Vsebina
- 1 Moonshine iz gloga: koristi in škode
- 2 Ali je mogoče napolniti mesečino z glogom?
- 3 Moonshine tinktura z glogom in šipkom
- 4 Tinktura svežega gloga na mesečini
- 5 Kako napolniti mesečino z glogom: recept s cimetom in vanilijo
- 6 Recept za glogovo lunino z medom
- 7 Kako napolniti mesečino z glogom, šipkom in galangalom
- 8 Zdravilna infuzija lune iz gloga "Erofeich"
- 9 Moonshine iz gloga
- 10 Pravila shranjevanja
- 11 Zaključek
Alkoholne pijače lahko pripravite doma iz najrazličnejših izdelkov. Za to obstaja več receptov in različnih nasvetov. Tinkture mesečine se lahko uporabljajo ne le kot praznične pijače, ampak tudi kot zdravilni pripravki. Tinktura gloga na mesečini ima številne koristne lastnosti, če je pravilno narejena in pravilno vzeta.
Moonshine iz gloga: koristi in škode
Preden začnete pripravljati tinkturo, morate razumeti prednosti in kontraindikacije takega zdravila. Glog je kontraindiciran pri ljudeh s kronično nizkim krvnim tlakom, saj ga lahko še dodatno zniža. Glog ima naslednje koristne lastnosti:
- optimizira cerebralno cirkulacijo;
- odstrani odvečni holesterol iz telesa;
- normalizira krvni sladkor;
- pomaga pri nespečnosti.
Toda tinktura gloga lahko povzroči tudi škodo, še vedno je zdravilo za alkohol. Ne smejo ga uporabljati osebe, ki so nagnjene k odvisnosti od alkohola, nosečnice in doječe matere ter osebe, ki imajo težave z jetri.
Mesečini lahko dodate glog za nov okus ali da pijači daste lepo barvo. Toda nihče ni preklical zdravilnih lastnosti z zmerno uporabo. Pojavijo se, ko bolnik ne zaužije več kot 100 kapljic na dan. V drugih primerih se pijača spremeni iz zdravila v nevarno alkoholno drogo z vsemi posledicami.
Škoda gloga, prepojenega z mesečino
Če neprevidno uporabljate glogovo mesečino za pitje, lahko povzroči negativne učinke na telo:
- zmanjša krvni tlak;
- povzroči zastrupitev;
- moti srčni utrip;
- prepovedano pri vožnji avtomobila in delu s pogonskimi mehanizmi, saj zmanjšuje pozornost.
Kako škodljiva je tinktura, je neposredno odvisno od količine. Več ko pijete, bolj škodljivo je za telo.Tinktura svežega gloga z mesečino ima različno število receptov za vsak okus in proračun. V vsakem primeru pa morate razumeti, da je to alkohol in da je potrebna zmernost pri njegovi uporabi. Te pijače v nobenem primeru ne smete dajati otrokom, tudi kot zdravilo. Za otroke bi bil boljši decoction ali čaj iz plodov gloga.
Ali je mogoče napolniti mesečino z glogom?
Odgovor na to vprašanje je da, lahko. Tinktura gloga na mesečini doma bi morala biti pri roki večini hipertenzivnih bolnikov in tistih, katerih delo je povezano z živčno napetostjo. Že v začetku 20. stoletja je taka pijača po vsej Evropi veljala za zdravilo za številne bolezni.Pomembno je, da uporabite optimalen recept, tako da ima tinktura prijeten okus, nenavadno aromo in želeni nabor zdravilnih lastnosti.
Mesečina je pogosto obarvana z glogom, tako da pijača ne dobi le zdravilnih lastnosti, ampak tudi lepo barvo. V Rusiji so vinarji že dolgo pozorni na ta grm, saj njegovi plodovi dajejo mesečini aromo in prijeten okus, ki zmehča pijačo. Obstaja veliko receptov za pripravo in infundiranje pijače s tem sadjem, vse je odvisno od dodatnih sestavin in števila sadja. Kakovost lune ima tudi pomembno vlogo. Če začetna pijača nima zadostne moči in ni bila podvržena več stopnjam čiščenja, bo končna tinktura vsebovala nevarne in škodljive nečistoče.
