Vsebina
Sladka paprika je izjemno toploljubna rastlina, kar niti ni presenetljivo, saj prihaja iz najtoplejših in najbolj vlažnih predelov Latinske in Srednje Amerike. Kljub temu so se domači vrtnarji že dolgo naučili pridobivati dobre pridelke te poljščine v ruskih razmerah, ki se zdijo popolnoma neprimerne za to. Poleg tega ta izjava ne velja le za južne regije. Dosledno visoke pridelke dosegajo tudi v osrednji Rusiji, vendar to zahteva gojenje paprike v zaščitenih tleh, zato večina vrtnarjev raje posadi semena paprike kot sadike, ki jih nato posadijo v rastlinjake.
Sladka paprika - lastnosti in koristi
Sladka paprika je ena od letnih zelenjavnih rastlin. Rastlina v Rusiji je znana pod več imeni, na primer rdeča paprika, paprika, zelenjava poper in paprika. Grm sladke paprike ima praviloma enojne ali rozete listov značilne zelene ali svetlo temno zelene barve.Zelenjava ima precej velike plodove, ki so lažne votle jagode različnih in svetlih barv: rdeče, zelene, rumene, oranžne ali rjave.
Ko človek pogosto jedo zelenjavo, običajno ne razmišlja o njenih koristnih lastnostih. In teh je v resnici veliko, nekateri pa si zaslužijo posebno omembo:
- tradicionalna za številne zelenjave, visoka vsebnost koristnih vitaminov in drugih snovi. Po vsebnosti izjemno koristnega vitamina C je sladka paprika daleč pred vso drugo zelenjavo in je nedvomno vodilna. Med vsemi rastlinami sta le šipek in črni ribez v tej komponenti nekoliko boljši. Izstopa predvsem redek vitamin P, ki ga vsebuje paprika, zelo koristen za normalizacijo delovanja srca in ožilja. Po mnenju znanstvenikov stalno uživanje popra skoraj prepolovi verjetnost možganske kapi. Poleg naštetih sladka paprika vsebuje še veliko drugih koristnih snovi, od vitaminov skupine B do silicija, železa itd.;
- prisotnost prvotne in neobičajne snovi kapsoicin. Pomaga povečati apetit in aktivirati procese, povezane s prebavo. Zato je zelo priporočljivo, da zelenjavo v kateri koli obliki zaužijete na začetku kosila ali večerje. Še več kapsoicina vsebujeta daljna sorodnika paprike - črni poper in pekoči čili;
- zdravilni učinek. Nekatere koristne ter terapevtske in profilaktične lastnosti zadevne zelenjave so že bile navedene zgoraj.Poleg tega redno uživanje paprike močno zmanjša tveganje za kakršen koli rak, predvsem raka dojke, zaradi česar je zelenjava bolj priljubljena pri ženskah. Tudi snovi, ki jih najdemo v popru, pomagajo preprečevati nevralgijo;
- odlične lastnosti okusa. Lahko naštevate blagodejne, zdravilne in zdravju koristne lastnosti popra kolikor želite, a vse to ne bi bilo tako pomembno za njegovo priljubljenost in široko razširjenost, če ne bi imela čudovitega okusa in ne bi bila del številnih pestrih , vendar vedno zagotavlja jedi gastronomskega užitka.
Kot je razvidno iz zgoraj navedenega, sploh ni težko razložiti, zakaj sladko papriko gojijo skoraj na vsakem domačem vrtu.
Kako izbrati najboljšo sorto sladke paprike
Izkušeni vrtnarji zelo dobro vedo, na kaj morajo biti pozorni pri izbiri sorte. Za začetnike lahko ločimo naslednja glavna merila:
- čas zorenja sorte ali hibridna sladka paprika. Pravilno načrtovanje datumov setve vam pogosto omogoča pridobivanje pridelka rastlin, ko se goji v najprimernejših polikarbonatnih rastlinjakih do sredine zime;
- višina grma zelenjava in njena kompaktnost. Večja kot je površina rastlinjaka, manj pomembno je to merilo. Vendar pa je za pravilno sajenje in postavitev rastline treba upoštevati ta dejavnik;
- potrebna količina svetlobe. Ta indikator se med različnimi hibridi in sortami paprike zelo razlikuje. Pri njihovi izbiri je treba upoštevati značilnosti regije, v kateri je načrtovana pridelava paprike;
- odpornost in sposobnost, da ne podležejo boleznim škodljivcev. Najpomembnejše merilo, ki ga je treba upoštevati pri izbiri sorte ali hibrida. Imeti morate tudi informacije o tem, katere bolezni in škodljivci so najpogostejši v regiji, kjer nameravate gojiti zelenjavo.
