Vsebina
Človeštvo že dolgo ceni prednosti semen mandarin. In čeprav večina ljudi ne pozna natančne sestave, jih to ne ovira pri rednem uživanju sadja. Če želite oceniti prednosti semen in celuloze mandarine, morate preučiti njihove lastnosti. Upoštevati je treba, da semena ne le blagodejno vplivajo na telo, ampak so lahko tudi škodljiva za človeka.
Ali je mogoče jesti semena mandarine?
Ta izdelek je dovoljen za uporabo v razumnih mejah. Upoštevati je treba, da semena vsebujejo snovi, ki lahko pod določenimi pogoji škodujejo človeškemu telesu.
Pečka mandarine so grenkega okusa in pustijo neprijeten priokus
Kemična sestava
Mandarine vsebujejo 8-10% ogljikovih hidratov in le 1% beljakovin in maščob. Prehranske vlaknine so v pulpi prisotne v enaki količini. Preostala glavna sestavina je voda. Kalorična vsebnost citrusov je 30-40 kcal na 100 g.Enaka količina kaše vsebuje le 2 g vlaknin. Ta komponenta je cenjena, ker se v želodcu ne razgradi na komponente, ampak varno absorbira vse toksine in lipoproteine ter jih nato odstrani iz telesa.
Povprečna teža mandarine je odvisna od sorte in se giblje znotraj 100 g
Sadje vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Najvišja vsebnost askorbinske kisline v pulpi. Prisotni so tudi vitamini skupine B, PP in fosfor, beta-karoten. Prav slednja snov daje mandarini tako nenavadno svetlo barvo.
Edinstvena olja se nahajajo prav v pečkah mandarine. Vsebujejo snovi, kot sta alfa-tokoferol acetat in fitosterol. Semena so bogata z mineralnimi spojinami in neumiljivimi frakcijami.
Med snovmi, ki povzročajo zaskrbljenost znanstvenikov, je v semenih izoliran glikozid amigdalin. Ta snov je strupena. Pomembno je razumeti, da pri stiskanju semen glikozid amigdalin vstopi v olje, vendar v varnih količinah. Končni izdelek je namenjen zunanji uporabi.
Semena mandarine vsebujejo tudi sestavine, kot so palmitinsko olje, oleinska in linolna kislina. Njihov namen je tvoriti zaščitni film, ki služi kot pregrada. Sposobni so zatreti neželeno mikrofloro.
Prednosti semen mandarine
Razumno uživanje sadja pozitivno vpliva na delovanje telesa kot celote. Bogata kemična sestava omogoča človeku, da nadomesti pomanjkanje hranil in mineralov.Če želite kar najbolje izkoristiti sadje in njegova semena, morate sadje redno uživati v majhnih količinah.
Če ni alergijske reakcije, lahko oseba dnevno poje do 5-6 mandarin na dan.
Vsebnost antioksidantov
Delovanje teh snovi je usmerjeno v nevtralizacijo in absorpcijo sproščenih radikalov. Presnovni stranski produkt v velikih količinah lahko vpliva na celice in jih poškoduje. To lahko privede do razvoja resnih bolezni.
Antioksidanti v semenih mandarine blagodejno vplivajo na jetra, pospešujejo procese čiščenja in samozdravljenja.
Preprečevanje razvoja raka
Snov, kot je polifenol, pomaga preprečevati nastanek raka. Pečka mandarine ne morejo ozdraviti raka, vendar se zmanjša tveganje za nastanek tumorja, če jih redno uživate skupaj s kašo.
Krepitev srca in krvnih žil
Vsebnost kalija in natrija v sadju omogoča telesu, da usmeri svoje sile na normalizacijo krvnega tlaka. Prisotnost glikozidov, vitaminov C in B v semenih in pulpi je zagotovilo za normalizacijo delovanja srčnih organov. Z redno uporabo se zmanjša tveganje za nastanek patologij, kot so srčni infarkt, možganska kap ali ishemija.