Kako pripraviti tinkturo gloga z mesečino
Pomembno je biti pozoren na sestavine za recept. Jagode lahko vzamete neposredno, sveže ali suhe. Priporočljivo je, da dvakrat očistite mesečino, na kateri bo potekala tinktura. V tem primeru mora biti vsak alkohol najvišje kakovosti, tako da pijača ni le zdravilna, ampak tudi čim bolj varna za zdravje.
Optimalna moč lune za ta recept je 40 vrtljajev. Če ima mesečina drugačno moč, jo je treba razredčiti na zahtevano število vrtljajev. Lahko uporabite močnejšo pijačo, vendar je treba v tem primeru odmerek prilagoditi glede na jakost zdravila.
Moonshine tinktura z glogom in šipkom
Moonshine tinktura z glogom ima več receptov, vendar je najbolj priljubljena kombinirana uporaba gloga in šipka. Sestavine recepta:
- po 50 g svežega ali posušenega gloga in šipka;
- pol litra 40 ° lune;
- 50 g granuliranega sladkorja;
- vodo.
Algoritem kuhanja:
- Posušeno sadje dajte v stekleno posodo želene velikosti.
- V posodo z jagodami nalijte mesečino in jo tesno zaprite.
- Infundirajte 30 dni, občasno pretresite posodo.
- Precedimo in pretlačimo skozi gazo.
- Iz majhne količine vode in sladkorja pripravimo sladkorni sirup.
- Zavremo, nato ohladimo.
- Dodajte v steklenico s tinkturo.
- Pustite še 7 dni.
Priporočljivo je, da to tinkturo shranite v temni stekleni posodi ali v temnem prostoru, stran od sončne svetlobe. Tako bo dlje ohranil svoje lastnosti. Tinkturo lune iz gloga lahko naredite tudi iz svežih jagod, vse je odvisno od osebnih želja. Ta tinktura je primerna tudi kot domača alkoholna pijača. Vendar je pomembno upoštevati razmerja in zmernost, da se ne zastrupite in ogrozite svoje zdravje.
Tinktura svežega gloga na mesečini
Tinktura mesečine s svežim glogom je okusen in dokaj preprost recept. Potrebujemo malo sestavin. Postopek priprave zdravilnega napitka, ki bo pomagal pri obvladovanju stresa, ni težak. Vse sestavine za kuhanje:
- 1 kg svežih jagod;
- 500 ml mesečine;
- 30 g granuliranega sladkorja.
Pitno tinkturo lahko pripravite na naslednji način:
- Jagode operemo, osušimo, damo v posodo (steklenico).
- Nalijte mesečino, dodajte granulirani sladkor, tesno zaprite.
- Postavite na hladno in temno mesto za en mesec.
- Ne pozabite redno stresati, da se pesek popolnoma raztopi v enem mesecu.
- Po enem mesecu precedimo in prelijemo v posodo za shranjevanje.
Odličen za krepitev imunosti v majhnih količinah.Pomaga pri prehladu in sezoni gripe. Nekaj kapljic pred spanjem vam bo pomagalo zaspati po napornem dnevu, ublažilo tesnobo in živčno napetost.
Kako napolniti mesečino z glogom: recept s cimetom in vanilijo
To je recept za ljubitelje aromatičnega alkohola. Ta tinktura bo imela blag, prijeten okus in izvirno aromo. Potrebujete le nekaj dodatnih izdelkov: cimet in vanilijev sladkor, ki ju ima vsaka gospodinja. Sestavine:
- 800 ml lune;
- kozarec posušenih jagod;
- cimetova palica;
- 5 g vanilijevega sladkorja;
- velika žlica medu.
Navodila za kuhanje:
- Jagode položite v kozarec in napolnite z mesečino.
- Dodajte cimetovo palčko.
- Pustite tri tedne (jagode morajo dati barvo tinkture).
- Nastalo pijačo je treba filtrirati skozi gazo in iztisniti jagode.
- Med malo segrejemo, zmešamo z vanilijevim sladkorjem in dodamo napitku.
- Premešamo in pustimo še 7 dni.
