin listne uši umrejo.
Tradicionalna medicina vključuje tudi poparke česna in pelina.
Specifična škodljivca argentelskih špargljev sta špargljev listni hrošč in špargljeva muha. Boj proti njim je sestavljen iz prašenja rastlin s pepelom, obešanjem lepilnega traku in škropljenja z Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru.
Glivične bolezni redko prizadenejo rastline špargljev. Izjema sta rja in gniloba korenin. Z rjo se borimo s pripravki, ki vsebujejo baker. Da bi preprečili gnilobo korenin, v tla dodamo Entobacterin ali Glyocladilin.
Razmnoževanje
Poleg razmnoževanja argentelskih špargljev s semeni lahko uporabite naslednje metode:
- delitev grma;
- potaknjenci.
V prvem primeru morate grm razdeliti z vsaj enim poganjkom, nato pa ga je treba posaditi na stalno mesto. Prednost te metode je, da se lahko uporablja kadarkoli od pomladi do jeseni.
Pri drugi metodi lanskim poganjkom argentelskih špargljev odrežemo peclje in jih ukoreninimo v pesku. Vsak prihodnji grm je pokrit s plastično steklenico. Ta postopek se izvaja od konca marca do začetka junija.
Zaključek
Asparagus Argentelles je nezahteven pridelek in zdrava zelenjava. Kljub dejstvu, da v prvih letih zahteva večjo pozornost, se poznejše gojenje pridelka izplača z minimalno oskrbo. Sorta vam ne bo omogočila samo uživanja v eksotičnih poganjkih, ampak bo tudi okrasila vašo poletno kočo z bujnim zelenjem.
Ocene špargljev Argentels
