Vsebina
- 1 Prednosti koktajla zelene
- 2 Kako narediti smoothie iz zelene
- 3 Recepti za smoothie iz zelene
- 3.1 Smuti iz zelene in jabolk
- 3.2 Smoothie z zeleno, jabolkom, kivijem
- 3.3 Smuti iz zelene, kumar in jabolk
- 3.4 Smuti iz korenčka, jabolka in zelene
- 3.5 Smoothie iz zelene in ingverja
- 3.6 Smuti iz špinače, zelene in jabolk
- 3.7 Smoothie iz banane, kivija in zelene
- 3.8 Smuti iz kumar, zelene in kivija
- 3.9 Smoothie iz pomaranč in zelene
- 3.10 Smuti iz zelene in jagod
- 3.11 Smuti iz zelene, kumar in peteršilja
- 3.12 Smoothie iz avokada in zelene
- 3.13 Smuti iz paradižnika in zelene
- 3.14 Smoothie iz brokolija in zelene
- 4 Priporočila za uporabo
- 5 Pogoji skladiščenja
- 6 Zaključek
Smoothie z zeleno je zdrav napitek za hujšanje in splošno izboljšanje stanja človeškega telesa. Za pripravo je potrebna majhna količina rastline. Obstaja veliko različic klasičnega recepta. Vsak lahko najde svojo različico zelenega smutija z zeleno.
Prednosti koktajla zelene
Recepte za koktajl zelene za hujšanje proti staranju so našli v razpravah starogrških filozofov.
Sestava tega izdelka je zdaj določena:
- vitamini: A, B, C, D, E, H, PP;
- elementi v sledovih: kalcij, kalij, natrij, magnezij, železo, fosfor, jod, brom, selen, mangan, cink;
- aminokisline: karoten, nikotinska kislina, asparagin;
- organske snovi: tanini, eterična olja.
Kompleksno delovanje teh komponent blagodejno vpliva na človeško telo. Zahvaljujoč svoji sestavi ima pijača naslednje učinke:
- Normalizira delovanje človeškega obtočil in prebavnega sistema.
- Pomaga pri zdravljenju živčnih motenj.
- Učinkovito kuri odvečno težo, zato se uporablja za hujšanje.
- Pomaga izboljšati delovanje srčno-žilnega sistema.
- Pomaga obnoviti delovanje človeškega genitourinarnega sistema.
- Izboljša potenco in libido.
- Pomaga pri zdravljenju kroničnih bolezni endokrinega in mišično-skeletnega sistema.
Najpogosteje se uporablja pri kurjenju odvečnih kilogramov, saj je nizkokalorična - le 32 kilokalorij (100 gramov izdelka). Obstaja veliko receptov za smutije iz zelene za hujšanje.
Obstaja posebna prehrana, ki temelji na tej rastlini. Njegovo trajanje je 1-1,5 tednov. V tem času oseba zagotovo izgubi 7 kg. Pijačo je priporočljivo piti ponoči, druge jedi (enolončnice, solate, juhe) pa le čez dan.
Kako narediti smoothie iz zelene
Čeprav je tehnologija priprave te pijače precej preprosta, obstaja več pomembnih odtenkov:
- Pred kuhanjem je treba rastlino temeljito oprati, posušiti, očistiti, stebla pa najprej ločiti od listov.
- Tudi druge komponente je treba skrbno pripraviti: očistiti, oprati, posušiti in po potrebi toplotno obdelati.
- Bolje je pripraviti sestavo v stekleni posodi, tako da bo ohranila več svojih koristnih snovi.
Ne pozabite tudi na higieno pri pripravi hrane.
Recepti za smoothie iz zelene
Večina različic koktajlov je izpeljanka klasičnega recepta.
Smuti iz zelene in jabolk
Čas kuhanja – 10 minut. Sestavine se upoštevajo pri izračunu: 3-4 osebe. Vsebnost kalorij: 300 kilokalorij.
Sestavine:
- stebla izdelka - 4 kosi;
- voda - 0,1 l;
- led - 100 g;
- apno - 0,5 kosov;
- jabolko - 2 sadja.
Metodologija:
- Sadje in zelišča operemo in osušimo.
- Sadje olupimo, odstranimo jedro in vrhove.
- Zelenje sesekljajte do pireja.
- Preostale sestavine drobno sesekljajte. Dodaj v kompozicijo.
- Zalijemo z vodo. Beat.
- Zdrobite led. Dodajte ga tudi tja.
Smoothie z zeleno, jabolkom, kivijem
Namesto zajtrka se bo dobro obnesel smuti iz zelene in kivija. Sestavine so za 2 porciji.
Sestavine:
- zelena stebla - 2 kosi;
- kivi, jabolko - po 1 sadje;
- šopek peteršilja;
- med - 5 g;
- voda - 0,15 l.
Metodologija:
- Zelenje operemo in osušimo. Narežemo na majhne koščke.
- Zalijemo z malo vode in premešamo. Dodajte preostalo količino tekočine.