Za lajšanje stresa jo lahko pijete sami in pogostite goste z domačo tinkturo. Izkazalo se je okusno, aromatično. Cimet daje pijači izvirnost, med pa zmehča okus.
Recept za glogovo lunino z medom
Glog lahko dodate mesečini ne sam, ampak z dodatnim izdelkom, kot je med. To bo pijači dalo še nekaj zdravilnih lastnosti in omililo njen okus.
Izdelki za kuhanje:
- 2 litra mesečine;
- 200 g svežih jagod;
- 3 žlice naravnega medu.
Recept za kuhanje ni edinstven: sveže jagode najprej malo zdrobite, nato jih dajte v steklenico, tri tedne prelijte z mesečino. Enkrat na teden vsebino pretresite. Nato precedimo, filtriramo, segrejemo in dodamo med. Pustite še en teden.
Po enem tednu je treba pijačo preliti v posode za shranjevanje, tesno zapreti in postaviti na hladno in temno mesto.
Kako napolniti mesečino z glogom, šipkom in galangalom
Moonshine, prepojen z glogom, ima veliko možnosti priprave. Čista pijača je narejena iz gloga, vendar obstajajo možnosti za dodatne sestavine, ki bodo okrasile tinkturo po videzu in okusu.
Vzeti morate:
- liter mesečine;
- 3 žlice gloga;
- čajna žlička mlete korenine galangala;
- 2 veliki žlici sladkorja;
- 2 veliki žlici šipkovih bokov.
Navodila za vlivanje domačega "zdravila":
- Jagode in galangal vrzite v steklen kozarec in napolnite z mesečino.
- Pustite 21 dni.
- Napitek odcedite in precedite, jagode iztisnite s pomočjo gaze.
- Zmešajte vodo s sladkorjem v razmerju 1:1 in skuhajte sirup.
- Dodajte v pijačo in pustite še 4 dni.
Po tem ga lahko prelijete v posode za shranjevanje in vzamete tinkturo za boj proti nespečnosti.
Zdravilna infuzija lune iz gloga "Erofeich"
To je priljubljen recept za grenčice. Tinktura je znana že od 19. stoletja, ko je bilo treba alkohol samostojno destilirati, ker je bila vodka draga in slabe kakovosti. Njegove zdravilne lastnosti bodo pomagale izboljšati delovanje živčnega sistema, lajšati napetost in utrujenost, znižati krvni tlak in normalizirati sladkor. Sestavine:
- liter mesečine;
- 5 g gloga;
- po 5 g šentjanževke, melise, origana in mete;
- po 2,5 g timijana, rmana, spomladanskega jegliča, sladke detelje;
- 1 g semen kardamoma.
Recept za pripravo pravega "Erofeich":
- Vse komponente nalijte v kozarec in napolnite s kakovostno mesečino.
- Pustite teden dni v temnem prostoru.
- Precedimo skozi gazo, sladkamo in pustimo še 3 dni.
Prava žlahtna pijača iz 19. stoletja je pripravljena in jo lahko postrežete.
Moonshine iz gloga
Tinktura je ena stvar, domača luna iz gloga pa nekaj drugega. Je močna alkoholna pijača z določenimi zdravilnimi lastnostmi (ob zmerni uporabi). Priprava mesečine je sestavljena iz dveh delov: priprave drozge in neposredne destilacije izdelka. Za ustvarjanje visokokakovostne pijače je treba procesu pristopiti z vso odgovornostjo. Da bi bil izkoristek mesečine zadosten, je treba dodati sladkor. Glog ni eno od jagodičja, iz katerega se naredi luna brez dodajanja sladkorja.
Sestavine za močno pijačo:
- same jagode - 5 kg svežih surovin;
- granulirani sladkor 1-2 kg;
- voda - 2 litra in 4 litre za vsak kg sladkorja dodatno;
- 200 gramov suhega kvasa (lahko ga nadomestite s stisnjenim kvasom, potem pa bo dovolj 100 gramov).
Ti izdelki so dovolj za pripravo visokokakovostne drozge in kasnejšo destilacijo lune.
