Vsebina
Smuti iz melone je preprost način, da svoje telo napolnite z vitamini ob uživanju prijetne jedi. Priprava je zelo enostavna, za vsak dan pa lahko uporabite različne izdelke, da kombinirate okuse.
Koristne lastnosti smutija iz melone
Melona vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Vsebuje pektin in druge biološko aktivne snovi, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Sestavljen je iz 95% vode, zato je idealen za pripravo pijač. Skladišče vitaminov K, A, C, B, PP, kalcija, železa. Plodovi pomagajo zagotoviti naslednje lastnosti:
- izboljšanje sestave krvi;
- povečan hemoglobin v krvi;
- stabilizacija hormonskih ravni in živčnega sistema;
- služi kot zaščita krvnih žil pred škodljivim holesterolom, preprečevanje vaskularne ateroskleroze;
- čisti črevesje;
- krepi prebavo;
- izboljša delovanje sečil in ledvic.
Koristno je piti za tiste, ki trpijo zaradi anemije ali v pooperativnem obdobju za obnovo telesa. Melona ima antiparazitske lastnosti. Moškim je koristno piti za obnovitev moči, za ženske imajo plodovi pomlajevalni učinek.Spodbuja proizvodnjo hormona veselja - serotonina. Jedi iz melone uporabljajte previdno, če imate sladkorno bolezen, izdelek lahko povzroči črevesne motnje. Priporočeni odmerek smutijev je do 1 liter na dan.
Kako pripraviti smoothie iz melone
Recepti za pripravo smutijev iz melone z mešalnikom so zelo preprosti. Za pripravo okusne sladice se uporabljajo različne sorte melon (bela muskmelon, dinja, Crenshaw in druge razpoložljive sorte melon). Pomembno je, da izberete zrelo sadje, pri čemer bodite pozorni na:
- barva (melona mora biti svetla in zlata);
- gostota celuloze (pulpa je rahlo pritisnjena, ko jo pritisnete s prsti);
- vonj (sadje ima sladek, svež vonj).
Lupine ne smejo biti poškodovane, saj se v njih razvijejo patogene bakterije. Za pripravo jedi sadje olupimo in odstranimo semena, pulpo pa lahko za nekaj minut postavimo v zamrzovalnik, da se hitro ohladi. Zmeljemo v mešalniku, dodamo potrebne izdelke po okusu, pogosto sadje. Gostoto uravnavamo z dodajanjem kefirja ali jogurta ali mleka. Za vegetarijance lahko mlečne izdelke nadomestimo s sojinim ali kokosovim mlekom. Melona se odlično poda k različni zelenjavi (zelena, avokado, špinača) ali poljubnemu sadju (hruške, mango) in oreščkom. Sestava receptov se lahko spreminja glede na želje in domišljijo.
Vse sestavine sladice zdrobimo in postrežemo v kozarcu, lahko s široko slamico. Priprava sestavin in priprava same pijače ne traja več kot 10 minut. Za sladkanje sladice je najbolje uporabiti med. To je naravni izdelek, ki je bogat z vitamini, koristnimi za telo. Za pripravo popolnega smutija ne smete uporabiti več kot 3-4 sestavine.
Smuti iz melone in mleka
Smoothie z mlekom je klasičen recept za sladico. To je idealen zajtrk za otroke ali odrasle. Mleko vsebuje kalcij, vitamin B in beljakovine. Pijača se izkaže za gosto in prijetnega okusa. Pijača vsebuje:
- mleko - 300 ml;
- melona - 200 g.
Vse sestavine stepemo v mešalniku do goste mlečne pene in nalijemo v kozarce za serviranje. Na vroč dan lahko mleko ohladite v hladilniku, potem pijača ne bo samo zdrava, ampak tudi osvežilna.
Smuti iz melone in banane
Melona se odlično poda k zrelim bananam. Banana pijači doda telo. Ta sladica je hranljiva, poteši lakoto in se zaužije med glavnimi obroki. Osveži in izboljša razpoloženje.
Za pripravo uporabite:
- melona - 0,5 kg;
- banane - 2 kosi;
- jogurt ali kefir - 2 skodelici.
Vse sestavine zdrobimo 1-2 minuti, nato dodamo mlečne napitke in postrežemo. Tisti, ki radi eksperimentirate, lahko poskusite dodati 2-3 lističe bazilike v smoothie iz melone in banane. Začimba bo dodala pikantnost in razredčila sladek okus sladice.
Smuti iz lubenice in melone
Smoothie iz lubenice in melone osveži, tonizira, odpravi utrujenost in izboljša razpoloženje.
Ta neverjetna kombinacija ni samo dobrega okusa, ampak tudi izžareva svetlo poletno aromo. Za pripravo potrebujete:
- melona - 300 g;
- lubenica - 300 g.
Po okusu lahko dodate 1 žlico sladkorja ali medu. Sadje je treba zdrobiti ločeno. Nalijte v servirni kozarec v plasteh, najprej melono, nato lubenico, okrasite z rezinami sadja.
Smuti iz melone in jagod
Za melono-jagodni smoothie potrebujete:
- melona - 0,5 kg;
- zamrznjene ali sveže jagode - 1 skodelica;
- med ali sladkor - 1 žlica.
Vse sadje zmiksamo z mešalnikom, dodamo med ali sladkor. Dodate lahko mlečne izdelke (mleko, jogurt) - 1 skodelico. Če ste uporabili sveže jagode, potem kozarec s sladico okrasite z jagodami.
S pomarančo ali grenivko
Za sladico potrebujete:
- melona - 300 g;
- grenivke - ½ sadja;
- pomaranča - 1 sadje.
