Vsebina
Sajenje in skrb za divji česen na odprtem terenu ne bo povzročalo težav, saj je rastlina divja in nezahtevna za rastne razmere. Medvedja čebula ne bo rasla pod žgočimi sončnimi žarki na območju s slabo sestavo tal. Če izberete pravo rastišče in posadite divji česen, vas bo rastlina spomladi razveselila s svežimi zelišči, vaša prehrana pa bo napolnjena z veliko količino vitaminov in mikroelementov.
Ali je mogoče na vrtu gojiti divji česen?
Divji česen v naravnem okolju raste pod listavci. Ta simbioza narekuje biološki cikel rastline. Zgodaj spomladi, preden se oblikujejo listi, se na drevesih pojavijo prvi kalčki divje čebule. Rastna doba pridelka je hitra, za fotosintezo je dovolj svetlobe, ki vstopa skozi gole veje.
Divji česen požene liste konec aprila, po 2 tednih rastlina začne cveteti in tvoriti semenske stroke. Cvetoče krošnje dreves ustvarjajo senco in zakrivajo divji česen pred soncem.V tem času je nadzemni del divje čebule popolnoma oblikovan, koreninska čebulica preide v stanje mirovanja do naslednje pomladi. Jeseni odpadlo listje obogati tla z mineralnimi sestavinami in deluje kot zastirka za divji česen, poleti pa lansko listje zadrži potrebno vlago za čebulico.
Območje razširjenosti divjega česna je Sibirija, Daljni vzhod, Kavkaz in južne regije Rusije. Kultura se razlikuje po vrsti, v zmernem podnebnem pasu (Daljni vzhod, Sibirija) raste čebula Victory, do 1 m visoka rastlina z razvejanim koreninskim sistemom, sestavljenim iz več čebulic.
Najbolj priljubljena sorta je medvedja čebula, ki je na voljo v več različicah. Če želite na vrtu gojiti divji česen (medvedjo čebulo), izberite sorto, primerno za podnebno območje:
- "Medvedje uho" – sorta zgodnjega zorenja, listi se nabirajo 10 dni po pojavu prvih poganjkov. Pridelek je trajnica, visoka do 0,5 m, dobro prenaša odprte površine.
- "Medvedja poslastica" - zelnati trajni grm visok 0,45 m Zbiranje listov in čebulic v zmernem pasu se začne v začetku maja, na jugu mesec prej - aprila. Pridelek raste le v senci, na dobro navlaženih tleh. Primeren za obdelavo nižin pod razprostrtimi drevesi.
- "Majhen medved" – trajnica do višine 60 cm Najzgodnejša in zmrzali odporna sorta pridelka. Zgodaj spomladi, če se temperatura zraka čez dan dvigne nad ničlo in se sneg začne topiti, se pojavijo prvi poganjki.
Uživajo se čebulice, stebla in listi divjega česna. Uporabljajo se kot začimba za mesne jedi, marinirajo in pripravljajo solate. Rastlina je nezahtevna pri oskrbi, zato jo je mogoče enostavno gojiti v podeželski hiši ali na vrtu.
Kako izgledajo čebulice divjega česna?
Za sajenje čebulic divjega česna mora sadilni material medvedje čebule izpolnjevati določena merila:
- ovalne oblike, rahlo podolgovate;
- ovoj iz vzporednih vlaken;
- Bela barva;
- v zgornjem delu je pecelj tanek, na dnu odebeljen;
- premer 1,5 cm.
Zmagovalna čebula tvori čebulo enake oblike, vendar z večjim premerom (2,5 cm).
Kako posaditi divji česen na deželi ali na vrtu
Divji česen, posajen na vrtu, se bo prilagodil vsem razmeram, a da bi pridobili sočno listje in rast pridelka, je treba divji česen izbrati na rastišču. Primerno je zasenčeno mesto, kjer svetlobne rastline ne rastejo:
- pod krošnjami dreves;
- vzdolž neprekinjene ograje;
- ob steni stavbe na severni strani;
- med grmovjem;
- v mokrišču.
Izkušeni vrtnarji priporočajo izdelavo dveh gredic, eno na bolj sončnem mestu, drugo v senci, kjer se sneg dolgo ne topi. Čas nabiranja listov divjega česna se bo podvojil. Prva "sončna" postelja bo vstopila v fazo cvetenja. Na drugem se bo mladi divji česen le pojavil.
Kdaj posaditi divji česen spomladi ali jeseni
Divjo čebulo lahko posadite na svojem mestu spomladi ali pred zimo. Divji česen je bolje saditi jeseni, do pomladi se bodo čebulice ukoreninile, okrepile in dale mlado listje. Delo se izvaja pred nastopom zmrzali, približno v začetku septembra.
Rastlino lahko posadite poleti, ko je pritlični del divjega česna dal semena in ovenel. Odvisno od regije je približen čas sajenja začetek avgusta. Spomladi se divji česen vzreja v začetku maja. Bodite pozorni na prezimljene čebulice.Sadilni material mora biti dobre kakovosti, izberite čebulice s koreninami brez suhih drobcev.
Na kakšni zemlji lahko gojimo divji česen?
V divjini divji česen raste na rodovitni plasti humusa iz drevesnih listov. Pozimi je rastlina popolnoma prekrita z odpadlim listjem. To sta dva nujna pogoja za normalno rast. Mesto je izbrano v senci, če se nahaja pod drevesom, ni treba uporabljati dodatnih gnojil. Če se sajenje izvaja na odprtem območju, je potrebna obogatitev tal.