Glogova kaša za mesečino
Najprej morate skrbno razvrstiti surovine. Od sadja se prepričajte, da izberete gnile, plesnive, pokvarjene primerke. Če pri pripravi drozge uporabljamo žive kvasovke, sadja ni priporočljivo prati, da na njih ostanejo mikroorganizmi, ki pospešijo fermentacijo. Algoritem za pripravo glogove kaše je dostopen tudi vinarju začetniku:
- Jagode je treba zdrobiti na kateri koli razpoložljiv način, lahko jih preprosto zdrobite. Pomembno je, da ostanejo kosti nedotaknjene. Več ko se semen poškoduje pri sekljanju jagod, več grenkobe bo imela končna pijača.
- Zdrobljene jagode damo v posodo, kjer bodo fermentirale, dodamo rahlo segreto vodo in granulirani sladkor.
- Dodamo kvas in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Obvezno nosite rokavico s preluknjanim prstom na vratu posode, kjer se bo drozga pripravljala, da spremljate procese fermentacije.
- Posodo postavite v prostor s temperaturo najmanj 18 °C. Postopek fermentacije se bo začel v 24 urah.
- Prve dni vsebino posode enkrat na dan premešajte ali jo preprosto pretresite.
Takoj, ko se rokavica izprazni in sama kaša postane svetlejša, ima grenak okus in se na dnu pojavi usedlina - kaša je pripravljena, čas je, da jo destiliramo v mesečino.
Destilacija mesečine
Moonshine iz gloga doma je treba narediti strogo po receptu, da ne pokvari izdelka. Toda z izkušnjami vinarji razvijejo svoje skrivnosti za okusno in močno pijačo.
Destilacija poteka na naslednji način:
- Najprej je treba kašo skrbno filtrirati. Ne sme vsebovati trdnih delcev, ki bi lahko poškodovali destilacijo mesečine, saj bodo zagoreli. Po filtriranju temeljito iztisnite pogačo in jo zavrzite, saj ne bo več potrebna.
- Prvo destilacijo je treba izvesti pri najvišji hitrosti, dokončati pa jo je treba pri jakosti 25 %. Po prvi destilaciji je mesečina motna, to velja za normo.
- Po prvi destilaciji obvezno izmerite jakost nastale pijače.
- Dodamo vodo do jakosti 20 % in destilat drugič destiliramo.
- Izberite »glavo«, ki slabo diši in vsebuje zdravju nevarne nečistoče.
- Nadaljujte z destilacijo, dokler moč v curku ne pade na 45 %. To je osnova, "telo" mesečine.
- Zberite "repe", to je ostanke destilata, v ločeni posodi.
- Osnovo nastale pijače je treba razredčiti do jakosti, ki jo destilarna na koncu želi doseči. Običajno je 40-45%.
To je to, destilacija je končana. Zdaj je treba mesečino ustekleničiti in shraniti na hladnem in temnem mestu.
Pravila shranjevanja
Vsak alkohol zahteva svoje pogoje shranjevanja. Če je tinktura narejena iz jagod, jo je treba najprej shraniti v tesno zaprti steklenici. Le tako lahko ohranimo tako moč kot zdravilne lastnosti.
Pravilno pripravljeno tinkturo lahko hranimo tudi do nekaj let. Za shranjevanje je optimalno izbrati temen, suh, a hladen prostor. Tako bo pijača ohranila svoje zdravilne lastnosti in okus. Tinkturo, ki jo jemljemo po kapljicah dnevno, moramo hraniti v hladilniku.
Če je pijača shranjena v kleti ali kleti, potem na stenah ne sme biti vlage ali plesni, pokrovček v steklenici pa naj bo čim tesneje zaprt.
Zaključek
Mnogi povezujejo tinkturo gloga na mesečini z nezdravimi, slabo oblečenimi ljudmi, ki jo vsak dan kupujejo v lekarnah in zaužijejo cele steklenice farmacevtske tinkture. A v bistvu je doma pripravljen res lahko zdravilo. To je poceni in učinkovito zdravilo za krvni tlak in nespečnost, pa tudi za zmanjšanje sladkorja in normalizacijo delovanja živčnega sistema. Pomembno je izbrati prave sestavine in slediti receptu za kuhanje, prav tako pa ne pozabite, da je alkohol v velikih količinah škodljiv za zdravje.