Vsebina
Ne le navdušeni gobarji, ampak tudi amaterji radi nabirajo lisičke v moskovski regiji. To so gobe z neverjetnimi lastnostmi.
Sploh ne reagirajo na deževno ali suho vreme, zato ne gnijejo in se ne izsušijo. Prav tako je nemogoče najti črviva sadna telesa, vendar je njihovo zbiranje ali prevoz zelo priročno. Lisičke se ne zmečkajo, ne zlomijo in ne pokvarijo. Goba vsebuje hitinmanozo, močno anthelmintično snov. Zato so plodovi vedno sveži. Vendar pobranega pridelka ne smete preveč pritiskati, saj se lahko pokrovčki nekoliko sesedejo. To bo zmanjšalo videz in količino izdelka. Vrsto gospodinje zelo cenijo zaradi sposobnosti priprave cele vrste okusnih jedi, pa tudi pripravkov.
Ali lisičke rastejo v moskovski regiji?
Preden se odpravite na lov za gobami, morate ugotoviti, kje rastejo lisičke v moskovski regiji. Najdemo jih tako v iglastih gozdovih kot v mešanih ali brezovih gozdovih. Če so v regiji podobne zasaditve, se možnost, da najdete rdeče in okusne gobe, znatno poveča. Moskovska regija je bogata z gozdovi, zato je tukaj pravo zatočišče za gobarje.Skoraj 40% ozemlja zasedajo drevesa, najdemo različne vrste, lisičke pa najdemo skoraj na vsakem območju. Pridelek je odvisen od vremenskih razmer in števila gobarjev, ki se odpravijo na lov. Obstajajo tudi prazna mesta. V vsakem primeru morate gobe v moskovski regiji iskati zelo previdno. Lisičke imajo raje senco dreves, vendar se v mokrem obdobju leta odlično počutijo na jasah. Vsako leto se stopnja rasti plodov nekoliko spremeni, zato se lahko lega gob nekoliko premakne.
Kje rastejo lisičke v moskovski regiji?
Pomembno vprašanje za gobarje. Nanj je mogoče odgovoriti le s pomočjo priporočil strokovnjakov in pregledov navdušenih gobarjev. Za pomoč začetnikom se celo sestavlja zemljevid moskovske regije, ki označuje gobarske kraje. Uporabite lahko podobna priporočila, samo ne zbirajte plodov v bližini avtocest. Glavne smeri:
- Kursk. Vključuje postaji "Kolkhoznoe" in "Grivno". Do tja najlažje pridete z moskovske postaje Kursky. Vzhodno od Grivna raste kar precej lisičk, tako da se da dobra letina.
- Jaroslavskoe. To območje je najbogatejše z lisičkami, zlasti na območju postaje Pushkino. Tukaj jih je veliko, gobarji se nikoli ne vrnejo brez ulova.
- Ryazanskoe. Priporočljivo je nabiranje lisičk v bližini postaje Chernaya. Druga mesta za nabiranje gob v letu 2024 so postaje Bronnitsa, platforma 63 km in Faustovo. Ko greste 3-4 km od železniške proge, lahko začnete iskati plodove.
- Gorkovskoe. Najbolj oddaljena smer od prestolnice. Nabiralce gob bo zanimala platforma 61 km in postaja Fryazino. Na prvem postanku najdemo lisičke 2 km severno oziroma 5 km južno od postaje.
- Kazanskoe. Destinacija zelo bogata z gobarji. Dovolj je, da pridete do postaj Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63 km in greste 1,5-2 km globlje od železnice v gozd, da začnete loviti gobe.
Ta priporočila veljajo za leto 2024. Najboljša rešitev je zbiranje lisičk na jugu moskovske regije. Severne regije ne razvajajo vedno nabiralcev gob z dobro letino.
Kdaj nabirati lisičke v moskovski regiji
Lisičke so poletne gobe. V topli pomladi se prvi primerki pojavijo konec maja, aktivna rast je opazna julija. Maj je slab za obiranje, gobe zaradi ne povsem primernih vremenskih razmer slabo uspevajo. Zato velja, da je julij-avgust najuspešnejši čas za nabiranje gob v moskovski regiji.
Plodnost vrste se konča jeseni - oktobra in celo novembra. Dejavniki, ki pomagajo določiti pravi čas:
- Vreme. Število plodov se poveča po meglenih ali deževnih, a toplih dneh. Takoj, ko mine močno deževje, se po 3-4 dneh lahko odpravite na lisičke. Gobe dosežejo dobro velikost v 6-9 dneh.
- Čas dneva. Za moskovsko regijo je optimalno nabirati gobe zgodaj zjutraj. Odsotnost svetle sončne svetlobe vam omogoča, da vidite klobuk, ki sije od rose med borovimi iglicami ali travo.
Kljub dejstvu, da lisičke rastejo do sredine jeseni, jih je priporočljivo nabirati poleti. Jesensko gobarjenje se prepleta z nabiranjem drugih hranilnih vrst, ki jih gobarji prav tako zelo cenijo.
Kako dolgo traja sezona lisičk v moskovski regiji?
V moskovski regiji obstajata dve fazi plodov lisičk. Prva aktivna faza nastopi konec junija ali v začetku julija, druga pa od sredine avgusta do začetka oktobra.Nabiralci gob menijo, da je julij-avgust najuspešnejši čas. V tem obdobju druge gobe v moskovski regiji niso tako pogoste, zato na pomoč priskočijo lisičke. Glavni poudarek je na sredini in koncu poletja, jeseni pa lisičke že veljajo za dodaten bonus za gobarje. V tem času je večja pozornost namenjena nabiranju medenih gob, šampinjonov, žafranikov in mlečnih gob.
