Vsebina
Moonshine iz pinjol ni samo alkoholna pijača. To je učinkovito zdravilo, ki zahteva previdnost pri odmerjanju. Vendar pa je kot alkoholna pijača orehač edinstven - verjame se, da po njem ni mačka.
Koristi in škode pinjol v mesečini
Koristne lastnosti mesečine iz pinjol in samih jedrc se ne razlikujejo. Prednosti so razložene s sestavo. Izdelek vsebuje:
- B vitamini;
- vitamini A, C, E, P, D;
- omega-3 maščobne kisline;
- triptofan;
- železo;
- kalcij;
- fosfor;
- baker;
- arginin;
- jod;
- bor;
- kalij;
- mangan;
- silicij;
- kalij;
- molibden;
- vanadij;
- magnezij.
Posledično se okrepi imunski sistem, poveča telesna vzdržljivost, izboljša se hematopoeza. Izdelek ima naslednje učinke:
- krepi kosti;
- obogati kri s hemoglobinom;
- izboljša spanec;
- obnavlja hormonsko ravnovesje;
- normalizira reproduktivne funkcije;
- izboljša zdravje sklepov;
- izboljša delovanje ščitnice;
- krepi zobe.
Zmerno uživanje zdravi telo, izboljša njegovo delovanje in ga nasiči s koristnimi snovmi. Škoda izdelka lahko povzroči zasvojenost, če se uporablja prekomerno. Drugim težavam se je mogoče izogniti z upoštevanjem kontraindikacij.
Kontraindikacije za mesečino s pinjolami
Izdelek je kontraindiciran:
- za zunanjo uporabo, ko opazimo močno suho kožo;
- nosečnica;
- doječe matere;
- otroci;
- osebe z odvisnostjo od alkohola;
- za bolezni ledvic in jeter;
- v primeru alergij na sestavine.
V drugih situacijah bo majhna količina pijače koristila zdravju in okrepila telo. Prav tako se je treba spomniti potrebe po nadzoru porabe. Kljub okusu in odsotnosti simptomov mačka je ta tinktura alkoholni izdelek, ki povzroča odvisnost.
Kako napolniti mesečino s pinjolami
Če želite narediti kakovosten izdelek, morate ugotoviti podrobnosti izdelave, preden se lotite posla. Glavne točke v tem primeru so, kako dolgo je treba infundirati in koliko orehov je potrebnih.
Koliko pinjol na liter lune
Za pripravo 1 litra tinkture boste potrebovali od 1 kg do 40 g orehov. Količina je odvisna od izbranega recepta:
- za zdravilno vodko (ne mesečino) - 1 kg pinjol;
- priprava tinkture mesečine bo zahtevala 50 g na 1 liter;
- orehač z intenzivnim okusom in vonjem pomeni 80 g oreščkov na 1 liter.
Končni okus izdelka je odvisen od količine surovin.Več cedrovih jedrc kot je v mesečini, bolj izrazit je okus orehov in več koristnih snovi konča v alkoholu.
Kako dolgo infundirati mesečino na pinjolah
Izdelek je treba hraniti 10 dni, dokler ni pripravljen. Če je osnova vodka namesto mesečine, se obdobje poveča na 30 dni. Po infundiranju je potrebno tekočino precediti in pustiti, da se usedlina usede. Ta postopek ne traja več kot štiri dni.
Recepti za tinkturo pinjol z mesečino
Obstajajo trije glavni recepti za tinkturo iz pinjol. V vsakem primeru boste poleg osnovnih potrebovali različne sestavine. Ne smemo pozabiti, da je to alkoholna pijača in kljub svojim zdravilnim lastnostim tinkture ne smete nenadzorovano uživati. Tinktura na lupinah pinjol na mesečini se bo razlikovala po okusu, vendar koristi ne bodo nič manjše.
Moonshine tinktura s pinjolami
Recept vključuje uporabo neoluščenih orehov. Za pripravo potrebujete:
- Razredčite 2 litra mesečine na 50 stopinj, potem bo pijača običajne moči;
- 100 g neoluščenih orehov brez znakov plesni;
- 1 žlica medu, priporočljivo je, da vzamete vrsto cvetov.
Proizvodnja po korakih poteka takole:
- Orehe namočimo v hladno vodo. Tiste, ki priplavajo navzgor, zavržemo (je prazna lupina, nič ne koristi).
- Surovine posušite na brisačo ali prtičku.
- Izdelek pretlačite s kladivom, da alkohol nasiči lupino in jedrca.
- Sestavine zmešajte v kozarcu. Preden posodo zaprete, dobro premešajte z leseno žlico.
- Pustite infundirati 10 dni. 11. dan je izdelek pripravljen za uporabo.
Ta pijača bo imela rahel vonj po borovcih in okus po cedri. Po želji se skupaj z glavnimi surovinami dodajo začimbe, pomarančna lupina in zelišča.
Moonshine na lupinah pinjol
Recept za mesečino na lupinah pinjol vključuje uporabo samo lupin, jedrca pa lahko uporabite po lastni presoji. Pripraviti morate le lupine in mesečino. Izdelava poteka takole:
- Lupina se vlije v 0,5-litrski kozarec. Surovine morajo napolniti posodo 2/3.
- Nato se vlije dvojno prečiščena mesečina, ki popolnoma pokrije lupino.
- Pustite 20 dni, vsake 4 dni pretresite.
