Vsebina
Krmno zelje je posebna vrsta, ki se uporablja samo kot krma za živali. Rastlina se razvije v dveh letih. Ima nenavadno obliko - mesnata stebla, dolge in velike liste temno zelene barve. Krmno zelje ne daje zeljnih glav kot takih. Kultura je nezahtevna, normalno raste tudi v zmrzali, vendar zahteva zalivanje.
Kaj je ohrovt
Krmno zelje spada v isto družino križnic kot druge sorte (zelje, brokoli, brstični ohrovt in druge). Kultura je nezahtevna in dobro raste v skoraj vseh regijah Rusije. Goji se za krmo živine, ne uporablja se kot hrana.
Ima precej močna stebla in dolge liste. Oba dela se uporabljata za hranjenje. Prenaša negativne temperature, tudi kratkotrajne padce do -6 stopinj. Pridelek je zelo enostaven za nego in se spopada s hudo sušo.
Opis in fotografija krmnega zelja
Ohrovt je dvoletna rastlina.Doseže višino 1 m ali nekoliko več. V prvi sezoni stebla pridobijo valjasto obliko, nato postanejo vretenasta. Nato se na njih oblikujejo veje.
Listje krmnega zelja doseže 50 cm v dolžino in 40 cm v širino, na površini pa je opazna ne preveč izrazita voskasta prevleka. Barva listja sega od zelene do vijolične. Oblika je suličasta, jajčasta, včasih v obliki lire. Tudi peclji so precej dolgi - 15-40 cm, v drugem letu pa se oblikujejo novi poganjki. Proizvajajo majhne cvetove, ki v premeru dosežejo 4-5 cm.
Stebla zrastejo do 1,5-2 m v dolžino, kar se zelo razlikuje od zelja in drugih sort. Debeli so 3-5 cm, manj pogosto dosežejo 10 cm, tako kot listi so pokriti z voskastim premazom.
Krmno zelje je dragocen kmetijski pridelek
Vsebuje suho snov z masnim deležem do 15%. Sestava vključuje vitamine C, skupino B, karoten, beljakovine, minerale in vlakna. Ima dobre lastnosti požiranja mleka. Uporablja se predvsem za krmljenje krav.
Sorte krmnega zelja
Sorte krmnega zelja ni veliko. Najpogosteje gojene sorte so:
- Možgansko zelena Vologda.
- Tisočglava.
- Podmoskovnaya.
- Brain green siverska.
- Polar 227.
- Mejnik.
Nedavno so našli tudi nizozemske hibridne sorte. To je krmno zelje Reflex in Redbor. Leta 2000 so bile odobrene za gojenje. Pridelujejo rastline v obliki palme. Značilna podrobnost je, da je listje pobarvano v bordo odtenkih.
Kar zadeva produktivnost, sta najbolj dragoceni sorti krmnega zelja Polyarnaya 227 in Podmoskovnaya. Dajejo zelo velike liste in predstavljajo do 3/4 pridelka.Hkrati je pri drugih predstavnikih razmerje približno enako - polovica je iz listov, drugi del pa iz stebelnih plodov.
Tehnologija gojenja krmnega zelja
Ker je zelje nezahtevno, ga lahko gojimo brez sadik. V kmetijski praksi se to najpogosteje izvaja - seme posejejo v zemljo, jih občasno zalivajo in gnojijo. To je dokaj preprosta metoda, vendar je kalitev nizka in nekaj semen se lahko izgubi.
Da bi zmanjšali izgube za 60%, je priporočljivo uporabiti metodo sadik. Je bolj delovno intenziven, vendar se stopnja kalivosti poveča. Ta možnost je primerna za relativno majhne površine, kjer ni potrebno veliko sadik. Glavni koraki gojenja za vsako metodo so opisani v naslednjih razdelkih.
Metoda brez semen
Semena krmnega zelja lahko začnete sejati v odprto zemljo v začetku aprila, na jugu pa od konca marca. Kalčki prenesejo temperature okoli ničle in zmrzovanje do -6 stopinj. Zato je skrb, da ne bodo vzklile, odveč.
Pri pristajanju postopajte na naslednji način:
- Očistite in izkopajte območje.
- Poravnajte površino.
- Označite brazde na razdalji 70 cm.
- Zrnje sejemo na globino 2-3 cm.
Poraba je od 15 do 40 kg na vsakih sto kvadratnih metrov zemlje. Ker so semena ohrovta zelo drobna, jih je treba najprej zmešati s superfosfatom, ki ga presejemo skozi drobno sito v razmerju 1:10. Ne samo, da bo zagotovil hranila, ampak bo tudi preprečil, da bi semena segla pregloboko.
Sadike krmnega zelja lahko presadimo v odprto zemljo v začetku aprila
Po nekaj dneh se pojavijo sadike, nato se oblikujejo 3-4 pravi listi, nato se pridelki redčijo, pri čemer ostane 20-30 cm med sosednjimi nasadi.Če pa sorta daje zelo velike liste, naj bo razmik 40 cm, pustimo le najmočnejše sadike.
Preko sadik
Za gojenje sadik krmnega zelja morate seme posejati 40-45 dni pred presajanjem v tla. Običajno se načrtuje v začetku aprila, tako da se dela lahko začnejo konec februarja. Če je osvetlitev nezadostna, je dovoljeno setev v začetku marca.
