Vsebina
Bolet purpurea je cevasta goba iz družine Boletaceae, rod Boletaceae. Drugo ime je Purple Boletus.
Kako izgledajo škrlatni jurčki?
Klobuk mladega vijoličnega boleta ima sferično obliko, nato pa postane konveksen. Njegov premer je od 5 do 20 cm, robovi klobuka so valoviti, površina je suha, žametna, grudasta, v mokrem vremenu rahlo sluzasta. Barva je neenakomerna: ozadje je zelenkasto sivo ali sivkasto z rdečkastimi, rdečkasto rjavimi, rožnatimi ali vinsko obarvanimi predeli. Ob pritisku se pojavijo temno modre lise. Klobuk pogosto razjedajo škodljivci.
Bolet vijolična izgleda zelo impresivno
Cevasta plast pri mladih osebkih je limonasto rumena, sčasoma postane rumenkasto zelenkasta.Pore so majhne, oranžno rdeče ali krvavo rdeče in ob pritisku pomodrejo. Spore imajo velikost 10,5-13,5x4-5,5 mikronov. Prah je zelenkast ali olivno rjav.
Mlad ima gomoljast pecelj, nato pa postane valjast. Njegova višina je 6-15 cm, debelina 2-7 cm, površina je limonino rumena z rdečkasto, precej gosto mrežo, ob pritisku postane črna in modra.
Meso škrlatnega jurčka je trdo, limonasto rumeno, na prelomu pa najprej počrni, nato pa dobi vinsko rdeč odtenek. Vonj ni izrazit, kisel, s sadnimi notami, okus je sladkast.
Škrlatni jurček lahko zamenjamo z drugimi sorodnimi vrstami.
Podobne vrste
Pegasti hrast. Pogojno užitna vrsta. Pokrovček je v obliki blazine ali polkrogle. Njegov premer je od 5 do 20 cm, koža je suha, žametna, mat, včasih sluzasta. Barva je raznolika: rjava, rjava, rdečkasta, kostanjeva, z zelenkastim odtenkom. Noga je debela, mesnata, spodaj odebeljena, gomoljasta ali sodčasta. Površina je oranžna z rdečkastimi luskami. Meso je rumeno, pecelj je rdeče-rjav. Glavna razlika od vijoličnega jurčka je, da postane moder, ko se zlomi.
Pegasti hrast raste v osrednji Rusiji, na Kavkazu in v Sibiriji, pogosto se naseli na mahovih
Satanska goba. Zaradi podobnosti se imenuje lažna bela. Neužitno. Klobuk je velik in debel, premera do 20 cm. Sprva je polkrogla, nato pa izgleda kot blazina. Barva je bela z rumenkastim, sivkastim ali rožnatim odtenkom. Površina mladih osebkov je žametna in suha, zrelih pa gola in gladka. Noga je najprej v obliki krogle, nato se razteza in postane kot gomolj, na dnu razširjen. Višina zrelega je 15 cm, debelina 10 cm.Površina je mrežasta, barva neenakomerna: zgoraj rumenkasto rdečkasta, v sredini rdeča, spodaj rumenkasta ali rjava. Meso je belo, spodaj rdeče obarvano, ob razpoku pa pomodri. Mladi primerki imajo rahel oster vonj, medtem ko starejši dišijo gnilo. Raste na območjih s toplim podnebjem. V Rusiji je razširjen na jugu evropskega dela, Kavkaza in Primorja.
Glavna razlika od vijoličnega jurčka je, da je noga intenzivneje obarvana.
Hrast olivno rjav. Pogojno užitna. Navzven je skoraj enak vijoličnemu jurčku in ga je mogoče razlikovati le po odsotnosti sadnega vonja.
Olivno rjave jurčke ločimo od vijoličastih le po vonju
Kje rastejo škrlatni jurčki?
Goba je toploljubna, precej redka. Porazdeljeno v Evropi, na območjih s toplim podnebjem. V Rusiji jurčke purpurea najdemo na Krasnodarskem ozemlju, v regijah Rostov in Astrahan. Raje se naseli v listnatih in mešanih gozdovih poleg hrasta in bukve. Raste v hribovitih in gorskih predelih in obožuje apnenčasta tla. Jurčki rastejo v posameznih primerkih ali majhnih skupinah po 2-3 kose. Plodovi od junija do septembra.
Ali je mogoče jesti škrlatne jurčke?
Škrlatni jurček je neužiten in strupen, zato ga ne smemo uživati. O toksičnosti je na voljo malo podatkov. Uživanje hrane ne povzroči hude zastrupitve.
Simptomi zastrupitve
Pogosti simptomi vključujejo hude bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje. Drugi znaki bodo odvisni od vrste strupene snovi. V vsakem primeru pride do motenj v delovanju prebavnega sistema. Hitro delujoči toksini so za človeka manj nevarni kot počasi delujoči strupi.
Zastrupitev z jurčki purpurea spremljata slabost in bolečine v želodcu.
Prva pomoč pri zastrupitvah
Ne morete se samozdraviti. Ob prvem sumu morate takoj poklicati rešilca. Pred tem naredite naslednje:
- Izperite želodec, da se znebite strupene snovi. Če želite to narediti, morate popiti približno 1 liter tekočine in izzvati bruhanje. Postopek ponavljajte, dokler voda ni čista. Priporočljivo je, da uporabite kuhano vodo s sodo, razredčeno v njej (na 1 liter - 1 čajna žlička).
- Očistite črevesje. Vzemite odvajalo ali naredite klistir.
- Vzemite sorbent. Tradicionalno se uporablja aktivno oglje.
- Pijte veliko tekočine. Šibek čaj in mineralna voda bosta zadostovala.
Zaključek
Škrlatni jurček je precej redka strupena goba. Ima veliko podobnosti z drugimi jurčki, tudi z užitnimi.
