Vsebina
Sorte belega zelja za Sibirijo so odporne na temperaturne spremembe, sušo in pogoste bolezni. Opis najbolj priljubljenih sort različnih obdobij zorenja najdete v predstavljenem članku.
Podnebne značilnosti regije
V primerjavi z večino drugih regij ima Sibirija izrazite podnebne značilnosti:
- Začetek poletja je pozen - včasih celo junija pride do ponavljajočih se zmrzali.
- Zgodnji konec poletja - avgusta ponoči lahko temperatura pade na 5-7 stopinj Celzija.
- Že v septembru so možne prve zmrzali v kleti, včasih pa tudi sneženje.
- Poletja niso samo kratka, ampak pogosto suha z malo dežja.
- Ponoči lahko pride do kratkotrajnega znižanja temperature in močnih sprememb z razliko do 20 stopinj in včasih tudi več.
Vsi ti pogoji prisilijo poletne prebivalce, da izberejo najbolj odporne sorte, ki so primerne posebej za Sibirijo.Prepoznamo jih po močni voskasti oblogi na listih, pa tudi po značilnostih, navedenih v opisu.
Zgodnje sorte zelja za Sibirijo
Za zgodnje sorte je značilen najkrajši čas zorenja. Od pojava množičnih poganjkov do tehnične zrelosti praviloma mine 3-3,5 meseca, včasih malo več.
junija
Junij (junij) je ena izmed priljubljenih sort, primernih za gojenje v Sibiriji. Ni težko uganiti, da je zelje dobilo ime zaradi dejstva, da začne obroditi junija. Setev sadik načrtujemo v začetku marca, pri čemer se osredotočamo na obdobje dobrih treh mesecev do dozorevanja.
Listna rozeta je precej kompaktna, v premeru ne presega pol metra. Listje je svetlo zeleno in ima rahlo voskasto prevleko. Glave te sorte zelja, primerne za gojenje v Sibiriji, so srednje velike, tehtajo 2 kg. Oblika je pravilna in okrogla. Prevladuje svetlo zelena barvna shema, rez je bel in rumen. Povprečni pridelek je 3-5, včasih tudi do 7 kg na kvadratni meter.
Zelje dozori v začetku poletja
Zarja
Zarya (Zora) je še ena sorta zelja, ki je primerna za gojenje v Sibiriji. Ustvari majhno listno rozeto. V premeru doseže nekaj več kot 30 cm, listi so majhni, peclji pa kratki. Barva je zelena, na površini je rahla voskasta prevleka.
Vilice so poravnane, gostota je povprečna, oblika je okrogla. Barva je pretežno svetlo zelena, na rezu pa bela z rumenkastim odtenkom.
Glave zelja so majhne, povprečna teža je znotraj 2 kg
Zelje Zarya je precej sočno, cenjeno zaradi zelo prijetnega okusa in dokaj dobrega donosa - približno 5 kg na kvadratni meter.
upanje
Druga sorta zelja za Sibirijo, ki jo lahko gojimo na odprtem terenu, je Hope. Spada med hibridne sorte, zato dobro prenaša temperaturne spremembe in druge negativne vremenske dejavnike, odporen pa je tudi na različne bolezni. Listje je okrogle oblike, z izrazitimi gubami in valovitimi robovi.
Vilice te sorte zelja so za Sibirijo precej velike, tehtajo 2,5-3,5 kg. Barva je pretežno svetlo zelena, na rezu pa čisto bela. Produktivnost je ena najvišjih in doseže 12-14 kg na kvadratni meter. Okus je odličen - to zelje je prijetno tako sveže kot vloženo. Še en plus je odpornost na različne bolezni, vključno s klubskim korenom.
Sorta zelja Nadežda je primerna za gojenje v Sibiriji in daje čepke, ki se lahko hranijo do pet mesecev.
Srednje zgodnje sorte belega zelja
Tudi srednje zgodnje sorte zelja so zelo primerne za gojenje v podnebnih razmerah Sibirije. Običajno dozorijo v štirih mesecih - prva žetev se pojavi julija.
