Moonshine iz murve (murve) doma: kako narediti, recepti

Vsebina

1 Koristne lastnosti tinkture murve na mesečini
2 Kako narediti mesečino iz murv
3 Kontraindikacije
4 Pogoji skladiščenja
5 Zaključek

Mulberry moonshine je edinstven izdelek. Široko se uporablja ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji in farmakologiji. Obstaja veliko različic te pijače, vendar je pomemben in sestavni del recepta klasična tehnologija priprave. Ima svoje značilnosti, od katerih je odvisen rok uporabnosti murvine doma.

Koristne lastnosti tinkture murve na mesečini

Murva raste na Bližnjem vzhodu, v Iranu in Afganistanu. Izboljšane gospodarske vezi med državami so vplivale na nadaljnje širjenje murve. Zdaj v Rusiji gojijo do 100 različnih vrst te rastline.

Glede na njihovo sestavo so najbolj uporabne naslednje sorte: "Černaja", "Beli med", "Smugljanka", "Črna baronica", "Ukrajinski-6".

Recept murvine lune se uporablja predvsem v domači medicini. In to ni presenetljivo, saj je to najpreprostejše in najbolj stroškovno učinkovito zdravilo, ki ga je mogoče brez težav pripraviti doma, hkrati pa ohraniti koristne lastnosti želenega izdelka.

V tem primeru sestava vključuje:

vitamini (A, B, C, PP);
elementi v sledovih (kalcij, magnezij, kalij, kalcij, natrij);
sladkorji (mono in disaharidi);
organske kisline;
alkohol;
beta karoten.

Kompleksno delovanje vseh teh snovi določa širok spekter delovanja mesečine na osnovi murve.

Vlivanje lune z murvo je koristno pri zdravljenju in preprečevanju popolnoma različnih bolezni. Učinek pijače na telo:

Za preprečevanje gripe in akutnih respiratornih virusnih okužb je dovolj, da enkrat dnevno zaužijete tinkturo murve. Pomagal bo okrepiti imunski sistem. Poleg tega se alkoholna tinktura uspešno spopada z različnimi vnetji zgornjih dihalnih poti, slušnih organov in ustne votline.
Recept za murvino moonshine doma se uporablja za zdravljenje in preprečevanje bolezni prebavil. Mulberry pomaga tudi normalizirati delovanje ledvic in genitourinarnega sistema.
Tisti, ki želijo samo shujšati, naj pripravijo tudi mesečino iz murv. V majhnih količinah kot dodatno aktivno dopolnilo se uporablja za kurjenje odvečne maščobe.
Tudi v majhnih količinah se alkoholna tinktura iz murve uporablja pri zdravljenju "lahkih" živčnih motenj. V tem primeru murva zmanjša učinek stresa na človeka.
Murvo in druge derivate murve lahko uživajo diabetiki, saj izdelek pomaga zniževati krvni sladkor.

V majhnih količinah lahko murvo v mesečini uživajo starejši ljudje za povečanje učinkovitosti mišično-skeletnega sistema.

Kako narediti mesečino iz murv

Preden podrobno razmislite o fazah klasične tehnike priprave murvine lune, morate upoštevati nekatere nianse.

Malo o specifičnosti alkoholnega izdelka

Pravzaprav je mesečina na osnovi murve enake kakovosti kot armenski konjak. V kavkaških družinah ga pripravljajo brez kvasa, sladkorja ali drugih dodatkov. Vendar pa zaradi majhne razširjenosti v Ruski federaciji mnogi ljudje spremenijo osnovni način kuhanja, pri tem pa veliko prihranijo na jagodah. Ali je to dobro ali slabo, je odvisno od specifične sorte jagod: nekatere so grenke, druge dajejo kiselkast okus, tretje ne spremenijo svojih lastnosti, tretje pa na noben način ne vplivajo na stanje proizvoda.

Nasvet! Za domače pripravke je bolje vzeti črno murvo.

Mulberry moonshine je raztopina zelenkasto rumene barve (zaradi dolgega staranja) in zeliščne arome. Trdnost se spreminja: 40-80%.

Dodajanje drugih sestavin med pripravo murvine lune lahko izboljša okus in kakovost pijače ali škoduje človeškemu telesu. Nekaj točk, ki si jih morate zapomniti:

Če želite prihodnjo murvino lunico hraniti največ 24 ur, potem morate v tem primeru dodati kuhan krompir (izračunano na 2,5 kg na 3 litre nastale raztopine).
Če želite povečati moč, morate dodati približno 1 kg graha (na 10 litrov raztopine), ki je bil predhodno namočen v hladni vodi. Za isti namen se uporablja vzklila pšenica.
Zmanjšanje pene murvine lune lahko dosežete z dodajanjem fermentiranih mlečnih izdelkov med postopkom fermentacije.
Izdelkov iz citrusov ne smete uporabljati kot dodatek - upočasnijo fermentacijo med pripravo mesečine na osnovi murve.
Odvečen vonj po alkoholu lahko odstranite tako, da pred koncem fermentacije dodate lovorov list.

Moonshine iz murve lahko uživate v čisti obliki ali skupaj z različnimi mesnimi, ribjimi in zelenjavnimi prigrizki in sladicami.

