Vsebina
Na naših parcelah se vse pogosteje pojavljajo nove rastline. Izkušeni vrtnarji nenehno iščejo nekaj novega, da preizkusijo svoje moči in popestrijo svoje vrtnarsko življenje. Ena izmed teh rastlin, ki je na naših vrtovih ni prav pogosta, je fižol. Seveda je to velika opustitev, saj ima ta rastlina ogromno koristi.
Opis sorte
Čas zorenja: Ta sorta je zelo zgodnja, le 55 dni od kalitve do prve žetve.
Dimenzije obrata: Ta stročji fižol zraste v grm v višino od 45 cm do 60 cm.
Okusne lastnosti: Ni zaman, da je ta sorta dobila tako okusno ime, stroki in semena so zelo sladki in sočni.
Čas rasti: Karamelni fižol raste od maja do julija, čemur sledi obiranje 2,5-3 mesece.
Raznolikost: Karamela je vrsta špargljev. To nakazuje, da se tak fižol uživa skupaj s stroki.
Pristanek
Ta pridelek je posajen po koncu povratnih zmrzali. Odvisno od geografskih in podnebnih razmer je to obdobje od sredine maja do prvih deset dni junija. Globina setve semen karamelne sorte je 6-7 cm, pomemben ukrep je lokacija sajenja: lokacija na osvetljenem območju, ki ni izpostavljena močnim vetrovom, z lahkimi rodovitnimi tlemi.Primerne so površine po gojenju krompirja, zelja ali paradižnika.
Stročji fižol sorte Caramel je rastlina brez obrambe pred nizkimi temperaturami.
Gojenje in nega
Stročji fižol je zelo nezahtevna rastlina. Nega zanj je sestavljena iz običajnih ukrepov: zmerno zalivanje, rahljanje, če zemlja postane ohlapna ali skorjasta, pletje plevela.
Ločeno bi rad povedal o gnojenju. Ker je stročji fižol hitro rastoča rastlina, ki dolgo in veliko rodi, je naravno, da potrebuje temeljito prehrano. Vendar v tem ni nič zapletenega. Po pojavu sadik, 10-12 dan, bo gnojenje z dušikovimi gnojili zelo dobro. To je lahko raztopina ptičjih iztrebkov ali mulleina. Fosforno-kalijevo gnojilo bo pomagalo na začetku cvetenja.
Obiranje
Pri delu s tem zelenjavnim pridelkom je najbolj delovno intenziven proces žetev. Takoj, ko dozori prvi strok, je treba nasade dnevno preverjati glede zorenja. Prezreli šparglji postanejo grobi in izgubijo okus. Poleg tega je pomembno, da se odločite za shranjevanje. Stročji fižol lahko konzervirate ali zamrznete, sicer se preprosto posuši. Obiranje zrelih strokov spodbudi rast novega vala pridelkov.
Kakšne so prednosti stročjega fižola?
Vsi vedo, da ima zelenjava velike koristi za zdravje.
Zakaj je ta kultura dragocena?
- Stročnice, kamor sodi stročji fižol, so rekorderke v rastlinskem svetu po vsebnosti beljakovin. Za vegetarijance je to odlična zamenjava za meso in ribe.Beljakovine so potrošni material za različne procese v človeškem telesu.
- Sestava vključuje veliko število koristnih snovi. Med njimi so različni mikroelementi, potrebni za telo, vitamini in aminokisline.
- Ta rastlinski pridelek je priporočljiv za dietno prehrano ljudi z različnimi boleznimi ledvic, mehurja, jeter itd., Ker ima diuretični učinek.
- Uživanje fižola, razen te sorte, vam bo pomagalo shujšati in očistiti telo.
- Snovi, ki jih vsebuje, podpirajo delovanje živčnega sistema, delujejo pomirjujoče.
- Stročji fižol ima visoke kozmetične lastnosti. Koža po njem postane gladka. Polt je enakomerna in svetlejša. Obrisi obraza so zategnjeni.
- Ta sorta stročjega fižola ima odličen okus in vam bo pomagala popestriti prehrano. Obstaja ogromno število jedi s to sestavino.