- Ob koncu obdobja filtrirajte in shranite.
Luna po tem receptu na lupinah pinjol se pije pri vnetju notranjih organov in ustne sluznice. Pri hemoroidih se izvaja zunanja uporaba.
Za zdravilne namene vzemite 2 čajni žlički eno uro pred obroki, 1-krat na dan. Izdelek je bolj primeren za medicinske namene kot za običajno uporabo.
Moonshine z oluščenimi pinjolami
Iz olupljenih jedrc sta narejeni dve vrsti tinkture mesečine. V obeh primerih se uporabljajo dodatne začimbe in zelišča.
Recept št. 1:
- mesečina;
- 1 popek nageljnovih žbic;
- 1 žlica orehov;
- 1 žlica sladkorja;
- 2 kosa črnega popra;
- 2 kosa jamajškega popra.
Pripravite takole:
- Moonshine razredčimo na 55 stopinj.
- Preostale surovine se dajo v 1-litrski kozarec.
- Izdelke prelijemo z alkoholom in pustimo 10–30 dni.
- Precedite, pijača je pripravljena.
Pri večjih količinah se količina sestavin sorazmerno poveča. Po želji je dovoljeno dodati več oreščkov, vendar je treba upoštevati razmerje začimb. V nasprotnem primeru bosta okus in aroma ostra in izdelek bo pokvarjen.
Recept št. 2:
- 1 liter lune;
- 40 g jedrc orehov;
- 3 listi črnega ribeza;
- 4 g pomarančne lupine;
- 2 žlici sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Suhe surovine se dajo v litrski kozarec. Pomarančno lupino lahko pripravite sami, tako da sadežu odstranite zgornjo plast lupine in ga nato rahlo osušite.
- Nalijte mesečino in premešajte. Nekateri priporočajo uporabo lesene žlice in brez kovinskih predmetov.
- Pokrijte s pokrovom in postavite na temno mesto 14 dni.
- Nato precedite skozi gazo, napitek je pripravljen.
Poleg opisanih zelišč se uporabljajo tudi druga - rožmarin, timijan, origano. Uporabi se pomarančna in limonina lupina. Značilnosti okusa bodo drugačne, čeprav se ne bodo poslabšale.
S povečanjem prostornine lahko spremenite tudi deleže. Za izrazit okus lahko dodate še malo borovih jedrc in lupine.
Kaj se še dela na pinjolah?
S temi sadeži sta prepojena tudi konjak in vodka. Zaradi tega vodka pridobi zdravilne lastnosti, konjak pa postane okusnejši.
Recept z vodko:
- 1 kg orehov;
- 1 liter vrele vode;
- 1 liter vodke;
- 1 kg medu.
Pripravite takole:
- Orehe pretolčemo, potolčemo s kladivom in damo v trilitrski kozarec.
- Zalijemo z vodo in kozarec zapremo s pokrovom. Pustite 4 dni na toplem.
- Dodajte vodko (razredčen alkohol). Pijača naj zdrži 1 mesec.
- Dodajte med in premešajte.
- Izdelek filtriramo in pogačo iztisnemo. Izdelek ustekleničimo, steklenice zapremo in pustimo v skladišču.
Moonshine ni primeren za takšno pijačo, uporabite bodisi razredčen alkohol ali vodko. To zdravilo se uporablja za zdravljenje anemije, povečanje imunosti, pomanjkanje vitamina in pljučne bolezni. Uporabno pri prehladih in živčnih motnjah.
Recept s konjakom
Priprava je podobna različici z vodko, le alkohol je drugačen. Primerno za primere, ko je treba oplemenititi neuspešno kupljen konjak. Ko bo pijača pridobila borovo aromo, bo postala prijetnejša za pitje in bolj zdrava.
Boste potrebovali:
- 0,7 l konjaka;
- 1,5 žlice jedrc pinjol;
- 0,5 čajne žličke medu.
Pripravite takole:
- Olupljena jedrca prelijemo s konjakom.
- Pustite stati 10 dni, filtrirajte skozi gazo.
- Dodajte med in temeljito premešajte.
- Nalijte v steklenico, zamašite in shranite.
Uporaba mesečine tinkture na pinjolah
Za medicinske namene se pijača vzame pred obroki, 1-krat na dan, 50 g, odmerek se lahko zmanjša.
Zunanja uporaba vključuje uporabo obkladkov in losjonov. Zdravljenje se nadaljuje, dokler simptomi popolnoma ne izginejo. Če se pojavi draženje kože, prenehajte z uporabo.
V drugih primerih se upošteva tudi ukrep. Ni priporočljivo piti več kot 100 g naenkrat in ne vsak dan.
Pogoji skladiščenja
Moonshine s pinjolami lahko shranite za nedoločen čas v hladnem in temnem prostoru. Na svetlobi lahko izdelek dolgo časa ohrani svoje lastnosti, vendar ga je priporočljivo čim prej prestaviti na primerno mesto.
Priporočljivo je, da izdelek, narejen z močno razredčeno mesečino, hranite 1 leto v hladilniku, da preprečite fermentacijo in izgubo koristnih lastnosti.
Zaključek
Priprava mesečine s pinjolami je težavna naloga, vendar so rezultati vredni truda. Izkazalo se je, da je okusna domača pijača in zdravilo hkrati. Zaradi dokaj dolgega roka uporabnosti pijače ni treba redno pripravljati.