Poletne lisičke se razlikujejo od tistih, zbranih v moskovski regiji jeseni. So veliko lepše, a jesenske bolj hranljive in dišeče. Najbolj okusne so tiste, nabrane septembra. Ta mesec velja za najuspešnejšega za jesensko nabiranje lisičk.
Pravila za nabiranje gob lisičk v moskovski regiji
Lisičke se od drugih gob v moskovski regiji razlikujejo po zahtevah zbiranja. Za skupinska priporočila se morate zanašati na nasvete izkušenih gobarjev in strokovnjakov. V moskovski regiji leta 2024 morate zbrati lisičke, pri čemer upoštevajte naslednja pravila:
- Gobe lahko iščeš samo v gozdu. Ob cestah, železnicah ali avtocestah bodo strupeni zaradi absorpcije škodljivih snovi. Priporočljivo je, da se odmaknete od prestolnice vsaj 50 km, da se izognete izpostavljenosti industrijskim in izpušnim plinom, težkim kovinam.
- Gobe lisičke ni treba rezati z nožem, tako da ostane del stebla v zemlji. Vrsta ima gosto steblo, zato se pri zvijanju ne drobi. Toda nekateri gobarji vztrajajo pri nasprotnem. Verjamejo, da lahko zvijanje lisičke zlomi. To še posebej velja za neizkušene amaterje. V vsakem primeru morate preizkusiti obe možnosti in uporabiti tisto, ki vam najbolj ustreza.
- Ne smete izkopati legla, kjer so bile najdene lisičke. Tako lahko poškodujete micelij, ki se nahaja okoli.Luknjo, ki nastane po zvijanju gobe, je treba prekriti s steljo ali zemljo, da lahko na tem mestu še vedno rastejo lisičke.
- Pomembno je dobro preučiti znake pravih in lažnih lisičk, da ne bi naredili napake. Pravi ima konkavno kapico, na robovih valovito in na vrhu gladko. Noga je temnejša, elastična, gosta. Goba oddaja nežno sadno aromo. Lažni imajo svetlejšo barvo bližje oranžni, njihovo steblo je votlo in tanko. Klobuk ima gladke robove in je oblikovan kot krog. Vonj je neprijeten.
- Kljub temu, da se lisičke ne mečkajo in ne lomijo, jih je bolje nabrati v košaro. Vreče ali vedra niso zelo dobra posoda za gobe.
Pravila niso prav nič zapletena, upošteva jih lahko tudi neizkušen gobar.
Nasveti izkušenih gobarjev
Vsak gobar ima svoje skrivnosti. Nekateri naberejo cele košare lisičk, drugi pa na koncu le par kosov. Toda nekatere nianse pomagajo natančno najti okusne gobe v moskovski regiji. Evo, kaj svetujejo izkušeni strokovnjaki:
- Izberite pravo mesto za iskanje. V starem gozdu morate iskati lisičke. Če so to mlade živali, potem ne boste dobili dobre letine. Goba ljubi borovce z majhnim pljuskom breze. Še posebej, če je na tem mestu mah. Tu so prve tri komponente uspeha - bor, breza, mah. Takoj, ko se pojavi podobno mesto, lahko varno začnete iskati.
- Ohranite tišino, saj gobarjenju ne pravijo zaman »tihi lov«. Poskusite uživati v zvokih gozda brez ustvarjanja nepotrebnega hrupa. Naj se zdi še tako nenavadno, k uspešnemu lovu, pa čeprav gobarskemu, pripomore tudi tišina.
- Previdno morate iskati lisičke. Mah ne morate le najti, ampak tudi pogledati pod njim. Vredno je previdno dvigniti plast z lopatico, da odkrijete celotno družino pod njo.Pomembno je, da mahu ne poškodujete, sicer bo ogrožena celovitost micelija. Ko se lisičke premaknejo v košaro, je treba mah vrniti na svoje mesto. Tako bomo ohranili vlago, potrebno za razvoj micelija in na tem mestu se bodo spet pojavile rdeče gobe. Točko lahko opazite, če je v gozdu dobra orientacijska točka, in se vrnete jeseni ali naslednje leto.
- Če je bila najdena vsaj ena goba, morate vsekakor pregledati bližnje območje. Lisičke rastejo v družinah ne le v moskovski regiji. To vrsto nabiralcev gob imenujejo mojstri kamuflaže. Ko je odkrit en član družine, so ostali zagotovo nekje v bližini. Lahko varno računate na dober "ulov". En sam primerek je posledica nepazljivosti prej mimoidočih gobarjev. Samo opazili ga niso.
Poleg teh nasvetov lahko vsak pove svojega. Navsezadnje je vsaka izkušnja drugačna, prav tako tudi njegova sposobnost opazovanja.
Kako najti lisičke:
Zaključek
Lisičke v moskovski regiji so dragocena vrsta. Poleg izjemnih okusnih lastnosti, visoke transportnosti in hranilne vrednosti je nabiranje gob zelo razburljiva dejavnost. Če želite uživati v tem dogodku in zbrati celo košaro, morate samo poslušati nasvete izkušenih gobarjev in jih poskušati upoštevati.
