Vsebina
Razlike med satansko gobo in hrastovo gobo so precej očitne, obe vrsti gob pa imata tudi precej podobnosti. Da ne bi naredili nevarne napake, morate natančno preučiti opise in fotografije obeh gob ter se spomniti tudi razlik.
Posebnosti hrastovega lesa
Dubovik je užitni predstavnik gozdnih proizvodov z dobrim okusom, po hranilni vrednosti pa ni veliko slabši od belega. Raste predvsem v mešanih in listnatih gozdovih v bližini hrastov, lip in drugih dreves, najbolj množična pa je od avgusta do oktobra.
Goba je precej velika - njen klobuk lahko doseže 20 cm v premeru; pri mladih sadnih telesih je konveksen in napol sferičen; pri odraslih se poravna in prevzame obliko blazine. Barva klobuka je spremenljiva, rumenkasto rjava, oker ali rjavo siva, odtenki pa lahko prehajajo drug v drugega tudi v istem plodišču.Spodnja plast je cevasta, barva cevk je v mladosti svetlo oker, v starih plodiščih pa umazano olivna.
Noga hrasta je gosta, močna, visoka do 15 cm, v obsegu doseže 3 cm, v spodnjem delu pa je opazna odebelitev. Barva noge je rumenkasta bližje kapici in temnejša spodaj, na njeni površini je jasno vidna temna mreža.
Posebnosti satanske gobe
Neužitna satanska goba običajno raste na istih mestih kot užitna hrastova goba. Najdemo ga na apnenčastih tleh v listnatih in mešanih gozdovih, pogosto se nahaja poleg hrastov, lip, bukev in drugih dreves. Satanična goba obrodi hkrati s hrastovo gobo - najbolj aktivna rast se pojavi konec avgusta in septembra.
Satanska goba spada v kategorijo velikih, njen klobuk lahko doseže premer 20-25 cm. Pri odraslih gobah je blazinaste oblike, pri mladih plodiščih pa izbočen, po barvi pa je oker bel, sivkast, sivo oliven, svinčeno siv ali rahlo rožnat. Površina klobuka je gladka, spodnja stran je prekrita s cevkami, v mladosti so rumene, v starih plodiščih pa rdeče.
Noga satanske gobe je masivna in zelo gosta, premera do 6 cm in višine do 10 cm. Je paličaste oblike, z odebelitvijo bližje površini zemlje, po barvi pa je rumene barve s svetlo rdečo veliko mrežo. Včasih je lahko mreža na nogi svetlejšega odtenka - olivna ali celo belkasta.
Satanistična goba ni samo neužitna, ampak tudi zelo strupena. Nenamerno uživanje le približno 50 g kaše lahko povzroči resne posledice - toksične poškodbe jeter in centralnega živčnega sistema.
Kako ločiti satansko gobo od hrastove gobe
Dubovik in strupena satanska goba sta si zelo podobni, pod določenimi pogoji ju je precej težko razlikovati. Vrste so si podobne po velikosti in obliki klobukov ter nog, imajo podobne barve in enako modrijo, ko so izpostavljene zraku.
Ker pa lahko napaka pri zbiranju in pripravi povzroči usodne posledice, vključno s smrtjo, je nujno razlikovati med plodovi. To lahko naredi več razlik med jurčki in satanističnimi.
Kako razlikovati gobo od satanske gobe glede na reakcijo na poškodbe
Tako satanska goba kot užitna, okusna hrastova goba pridobita ob prerezu modri odtenek, kar običajno pripisujemo podobnim lastnostim. Vendar pa je tudi tu razlika.
Če pritisnete na hrast ali mu odrežete pokrovček, bo meso skoraj v trenutku pomodrilo, zato se sorta neuradno imenuje modrica. Toda ko je poškodovana, satanska goba ne postane takoj modra - njeno meso najprej pridobi rdečkasto barvo in šele nato počasi postane modro.
Kako razlikovati hrastovo gobo od satanske gobe po barvi pulpe
Druga razlika je barva sveže pulpe, ki še ni pomodrela.Ob napaki bo hrast videti bledo rumen, limonaste barve. Strupena plodiča imajo svetlo, skoraj belo meso, morda se zdi še bolj privlačno, vendar naj vas prijetna barva ne zavede.
