Vsebina
Brigadirsko zelje je hibrid bele zelenjave. Posebnost sorte je, da jo je mogoče dolgo časa hraniti na gredicah, policah in v gospodinjskih pripomočkih. Zelje se najpogosteje uporablja v predelani obliki, vendar je primerno tudi za svež trg.
Brigadir je hibrid, ki hitro pridobiva na priljubljenosti
Opis Cabbage Brigadier
Belo zelje, ki se po videzu in okusu razlikuje od običajnega, pogosto najdemo na jesenskih in zimskih tržnicah. Hibrid, imenovan Brigadier, tehta približno 3,5-6 kg, ima zaobljeno-sploščeno obliko in je bližje zeleni barvi. Brigadirsko zelje gojimo v poletno-jesenski sezoni, rastna doba je 110-120 dni.
Pozitivne lastnosti sorte so odpornost na bolezni in škodljivce. Produktivnost je običajno dobra, tudi če so rastni pogoji moteni. Opozoriti je treba, da se ta sorta najbolje uporablja za predelavo, to je kislo testo.
Omeniti velja, da zelje kali v odprtem in zaprtem tleh.Če pa je treba pridelek zgodaj pridobiti, vrtnarji raje rastejo v zaprtih prostorih. Brigadirjev koreninski sistem je dobro razvit.
Rok uporabnosti te sorte doseže 5 mesecev. Brigadir zelja redko podleže takšnim boleznim, kot sta pokanje in fusarium.
Prednosti in slabosti
Ko govorimo o zelju sorte Brigadier F1, je treba opozoriti na njegove prednosti in slabosti. Takoj lahko rečemo, da nima skoraj nobenih slabosti, razen morda »v okusu in barvi«.
Prednosti brigadirja vključujejo:
- glave zelja ne razpokajo;
- velja za odpornega proti fuzariju;
- vzdrži temperaturne spremembe;
- donos je stabilen;
- dolg čas skladiščenja;
- majhna teža;
- enostaven transport;
- sveža in predelana uporaba;
- močan koreninski sistem;
- sposobnost rasti pred rokom;
- nezahtevnost.
Lahko bi rekli, da ni slabosti, čeprav kupci včasih opazijo, da se okus tega hibrida razlikuje od navadnega belega zelja, listje pa je preveč gosto. Nerad se uporablja sveže, daje prednost sočnejšim sortam, Brigadir pa se aktivno uporablja pri kuhanju in fermentaciji.
Donos zelja Brigadir
Vrtnarji pogosto uporabljajo pravilo tako imenovanega kolobarjenja. Sestavljen je iz tega, da se isti proizvod ne sadi vsako leto na istem zemljišču. Pri zelju sorte Brigadir F1 se sajenje izvede potem, ko so na tem mestu zrasle kumare, paradižnik, korenje ali krompir.
Sorta Brigadier je nezahtevna in daje veliko letino
Tega hibrida ni priporočljivo saditi po žetvi zelja drugih sort.
Žetev obljublja, da bo pravočasna, če bo Brigadier posajen aprila. In 3 tedne pred žetvijo se postopek zalivanja ustavi. Kljub dejstvu, da lahko zelje ostane v posteljah precej dolgo, ne smete odlašati z nabiranjem, sicer bo pridelek, če zmrzne, izgubil kakovost dolgoročnega skladiščenja v rezervah. Zelje nabiramo s steblom, glavic z napakami pa ne hranimo skupaj s celimi in jih najprej uporabimo. Kopije za shranjevanje postavimo pod krošnjami 24 ur in šele nato odrežemo pecelj in pustimo tri liste. Pridelek hranimo v temnem, hladnem prostoru, vendar ne smemo zmrzniti, to pomeni, da temperatura zraka ne sme biti pod 0. Če se vzdržuje temperatura in visoka vlažnost, se pridelek hrani približno 5 mesecev od datuma žetve.