Tiamin in kalij pozitivno vplivata na srčni sistem, izboljšata delovanje miokarda in preprečujeta kopičenje odvečne tekočine. To pomaga zmanjšati otekline in preprečiti hipertenzijo.
Vitamin K blagodejno vpliva na elastičnost sten krvnih žil. To ne bo samo zaščitilo telesa pred aterosklerozo, ampak tudi preprečilo razvoj krčnih žil.
Znanstveniki so odkrili, da se bioflavonoidi, ki jih vsebujejo mandarine, borijo tudi proti holesterolnim oblogam.Preprečujejo debelost in preprečujejo razvoj sladkorne bolezni.
Zdravje kože in las
Semena mandarine so cenjena v kozmetologiji. Olje iz njih je zelo drago, saj ga je težko dobiti. Toda koristi odtehtajo stroške.
Oleinska kislina, vključena v sestavo, je sestavni del zaščitne plasti dermisa. Preprečuje izgubo vlage. V kombinaciji z drugimi večkrat nenasičenimi kislinami upočasni proces staranja. Da bi dosegli največji učinek, so potrebni redni kozmetični postopki.
Linolna kislina je neke vrste regulator funkcij žlez, odgovornih za proizvodnjo sebuma. Ta komponenta iz semen mandarine dobro lajša vnetje.
Za lase so pomembne tudi večkrat nenasičene kisline, ki skupaj z Omega-9 uravnavajo prepustnost lipidne plasti v mešičkih. To pomaga preprečiti njihovo krhkost in cepljenje.
Najbolj priljubljena zdravilna oblika iz mandarin so olja
Vitamin C, ki ga vsebujejo semena in pulpa, ne le krepi imunski sistem, ampak tudi aktivno sodeluje pri tvorbi kolagena. Ta beljakovina je odgovorna za stanje kože in las.
In retinol in vitamin B se aktivno uporabljajo za zdravljenje aken in aken. Olje mandarine lahko uporabite tudi za pospešitev celjenja poškodovane kože.
Krepitev živčnega sistema
Sprva plodovi pomagajo obvladati stres in depresijo le s svojim videzom. Svetla lupina in specifična aroma pomagata normalizirati razpoloženje. Uživanje sadja blagodejno vpliva tudi na živčni sistem: človek dobi užitek in uživa v okusu.
S kemijskega vidika mandarine zaradi svoje mineralne in vitaminske sestave zmanjšujejo tesnobo in spodbujajo boljši spanec. To je posledica dejstva, da so vitamini skupine B odgovorni za normalizacijo delovanja živčnega sistema, askorbinska kislina pa uravnava delovanje nadledvičnih žlez. Proizvajajo stresni hormon kortizol.
Eden od preprostih načinov za pomiritev živčnega sistema je, da v aroma lučko dodate nekaj kapljic olja mandarin.
Škoda semen mandarine
Kljub številnim koristnim lastnostim obstajajo kategorije ljudi, ki bi se morali izogibati nakupu tega sadja.
Mandarine so prepovedane za bolnike z poslabšanjem nefritisa, hepatitisa in holecistitisa. Bolje je, da se ljudje, ki trpijo zaradi vnetnih bolezni želodca in črevesja, odrečejo sadju. Zdravniki priporočajo, da jedo mandarine previdno pri bolnikih z enteritisom ali kolitisom, gastritisom z visoko kislostjo. Uživanje sadja bo le povzročilo draženje sluznice prebavil. Iz istega razloga zdravim ljudem svetujemo, da se izogibajo uživanju sadja na tešče.
Druga resna posledica uvedbe mandarin s semeni v vašo prehrano je tveganje za razvoj alergij. Obstaja možnost izpuščaja, otekanja ust in anafilaksije.
Mandarine so škodljive za ljudi s sladkorno boleznijo zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov v kaši.
Zaključek
Koristne lastnosti semen mandarine odtehtajo škodo, če oseba zaužije sadje v razumnih količinah. Če pojeste več mandarin na dan, boste telesu pomagali pridobiti koristne minerale in vitamine.Semena ne smemo uživati ločeno, ker vsebujejo cianovodikovo kislino, ki je človeku nevarna.