Bronco F1
Bronco F1 (Bronco F1) je srednjeročni hibrid. Glave zelja dozorijo v štirih mesecih po pojavu sadik. Rozete listov se rahlo dvigajo nad tlemi. Listi so majhni, temno zelene barve, na površini imajo zmerno voskasto prevleko.
V povprečju glave te sorte zelja, ki je primerna za gojenje v Sibiriji, tehtajo 2,5 kg.
Pridelek je precej dober in znaša 5-6 kg na kvadratni meter
Vilice zorijo skupaj, njihova oblika je enakomerna, zato lahko zelje gojimo tudi za prodajo.Druge prednosti vključujejo odpornost na fusarium in razpoke.
Rotunda F1
Rotunda F1 (Rotunda F1) je še en srednje zgodnji hibrid, ki ga lahko gojimo v podnebnih razmerah Sibirije in drugih regij. Daje okrogle glave s svetlo zelenim listjem. Zorenje traja od 3 do 4 mesece (šteto od pojava kalčkov).
Vsaka vilica tehta povprečno 3 kg
Lahko se hrani do 4-6 mesecev. Zunanji in notranji pecelj sta majhna. Listi so srednje veliki, včasih veliki. Robovi so rahlo valoviti, na površini so subtilni mehurčki. Barva je sivo-zelena, opazna je zmerno izražena voskasta prevleka.
Srednje sezone sorte belega zelja
Predstavniki te skupine zorijo nekoliko kasneje kot srednje zgodnji. Žetev pridelajo v povprečju 120-140 dni od trenutka množičnih poganjkov. V podnebnih razmerah Sibirije se žetev običajno začne konec avgusta.
Prisoten
Gift (Present) je sorta srednjega zorenja, vilice se oblikujejo v 120-135 dneh. Listne rozete se rahlo dvigajo nad tlemi in imajo majhen premer. Listje je ovalno ali okroglo, srednje velikosti. Barva je sivo zelena, vidna je precej izrazita voskasta prevleka.
Celuloza ima gosto konsistenco, oblika zeljnih glav je okrogla, pogosto sploščena. Velikost vilic je povprečna, čeprav je teža zaradi visoke gostote velika - 2,5-4,5 kg. Stebla so majhna. Pridelek je 9-10 kg.
Sorta ima zelo visok tržni donos - 98%
obletnica
Sorta zelja Anniversary obrodi v 140 dneh, tj. v približno 5 mesecih. Rozete se delno dvigajo nad površino, listje je široko, konveksne oblike, z izrazitim voskastim premazom.Prav zaradi tega rastline dobro preživijo slabo vreme in nižje temperature, kar omogoča njihovo gojenje v Sibiriji.
Grmovje je precej kompaktno, vilice tudi niso prevelike - v povprečju tehtajo 2,5 kg, včasih do 4-4,5 kg. Celuloza je precej gosta, listi so sočni. Okus je ocenjen kot odličen. Rok uporabnosti je do 5 mesecev. Zeljne glave niso samo stabilne, ampak tudi transportne. Primerno za pripravo na zimo.
Pridelek sorte je 4 kg na kvadratni meter
sibirska
Srednje sezonska sorta zelja za Sibirijo je sibirska. Proizvaja zmerno velike vilice s premerom do 25 cm, njihova povprečna teža doseže 3,5 kg. Oblika je okrogla, lahko tudi zaobljeno-ploščata. Barva je bledo zelena, na rezu čisto bela. Celuloza je gosta, precej sočna, dobrega okusa.
Rastline so zelo odporne na nizke temperature, zato jih lahko gojimo v Sibiriji in drugih regijah s hladnimi poletji. Poleg tega vilice ne počijo in se, če so izpolnjeni pogoji, hranijo 3-4 mesece. Namen je univerzalen: lahko se uživa sveže in se uporablja v pripravkih.
Sibirska je ena najbolj temperaturno odpornih sort
Srednje pozne sorte belega zelja
Te sorte zorijo v skoraj petih mesecih. Običajno pridelek pobiramo čisto v začetku septembra, ko je še precej toplo. Najbolj priljubljene sorte, ki so primerne za Sibirijo, so opisane v naslednjih razdelkih.
