Vsebina
Med ogromno sortami česna poletni prebivalci še posebej cenijo zimske sorte, ki jih je mogoče posaditi jeseni in tako spomladi sprostiti čas za sajenje drugih pridelkov. Česen Petrovsky je vreden predstavnik te kategorije, ki izstopa po svojih izjemnih lastnostih in nepozabnem okusu.
Zgodovina izbire sort
Sorta česna Petrovsky je vrtnarjem znana že desetletja. Vzrejen je bil konec 20. stoletja na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za selekcijo in semenarstvo zelenjadnic. Leta 1998 je bila sorta vključena v Državni register rejskih dosežkov Ruske federacije, kjer je navedena še danes. Lastnosti te zelenjave so zelo cenili ne le predstavniki ministrstva za kmetijstvo, ampak tudi navadni vrtnarji, ki menijo, da je Petrovsky ena najboljših sort zimskega česna.
Opis sorte česna Petrovsky
Po videzu je česen Petrovsky trajnica zelnata rastlina visoka 65 - 75 cm.Ta sorta spada med puščice in ima precej široke, pokončne liste temno zelene barve, ki se proti koncu postopoma zožijo. Površina listnih plošč je gladka, z voskastim premazom, široka 8 - 10 mm.
Čebulice tega pridelka so precej velike. Imajo okroglo, rahlo sploščeno obliko in lahko dosežejo težo do 60 g, v pazduhah ene čebulice se oblikuje približno 6 - 8 klinčkov, pokritih z umazano belimi luskami z vijoličnimi žilami.
Po opisu in fotografiji so stroki česna sorte Petrovsky podolgovati: rahlo konkavni na eni strani in konveksni na drugi. Na sredini imajo opazno odebelitev. Barva zob se spreminja od bledo rjave do slonokoščene. Okus česna Petrovsky je nekoliko bolj oster kot druge sorte in ima dolg, trpek pookus.
Petrovski česen cveti precej skromno. Njegova sferična socvetja na dolgih steblih so sestavljena iz velikega števila majhnih cvetov, katerih velikost ne presega 3 mm. Cvetni listi takih cvetov so skoraj vedno beli, občasno bledo lila. Skoraj nimajo arome in proizvedejo zelo malo semen.
Značilnosti sorte
Sorta česna Petrovsky je zaradi svojih izjemnih lastnosti zelo priljubljena med vrtnarji.
Po opisu je česen Petrovsky sorta srednje sezone. Ta sorta ni preveč izbirčna glede tal, vendar se rastlina najbolj počuti v ilovnati zemlji, kjer je stopnja kislosti nevtralna pri 5-7 pH.
Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali je pridelek primeren za setev pozimi in lahko ob pravilni negi prinese pomemben pridelek v regijah z ne najbolj prijaznim podnebjem.
Za čebulice sorte Petrovsky je značilen dolg rok trajanja, lahko ostanejo sveže več tednov in ne izgubijo svoje predstavitve med prevozom na dolge razdalje. Poleg tega ima ta pridelek precej visok donos.
Produktivnost
Obilni pridelki so naredili sorto Petrovsky povpraševanje med profesionalnimi vrtnarji. Z uporabo kompetentnega pristopa od 1 m2 česen postelje se lahko pridelajo vsako sezono 0,5 - 1 kg pridelka. Povprečna teža ene čebule se praviloma giblje od 30 do 60 g, vendar lahko preseže 75 g.
Kot je navedeno zgoraj, je česen Petrovsky sorta srednje sezone. Čas zorenja rastlinskih čebulic traja od 80 do 120 dni, odvisno od rastnih razmer. Naslednji dejavniki pomembno vplivajo na čas zorenja, pa tudi na obseg prihodnje letine sorte Petrovsky:
- izbira mesta pristanka;
- rodovitnost tal;
- sistematično zalivanje;
- redno spreminjanje mesta, kjer raste česen;
- kakovost gnojenja in njegova redna uporaba;
- preventivno zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.
Če upoštevate zahteve glede nege in pazite na pridelek, lahko povečate pridelek česna na 1,5 kg / m2.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Poleg impresivnih kazalnikov pridelka je za sorto Petrovsky značilna povečana odpornost na večino bolezni, na katere so dovzetne rastline iz družine čebulnih. Poleg tega ima česen te sorte povečano odpornost na glivične okužbe in parazitske organizme.
