Vsebina
Paradižnik je doma v Južni Ameriki, kjer raste samoniklo kot trajna trta. V ostrejših evropskih razmerah lahko paradižnik raste le kot enoletnica, razen če ga gojimo v rastlinjaku.
Italijansko ime za čezmorsko zanimivost pomo d'oro in izvirno azteško "tomatl" prek francoskega tomate sta temu jagodičevju v ruščini dali enakovredna imena: paradižnik in paradižnik.
Divji paradižnik na Galapaških otokih
Paradižnik, ki so ga prinesli v Evropo, je bil sprva le indeterminantna rastlina, to je rasla neprekinjeno, dokler je bilo dovolj toplo. Doma ali v rastlinjaku lahko tak paradižnik zraste v dolgo trto ali drevo. Toda rastlina sploh ne prenaša zmrzali, je relativno hladno odporna (papaja na primer zahteva temperaturo zraka najmanj 15 ° C). Ko pride do zmrzali, grmovje paradižnika odmre, zato je dolgo veljalo, da paradižnika ni mogoče gojiti v severnih regijah. Toda do konca 19. stoletja so se ruski vrtnarji naučili gojiti paradižnik tudi v severnih provincah.
V ruskih razmerah je treba paradižnik gojiti skozi sadike ali v rastlinjakih.Pogosto je treba sadike paradižnikovih sort, namenjenih za odprto zemljo, najprej utrditi v rastlinjaku in jih posaditi na odprto gredico šele junija, ko je temperatura zraka že stalno nad 10 ° C.
Optimalna izbira za odprta tla so determinirane sorte paradižnika, ki prenehajo rasti, ko dosežejo gensko določeno mejo. Te sorte niso zelo primerne za rastlinjake, čeprav so posajene po obodu, saj zaradi nizke rasti grmi teh sort ne morejo uporabiti celotne uporabne površine rastlinjaka. Istočasno nedoločene sorte paradižnika, posajene na odprtem terenu, ne razkrijejo svojega polnega potenciala, saj nimajo dovolj toplega letnega časa.
Res je, da imajo determinantne sorte paradižnika pogosto slabost, ki je nimajo indeterminantne sorte: plodovi se proti vrhu drobijo. Vendar obstaja tudi prednost: rast glavnega stebla se ustavi po oblikovanju več socvetij in te sorte paradižnika dajejo veliko intenzivnejši pridelek kot nedoločene.
Pri izbiri sort za odprto zemljo je treba upoštevati regijo, v kateri bodo gojili paradižnik. Če v južnih regijah zgodnje zorenje praktično ne upoštevate, potem je v severnih regijah to zelo pomemben dejavnik, ki pogosto določa izbiro sorte paradižnika.
Za odprta tla, zlasti v Trans-Uralskih regijah, je bolje izbrati sorte paradižnika, ki spadajo v naslednje skupine:
- super zgodnji z rastno sezono do 75 dni;
- zgodnje zorenje. Od 75 do 90 dni;
- sredi sezone. Od 90 do 100 dni.
Sadike paradižnika običajno sejemo marca. Če so bili roki zamujeni, morate izbrati zgodnejše sorte paradižnika.V severnih regijah je pri pozni setvi bolje opustiti sorte srednjega zorenja, na jugu - od poznega zorenja.
Določene sorte paradižnika za odprto zemljo so velika večina vseh sort paradižnika, ki se sejejo v postelje pod odprtim nebom. Nedoločene so veliko manj pogoste v odprtih gredah.
Definitivni in nedoločeni paradižniki:
Določite paradižnik za odprto tla
Paradižnik "Rdeča kapica"
Zgodnja sorta paradižnika za jug in srednjega zorenja za bolj severne regije z rastno dobo 95 dni. Grm je visok 70 cm in ne zahteva pincanja. Paradižnik ne potrebuje posebnega hranjenja, vendar bo cenil uporabo gnojil. Pridelek enega grma je 2 kg.
Paradižnik ni velik, največ 70 g.Koža paradižnika je tanka, primerna je za svežo porabo ali za pripravo izbrane zelenjave za zimo. Zaradi tanke kožice ni zelo primeren za konzerviranje celih sadežev.
Sorta je odporna na številne bolezni paradižnika, vključno s pozno plesnijo, in na temperaturna nihanja. Lahko prenese kratkotrajne padce temperature.
Paradižnik "Alpatieva 905 a"
Srednja sezona sorte paradižnika. Grm je nizek, do 45 cm, determinanta, standardno. Za ta paradižnik je srednje zorenje določeno v južnih regijah, saj je njegova rastna doba 110 dni, čeprav je po registru priporočljivo za gojenje na prostem tako v srednjem pasu kot v Uralski regiji in vzhodni Sibiriji.
Majhni paradižniki, 60 g Na eni strani se oblikujejo 3-4 jajčniki. Sorta je produktivna in ima industrijsko vrednost. Iz enega grma odstranimo 2 kg paradižnika, pri čemer posadimo 4-5 grmov na m².
Gosto olistani, pokončni grmi paradižnika ne potrebujejo pinciranja in ga je treba zakoličiti le, ko je paradižnikov zelo veliko.Ko grm doseže višino 20 cm, se spodnji listi odtrgajo.
V registru je sorta paradižnika deklarirana kot solatna sorta, čeprav ne bo navdušila s posebnim okusom. Paradižnik ima značilen okus po paradižniku. Je pa dobra za pripravo na zimo.
Zaradi tega ima sorta prednosti pred drugimi sortami solatnega paradižnika.