Megaton F1
Megaton F1 (Megaton F1) je visoko produktivna hibridna sorta z donosom do 10-12 kg na kvadratni meter. Tako veliko številko pojasnjujejo velike vilice, katerih teža doseže 4-8 in celo 10 kg. Zeljne glave so okrogle oblike z gosto kašo in majhnim pecljem.Zunaj je svetlo zelena barva, na rezu pa čisto bela.
Plodovi so dobro obstojni do januarja in so značilni za visoko transportnost. Primerno za svežo uporabo, kot tudi za pripravo pripravkov. Gojite lahko tako zase kot za prodajo.
Megaton F1 je ena najbolj produktivnih sort
Thomas F1
Srednje pozni hibrid Thomas F1 dozori v 150-165 dneh od trenutka popolne kalitve. Listne rozete se dvigajo nad površino. Listi so srednje veliki, sivozeleni in imajo zmerno voskasto prevleko. Robovi so rahlo valoviti, površina rahlo mehurčasta.
Vilice so majhne, povprečna teža je 2-2,8 kg. Gostota je visoka - 4,5 točke od 5. Okus je označen kot odličen.
Za hibrid je značilna dobra odpornost na fusarium, pa tudi odpornost na nočne zmrzali. To omogoča gojenje v Sibiriji in drugih regijah z neugodnim podnebjem. Omeniti velja, da tržni donos presega 95%, zato se pridelek lahko goji ne samo na osebnih parcelah, ampak tudi na kmetijah.
Produktivnost je 3-5,5 kg na kvadratni meter
Najboljše sorte pozno zorenja
Najdlje zorijo pozne sorte - približno 5,5 meseca po polni kalitvi. Žetev lahko pobiramo šele sredi septembra, zato je priporočljivo, da sadike posadite v zemljo že v prvih desetih dneh maja. Med najbolj priljubljenimi sortami so: Krumont, Extra F1, Prestige F1.
Crewmont
Hibrid Crumont tvori plodove 170 dni po kalitvi.Rozete listov pol dvignjenega tipa. Barva je sivo-zelena, z dobro izraženo voskasto prevleko. Zeljne glave so zunaj modrikasto zelene, na rezu čisto bele.
Dimenzije so majhne, teža v povprečju 2 kg. Zunanji pecelj je srednje velik (dolžina do 23 cm), notranji pecelj pa kratek. Pridelek te sorte je za Sibirijo precej dober in znaša približno 5-7 kg. Dodaten plus je enakomerno zorenje in približno enaka velikost vilic. Okus je sprva rahlo grenak, a sčasoma postane sladek.
Crumont je odličen za dolgotrajno skladiščenje pozimi
Ekstra F1
Sorta zelja Extra F1 dobro prenaša nizke temperature, zato je primerna za gojenje v Sibiriji. Zeljne glave so srednje velike, tehtajo 2,5-2,8 kg. Barva je bogata zelena, rez je bel z rumenkastim odtenkom. Okusne lastnosti so označene kot odlične. Pridelek lahko shranite 7-8 mesecev.
Extra F1 je odporen na vremenske razmere zaradi močnega premaza z voskom
Prestiž F1
Pozno sorto zelja Prestige F1 lahko gojimo tudi v Sibiriji, saj pridelek poberemo po 160-170 dneh. Listne rozete dvignjenega tipa, srednje veliko listje z intenzivnim voskastim premazom. Zeljne glave so velike, okrogle oblike, tehtajo 2-3 kg. Gostota je visoka, okus je dober.
Zaključek
Sorte belega zelja za Sibirijo lahko gojimo v skoraj vseh vremenskih razmerah. Sodobni dosežki rejcev so omogočili pridobitev pridelkov, ki so odporni tudi na znatna znižanja temperature. Zato lahko vrtnarji varno upoštevajo ne le zgodnje in srednje, ampak tudi pozno zorenje sort.
