Vsebina
Na splošno velja, da je hibridna zelenjava nekako slabša od sortne. Hkrati pa vsak vrtnar pozna nesporne prednosti hibrida (donos, vzdržljivost itd.). Kakšno seme korenja kupiti za naslednjo sezono: sortno ali hibridno? Ta članek bo opisal prednosti in slabosti vsake od teh podvrst ter razpravljal tudi o priljubljenih sortah in hibridih korenja.
Kakšna je moč hibrida?
Znanstveniki in rejci se ukvarjajo z vzrejo hibridov. Pridobiti nov hibrid korenja ni lahka naloga. Če želite to narediti, morate križati več vrst zelenjave in to storiti v 7-10 sezonah. Šele po več generacijah lahko dobite vreden hibrid korenja, ki ima najboljše lastnosti svojih "staršev".
Hibrid sorte korenja Dobra stvar je, da so ustvarjeni posebej za določene pogoje. Torej obstajajo zelenjave, prilagojene južnemu podnebju, in obstajajo tiste, ki lahko prenesejo tudi temperature pod ničlo in rastejo na severu.
Poleg podnebnih značilnosti lahko hibridu "cepimo" produktivnost, odpornost na nekatere bolezni in sposobnost prenašanja vlage ali suše.
Na splošno so koristne lastnosti hibrida videti takole:
- višji donos;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem;
- najboljše komercialne lastnosti (barva, oblika, velikost korenovk);
- zgodnje zorenje;
- manj "kapricioznosti" glede na rastne pogoje (zalivanje, rahljanje, gnojenje);
- kratka rastna doba (pridelek dozori v rekordnem času, kar vam omogoča, da prej uživate vitaminsko in zdravo zelenjavo).
Kaj je narobe s hibridnim korenčkom?
Izkušeni vrtnarji in poletni prebivalci ugotavljajo, da z vsemi prednostmi, hibridno korenje ima tudi svoje slabosti. Slabosti hibridnih sort običajno vključujejo:
- slabši okus;
- krajši rok trajanja.
Vendar je tudi teh nekaj pomanjkljivosti zelo pogojnih. Sodoben izbor semen in sort vam omogoča, da izberete tiste, ki nimajo slabosti.
Ne moremo reči, da so nekatere sorte hibridnega korenja slabe in nekatere dobre. Vsak od hibridov je bil vzrejen za poseben namen: zgodnje zorenje, visoki donosi ali nezahtevnost.
Vsak vrtnar ali kmet izbere, kaj mu je bolj pomembno: v kratkem času pridobiti obilno letino in jo prodati ali pridelati aromatično pozno dozorelo korenje, ki bo trajalo do naslednje sezone in ne bo izgubilo svoje uporabnosti.
Zgodnje zrelo korenje
Skupina zgodnjega zorenja korenja vključuje sorte in hibride, ki obrodijo žetev 70-100. dan po pojavu prvih poganjkov.
Zgodnje sorte korenja se lahko pobirajo že konec maja - začetek julija, tukaj je vse odvisno od časa setve semen.
Ne bi smeli upati na zelo obilne pridelke zgodnjega zorenja korenja - pridelek ni ena od prednosti takšnih sort. Vendar pa obstajajo hibridi, ki dajejo dokaj visoke (od 20 do 40 ton na hektar) pridelke, kar omogoča uspešno gojenje zgodnjega zorenja korenja za komercialne namene.
"Amsterdamska"
Korenje te sorte je mogoče pobrati v 85 dneh po pojavu prvih poganjkov. Plodovi rastejo majhni - njihova teža redko presega 75 gramov, njihova dolžina pa doseže le 16 cm, korenček je pobarvan v svetlo oranžno barvo, jedro ima tudi ta odtenek.
Okus korenaste zelenjave je odličen: pulpa je sočna in hrustljava, sladka. Oblika ploda je cilindrična, konica je topa.
Ta sorta ljubi vlago in rahlo zemljo, zato je treba območje pred setvijo semen skrbno prekopati ali preorati. Z dobro nego lahko z vsakega metra vrta poberete približno 6 kg korenja.
"Oranžni muškat"
Ena izmed najbolj priljubljenih sort korenja "oranžni muškat" je tudi sorta zgodnjega zorenja. Korenovke so temno oranžne barve, njihova dolžina doseže 20 cm, njihova teža pa pogosto presega 130 gramov.
