Vsebina
Korenina zelene je zdrava in okusna zelenjava. Gojijo ga zaradi velikih korenovk, ki imajo pikanten vonj in okus. Kultura je nezahtevna in zori v vseh vremenskih razmerah. Fotografija koreninske zelene in njenih značilnosti vam bo pomagala izbrati pravo sorto za gojenje na vašem spletnem mestu.
Različne sorte korenin zelene
Zelena je dvoletna rastlina, ki spada v družino Apiaceae. Sredozemlje velja za njeno domovino. V Rusiji je postal razširjen v času Katarine II.
Koreninske sorte tvorijo močan koreninski pridelek s premerom do 20 cm, nad tlemi raste rozeta listov do višine 50 cm, koreninski pridelek ima tanko kožo, meso je običajno belo ali rumenkasto. Iz njega segajo stranske korenine. Cvetenje se pojavi julija in avgusta. Pridelek pobiramo septembra.
Glede na obdobje zorenja so vse sorte korenin razdeljene v skupine:
- zgodnje zorenje;
- sredi sezone;
- pozen.
Za osebno uporabo se izberejo zgodnji hibridi.Če zelenjavo pustimo za skladiščenje, je treba dati prednost srednjim in poznim sortam. V srednjem pasu in na jugu gojijo različne vrste poljščin. Za severne regije ni priporočljivo izbrati poznih sort, saj ne bodo imele časa za zorenje.
Stare sorte zelene imajo veliko stranskih korenin. Odvzamejo veliko koristnih snovi in preprečijo nastanek koreninskega pridelka. Vrtnarji morajo pograbiti zemljo okoli korenine zelene in ročno odstraniti poganjke.
Da bi se izognili nepotrebnemu delu, izberite sorte brez stranskih korenin ali z majhnimi poganjki. V bistvu so to novi hibridi, ki tvorijo poravnane korenovke.
Najboljše sorte korenine zelene
Pri izbiri zelene za sajenje se upoštevajo njen pridelek, kakovost korenovk in odpornost na bolezni. Večina sort je vključenih v državni register.
Koren zelene Diamant
Srednje zgodnja koreninska sorta, rastna doba je 150 - 160 dni. Višina je povprečna, rastlina se rahlo širi. Listi so zeleni, veliki, peclji pa niso zelo dolgi. Zelenjava je okrogle oblike, močna, sivo-rumene barve. Priljubljena sorta koreninske zelene brez stranskih korenin. Korenovke tehtajo od 200 do 300 g, celuloza je snežno bela in po kuhanju ohrani barvo.
Korenina zelene Diamant je cenjena zaradi dobre arome. Rastlina ne strelja puščic in redko trpi zaradi septarije. Produktivnost na 1 m2. m nasadov se giblje od 2,3 do 4,0 kg. Sorta je vključena v državni register in priporočljiva za gojenje v vseh regijah Rusije.
Koren zelene Egor
Koreninska zelena Egor daje žetev srednjeročno: obdobje od pojava kalčkov do tehnične zrelosti traja 175 dni. Listi so zbrani v pol dvignjeni rozeti.Zelena je okrogla, močna, sivkasto rumena, z gladko površino. Teža od 250 do 450 g Celuloza je bela, aromatična.
Za koreninsko sorto Egor je značilna produktivnost, visoka vsebnost sladkorjev, eteričnih olj in mineralnih soli. Od 1 kv. m se odstranijo do 3 kg. Hibrid je priporočljivo gojiti v osrednji, severozahodni in vzhodnosibirski regiji.
Albin
Znana koreninska sorta češke selekcije. Zori v povprečju 160 dni po kalitvi. Oblikuje zaobljene korenovke, do 13 cm v obsegu. Celuloza je bela, aromatična, po toplotni obdelavi ohrani barvo. Do 40 cm visoke liste uporabljamo kot zelenjavo za solate in druge jedi.
Koreninska sorta Albin vsebuje minerale, organske kisline in vitamine. Stranskih korenin je malo in se nahajajo v spodnjem delu. Žetev se pobira septembra - oktobra. Sorta Albin je primerna za sajenje v vseh regijah.
Anita
Industrijska sorta korenaste zelene. Oblikuje poravnane korenovke, ki tehtajo od 300 do 400 g, listi so zbrani v pokončni rozeti. Meso je snežno belo, sočno.
Koreninska zelena Anita zori v srednjem poznem obdobju. Kultura je odporna na mraz, prenaša temperature do +4 °C. Rastlina je občutljiva na pomanjkanje vlage in ima raje lahka in rodovitna tla. Žetev je dolgo časa shranjena na hladnem.
Gribovski
Najstarejša koreninska sorta, ki so jo pridobili domači rejci. Zori srednje zgodaj, najkasneje v 150 dneh. Oblikuje korenovke okrogle oblike in tehta do 150 g, nastane malo stranskih poganjkov. Celuloza ima prijetno aromo, belo barvo in dober okus.
Sorta Gribovsky je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti in stabilnega donosa.Uporablja se sveža in posušena za zimo. Zelenjava se dolgo časa hrani v hladnih razmerah. Sorta Gribovsky je primerna za gojenje v različnih regijah.
