Vsebina
Grenivka je eden izmed najbolj priljubljenih in kemično bogatih citrusov. Zdravilne lastnosti sadja so potrdile znanstvene raziskave, nutricionisti priporočajo njegovo vključitev v prehrano pri številnih boleznih. Vendar, ne da bi vedeli, kako se bo telo "odzvalo" na citruse pri določeni patologiji, na primer, grenivke povečajo ali znižajo krvni tlak, se je treba posvetovati z zdravnikom.
Sestava in koristne lastnosti
Bogata kemična sestava in visoka koncentracija številnih vitaminov, makro- in mikroelementov, ki so pomembni za ohranjanje zdravja, vključno s tistimi, ki jih redko najdemo v hrani in jih telo ne sintetizira samo, spremenijo grenivko v zelo dragocen "dodatek" k prehrani.
V ljudski medicini se grenivka uporablja za izboljšanje počutja pri visokem krvnem tlaku, sladkorni bolezni in aterosklerozi.
Pri visokem krvnem tlaku so še posebej povpraševane naslednje lastnosti grenivke:
- krepitev sten krvnih žil, zmanjšanje njihove prepustnosti;
- zmanjšanje ravni "slabega" holesterola v krvi, njegovo odstranjevanje iz telesa, razgradnja holesterolskih "plakov";
- stimulacija metabolizma;
- normalizacija ravni sladkorja v krvi;
- blagodejno vpliva na prebavni in živčni sistem;
- žolčni in diuretični učinek, "pomaga" pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa, ki povzroča otekanje;
- izboljšanje splošnega počutja, krepitev imunskega sistema.
Številne snovi, koristne za normalizacijo krvnega tlaka, so vsebovane predvsem v belem sloju med koščki grenivke.
Ta kompleksen učinek na visok krvni tlak je posledica prisotnosti v grenivki:
- vitamini A, C, P, PP, D, vse skupine B;
- mineralne soli (natrij, kalij, magnezij, kalij, kalcij, železo, cink, mangan, baker, silicij, bor, vanadij, rubidij, kobalt);
- citronska in druge sadne kisline;
- esencialna olja;
- flavonoidi rastlinskega izvora;
- fitoncidi;
- pektin
Grenivka zviša ali zniža krvni tlak
Sposobnost grenivke za znižanje krvnega tlaka pri hipertenziji je znanstveno dokazana.
To se zgodi zaradi:
- krepitev srčne mišice in krvnih žil;
- normalizacija sestave krvi;
- redčenje krvi zaradi prekomerne "viskoznosti".
Učinek zniževanja krvnega tlaka je najbolj izrazit pri kombinaciji grenivke z zeleno zelenjavo in rastlinskimi olji.
To pomeni, da je blagodejni učinek grenivke na telo v bistvu v odpravljanju dejavnikov tveganja, ki v kombinaciji povzročijo, da je kronično visok krvni tlak skoraj neizogiben. Ko stene krvnih žil izgubijo elastičnost, se odebelijo in njihova lumen se zoži.Holesterolne obloge poslabšajo težavo.
Da bi organom in sistemom zagotovili potrebno količino krvi, je srce prisiljeno "pospešiti", povečati pritisk in intenzivnost svojega "črpanja". Toda hkrati se "obrabi" veliko hitreje. Kri teče skozi posode občasno, kar povzroči nastanek strdkov, ki lahko popolnoma blokirajo lumen.
Grenivka za visok krvni tlak ni zdravilo, je le dodatek k zdravilom, ki jih predpiše zdravnik.
Lastnost grenivke za znižanje krvnega tlaka "deluje" samo pri hipertenziji. Hipotonični bolniki, če citrusov ne zlorabljajo sistematično in jih ne "kombinirajo" z nekaterimi zdravili, se ne bi smeli bati takšnega rezultata.
Recepti z grenivko za hipertenzijo
Načeloma lahko sveže grenivke uživamo za zniževanje krvnega tlaka. Prvi rezultati bodo opazni, če boste teden dni vsak dan pojedli mezgo enega citrusa ali popili kozarec soka.
"Tropski" smoothie
Nekakšen "tri v enem" za visok krvni tlak: pijača, sladica in ločena jed. Za pripravo boste potrebovali:
- sveže iztisnjen sok grenivke in pomaranče - kozarec;
- srednje velike banane - 2-3 kosi.
Priprava napitka za krvni tlak je izjemno preprosta. Olupljene in na majhne koščke narezane banane zmešajte s sokom v mešalniku, dokler ne postane homogen pire.
Če ta smuti za krvni tlak postrežete kot sladico, je priporočljivo, da ga okrasite z limonino ali limetino lupinico, rezinami kivija in drugim eksotičnim sadjem.
