Vsebina
Kurska regija je ena tistih regij, ki se lahko pohvali s številnimi gobarji. Tukaj najdemo več kot sto vrst, a največ jih nabirajo medene gobe. Izkušeni gobarji vedo, da te gobe tvorijo cele družine, in če jim uspe najti vsaj nekaj primerkov, bodo njihovi številni sorodniki zagotovo rasli v bližini. Medene gobe v regiji Kursk najdemo vso sezono, če obstajajo ugodni pogoji, zato morate samo ugotoviti, katere vrste in na katerem območju lahko nabirate.
Vrste užitnih gob v Kursku in regiji
Te gobe zelo cenijo številni privrženci tihega lova, kljub dejstvu, da so po okusu slabše od mnogih vrst.To je posledica dejstva, da njihova gobasta kaša dobro absorbira začimbe in marinade, zato jih je mogoče uporabiti za pripravo pripravkov za zimo. Poleg tega rastejo množično, tako da lahko, če najdete mesto gob, zberete celo košaro v 5-10 minutah.
Glavne užitne vrste, ki rastejo v regiji Kursk:
- Spomladanska medena goba oz gozdoljubni denar. Raste na mahoviti stelji, trhlih štorih in štrlečih koreninah dreves. Barva klobuka se spreminja od rdečkaste do rumeno-rjave. Premer zgornjega dela doseže 3-7 cm, višina stebla pa 5 cm, okus je podpovprečen, a ker rastejo v sezoni, ko je malo gob, se zanimanje zanje znatno poveča.
- Poletna medena goba. Ta vrsta se odlikuje po povečanem okusu in jo pogosto najdemo. Obdobje plodov se začne junija in traja do oktobra. Klobuk je ploščat z gomoljem v sredini, rdečkasto rjav, doseže premer 2-7 cm, steblo je leseno, svetlo rjave barve, ne uporablja se za hrano.
- Jesen je prava medena goba. Najpogostejša vrsta v regiji Kursk. Ob ugodnih razmerah ga lahko obiramo od začetka septembra do konca novembra. Je odličnega okusa in je primeren za pripravo ozimnice. Barva kapice se lahko razlikuje od gorčično rumene do temno rjave. Pri mladih osebkih je na zadnji strani zgornjega dela lahek film, ki po prelomu oblikuje obroček na peclju.
- Zimska medena goba oz flammulina. Ta vrsta obrodi plodove v kolonijah in jih najdemo zraščene. Goba raste pri temperaturah od 0 do +5 stopinj. Plod se začne novembra in traja do konca januarja. Klobuk zimske medene gobe je rumeno-rjav, vendar bližje sredini potemni.Njegov premer doseže od 2 do 10 cm, zimska medena gliva pa je primerna za kakršno koli predelavo.
Kje rastejo medene gobe v regiji Kursk?
Medene gobe v regiji Kursk ni težko najti, če veste, kje jih iskati. Zato izkušeni gobarji pravijo, da se morate v gozdu premikati počasi in natančno pregledati mahovite štore in debla ter pogledati tudi vznožje dreves.
V katerih gozdovih rastejo medene gobe v Kursku in regiji?
Medene gobe v regiji Kursk rastejo v katerem koli gozdnem nasadu ali gozdnem območju. Najljubši habitat te vrste so padla debla, gnili štori in gnila drevesa.
Najdemo jih tudi na sončni jasi v travi. To je posledica dejstva, da veliko dreves gnije, njihove korenine pa segajo daleč od debla. Tako se zdi, da gobe rastejo na tleh.
Na katerih območjih regije Kursk rastejo medene gobe?
V regiji Kursk je več regij, kjer po mnenju izkušenih nabiralcev gob zagotovo najdete produktivna mesta.
Za ljubitelje tihega lova so primerna naslednja območja:
- Kursk;
- oktober;
- Železnogorsk;
- Dmitrijevski;
- Obojanski.
Gozdna območja, kjer lahko nabirate medene gobe v regiji Kursk
Medene gobe rastejo v gozdovih regije Kursk. nedaleč od postaje Lvovskaya blizu vasi Lagovskogo. Na tem mestu, zlasti v odprtem brezovem gozdu, najdemo številne družine te vrste. Iz vasi poteka tudi gobarska pot. Meshcherskoe do postaje Kolkhoznaya. Na obeh straneh ceste je gozd, kjer lahko naberete veliko število gob.
