Vsebina
Gojenje solate v rastlinjaku je dejavnost, s katero se lahko ukvarjate vse leto. Ta pridelek ne zahteva posebne nege, preproste kmetijske tehnologije in hitro raste. Mnogi ljudje ga komercialno gojijo in od tega prejemajo dober dohodek, zlasti v hladni sezoni. Tudi majhen, dobro opremljen rastlinjak vam omogoča dober zaslužek.
Solata, ki se goji v zaprtih prostorih, hitro raste, prinaša veliko letino in skoraj ne zboli
Izbira sorte solate
Kulturo predstavlja ogromno število sort. Skoraj vse njegove sorte so primerne za gojenje v rastlinjakih, najpogosteje pa vrtnarji dajejo prednost zgodnjim zrelim predstavnikom rastlin razreda 1. Imajo visoke donose, dobrega okusa in hitro zorijo. Bolje je izbrati listnate sorte, katerih nabiranje vključuje rezanje listov, medtem ko koreninski sistem rastlin ostane v tleh.Pogosto so za gojenje v zaprtih prostorih izbrane solate Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
Včasih v rastlinjaku gojijo polglave sorte. Zanje je značilna dvignjena listna rozeta, v središču katere se v fazi rasti oblikuje zeljna glava. Takšne sorte imajo povprečno stopnjo rasti in se običajno gojijo iz sadik. Za rastlinjake so bolj primerne naslednje vrste: berlinska rumena (Berlinskiy Jeltiy), kamnite glave (Kamennaya Golovka), festival (Festivalniy).
Obstajajo tudi glavnate sorte solate z daljšo dobo zorenja. Zahtevni so glede nege, osvetlitve in drugih pogojev. Pogosti so Iceberg, Azart in Crispy.
Rdečelistne sorte pridelkov so zelo povpraševane med posameznimi vrtnarji. Barva njihove zelene mase zaradi vremenskih razmer postane rjava. V hladni mikroklimi pridobijo zanimive barve.
Zahteve za rastlinjak
Gojenje solate v rastlinjaku bo učinkovito, če bodo izpolnjene vse zahteve za mesto sajenja. Pred gojenjem rastline v zaprtih prostorih je pomembno preučiti značilnosti te metode pridelave zelenja.
Prostor, v katerem bomo gojili solato, mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- Visokokakovosten material. Da bo rastlinjak pozimi topel, mora biti konstrukcija zanesljiva, po možnosti stati na temelju. Njegova velikost je izbrana glede na namen gojenja.Z majhnega območja ne bo mogoče zbrati velikega pridelka, vendar se bo prostoren rastlinjak dolgo poplačal. Za majhno podjetje je struktura 8-10 kvadratnih metrov povsem dovolj. Njegova optimalna velikost je 500x200. Izberete lahko pokrivni material: film, polikarbonat, steklo, za okvir: kovina, les.
- Dobro ogrevanje. Za ogrevanje rastlinjaka je najbolj priročno uporabiti infrardeče grelne naprave. Poleg tega je mogoče v zaprtih prostorih namestiti peč na drva. Mulch in agrofibre bodo pomagali dobro vzdrževati temperaturo.
- Visokokakovostno zalivanje. Pri gojenju solate v rastlinjakih je še posebej pomembno zagotoviti redno zalivanje s toplo in čisto vodo. Najboljša možnost je sistem kapljičnega namakanja.
Nekateri izdelujejo rastlinjake z lastnimi rokami
Kako dolgo raste solata v rastlinjaku?
Če se pridelek goji v pravilno ustvarjenih pogojih in ob upoštevanju vseh priporočil, potem v rastlinjaku solata precej hitro dozori do velikosti, primerne za uživanje. Po vzniku sadik traja približno 22 dni, da pridelek z dobrim okusom.
Pridelek solate v rastlinjakih na m2 je odvisen tudi od sorte in nege. V povprečju je mogoče nabrati od 1,5 do 2 kg zelenja na kvadratni meter.
Kdaj posaditi solato
Semena solate lahko sejete v zaprtih tleh skoraj vse leto. Če sajenje opravimo septembra, lahko pridelek pobiramo do januarja. Nekateri vrtnarji sadijo pridelke takoj po novoletnih praznikih, v tem primeru se sveže zelenje poreže pred sredino marca.Če konstrukcija ni ogrevana, se rastlina goji od druge polovice marca do zadnjih dni aprila (natančen čas je odvisen od podnebnih značilnosti regije).
Sadike pridelka so običajno posajene v rastlinjakih v starosti enega meseca. Nekaj dni pred delom ga začnejo utrjevati, za kar ga za nekaj ur odpeljejo iz hiše v rastlinjak, postopoma povečujejo čas, ko ostane tam.
Povpraševanje po solati je še posebej veliko med zimskimi počitnicami.