Okusen in zdrav zajtrk
Alternativa za tiste, ki morajo znižati krvni tlak, vendar so utrujeni od uživanja grenivk v "čisti obliki" zjutraj. Primeren je tudi za tiste, ki jih peče zgaga na prazen želodec in tiste, ki preprosto ne marajo značilne grenkobe. Zahtevane sestavine:
- velika grenivka - 1 kos;
- naravni med - 2-3 žlice (po okusu);
- listi sveže mete - 8-10 kosov.
Kako pripraviti zajtrk, ki pomaga znižati krvni tlak:
- Grenivke olupimo, razdelimo na rezine, odstranimo beli sloj, meso narežemo na koščke.
- Meto drobno sesekljajte in zmešajte z medom.
- Dobljeno zmes prelijemo čez pulpo citrusov in nežno premešamo.
Namesto mete v tem receptu lahko uporabite druga zelišča, na primer meliso, baziliko, rožmarin, razmerje prilagodite z medom po okusu.
Sadna solata
Tukaj si lahko vsak sam ustvari svoj recept za znižanje krvnega tlaka. Glavna sestavina je olupljena in na kocke narezana pulpa grenivke. V želenem razmerju mu dodamo druge agrume, pripravljene na enak način, ter poljubno kislo ali polkislo sadje in jagode. Na primer, granatna jabolka, ribez, brusnice, ananas, jabolka in kivi so dobre možnosti. Za preliv uporabite kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Pri visokem krvnem tlaku je koristno tudi oljčno olje (4 žlice), pomešano s sojino omako, naribano korenino ingverja, tekočim medom (po 1 čajna žlička) in sokom polovice limete.
Če na seznam sestavin vključite solato, avokado in približno 300 g kozic, bo jed nadomestila poln obrok.
Ali je grenivka združljiva z zdravili?
Ko se odločite za vključitev grenivk v svojo prehrano, se morate ob prisotnosti kakršne koli kronične bolezni posvetovati s svojim zdravnikom o "združljivosti" citrusov z zdravili, ki jih jemljete. Ima sposobnost vplivanja na farmakodinamiko in farmakokinetiko določenih skupin zdravil:
- statini;
- zaviralci beta;
- kalcijevi "antagonisti";
- zaviralci ACE;
- zdravila proti aritmiji;
- antihistaminiki;
- analgetiki;
- zdravila za zdravljenje nekaterih duševnih motenj;
- zdravila za normalizacijo prebave;
- imunosupresivna zdravila;
- zdravila, ki jih potrebujejo bolniki s HIV in drugimi retrovirusi;
- sredstva za boj proti erektilni disfunkciji.
V idealnem primeru naj minejo približno štiri ure med zaužitjem zdravila in uživanjem citrusov.
Učinek je razložen s prisotnostjo furanokumarina, naringina, bergamotina in drugih rastlinskih flavonoidov v grenivki. "Blokirajo" delo številnih encimov, ki so potrebni, da zdravila prodrejo v kri in začnejo delovati. Posledično se učinkovine zdravil kopičijo v telesu, kar lahko povzroči njihovo pretvorbo v toksine. Njihova "predelava" se začne šele po razpadu flavonoidov, zato nimajo hitrega želenega učinka (na primer znižanje krvnega tlaka), bolnikovo stanje pa se poslabša.
Kontraindikacije
Kljub dejstvu, da so zdravstvene koristi grenivke nesporne, bo treba agrume izključiti iz menija, če obstajajo kontraindikacije:
- individualna nestrpnost;
- hipervitaminoza;
- težave s črevesno prehodnostjo, pogosto zaprtje;
- povečana kislost želodčnega soka, kronični gastritis, razjeda želodca ali dvanajstnika;
- sindrom kronične utrujenosti;
- hudo poškodovana ali zelo občutljiva zobna sklenina, stomatitis, druge bolezni, ki prizadenejo ustno sluznico;
- Raynaudov sindrom in nekatere druge žilne patologije;
- morebitne težave z jetri.
Morebitno škodo grenivkinega soka za ustno votlino lahko zmanjšate, če ga pijete po slamici.
Zaključek
Če želite razumeti, ali grenivka poveča ali zniža krvni tlak, morate preučiti njeno kemično sestavo. Citrus, če ni drugih kontraindikacij in potrebe po jemanju zdravil, ki niso združljiva z njim, je priporočljivo vključiti v meni za hipertenzijo in hipotenzijo. Bogata kemična sestava grenivke zagotavlja njen kompleksen blagodejni učinek na telo, ki ni omejen le na normalizacijo krvnega tlaka.