Mnogi izkušeni gobarji priporočajo iskanje medenih gob v regiji Kursk v gozdu v bližini naselij Zhokhovo in Panino. Po njihovem mnenju je tukaj veliko gobarskih mest, zato zbiranje in kopičenje ne bo posebej težko.
V Kursku so tudi medene gobe v gozdnem območju blizu vasi Nikonovo in naprej ob bregovih reke Rozhaya.
Kdaj je mogoče leta 2024 nabirati medene gobe v Kursku in Kurski regiji
Zbiranje v regiji Kursk se lahko izvaja v različnih obdobjih leta, saj v tej regiji rastejo vse znane užitne vrste teh gob. Toda vse je odvisno od prisotnosti ugodnih pogojev za njihovo rast.
Kdaj nabirati spomladi in poleti medene gobe v regiji Kursk
Obdobje zorenja spomladanskih vrst v regiji Kursk se pojavi v začetku maja. Traja ves junij in se konča julija. Toda ti datumi se lahko premaknejo, če ni sezonskih padavin, saj se v suhem in vročem vremenu razvoj micelija prekine.
Zdaj lahko v Kursku najdete poletne medene gobe, saj redno deževje in zmerne temperature prispevajo k njihovi množični rasti. Obdobje plodov te vrste se začne avgusta in konča oktobra.
Ko jeseni medene gobe rastejo v Kursku
Jesenske medene gobe v regiji Kursk leta 2024 je mogoče nabirati od začetka septembra do konca oktobra. Trajanje tega obdobja je odvisno od začetka prve zmrzali.
Zimska sezona nabiranja gob v regiji Kursk
Zimske medene gobe lahko nabirate v Kursku od novembra in vsa dva meseca zime. Toda glavni pogoj za njihovo rast je temperatura nad 0 stopinj. Zato se je med otoplitvijo vredno odpraviti na miren lov.
Pravila zbiranja
Pri zbiranju se morate držati določenih pravil, ki bodo pomagala zaščititi micelij pred mehanskimi poškodbami. Skrben odnos vam bo omogočil, da se vsako leto vrnete na svoje staro mesto po novo porcijo gob.
Pri nabiranju gob ne pulimo ven, temveč jih režemo z nožem.Dovoljeno je tudi, da vsak primerek odvijemo iz micelija tako, da ga zavrtimo okoli svoje osi. Med družino je vredno izbrati samo mlade gobe, saj lahko gobasta pulpa zaraščenih gob kopiči škodljive toksine.
Nabrane gobe najprej očistimo trave in zemlje, nato pa jih položimo v košaro s klobukom navzgor ali na stran.
Kako ugotoviti, ali so se medene gobe pojavile v regiji Kursk
Izkušeni gobarji svetujejo, da greste po pridelek v gozd, ki je star najmanj 30 let. Nabralo se je že veliko število gnilih štorov, na katerih ta vrsta najraje raste.
Razmnoževanje micelija se začne pri temperaturi +3-+4 stopinje. V tem načinu se rast glive nadaljuje 30 dni. Hitrost kalitve je v veliki meri odvisna od nihanj dnevnih in nočnih temperatur.
Najbolj ugodni pogoji za aktivno rast micelija so temperature v območju +10-+26 stopinj in zmerna vlažnost. S tem režimom se rast glive nadaljuje 6-8 dni. Dnevna rast je 2-2,5 cm.
Glavni znaki njihovega videza:
- zmerna vlažnost zraka in tal - znotraj 55-60%;
- temperatura znotraj +10-+17 stopinj brez nenadnih sprememb.
Zaključek
Medene gobe v regiji Kursk res rastejo v velikem številu. Toda, ko greste v gozd po žetev, je vredno upoštevati čas plodov različnih vrst in prisotnost ugodnih pogojev za njihovo kalitev. In za začetnike je bolje biti potrpežljiv, saj gob ni vedno mogoče najti takoj.