Tinktura se pogosto uporablja v kozmetologiji in medicini:

Vključen je v mazila in kreme za nego kože.
Uporablja se za izdelavo obkladkov in losjonov za opekline in površinske rane, pa tudi za ulcerozne tvorbe na koži.
Sirup na osnovi murvine lune je pripravljen za otroke za različne vnetne bolezni.
Mnogi farmakološki izdelki v osnovi vsebujejo ta izdelek. Uporabljajo se za zdravljenje bolezni skoraj vseh telesnih sistemov.

Izvleček murve se doda tabletam v majhnih odmerkih za različne živčne motnje.

Izbira glavnih komponent

V idealnem primeru bi morale biti murve rožnate, vendar rastejo v majhnih količinah. Zato bi bila črna murva dober analog.

Masa sladkorja se izračuna v razmerju 1:10 v primerjavi s številom jagod.

Priporočljivo je, da uporabite vinski kvas.

Recept za murvino kašo za mesečino

Tehnologija je preprosta.

Sestavine:

rastlinske jagode - 10 kg;
voda - 16 l;
sladkor - 2-3 kg.

Priprava:

Razvrstite jagode in odstranite ostanke. Ni potrebe po pranju.
Iztisnite sok.
Zmes damo v posodo, dodamo sladkor in vodo temperature do 30 stopinj. Zmešajte.
Zaprite z vodnim tesnilom in prenesite v temen, hladen prostor 15-45 dni pri temperaturi 17-26 stopinj. V tem času mora raztopina posvetliti. Pojavila se bo usedlina, morda grenak okus.
Destilirajte 2-krat.
Shranjujte na hladnem in temnem mestu vsaj šest mesecev.

Sladkor v tem primeru odstrani kislost jagod.

Destilacija

Pred tem postopkom je bolje iztisniti celulozo in pustiti samo raztopino soka.

Destilacija se izvede 2-krat z razmikom enega tedna med klici. Tekočino je treba hraniti tudi na hladnem in temnem mestu 7 dni.

Obdobja:

Destilacija poteka v celoti, dokler ne izgine ves vonj po alkoholu. Zaželeno je, da je prostor hladen: temperatura naj bo med 15-18 stopinj nad ničlo. Trdnost končne pijače bo približno 30-35%.
Potrebno je frakcijsko destilirati, ločiti tekočino po barvi in vonju. Priporočljivo je, da ta postopek izvajate pri sobni temperaturi. Tukaj dobite raztopino z močjo do 70%.

V tem procesu lahko dodate druge jagode in liste zelišč mete, jasmina in kamilice za okus.

Izvleček tinkture murve na mesečini

Za pridobitev visokokakovostne mesečine iz murve je treba nastalo raztopino hraniti 6-12 mesecev v posebnih lesenih sodih, predhodno sežganih.

Če želite zmanjšati grenkobo, dodajte žganju murvine krhlje. Pripraviti jih je treba vnaprej:

Odrežite velike veje z drevesa.
Razdelite na palice s premerom 0,005 m (dolžina - do 0,01 m).
Kuhajte 2 uri v vodni kopeli.
Sušenje na zraku.
Postavimo v pečico (na zmernem ognju), dokler ne porjavi in rahlo zadimi.

Potrebovali boste nekaj takih čipov: 2-3 kose.

Komentiraj! Veje je treba zbrati suhe.

Kontraindikacije

Kljub vsem svojim koristnim lastnostim lahko mesečina na osnovi murve postane škodljiva in strupena spojina.

Zato ga morajo diabetiki uporabljati previdno. Čeprav murve znižujejo krvni sladkor, lahko alkohol škodljivo vpliva na delovanje prebavil.

Pri uporabi murvine lune je treba posebno pozornost nameniti nosečnicam in doječim materam. Alkohol škoduje razvoju ploda. Poleg tega lahko luna pri visokih koncentracijah spremeni okus in lastnosti materinega mleka.

Otrokom, mlajšim od treh let, ni priporočljivo uporabljati murvine lune. In od 3 do 14 let je treba odmerek izračunati glede na starost: v kozarcu vode razredčite toliko kapljic raztopine, kolikor je otrok star.

Mulberry moonshine je kontraindiciran za ljudi s posamezno intoleranco na sestavine tega izdelka. Posledice so lahko hude.

Starejši ljudje tudi ne bi smeli biti preveč navdušeni nad pitjem murvine lune. Obstaja tveganje za srčni napad in možgansko kap.

V primeru prevelikega odmerjanja murvina luna deluje kot odvajalo. V hujših primerih vodi do dehidracije.

Ni priporočljivo kombinirati te murvine lune s psihotropnimi zdravili. To bo samo poslabšalo stanje bolne osebe.

Pogoji skladiščenja

Zaradi staranja mora imeti murvina luna barvo od zelenkasto rumene do temno črne. Rešitev je precej pregledna. Moč: 30-70%.

Moonshine ne shranjujemo v hladilniku dolgo, 2-3 tedne.

Toda v temnem, hladnem prostoru, na primer v kleti, v stekleni posodi se rok uporabnosti pijače poveča na 2-3 leta.

Zaključek

Mulberry moonshine ima dokaj preprosto shemo priprave. Da bi dobili visokokakovosten izdelek, morate upoštevati vse posebne vidike in nianse: izbrati prave sestavine za murvino lunico, strogo upoštevati tehniko priprave recepta in ustvariti vse pogoje za dolgotrajno shranjevanje pijače. . Za aromo in različne okuse lahko dodate druga zelišča in jagodičevje po želji.