Kako gojiti solato v rastlinjaku pozimi
Gojenje listov solate v rastlinjaku ni posebej delovno intenziven proces, ki ga načeloma lahko izvajajo tudi ljudje, ki nimajo posebnega znanja o kmetijski tehnologiji. Glavna stvar v procesu je ustvariti ustrezne pogoje za sajenje, pa tudi organizirati ustrezno nego skozi celotno rast.
Priprava na setev solate v rastlinjaku
Gojenje zdravega zelenja v rastlinjaku vključuje številna pripravljalna dela. Semena solate so majhna, zato jih sadimo v rahla tla brez grudic. Pred delom je priporočljivo, da gredice napolnite z organskimi gnojili (šota, humus, pesek) in jih tudi obdelate z razkužili (poškropite z vrelo vodo ali kalijevim permanganatom). Koristno je dodati 40 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na vsak meter površine.
Shema sajenja solate v rastlinjaku
Za sajenje solate v rastlinjaku vrtnarji običajno upoštevajo naslednja navodila:
- Tla zrahljamo in navlažimo.
- V posteljah naredijo utore s širino med vrstami za listne sorte najmanj 20 cm, za sorte zelja približno 35-45 cm.
- Sadilni material se poglobi za 8-10 mm.
Po kalitvi je še posebej pomembno spremljati mikroklimo v rastlinjaku
Naknadna nega
Solata, gojena v zaprtih prostorih, ne zahteva velikega števila postopkov nege. Vsa priporočila je običajno mogoče prebrati na embalaži s semeni rastline. Nasade zalivamo vsak drugi dan, dokler se ne pojavijo poganjki, po pojavu kalčkov na površini tal pa se pogostost zalivanja zmanjša na dvakrat na teden. V tem primeru se uporablja topla voda, priporočljivo je uporabiti kapljično metodo vlaženja. Postopek izvajamo pri korenu, pri čemer poskušamo ne priti na listje. Razmik med vrstami se zrahlja približno enkrat na mesec. Pri gojenju rastlin v rastlinjaku v sončnem vremenu jih odpremo in prezračimo, hkrati pa se izogibamo prepihu. Pozornost je treba nameniti tudi osvetlitvi postelj. Če solati primanjkuje svetlobe, se bo začela raztegovati. Če je dan kratek, bo treba v rastlinjak namestiti dodatne svetilke. Kar zadeva temperaturni režim, kultura ljubi toploto, vendar toplote ne zaznava posebej dobro. Čez dan naj bo v rastlinjaku približno +17-20 °C, ponoči +10 °C. Solata se dobro odziva na gnojila. Kalijev klorid, sečnina in amonijev nitrat so kot nalašč za hranjenje.
Bolezni in škodljivci
Pri gojenju solate v rastlinjaku lahko naletite na nekatere bolezni in včasih škodljivce.Najpogosteje je ta pridelek podvržen glivičnim boleznim, ki nastanejo zaradi uporabe okuženih semen ali zemlje, pa tudi zaradi neupoštevanja režima namakanja. Najbolj ogrožena je mlada solata. Pogoste bolezni vključujejo: peronosporo, gnilobo, črno nogo.
Kar zadeva škodljivce, listne uši rade napadajo pridelek, za boj proti njim pa se uporabljajo posebna sredstva. Solato lahko napadejo tudi polži in solatna muha.
Za zaščito nasadov je priporočljivo upoštevati kmetijske prakse in izvajati preprečevanje bolezni
Obiranje
Pri gojenju solate v rastlinjaku vrtnarji začnejo s pobiranjem pridelka v trenutku, ko listi rastline dosežejo dolžino približno 9 cm, če je posevek sorta zelja, se reže, ko se glava zelja popolnoma razvije. Zalivanje solate pred delom ni priporočljivo, saj to negativno vpliva na skladiščenje in predstavitev proizvoda. Prav tako nabranega zelenja ni mogoče oprati.
Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da je bolje rezati liste solate zgodaj zjutraj ali zvečer. Treba jih je ohlapno in lepo položiti v škatle in prodati čim prej. Pri gojenju solate v zaprtih pogojih je njen rok trajanja približno en dan in pol.
Zaključek
Gojenje solate v rastlinjaku se lahko izvaja vse leto, z ustvarjanjem ustreznih pogojev za pridelek in ustrezno nego pa je mogoče doseči odlične rezultate v tej zadevi. Solata je zelo uporabna rastlina, ki se pogosto uporablja v kulinariki, za nekatere jedi, predvsem praznične, pa je nepogrešljiva sestavina.Gojenje solate v rastlinjaku kot posel ni slaba ideja. Ker pridelek ni posebej zahteven in hitro dozori, lahko vrtnarju prinese dober zaslužek.
