Vsebina
Družina Boletaceae vključuje ogromno tako užitnih kot strupenih primerkov. Boletus le Gal spada v zadnjo kategorijo, o kateri bomo govorili v tem članku. To ime je prejel v čast znanstvenega mikologa Marcela le Gala. Izkušeni nabiralci gob priporočajo, da se izogibate zadevnemu primerku, saj lahko nenamerno uživanje povzroči zdravstvene težave za osebo.
Kako izgledajo jurčki Le Gal?
Boletus le Gal je plodišče, sestavljeno iz masivnega klobuka in stebla, ki ima naslednje značilnosti:
- V mladosti je pokrovček konveksen, malo kasneje postane polkrogel in rahlo sploščen. Njegova velikost se giblje od 5 do 15 cm, koža je gladka, obarvana rožnato-oranžno.
- Pod klobukom je plast, sestavljena iz rdečih cevk z majhnimi porami, ki rastejo do stebla.
- Meso jurčka Le Gal je bledo rumene barve, ko ga prerežemo, se obarva modro. Ima prijetno aromo po gobah.
- Trosni prah je olivno rjave barve.
- Noga jurčka le Gal je otekla in masivna, katere dolžina doseže 16 cm, debelina pa se giblje od 2 do 5 cm, pobarvana je v isti barvi kot pokrovček, z rdečkasto mrežico na vrhu.
Kje rastejo jurčki?
Ta sorta je pogosta v Evropi, redkeje v južnem evropskem delu Rusije in Primorja, pa tudi v gorah Kavkaza. Najdemo ga v listnatih gozdovih, med drevesi, kot so hrast, bukev in gaber. V večini primerov za rast izbere alkalno zemljo. Optimalen čas za razvoj je poletje in zgodnja jesen.
Ali je mogoče jesti jurčke le gal?
Ta primerek je strupen, zato je njegova uporaba kot hrana prepovedana. Uporaba tega izdelka ni bila registrirana.
Simptomi zastrupitve
Boletus le Gal ima prijeten vonj po gobah, nima pa tudi grenkega okusa, ki je značilen za mnoge njegove strupene sorodnike. Prav zaradi teh razlogov obstaja velika verjetnost, da ga lahko zamenjamo z njegovimi užitnimi sorodniki.Če ta primerek slučajno pride v notranjost, lahko žrtev po pol ure doživi prve znake zastrupitve:
- omotica;
- povišana temperatura;
- bolečina v trebuhu;
- bruhanje;
- ohlapno blato.
V primeru hude zastrupitve obstaja nevarnost smrti.
Prva pomoč pri zastrupitvah
Pri prepoznavanju prvih znakov obstaja naslednji algoritem dejanj:
- Pokličite rešilca.
- Izperite želodec - popijte približno 5-6 kozarcev vode in izzovite bruhanje. Postopek večkrat ponovite.
- Preostale toksine lahko odstranite z razredčenim žganim magnezijem, ki je učinkovito fiziološko odvajalo.
- Vzemite adsorbent, na primer aktivno oglje.
Zaključek
Boletus le Gal - navzven lep primerek s prijetno aromo bo povzročal veliko težav tistim, ki se bodo odločili za pogostitev. Ko ste v gozdu, ne pozabite, da niso vse gobe enako uporabne, nekatere pa lahko povzročijo resno škodo telesu. Vsaj žrtev bo imela črevesne motnje, pri hudem zaužitju pa je možna smrt.
