Vsebina
Solata Kucheryavets Odessa je bila pridobljena na državni kmetijski postaji v Odesi. Sorta je priporočljiva za gojenje v regijah srednje in zahodne Sibirije, na severozahodu. Leta 1957 vpisan v državni register.
Opis sorte solate Kucheryavets Odessa
Kulturo uvrščamo med zelje. Priporočljivo je, da ga gojite na odprtem terenu in v filmskih rastlinjakih. Izkušeni vrtnarji so se naučili pridobivati pridelek pri setvi materiala v škatle za sadike.
Ena od značilnih lastnosti solate Odessa Kucheryavets je njena odpornost na cvetenje.
Rozeta z listi srednje ali velike velikosti, ki v premeru dosežejo 24-32 cm, plošče so pol dvignjene, zbrane v ohlapni glavi. Teža vsakega lahko doseže 190-206 g.
Listi solate Kucheryavets Odessa so celorobi, pahljačaste oblike in svetlo zelene barve. Površina plošče je izmenično napihnjena in vdrta, ni nabrana proti sredini.Robovi listov so drobno kodrasti in dvojno nazobčani. Solata Kucheryavets Odessa je po okusu hrustljava, rahlo groba, a sočna.
Zelena sorta spada med srednje pozne sorte. Od pojava sadik do spravila zeljnih glav v povprečju mine 68-75 dni. Produktivnost sorte Kucheryavets je 1-2,7 kg na 1 m2. Zeleni so odlično shranjeni in dobro prenašajo prevoz.
Prednosti in slabosti
Večina vrtnarjev opaža privlačen videz zelenja. Uporablja se lahko ne samo za dodajanje hrani, ampak tudi za okrasitev območja.
Solata Kucheryavets Odessa ima visoke okusne lastnosti: listi so brez grenkobe, sočni in nežni ter se dobro ujemajo z drugo zelenjavo.
Prednosti:
- hitra rast glave zelja;
- močna imuniteta;
- možnost setve materiala vse leto;
- odpornost proti zmrzovanju;
- dobra kakovost ohranjanja in prevoznost.
V kulturi niso bile ugotovljene pomanjkljivosti.
Gojenje solate Kucheryavets Odessa iz semen na odprtem terenu
Sorto lahko gojimo tako na vrtu kot v rastlinjaku. In če imate okensko polico, je pozimi enostavno dobiti sveža zelišča. Izbira načina sajenja je odvisna od osebnih želja vrtnarja.
Kdaj posaditi solato Kucheryavets Odessa
Ker se sorta ne boji kratkotrajnih zmrzali, se lahko vsa dela začnejo takoj, ko se tla segrejejo. V večini regij se to obdobje zgodi aprila-maja. Da bo zelenje na voljo vse leto, je treba posevek sejati stalno, v presledkih dveh tednov. Možna je tudi setev pred zimo.
Priprava postelje
Pri postavljanju zelenja na mesto je treba upoštevati, da ima sorta Kucheryavets Odessa raje razpršeno sončno svetlobo.Pri premočni svetlobi rastlina požene cvetna stebla.
Tla za gredico je treba obogatiti z organsko snovjo. Jeseni morate v tla dodati gnojilo: vedro na vsak m2. Priporočljivo je, da uporabite substrat, ki je kislo nevtralen, vendar porozen.
Gredice za solato Kucheryavets Odessa ni treba izkopati, le zrahljajte jo z motiko ali grabljami.
Tehnologija pristanka
Začetna faza dela s solato Kucheryavets Odessa je dezinfekcija semen. Da bi to naredili, jih je treba 15 minut potopiti v raztopino mangana. Na koncu postopka je treba semena oprati in dobro posušiti.
Na gredici naredite brazde v razmaku 20 cm, semena poglobite 1-2 cm v zemljo in rahlo potresite z zemljo. Material lahko razpršite na gosto: ko se pojavijo poganjki, jih boste morali razredčiti in pustiti največje primerke.
Skrb za sorto Odessa Kucheryavets vključuje pletje, rahljanje in zalivanje. Plevel je treba odstraniti pravočasno, da rastline ne tekmujejo za hranila v tleh.
Solato pobiramo, ko se oblikujejo glave: zeleno je treba skrbno narezati in dobro sprati pred uživanjem
Obstaja tudi možnost sajenja pred zimo. V tem primeru je algoritem enak, vendar z več odtenki. Po setvi gredice ne zalivamo. Treba ga je tesno mulčiti. Spomladi, ko se sneg stopi, se bodo pojavili prvi poganjki. Treba jih bo redčiti in obilno zalivati.
Gojenje solate Kucheryavets Odessa na okenski polici
Pomanjkanje vitaminov pozimi lahko nadomestite, če doma gojite solato.Sam algoritem je preprost:
- Pripravite posodo za sajenje: lonec, škatlo ali plastično posodo. Glavno merilo izbire je višina stranic več kot 10 cm.
- Substrat pripravite tako, da v enakih razmerjih zmešate humus s peskom in zemljo z gredice. Kot drenažo lahko uporabite drobljen kamen ali lomljeno opeko.
- Posodo napolnimo do ¾, zemljo v njej poravnamo, v zemljo naredimo vdolbine v razmiku 2-3 cm, v brazdo položimo 1-2 semeni. Po vrhu pokrijte z zemljo in obilno zalijte.
Za gojenje solate Kucheryavets Odessa morate zagotoviti, da sobna temperatura ni nižja od +20 °C. Voda po potrebi. Plevel je treba pravočasno odstraniti, preprečiti pojav plesni. Priporočljivo je pravočasno odstraniti vse poškodovane glave zelja. Če nameravate gojiti pridelek vso zimo, potem ne smete pozabiti na gnojenje tal.
Koristne lastnosti solate Kucheryavets Odessa
Zelenjava vsebuje veliko količino mineralnih soli. Solata je bogata z železom, zato jo je priporočljivo vključiti v jedilnik pri slabokrvnosti. Kalcij, fosfor in žveplo niso nič manj pomembni za človeško telo. Cink, kobalt in baker, ki jih vsebujejo listi, so znani po svojih antioksidativnih učinkih. In mehke prehranske vlaknine pomagajo normalizirati delovanje črevesja. S pomočjo solate Kucheryavets Odessa lahko nadomestite pomanjkanje vitaminov PP, A in C.
Aplikacija
Način uporabe zelenja je preprost: zaužiti ga je treba sveže. Dodamo ga lahko solatam, jemo k mesnim jedem in prilogam. Zelenja ne smemo toplotno obdelati, dovolj je, da ga dobro speremo. Kot solatni preliv lahko uporabite majonezo, kislo smetano z gorčico in olivno olje. Jed je treba zaužiti takoj, ni je mogoče shraniti.
Zaključek
Solata Kucheryavets Odessa je priljubljena listnata solata. Pridelek lahko gojimo vse leto: na odprtem terenu, v rastlinjaku ali na okenski polici. Rastlina je nezahtevna za nego, visoko donosna in odzivna na zalivanje.
Ocene solate Kucheryavets Odessa