Prednosti sorte so tudi:
- prijazno zorenje (v prvih 2 tednih do 30% letine);
- odpornost na nenadne temperaturne spremembe;
- nezahtevna za rastne razmere, zato je Alpatieva 905 a odličen simulator za vrtnarje začetnike.
Ker je to sorta in ne hibrid, lahko njena semena shranimo za naslednje leto. Za zbiranje semen pustimo 2-3 paradižnika na grmu, dokler popolnoma ne dozorijo. Odstraniti jih morate, preden vam začnejo lesti pod roko.
Paradižniku odstranimo semena in pustimo fermentirati 2-3 dni, nato jih dobro speremo s čisto vodo in osušimo. Semena paradižnika ostanejo sposobna preživetja 7-9 let. Toda optimalna starost semen paradižnika je od 1 do 3 let. Nadalje začne kalitev upadati.
Paradižnik "Caspar F1"
Določen visoko donosni hibrid paradižnika, vzrejen na Nizozemskem, z rastno dobo 100 dni. Višina grma je 0,5-1 m, steblo "Caspar F1" se nagiba k plazenju po tleh in proizvaja veliko število pastorkov. Da bi se izognili pretirani rasti grma, ga oblikujemo s stiskanjem na dve stebli.
Ravno tako lomljenje pastorka zavira nastanek novega poganjka na istem mestu. Pastorka ni treba puliti ali izpuliti.
Na kvadratni meter posadimo 8 grmov te sorte paradižnika.Grm je treba privezati, da paradižnik ne pride v stik s tlemi.
Paradižnik je rdeč, podolgovat, tehta 130 g. Zasnovan za odprto zemljo.
Nova sorta paradižnika, vpisana v register šele leta 2015. Primeren za gojenje v vseh regijah Rusije. Hibrid je nezahteven za nego in je primeren za pridelovalce zelenjave začetnike. Ljubi obilno in pogosto zalivanje.
Paradižnik velja za univerzalnega, vendar je treba pri pripravi solate odstraniti trdo kožo. Primerno za konzerviranje, saj debela koža preprečuje razpokanje paradižnika. Idealno za konzerviranje v lastnem soku.
Odporen na bolezni paradižnika in škodljivci.
Paradižnik "Junior F1"
Ultrazgodaj zrel hibrid paradižnika podjetja Semco Junior, ki obrodi že 80 dni po kalitvi. Zasnovan za gojenje na majhnih kmetijah in podružničnih parcelah.
Grm je superdeterminiran, visok 0,5 m, na krtači se oblikuje 7-8 jajčnikov. Grmi tega paradižnika so posajeni 6 kosov na m².
Paradižnik, ki tehta do 100 g, produktivnost 2 kg na grm.
Z velikim številom plodov rastejo paradižniki majhni, z majhnim številom veliki. Skupna masa na enoto površine ostane skoraj nespremenjena.
"Junior" je univerzalna sorta paradižnika, ki se med drugim priporoča za svežo porabo.
Prednosti hibrida so:
- odpornost proti razpokam;
- zgodnja dozorelost;
- dobrega okusa;
- odpornost na bolezni.
Zaradi zgodnjega zorenja paradižnika pridelek poberemo, še preden se razširi plesni.
Kako doseči nekajkrat večji pridelek kot običajno
Za pridobitev velikega pridelka je potrebno v rastlini oblikovati močan koreninski sistem.Metoda takšnega oblikovanja je bila razvita pred več kot 30 leti. Paradižnikov grm ima sposobnost tvorjenja dodatnih korenin in na tem temelji metoda oblikovanja dodatnih korenin.
Da bi to naredili, so sadike posajene v "ležečem" položaju, to je, da v utor ni nameščena samo korenina, temveč tudi 2-3 spodnja stebla z odstranjenimi listi. Na vrh se vlije 10 cm zemlje. Sadike je treba postaviti v brazde strogo od juga proti severu, tako da se sadike, ki se raztezajo proti soncu, dvignejo od tal in oblikujejo v običajen, navpično rastoč grm.
Na zakopanih steblih se oblikujejo korenine, ki so vključene v splošni koreninski sistem grma in so po učinkovitosti in velikosti boljše od glavnega.
Drugi način pridobivanja korenin, ki jih potrebujete, je še lažji. Dovolj je, da spodnje pastorke pustimo, da rastejo dlje, nato jih upognemo k tlom in jih potresemo z 10 cm plastjo zemlje, potem ko odtrgamo nepotrebne liste. Pastorki se hitro ukoreninijo in rastejo, po enem mesecu pa se praktično ne razlikujejo od glavnega grma niti po višini niti po številu jajčnikov. Hkrati pa obilno rodijo v neposredni bližini tal.
Če so sadike previsoke, jih posadimo v zemljo tako, da je vrh 30 cm nad zemljo, pri čemer 3-4 dni pred sajenjem odtrgamo vse spodnje liste, vendar pustimo potaknjence, dolge nekaj centimetrov od njih. , ki bodo kasneje odpadle same od sebe. Gredice s takimi sadikami poleti ne rahljamo. Korenine, po nesreči izpostavljene med zalivanjem, potresemo s šoto.
Napake pri gojenju paradižnika
Kako do dobre letine
Ocene
Če povzamem
Za odprto zemljo je bolje izbrati najzgodnejše determinirane sorte paradižnika, potem bo zagotovilo, da bodo imeli čas za zorenje. In danes obstaja veliko sort, za vsak okus in barvo se najde ena.