Sorta ali hibrid
Pomen tega merila zahteva njegovo ločeno in podrobnejšo obravnavo. To je še posebej pomembno za vrtnarje, ki poskušajo uporabiti semena, zbrana sami.
Zavedati se morajo, da je v primeru sajenja semena hibrida paprike z oznako F1 samonabiranje semen nepraktično, saj takšni hibridi proizvedejo semena, ne da bi podedovali značilnosti sorte. Od tod sklep: če želite gojiti tako produktivne in okusne hibride, boste morali vsako leto kupiti semena. Precej velik del vrtnarjev se odloči za to, saj so prednosti hibridov očitne in dokazljive: izjemno visoki in stabilni pridelki z odličnimi okusnimi lastnostmi, pa tudi pogosto večja odpornost na bolezni kot običajne sorte paprike.
Najboljše sorte sladke paprike za rastlinjake
Če želite odgovoriti na vprašanje, katere sorte paprike so najboljše za rastlinjak, preprosto preučite njihove spodaj navedene lastnosti in izberite najprimernejšo.
Kardinal F1
Na podlagi prisotnosti oznak je enostavno ugotoviti, da je sladka paprika Cardinal hibrid. Je visoko donosna rastlina, zgodnje zorenje. Omogoča vam, da dobite prve plodove v 86-97 dneh po sajenju sadik. Zelenjava ima nizek (0,5-0,6 metra) grm s kompaktno strukturo. Plodovi paprike so kockaste oblike, precej veliki, skupne dimenzije so 9 * 10 cm, debelina stene doseže 8 mm.Poper je izjemno privlačnega videza, v tehnični zrelosti temno vijoličaste barve, ki v popolni zrelosti postopoma prehaja v svetlo rdečo. Velika prednost hibrida je njegova zelo visoka odpornost proti navadnemu virusu tobačnega mozaika.
Strokovnjaki zelo cenijo tudi okusne lastnosti hibrida Cardinal F1. Večina jih priporoča začetek setve semen za sadike marca. Kot večina hidridnih semen tudi semena paprike Cardinal ni treba namakati ali kako drugače pripravljati za sajenje.
Atlant F1
sladko poper Atlant Je tudi hibrid, kar je enostavno določiti po oznakah. Upravičeno velja za enega najbolj priljubljenih in znanih med domačimi vrtnarji. Razlogi za to so izredne lastnosti, ki so lastne hibridu. To so tako visoke okusne lastnosti kot izjemno privlačen videz - svetlo rdeče sadje, ki izstopa na splošnem ozadju. Hibridni pridelek zelenjave velja za univerzalnega, to pomeni, da se plodovi lahko uživajo v kateri koli obliki.
Hibrid Atlant je sorta zgodnjega zorenja, ki vam omogoča, da začnete žetev v 110-115 dneh. Poleg naštetih prednosti ima tudi dovolj visoko odpornost na bolezni, ki so najpogostejše v domačih razmerah.
Herkul
Sladka paprika Hercules spada v sredino sezone, kar vam omogoča, da začnete nabirati prve plodove 120-130 dni po pojavu prvih kalčkov. V tem času so plodovi temno zelene barve, po 20-25 dneh, ko dosežejo biološko zrelost, pa postanejo rdeči.
Poprova zrna so v obliki kocke, velikosti 12*11 cm, precej velika, njihova teža doseže 250 gramov. Na površini je komaj opazna rebra.Stene ploda imajo normalno debelino 7-8 mm. Visoke okusne lastnosti sorte se ohranijo pri kateri koli metodi priprave in sveže v solatah.