Pred sajenjem semena pomešamo tudi s superfosfatom in posejemo v skupne škatle. Navlažite z razpršilno steklenico, pokrijte s filmom in občasno odstranite za prezračevanje. Redno zalivajte, da bo zemlja stalno vlažna.
Ko poženejo poganjki krmnega zelja, se film popolnoma odstrani in nato razredči. Takoj, ko se oblikuje 4-5 listov, se sadike začnejo utrjevati pri temperaturi 10-12 stopinj. Če je prostor pretopel, se bodo kalčki začeli raztegovati.
Presaditev je predvidena v oblačnem dnevu, ko je zunanja temperatura 5-10 stopinj Celzija. Vzorci sajenja so lahko različni. Med vrstami vedno ostane 60-70 cm, same sadike pa so postavljene na razdalji od 20-25 do 50-60 cm, če so rastline prevelike, jih lahko posadimo v šahovnici.
Skrb
Nega ohrovta je zelo enostavna. Vendar je pomembno vedeti, da je rastlina vlagoljubna, zato mora biti zalivanje obilno in redno. To je še posebej pomembno v drugi polovici poletja in zgodnji jeseni, ko zelje aktivno pridobiva zeleno maso. Voda se daje enkrat na 5-7 dni, v vročem vremenu pa dvakrat pogosteje. Najbolje je vzeti ustaljeno tekočino pri sobni temperaturi.
Po drugi strani pa tudi zalivanje ne bi smelo biti dovoljeno, saj lahko rastline trpijo zaradi odvečne vode.Zato je treba upoštevati normo zalivanja in se osredotočiti na vremensko napoved. Da bo zemlja dlje ostala vlažna, je treba položiti plast zastirke (seno, žagovina, slama).
Dovolj je gnojenje dvakrat na sezono - maja in konec junija. Če želite to narediti, uporabite naslednjo mešanico (na kvadratni meter):
- superfosfat 30 g;
- nitrofoska 30 g;
- amonijev nitrat 15 g.
Poleg tega lahko uporabite tudi že pripravljene formulacije, na primer Agricola. Možna je tudi uporaba tekoče organske snovi - stelja 1:20 ali mullein 1:10.
Krmno zelje ne zahteva posebne nege
Škodljivci in bolezni
Kultura je nezahtevna in je zelo redko prizadeta zaradi bolezni ali škodljivcev. Toda včasih lahko trpi zaradi nepravilnega zalivanja. Praviloma se zaradi tega razvijejo gnilobe in druge okužbe. Zato je treba vodo dajati zmerno, in če je poletje deževno, se vzdržite zalivanja.
Med boleznimi so še posebej nevarne naslednje okužbe:
- črna noga;
- madeži na listih in strokih;
- klubski koren;
- siva gniloba.
Z njimi se morate boriti s pomočjo fungicidov - "Maxim", "Tattu", "Ordan", "Bordeaux mešanica" in drugi.
Škodljivci vključujejo iste žuželke, ki predstavljajo nevarnost za druge sorte zelja:
- Križnice - o njihovem pojavu na živilskih pridelkih lahko ugotovite po majhnih luknjicah na listih. Za boj proti razpršite mešanico pepela in pepela (v enakih količinah).
- Kapusovi molji so sivkasto obarvani metulji z dolgim telesom. Za krmno zelje so precej nevarni, z njimi se je treba boriti z biološkim pripravkom "Lepidocid".
- Repični hrošči so majhni črni hrošči (znotraj 1 cm). Jedo popke in semena. Da bi rešili kale, se zdravijo z zdravili, kot sta "Etafos" in "Andometrin".
- Zeljna muha - spominja na navadno muho, vendar ima rjavo barvo. Za uničenje in zaščito krmnega zelja se uporabljajo insekticidi. Najučinkovitejša zdravila so "Karbofos" in "Iskra".
Zbiranje in shranjevanje
Pobiranje krmnega zelja se začne veliko kasneje kot pri običajnih sortah belega zelja. Prav to je glavni cilj gojenja – pridobiti čim več listov in stebelnih plodov. Določanje časa nabiranja je precej preprosto - takoj, ko listje začne rumeneti (od dna grma), je pravi trenutek.
Praviloma čas zbiranja pade v drugo polovico oktobra. V južnih regijah Rusije začnejo kopati že v prvi polovici - sredi novembra. Če je jesen pretopla, tudi konec meseca. Ni vam treba skrbeti za nastop zmrzali - krmno zelje se pobira po njih, ko so vsi pridelki že dolgo pobrani.
Žetev je treba pobrati ne prej kot konec oktobra.
Shranjujemo ga lahko tako svežega kot silažnega. V prvem primeru se hranijo v kleti pri temperaturah do +8 s stalnim prezračevanjem. Vlažnost mora biti zmerna, potem bo zelje zdržalo do februarja.
Rastline lahko tudi siliramo. Delujejo takole:
- Najprej se pobrani pridelek zdrobi.
- Nato zmešamo z drugimi sestavinami.
- Dajo ga v luknjo in pustijo fermentirati.
Zaključek
Krmno zelje je na splošno nezahtevno, zato ga lahko po želji goji tudi neizkušen poletni prebivalec. To je dragocena krmna rastlina, ki ni slabša od ovsa.Za dolgoročno skladiščenje je priporočljivo skladiščenje v dobro prezračevanih kleteh ali silosu.