Kako ločiti satansko gobo od jurčka po barvi klobuka
Glede na barvo lupine na površini klobuka sta si sorti lahko zelo podobni. Še vedno pa je razlika v barvi. Klobuk hrastovega gobana je bolj olivne barve, z oranžnimi notami, pri satanskem gobanu pa vedno prevladuje značilna siva barva.
Prva pomoč pri zastrupitvi s satanskimi gobami
Kljub vsem prizadevanjem včasih hrastovo gobo še vedno zamenjujejo s satansko gobo in zaužijejo strupeno kašo. To je zelo nevarno za zdravje ljudi - strupene snovi v prekleti gobi lahko resno poškodujejo notranje organe in živčni sistem. Zaužitje preveč strupene pulpe lahko povzroči celo smrt, če se zastrupljena oseba odloči, da ne bo obiskala zdravnika.
Prvi znaki zastrupitve se običajno pojavijo 3-5 ur po zaužitju strupenega izdelka. Čas je v veliki meri odvisen od zdravstvenega stanja in značilnosti telesa, včasih se alarmni znaki lahko pojavijo po 1,5 ure, včasih se zastrupitev pojavi po 8 urah ali več.
Simptomi zastrupitve s satanskimi gobami so:
- bolečine v želodcu in črevesju;
- slabost in bruhanje;
- povečano nastajanje plinov in driska;
- opazna šibkost in omotica;
- glavobol in vročina;
- znojenje in mrzlica;
- občutek pomanjkanja zraka in tahikardija.
Ker se simptomi sčasoma povečujejo, je pomembno, da ob prvih znakih zastrupitve takoj pokličete zdravnika.V pričakovanju njegovega prihoda je treba sprejeti številne ukrepe, ki lahko upočasnijo razvoj zastrupitve:
- Najprej morate izzvati bruhanje - to bo iz telesa odstranilo nekaj toksinov, ki še niso imeli časa, da bi se absorbirali v sluznico. Popiti morate vsaj 5 kozarcev vode zaporedoma ali približno 2 litra, nato pa na silo izprazniti želodec. Priporočljivo je, da postopek ponovite 2-3 krat, dokler preostale gobe popolnoma ne zapustijo telesa.
- Če je bila kaša strupene gobe zaužita že kar nekaj časa, morate piti močno, hitro delujoče odvajalo ali celo narediti čistilni klistir. To bo odstranilo nekaj toksinov iz črevesja.
- Medtem ko čakate na prihod zdravnika, morate piti veliko vode, v majhnih porcijah, vendar pogosto. Zaradi driske in nenehnega bruhanja telo intenzivno izgublja tekočino, posebno nevarnost za zdravje pa predstavlja dehidracija zaradi zastrupitve.
- Najbolje je počakati na zdravnika sede ali leže, brez nenadnih gibov. Kljub slabemu počutju je strogo prepovedano hoditi ven, še manj pa hoditi v službo.
Nasveti izkušenih gobarjev
Pri nabiranju užitnih hrastovih gob nabiralci gob svetujejo, da si zapomnite več pravil:
- Če obstaja dvom o vrstni pripadnosti najdbe, se ji je bolje izogniti in ne tvegati. Posledice zastrupitve s satanskimi gobami so prehude, da bi se pri uživanju gobove kaše zanašali na srečo.
- Pri iskanju razlike med hrastovim gobanom in strupeno satansko gobo se je najbolje zanašati na spremembo barve mesa pri rezu. Druge razlike so morda manj opazne in ne tako jasne.
- Vse satanske gobe ne oddajajo neprijetnega vonja po gnili čebuli. Mladi plodiči lahko zelo prijetno dišijo, zato tudi vonja ne moremo šteti za dovolj zanesljivo razliko.
Hrastova goba in satanska goba sta lahko na fotografijah videti povsem različni. To naj vas ne zavede, saj so razlike v videzu močno odvisne od rastnih pogojev in celo od osvetlitve. V gozdu razlike pogosto postanejo manj očitne, podobnosti pa postanejo zelo močne.
Zaključek
Razlike med satansko gobo in hrastovo gobo si je enostavno zapomniti, vendar je pomembno, da znanje pravilno uporabimo v praksi. Najprej je treba pogledati, kako hitro meso ob rezu pomodri, in če je gozdna najdba še vedno v dvomih, jo je bolje pustiti v gozdu in je ne odlagati v koš.