Melono in grenivko narežemo na kocke in zdrobimo v blenderju. Iztisnite sok 1 pomaranče. Po okusu lahko dodate limonin sok (1 čajna žlička), 1 žlico medu. Vse premešamo in postrežemo v kozarcih.
Z breskvijo
Za pripravo šik zdrave pijače potrebujete:
- melona - 300 g;
- breskev - 2 kosa;
- led - 2 kocki;
- čokoladni čips - 1 čajna žlička;
- cimet - 1/3 čajne žličke.
Melona in breskve, led je treba zdrobiti v smoothie mešalniku, dodati cimet. Hladno zmes nadevamo v lepe kozarce in okrasimo s čokoladnimi ostružki.
S kumaro
Smoothie vsebuje:
- kumare - 1 kos;
- melona - 0,5 kg;
- grenivkin sok - 2 kozarca;
- led - 2 kocki;
- vejica mete.
Kumaro je treba olupiti in odstraniti semena ter jo narezati na kocke. Melono in zelenjavo zmeljemo, dodamo sok in nalijemo v kozarce. Grenivka daje eksotično aromo in okus, krepi delovanje imunskega sistema. Okrasite z vejico mete.
Z limono
Limona se odlično poda k poletnemu sadju. Pomaga krepiti imunski sistem, daje moč in živahnost. Seznam potrebnih sestavin:
- melona - 0,5 kg;
- limeta, limona - po 1 kos;
- sladkor v prahu - 3 žlice;
- vejica mete.
Preden sesekljate melono, morate pripraviti agrume. Da bi to naredili, jih prelijemo z vrelo vodo in sadje ohladimo.Iztisnite limonin in limetin sok ter dodajte na koščke narezano melono. Premešamo in osvežilni smoothie nalijemo v kozarce, po vrhu posujemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z vejico sveže mete.
S kivijem
Kivi doda sladici prijeten zelen odtenek. Naredi okus melone bogatejši. Sestavine, potrebne za smoothie:
- melona - 300 g;
- kivi - 4 sadeži;
- mleko - 0,5 l;
- vejica mete.
Sadje zdrobimo z mešalnikom, dodamo hladno mleko, po okusu lahko dodamo limonin sok (do 100 g), premešamo in postrežemo, okrasimo z vejico mete.
S figami
Fige dodajo sladici nenavaden okus. Za pripravo potrebujete:
- melona - 300 g;
- fige - 3 kosi;
- vejica mete.
Sadje zdrobimo v mešalniku, dodamo 1 žlico medu po okusu in okrasimo z meto. Če dodate ribez, lahko obogatite okus pijače.
Z malinami
Kultura melon se dobro ujema z malinami. Jagode doda sladici kislo noto. Za pripravo potrebujete:
- melona - 200 g;
- maline - 200 g;
- med ali sladkor - 1 žlica.
Dodate lahko pomarančni sok in zdrobljen led. Nalijemo v kozarce in okrasimo z vejico mete.
Smuti iz melone za hujšanje
Da bi izgubili odvečno težo in razbremenili črevesje, je smoothie iz melone idealna možnost za to. En dan se lahko postite in pijete samo smutije. Napitek poteši občutek lakote in deluje zdravilno na telo. Na dan lahko popijete do 2 litra, vendar je pomembno, da črevesja ne preobremenite iz navade in s tem ne povzročite prebavnih motenj.
Dolgotrajna uporaba smutijev za hujšanje je možna le največ 7 dni. V tem primeru je treba telo uvesti in odstraniti iz prehrane, postopoma vključuje druga živila.Ta dieta telesu ne povzroča stresa, saj vključuje vašo najljubšo zelenjavo in sadje. Učinek traja dolgo časa in ohranja se navada pravilne prehrane. Vlaknine, ki jih vsebujejo živila, vam omogočajo, da potešite lakoto in ne preprečujejo prehranskih razpadov. Ni lažjega načina za hujšanje kot s smutiji.
Za hujšanje je bolje kombinirati melono z grenivko, pomarančo, kumaro in jagodami. Živili, ki kurijo maščobe, sta tudi cimet in zelena, ki ju lahko dodamo med pripravo smutijev. Če želite zmanjšati gostoto izdelka, uporabite kefir ali jogurt. Ne uporabljajte težke smetane ali mleka, dodajte sladkor ali škrobno sadje.
Pogoji skladiščenja
Smoothije pripravimo iz sveže in zamrznjene melone. Plodove, nabrane v avgustu, lahko shranite v zamrzovalniku in uživate v okusni in zdravi pijači vso jesen in zimo. Da bi to naredili, je melona olupljena in semena, narezana na koščke in shranjena v zamrzovalniku 2-3 mesece.
Sladica se pije sveža, v hladilniku je ne pustite do naslednjič. Pri dolgotrajnem skladiščenju se sadje podvrže procesu fermentacije. Po potrebi izdelek ohrani svoje koristne lastnosti tri ure, če ga postavite v hladilnik - en dan. Če so smutiju dodani mlečni izdelki, naj bo sladica shranjena le v hladilniku.
Vendar je bolje, da vsakič malo skuhate in pijete sveže. Sveže pripravljena hrana ohrani vse vitamine in zdrave vlaknine.
Zaključek
Smuti iz melone ni le del zdrave prehrane, ampak tudi prijetna, okusna sladica, s katero lahko pogostite prijatelje in družino. To je lahko prebavljiva energijska pijača, ki jo lahko pripravi tudi neizkušen kuhar.