Divji česen je treba posaditi pred zimo ali spomladi v predhodno pripravljeno gredico. Tla morajo imeti nevtralno sestavo in dobro prepuščati zrak. Priprava mesta:
- Kisla tla nevtraliziramo z apnom ali dolomitno moko (jeseni za spomladansko sajenje) ali spomladi, če sajenje načrtujemo pred zimo.
- Po dodajanju alkalij v tla dodajte šoto, kompost ali humus.
- Postelja je izkopana do globine bajoneta lopate.
Pred sajenjem divjega česna, od zgoraj v višini 1 m2 vlijemo naslednjo mešanico:
- 8 kg – organski;
- 35 g – fosforjevo gnojilo;
- 25 g – izdelki, ki vsebujejo kalij;
- 20 g - amonijev nitrat.
Prekopljejo zemljo in začnejo saditi divji česen.
Kako posaditi divji česen
Optimalen način razmnoževanja pridelka je jesensko sajenje čebulic divjega česna. Spomladi se na rastlini hitro pojavi listje, vendar je proces rasti čebulic počasen. Nastane šele v štiriletni kulturi. Nakup sadilnega materiala ni enostaven. Lahko si sposodite pri sosedih v okolici ali prinesete divjo čebulo iz gozda.
Grm izkopljemo zgodaj spomladi ali pozno jeseni, ko rastlina miruje. Upoštevajte, da se koreninski sistem poglobi za približno 10–15 cm, delo je treba izvajati previdno, da ne poškodujete korenine. Vsaka čebulica mora biti dobro oblikovana. Previdno ločite mlade poganjke od matičnega grma. Vsi deli grma so posajeni na mestu. Zaporedje:
- Naredite brazde globine 7–10 cm.
- Sadike posadite v razmaku 20 cm.
- Žarnico poglobite 2/3 v brazdo, porazdelite korenine in zaspite, pri čemer se izogibajte zračnemu prostoru blizu korenine.
- Voda in mulčenje s plastjo šote, pokrijte z listi na vrhu.
Zgodaj spomladi se del mulča odstrani, saj je divji česen rastlina, odporna proti zmrzali, ki se ne boji nočnih zmrzali. V prvih dveh letih rastne sezone odstranimo steblo s peclji, kar pomaga pri razvoju čebulice. Rezanje listov je možno v 4. letu rasti vrtnega divjega česna. Če uporabljamo čebulice, moramo paziti, da pridelek nadomestimo z novimi sadikami.
Kako gojiti divji česen v podeželski hiši ali na parceli
Gojenje divjega česna v podeželski hiši ali na vrtu je dolg proces. Rastlina raste hitro, letna rast čebulice pa je nepomembna. Divji česen zraste le 0,5 cm na leto, letni pridelek daje le majhen, tanek kalček. V drugem letu oblikuje dva majhna lista. Šele do 4 let je to polnopravni odrasli grm z močnimi listi in puščicami. Ne odrežite vseh listov z enega grma, ne dotikajte se čebulic. Puščice so pripravljene za uživanje, ko se na njih pojavijo semenski stroki.
Na enem mestu medvedja čebula tvori močan grm največ 7 let. Nato se rastlina stara in propada.Gojenje divjega česna v državi ne zahteva posebne kmetijske tehnologije. Če lokacija in sestava tal ustrezata zahtevam, je vzdrževanje minimalno.
Urnik zalivanja
Divja čebula zahteva zmerno zalivanje, le v vlažnih tleh rastlina daje zdravo, dobro oblikovano listje. Pogostost namakanja je odvisna od vremenskih razmer. Če je postelja v senci in je zemlja mulčena z listjem ali slamo, bo dovolj padavin 2-krat na teden. V primeru sušnega poletja, če se postelja nahaja na območju, odprtem za sonce, se zalivanje izvaja vsak dan. Zjutraj navlažite zemljo, zvečer je manipulacija nezaželena zaradi nevarnosti nočnih zmrzali.
Rahljanje in mulčenje tal
Rahljanje tal je nezaželeno, saj lahko poškodujete korenino. Za plevel z globokim koreninskim sistemom (pšenična trava, kopriva) med rastjo ne poškodujejo čebulice, odstranijo se ročno.
Mulčenje je obvezno takoj po sajenju. Šota se vlije v plast (15 cm), prekrita z odpadlim listjem na vrhu. Zastirko obnavljamo vsako pomlad. Za prekrivanje tal ne uporabljamo slame ali borovih iglic. Slama ne zadržuje vlage dovolj dobro. Igle ustvarijo pregosto plast, ki ovira dostop kisika. Visoka vlažnost tal je za čebulice nezaželena.
Ali moram hraniti divji česen?
Če upoštevate priporočila za pripravo tal in hranila, bo medvedja čebula obstojna 5 let. Vsako pomlad mulčijo s šoto, ki je tudi gnojilo. Če je rastlina posajena v neplodna tla, dodajte superfosfat in amonijev nitrat. Pri gojenju pridelka s čebulo se za boljšo tvorbo korenin hrani s sredstvi, ki vsebujejo kalij, in fosforjem.
Zaključek
Sajenje in skrb za divji česen na odprtem terenu ne povzroča težav niti vrtnarjem začetnikom. Po množičnem uničenju je bila rastlina uvrščena v Rdečo knjigo, zato je nabiranje divje čebule prepovedano. Ko se na vrtu ali poletni koči ustvarijo razmere, ki so blizu divjega habitata, se rastlina počuti udobno in se dobro razmnožuje ter zasede veliko površino v rastni sezoni.