Prednosti in slabosti sorte
Česen sorte Petrovsky ima številne prednosti, zaradi katerih izstopa med drugimi predstavniki vrste. Tej vključujejo:
- vsestranskost sorte;
- žarnice velike velikosti;
- odpornost na različne patogene;
- dolg čas skladiščenja pridelka;
- dobra transportna toleranca;
- izjemne okusne lastnosti;
- odpornost proti zmrzali.
Nekaj slabosti česna Petrovsky vključuje:
- močna odvisnost količine žetve od rastnih razmer;
- potreba po presajanju pridelka na novo mesto vsaka 3-4 leta.
Sajenje in nega
Kar zadeva posebnosti gojenja česna Petrovsky, te sorte ne moremo imenovati posebej izbirčne. Skrb za pridelek ne zahteva posebnih ukrepov in se zmanjša na običajno zalivanje, pletje, gnojenje in rahljanje rastline.
Po drugi strani pa ima sajenje te sorte česna nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati za doseganje obilne letine.
Glede na opise in preglede vrtnarjev, ki so seznanjeni s tem pridelkom iz prve roke, ima česen Petrovsky kot mesto sajenja raje sončna območja z rodovitno, ne preveč mokro ali suho zemljo. Stroke česna posadite 3-4 tedne pred nastopom mraza, da imajo dovolj časa, da se ukoreninijo in okrepijo. V nasprotnem primeru šibke rastline ne bodo mogle preživeti zime. V severnih regijah se to obdobje praviloma začne 25. septembra, v južnih regijah pa od 10. oktobra. 1 - 1,5 meseca pred sajenjem sorte Petrovsky je potrebno zemljo pripraviti tako, da jo izkopljemo do globine 20 - 25 cm.
Pri sajenju česna Petrovsky vodi naslednjo shemo:
- Razdalja med ležiščem mora biti vsaj 25 cm.
- Stroke česna sadimo na razdalji 10 cm drug od drugega. V tem primeru morajo biti vdolbine najmanj 8 cm.
Z začetkom pomladi, takoj ko vzklijejo prvi kalčki petrovskega česna, se izvede pletje.
Rastline zalivamo od sredine maja do začetka julija, pri čemer se osredotočamo na stopnjo vlažnosti tal - ne sme biti zelo suha ali premokra. Zalivanje se ustavi 2-3 tedne pred žetvijo.
Gnojenje posevka je treba opraviti vsaj 3-krat na sezono. V tem primeru je priporočljivo zamenjati mineralna in organska gnojila. Prvo hranjenje česna sorte Petrovsky se izvede, ko se pojavi tretji list. V tem obdobju se rastlina gnoji s sečnino. Po 2-3 tednih se tla obogatijo z nitroamofosko. Proti koncu junija, ko se začne nastajanje čebulic, se česen hrani s superfosfatom. Po tem ni več potrebno dodajati dodatnih gnojil v tla.
Bolezni in škodljivci
Čeprav ima česen Petrovsky povečano odpornost na različne bolezni in škodljivce, lahko pomanjkanje nege in neugodne razmere povzročijo okužbo pridelka. Med boleznimi, za katere je dovzeten česen Petrovsky, so:
- različne vrste gnilobe (beli, črni vrat in drugi);
- praškasta plesen;
- Fusarium
Preventivni ukrepi, ki pomagajo preprečiti razvoj bolezni, vključujejo skrbno izkopavanje pred sajenjem. Poleg tega strogo ni priporočljivo saditi česen Petrovsky na istem območju več kot 4 leta zapored.
Od časa do časa lahko naslednji škodljivci motijo česen Petrovsky:
- čebulna lebdeča muha;
- ostrenje čebule;
- čebulni trips;
- čebulna muha.
Pepel v prahu, raztresen med gredicami česna, pomaga pri boju proti škodljivcem. Obdelava rastline s tobačnim prahom po padavinah se je dobro obnesla. Druga ljudska zdravila, ki odganjajo parazitske žuželke, vključujejo decokcijo pekoče paprike in poparek gorčice.
Zaključek
Ni zaman, da česen Petrovsky uživa sloves ene najboljših zimskih sort. Zaradi številnih pozitivnih lastnosti in enostavne nege si zasluži pozornost tako amaterskih vrtnarjev kot profesionalnih agronomov.