Sajenje in nega brigadirskega zelja
Hybrid Brigadier sejemo s sadikami na tleh, kjer zelje te ali druge sorte ni raslo 4 leta. Zato je priporočljivo, da ga posadite namesto drugih zelenjavnih rastlin, kot so krompir, korenje, kumare in paradižnik.
Čeprav se sorta Brigadier imenuje nezahtevna, bo skladnost s pravili in pogoji njenega gojenja zagotovila zdrave, sočne in okusne primerke. Hkrati je pomembno, da kupite kakovostna semena, zato jih morate kupiti v specializiranih trgovinah.
Sajenje se izvaja spomladi, okoli aprila. Toda najprej so semena posajena v splošne posode za kalitev. Rodovitnost tal se upošteva tako, da se vnaprej pripravi s humusom, pepelom in travo. Neposredno pred začetkom postopka setve se semena brigadirskega zelja za četrt ure potopijo v toplo vodo. Po tem - na hladno. Lahko pa semena za 3 ure namočite v pripravku Epin, nato temeljito sperite v hladni vodi.Ta manipulacija bo pomagala zaščititi bodoče rastline pred glivicami. Lahko uporabite stimulator rasti. Po setvi semena rastlini zagotovimo pogoje v rastlinjaku, tj. Pokrijemo s filmom. Prvi poganjki se lahko pojavijo v manj kot enem tednu. Ko poženeta 2 para listov, jih poberemo v šotne posode.
Za boljše rezultate je treba zelje pognojiti
Temu hibridu je pomembno zagotoviti dolgotrajen stik s sončno svetlobo, približno 15 ur na dan. Vrtnarji dajejo prednost uporabi fluorescenčnih sijalk.
Zalivanje se izvaja tedensko, ko pa temperatura zraka postane več kot + 24 ° C, se poveča do 3-krat na teden. Pomembno je, da gredic ne zalijete preveč, da preprečite gnitje korenin.
Hranjenje se izvaja:
- 10 dni po sajenju - organsko gnojilo (kompost, humus), 400 g gnojila se nanese na vsak grm.
- Fosfor se uporablja pri oblikovanju socvetij, da bi dobili gostejše plodove.
- Uporaba solitre v obdobju plodov za povečanje pridelka in teže.
Bolezni in škodljivci
Sorta zelja Brigadier F1 je znana po svoji nezahtevnosti, vzdržljivosti in odpornosti na okoljske spremembe. Opozoriti je treba, da sprememba količine zalivanja ne škoduje pridelku. Temperaturne spremembe, vključno z ostrimi zmrzali, niso grozne, rastlina prenaša takšne pojave.
Vrtnarji so pozorni na dejstvo, da je Brigadier dobro odporen na fusarium. Glivične bolezni se zmanjšajo s predhodno obdelavo semen.Tudi, da bi se izognili okužbi z boleznimi ali paraziti, vrtnarji izvajajo preventivno zdravljenje rastlin. Gredice redno čistimo iz plevela in po zalivanju zrahljamo zemljo, da zagotovimo zrak koreninam in preprečimo pojav mušic. Proti listnim ušem in hroščem vsak teden tretirajte z Oxyxom.
Če so se med nabiranjem nekateri primerki poškodovali ali nepravilno rasli, jih shranimo ločeno in prav tako najprej uporabimo.
Aplikacija
Kot smo že omenili, se brigadno zelje uporablja v kateri koli obliki. Prednost ima kislo testo, vendar je primerno za pripravo solat, toplih jedi, juh itd.
Hybrid Brigadier se pogosteje uporablja v kislem testu kot v svežih solatah
Zaključek
Brigadirsko zelje je ena najbolj odpornih sort na bolezni, škodljivce in vremenske spremembe. V kulinariki se uporablja v sveži obliki, toplotno obdelan in tudi predelan (kislo testo). Za gojenje je nezahteven, običajno daje velik pridelek in ga je mogoče hraniti več mesecev.
Ocene zelja Brigadir