Esaul
Koreninska zelena Esaul obrodi srednjeročno. Pridelek doseže tehnično zrelost 150 dni po vzniku. Zelenjava ima okroglo obliko in povprečno težo 350 g, največja teža je 900 g, barva je belkasto siva, površina je gladka, stranske korenine se nahajajo v spodnjem delu korenovke.
Zeleno Esaul je enostavno nabirati zaradi povprečne potopitve v zemljo. Celuloza vsebuje eterična olja in minerale. Donos sorte Esaul doseže 3,5 na kvadratni meter. m Namen: miza, primerna za priloge in solate.
Kaskada
Kaskadno koreninsko zeleno so vzgojili nizozemski rejci. Zori srednje zgodnje, rastna doba je 150 dni. Ima nizke korenine, kar olajša čiščenje. Rozeta je visoka in dvignjena. Listi so veliki in zeleni. Zelenjava je okrogla, bela, srednje velika. Meso je belkasto in med kuhanjem ne spremeni barve.
Sorta Kaskade se priporoča za gojenje v osrednji regiji. Produktivnost je visoka, do 3,5 kg na 1 m2. m. Odpornost na cercospora ožig je visoka. Zelenjava dobro prenaša skladiščenje in transport.
praški velikan
Koreninska sorta srednje zgodnjega plodovanja, obrodi 150 dni po kalitvi semena. Praški velikan se odlikuje po veliki velikosti in teži do 500 g. Celuloza je aromatična, bogata z vitamini in ima nežen okus.
Zelena praška orjakinja je odporna na mraz in najbolje uspeva na sončnih območjih. Semena posadimo v gredice aprila ali maja. Od 1 kv. m se odstranijo do 4 kg. Pridelek se hrani še dolgo po obiranju.
Predsednik
Sorto President so vzgojili nizozemski strokovnjaki. Zori v srednjem roku. Zelenjava je velika, do 500 g, okrogla in gladka. Jedro je gosto, belo. Okus je nežen in pikanten. Listi so srednji, temno zeleni. Pridelek je enostaven za pobiranje in čiščenje.
Predsednik zelene daje donos 3,3 kg na 1 kvadratni meter. m Rastlina je odporna na neugodne razmere. Sorta raje sončna območja z rodovitno zemljo. Priporočljivo za sajenje po vsej Rusiji.
Ruska velikost
Zelena ruska velikost je velika. Nekateri primerki dosežejo maso 2,5 kg. Na donos vpliva lokacija sajenja: lahka, lahka rodovitna tla.
Meso je sočno, prijetnega vonja in rahlo oreščkovega okusa. Povprečna teža sorte Russian Size se giblje od 0,8 do 1,3 kg. Pridelek pobiramo septembra. Hibrid je primeren za gojenje v srednjem pasu in hladnejših regijah.
Močan človek
Zelena Silach je srednje pozno zorenje. Pridelek poberemo 140 dni po kalitvi semena. Listi so močni, temno zeleni. Zelenjava je okrogla, rumene barve, tehta od 90 do 200 g, v obsegu doseže 12 cm, v notranjosti je jedro sočno in belo.
Sorta Silach se goji po vsej Rusiji. Produktivnost se giblje od 2,3 do 2,7 kg na kvadratni meter. V kulinariki se uporablja sveža in posušena zelena. Zelenjavo pobiramo, ko dozori.
Apple
Znan koreninski hibrid, vključen v državni register leta 1961. Zori zgodaj, v 120 - 150 dneh po pojavu kalčkov. Ima pikantno aromo in dober okus.Rozeto sestavlja 20 temno zelenih listov.
Zelenjava je okrogla, rahlo sploščena. Celuloza je sočna, bela, z nežnim priokusom. Povprečna teža - 150 g.Žetev je dobro shranjena in prevažana, ob sušenju ohranja okus.
Sorte koreninske zelene za Sibirijo
Koreninska zelena je hladno odporna rastlina, ki uspešno raste v sibirskih razmerah. Za sajenje so izbrane zgodnje in srednje rodne sorte. Najbolje je gojiti hibride, ki nimajo stranskih korenin.
V Sibiriji se semena korenine zelene sadijo v začetku februarja. Prvi poganjki se pojavijo po 14-20 dneh. Sadike zalivamo in hranimo z mineralnimi kompleksi. V gredice se prenese v maju - juniju, ko minejo zmrzali. Za kulturo je dodeljeno sončno mesto z rodovitno zemljo. Rastline ne potrebujejo zalivanja, dovolj je, da jih zalijemo in nanesemo gnojila.
Za sajenje v sibirskih regijah so izbrane sorte Esaul, Egor, Anita, Praški velikan, Makar, Diamant, Maxim. Zelena Gribovsky in Yablochny dajeta premajhne korenovke.
Zaključek
Fotografija koreninske zelene in njen opis vam bosta pomagala izbrati sorto za gojenje na vašem spletnem mestu. Najboljši hibridi so vključeni v državni register, imajo dober okus in visoko odpornost proti boleznim.