- Jabolka in kivi olupimo in odstranimo semena. Narežemo na majhne koščke. Dodajte zelenici.
- Dodajte med.
- Zmes pretlačite v pire.
Za največji učinek ga je treba zaužiti 15 minut pred glavnim obrokom.
Smuti iz zelene, kumar in jabolk
Recept za smuti iz zelene in kumar je namenjen jutranji uporabi. Sestavine so za 4 porcije.
Sestavine:
- jabolko - 300 g;
- kumare - 0,25 kg;
- zelena stebla - 80 g;
- jogurt (z nizko vsebnostjo maščob) - 0,1 kg;
- koper - 20 g.
Metodologija:
- Vse komponente temeljito sperite in posušite. Olupite in drobno sesekljajte.
- Zmešajte, lahko uporabite mešalnik. Dodajte jogurt.
- Zmes pretlačite v pire.
Za okus lahko dodate čajne liste.
Smuti iz korenčka, jabolka in zelene
Smutije iz korenčka in zelene zaužijte kot dodatek h kosilu. Ta količina komponent je zasnovana za 2 obroka.
Sestavine:
- koren rastline - 3 kosi;
- jabolko, korenje - po 1 sadje.
Metodologija:
- Vse komponente temeljito sperite in posušite. čisto.
- Drobno sesekljajte in zmešajte v skledi blenderja.
- Mešanico stepajte 15 minut, dokler ne postane pire.
Jed lahko uporabite namesto večerje.
Smoothie iz zelene in ingverja
Ta koktajl služi za 2 obroka.
Sestavine:
- kumara, jabolko - po 1 sadje;
- steblo izdelka - 2 kosi;
- limona - 0,5 glave;
- ingver - po okusu.
Metodologija:
- Izperite, pustite, da se posuši. čisto.
- Vse sestavine dajte v posodo mešalnika in zmešajte.
- Zmes pripeljemo do pireja.
Ta različica jedi je všeč mnogim.
Smuti iz špinače, zelene in jabolk
Izračun sestavin se izvede za 2 obroka končnega izdelka.
Sestavine:
- jabolko - 1 kos;
- špinača, pecelj, jabolčni sok - po 200 g.
Metodologija:
- Sperite, posušite komponente, očistite. Narežemo na majhne koščke.
- Drobno sesekljano mešanico dajte v mešalnik. Dodajte jabolčni sok.
To je najnižji kaloričen recept.
Smoothie iz banane, kivija in zelene
Ta količina je pijača za 2 porciji.
Sestavine:
- steblo izdelka, banana - po 1 kos;
- kivi - 2 sadeža;
- voda - 0,06 l.
Metodologija:
- Olupite banano, kivi.
- Zelena stebla operemo, osušimo in olupimo.
- Narežemo na majhne koščke.
- V skledi mešalnika zmešajte sadje in zelišča. Dodamo pripravljeno vodo.
- Mešajte do pireja.
Ta izdelek lahko zaužijete le pol ure po jedi.
Smuti iz kumar, zelene in kivija
To število komponent je izračunano za koktajl za 2 obroka.
Sestavine:
- steblo izdelka, kumare - po 1 kos;
- kivi - 2 kosa;
- limona - 1 sadje;
- voda - 0,06 l.
Metodologija:
- Olupite banano, kivi, kumaro.
- Operite komponento, posušite, očistite.
- Vse komponente drobno sesekljajte.
- V skledi mešalnika zmešajte sadje, zelenjavo, zelišča. Dodajte vodo.
- Mešajte do pireja.
V to sestavo lahko dodate tudi kumare.
Smoothie iz pomaranč in zelene
Ta recept je za 3 porcije.
Sestavine:
- stebla - 2 kosa;
- pomaranče - 1 kos;
- voda - 0,2 l.
Metodologija:
- Pomarančo olupimo, razdelimo na rezine.
- Pripravite stebla.
- Pomarančo zmiksajte v blenderju.
- Dodajte vodo.
- Mešajte do pireja.
Smuti iz zelene in jagod
Sestavine so za 1 porcijo.
Sestavine:
- steblo komponente - 1 kos;
- ovseni kosmiči - 20 g;
- meta (listi) - 2 kosi;
- mleko - 0,1 l;
- beljakovinski prah - 0,05 kg;
- zamrznjene jagode - 200 g.
Metodologija:
- Odmrznite jagode.
- Izdelek sperite, temeljito posušite in očistite. Crumble.
- Vse sestavine zmešajte v skledi mešalnika.
- Pire.
Najbolje je, da ga uporabite 15 minut pred glavnim obrokom.
Smuti iz zelene, kumar in peteršilja
Sestavine so za 2 porciji. Kalorična vsebnost jedi na 100 g je visoka - 323 kilokalorij.
Sestavine:
- sveža stebla - 3 kosi;
- kefir - 1,5 skodelice;
- šopek peteršilja;
- olivno olje - 1 žlica;
- kumare - 2 kosi;
- strok česna;
- sol, poper - po okusu.