Sorta paprike Hercules je zelo odporna na večino bolezni in je razmeroma nezahtevna glede rastnih razmer.
Najljubša marelica
Priljubljeno in znano sorto so ruski rejci pridobili konec 20. stoletja. Od takrat se je zaradi prisotnosti številnih prednosti močno razširil po domačih ozemljih. Sladka paprika Apricot favorite je zgodnji pridelek, ki omogoča začetek obiranja v 100-110 dneh. Zelenjavni grm je majhen in precej kompakten, ima veliko število relativno velikih listov temno zelene barve.
Poprova zrna so v obliki prizme, gladka z rahlo vidnimi rebri. So majhne, redko tehtajo več kot 120 gramov, s tipično debelino stene 7-8 mm. Glavna prednost sorte je visok donos, ki doseže 9,5-10,3 kg/m². m Poleg tega je sladka paprika zelo odporna na večino pogostih bolezni in škodljivcev. Poleg tega ima sorta visoke okusne lastnosti, ki jih vrtnarji pogosto cenijo celo višje od pridelka. Sorta je najpogostejša kot rastlinjaka, lahko pa se goji tudi na odprtem terenu.
Latino F1
Hibrid sladke paprike je rastlina zgodnjega zorenja, po 100-120 dneh je povsem mogoče začeti žetev. Hibrid odlikuje izredno visoka produktivnost, po kateri izstopa tudi med hibridi paprike. Ob upoštevanju agrotehničnih pravil in kakovostne nege lahko preseže 16 kg/m2. m.Zrna popra latino hibrida imajo značilno kuboidno obliko dokaj velike velikosti 12 * 12 cm z debelino stene, ki presega običajno za večino paprike in doseže 1 cm, barva sadja je jasno rdeča.
Vzrejen za gojenje v rastlinjakih, latinski hibrid je mogoče posaditi tudi na odprtem terenu, kar pogosto počnejo vrtnarji v južnih ruskih regijah. Poleg donosa je hibrid paprike izjemno odporen na različne pogoste bolezni. Čeprav potrebuje zaščito in zaščito pred škodljivci - listnimi ušmi in pršicami.
Denis F1
Ta hibrid je ultra zgodnji, začne obroditi po 85-90 dneh. Rastlina ima razmeroma velike plodove, ki dosežejo običajno težo 0,4 kg z dokaj debelimi stenami 0,9 cm, oblika ploda je kockasta, vendar nekoliko podolgovata. Skupne dimenzije so impresivne - 18 * 10 cm Zelenjavni grm je srednje velik, redko doseže višino 0,6-0,7 m Hibrid Denis se dobro goji tako na odprtem kot zaprtem terenu, v drugem primeru pa je njegova produktivnost, iz očitnih razlogov bistveno višji. Strokovnjaki ga priporočajo kot idealnega za solate, možni pa so tudi drugačni načini uživanja.
Isabella F1
Hibrid paprike Isabella je srednje velik, prve plodove, primerne za obiranje, obrodi po 120 dneh. Zelenjavni grm je razmeroma visok, pogosto presega 1 m, plodovi hibrida so relativno veliki, tehtajo do 160 gramov s tipično debelino stene 8-10 mm. Oblika poprovih zrn je prizmasta, barva je značilna svetlo rdeča.
Najbolj je cenjen zaradi svojih odličnih okusnih lastnosti in je univerzalen, kar pomeni, da ga je mogoče jesti v kakršni koli obliki, tudi v pločevinkah. Pridelek hibrida Isabella doseže 10 kg / m2. m Prav tako je treba omeniti, da je hibrid sladke paprike izjemno nezahteven in nezahteven glede rastnih pogojev in nege.
Zaključek
Vsak vrtnar, ki se odloči za gojenje sladke paprike, se sooča s težko dilemo - katero sorto je najbolje izbrati za sajenje. Izbira pravzaprav ni enostavna, saj je na trgu na stotine različnih sort in hibridov paprike. Vendar pa takšna raznolikost zagotavlja, da bo vsakdo našel najprimernejšo možnost zase, da bo lahko izkoristil okusne in izjemno zdrave plodove rastline sladke paprike.