Metodologija:
- Zelenje operemo, osušimo in olupimo.
- Olupite kumare in česen.
- Sesekljajte zelenjavo in zelišča. Zmešajte v blenderju.
- Dodajte tekočino.
- Dodamo sol, poper, sesekljan česen.
- Mešajte do pireja.
Dietno kosilo ne bo ovira za pitje te edinstvene pijače.
Smoothie iz avokada in zelene
Ta jed je pripravljena v 5 minutah. Vsebnost kalorij je približno 320 kilokalorij. Zasnovan je za tri porcije.
Tukaj je več različic.
1 način
Sestavine:
- avokado, jabolko, pomaranča - po 1 kos;
- lanena semena - 1 g;
- olivno olje - 5 ml;
- špinača - 60 g.
Metodologija:
- Olupite avokado, jabolko, pomarančo.
- Izdelek sperite, posušite, očistite.
- Mleti.
- Vse sestavine zmešajte v skledi mešalnika.
- Zmes pretlačite v pasto.
Za posebno aromo lahko uporabite liste mete in jasmina.
2 način
Sestavine:
- avokado, del stebla - po 1 kos;
- sojina omaka - 5 g;
- limetin sok - 5 ml;
- ingverjeva korenina - 100 g;
- voda – 0,05 l;
- poper, sol - po okusu.
Metodologija:
- Olupite avokado.
- Želeni izdelek operemo, osušimo, narežemo.
- Zmeljemo, premešamo, stepemo.
- Dodajte preostale sestavine.
- Mešajte do pireja.
Za tiste, ki ste sladkosnedi, lahko dodate med, ne da bi škodovali njihovemu zdravju.
3 način
Sestavine:
- avokado - 0,1 kg;
- steblo pomembnega izdelka - 100 g;
- kivi - 2 kosa;
- borovnice - 0,05 kg;
- špinača - 0,1 kg;
- voda - 0,3 l.
Metodologija:
- Olupite avokado, kivi, drobno sesekljajte.
- Stebla operemo, osušimo, olupimo in nasekljamo.
- Zmešajte. Beat.
- Posebej operemo špinačo in borovnice. Suha. Dodajte mešanici.
- Zalijemo z vodo.
- Mešajte do pireja.
Toda izdelek ni združljiv z drugimi jedmi. Bolje je zaužiti pol ure pred obroki.
Smuti iz paradižnika in zelene
Recept: 2 porciji.
Sestavine:
- paradižnik - 0,3 kg;
- koren in stebla rastline - po več kosov;
- rdeča paprika - 0,5 kosov;
- led (kocka) - 0,1 kg;
- sol.
Metodologija:
- Paradižnik in zelišča operemo, osušimo in olupimo. Drobno sesekljajte in pretlačite.
- Dodajte preostale sestavine.
- Mešajte do pireja.
Ta izdelek je treba uporabiti namesto kosila ali popoldanske malice.
Smoothie iz brokolija in zelene
Recept je za 2 porciji.
Sestavine:
- brokolijevo zelje - 0,4 kg;
- stebla - 4 kosi;
- kumare - 200 g;
- nariban ingver - 5 g.
Metodologija:
- Kumare olupimo in narežemo.
- Olupite brokoli. Pripravite rastlino kot v prejšnjih receptih.
- Sestavine zmešajte v blenderju.
- Pire.
Ta recept in katera koli prehranska vitaminska solata sta združljiva.
Priporočila za uporabo
To rastlinsko pijačo morate piti ponoči. Tako bo njegov pozitivni učinek bolj izrazit.
Toda skupaj z drugimi nadevi (sadje, jagode) se lahko uporablja namesto zajtrka. In kombinacija komponente z zelenjavo in začimbami je lahko dobra pomoč pri prigrizku za kosilo.
Za izboljšanje okusa koktajla zelenjavnega "orodja" dodajte med, meto in druge aromatične liste.
Pogoji skladiščenja
Osnovno pravilo, ki si ga morate zapomniti pri pripravi koktajla želene rastline je, da lahko kombinirate samo 5 različnih struktur. Več sestavin lahko samo škoduje zdravju ljudi.
Dodatna polnila poleg izdelka skrajšajo rok trajanja.
Napitek je priporočljivo zaužiti takoj po pripravi. Vendar pa ga lahko shranite največ en dan.
Pri sobni temperaturi je pijača shranjena le 1-2 uri. V hladilniku - do 12 ur in v zamrzovalniku - do 1 leta.
Zaključek
Smoothie z zeleno je najbolj zdrava nizkokalorična pijača za hujšanje. Za najboljše rezultate pa morate to pijačo kombinirati z aktivno telesno dejavnostjo in drugimi dietnimi jedmi. Da bi rastlina ali pijača dlje ohranila svoje koristne lastnosti, morate dosledno upoštevati tehnologijo priprave receptov, upoštevati pogoje in rok uporabnosti.Obstaja veliko načinov za uporabo koktajla z želeno rastlino, vendar je vse dobro v zmernih količinah.