Korenje praktično nima jedra - meso je homogeno in sočno. Plodovi so primerni tako za svežo porabo kot za konzerviranje. Takšno korenje je mogoče shraniti, saj je precej stabilno.
"Oranžni muškat" je treba posejati konec aprila ali v začetku maja. Med sosednjimi vrstami pustimo vsaj 20 cm, po vzniku sadik pa rastline redčimo, razmiki med njimi naj bodo približno 5 cm.
Z dobro oskrbo sorta daje dosledno visoke pridelke - do 5,5 kg na meter.
"Minicore F1"
Eden od hibridov zgodnjega zorenja, ki vam omogoča žetev 90 dni po setvi semen. Korenovke rastejo majhne, njihova teža doseže le 90 gramov, njihova dolžina pa je 16 cm, oblika sadja je cilindrična, poravnana. Barva – oranžna.
Ta korenček je zelo okusen in zdrav, priporoča se za otroško in dietno prehrano.
Najpogosteje se ta hibrid goji za individualno porabo, lahko pa se prodajajo tudi korenovke sorte Minicore F1. Edina stvar je, da plodov ni mogoče dolgo skladiščiti, hitro izgubijo svojo predstavitev.
"Lidija F1"
Srednje zgodnje hibridno korenje dozori 100. dan po pojavu prvih poganjkov. Korenovka se odlikuje po dolgi dolžini - lahko doseže 30 cm, hkrati pa je premer ploda majhen - do 2,5 cm, teža pa je tudi povprečna - približno 100 gramov. Oblika koreninskega pridelka je stožčasto-valjasta. Oranžna barva.
Sorta "Lydia F1" jim je všeč predvsem zaradi okusa - velja za eno najbolj okusnih.Zelenjavo lahko konzervirate, zamrznete ali uživate svežo, vendar korenje te sorte ne bo dolgo zdržalo, zato ni primerno za dolgoročno skladiščenje.
Hibrid je treba posaditi na dvignjene postelje s hranljivo in lahko zemljo. Zanj so najbolj primerne podnebne razmere na jugu in v središču države.
"Artek"
Še ena zgodnja sorta korenja. Plodovi zorijo zelo hitro - 65-85 dan po setvi semen v tla in so značilni za enakomerno rast.
Korenovke so obarvane rdeče-oranžno, imajo valjasto obliko, konica je rahlo zaobljena. Teža vsakega se giblje od 80 do 140 gramov, dolžina lahko doseže 16 cm, plodovi so precej obsežni - premer je približno 4 mm. Površina ploda je gladka, brez velikih "očes".
Korenje raste v celoti v zemlji, ima veliko karotena in veliko sredico svetlo oranžne barve.
Sorta je odlična za gojenje za prodajo - komercialne lastnosti korenja so odlične. Sadimo ga lahko ne le spomladi, ampak tudi pozimi, takrat se bo žetev pojavila zelo zgodaj.
"Belladonna"
Druga priljubljena sorta zgodnjega zorenja korenja je "Krasavka". Plodovi dozorijo 90. dan po sajenju semena. Zrela korenovka je rdeče-oranžne barve in ima veliko sredico.
Oblika korenja je stožčasta, površina je gladka. Plodovi veljajo za velike, njihova teža doseže 200 gramov, dolžina pa 20 cm, okus je dober, vsebujejo veliko sladkorja in karotena.
Korenje je popolnoma potopljeno v tla, primerno za gojenje v osrednjih in severnih regijah Rusije. Neposredni namen sorte je konzerviranje in sveža poraba. Toda "Krasavka" prenaša tudi dolgoročno skladiščenje.
Visok pridelek - več kot 70 ton na hektar zemlje - omogoča gojenje te sorte na poljih kmetov in ne le na gospodinjskih parcelah.
"Biro"
Hibrid tuje selekcije velja za ultra zgodnjega - žetev je mogoče pobrati že 65. dan po pojavu korenja.
Korenovke rastejo velike - dolge do 19 cm, pobarvane so svetlo oranžno, jedro je majhno. Oblika korenja je stožčasta, proti koncu se zoži.
Hibrid "Bureau" ima visok okus in se priporoča za svežo porabo. Primeren tudi za predelavo in konzerviranje.
"Zabava"
Hibrid je bil izbran za gojenje v severnih regijah države. Čas zorenja korenovk je od 80 do 100 dni.
Plodovi so veliki, njihova dolžina pogosto presega 20 cm, teža pa doseže 230 gramov. Korenje je sočnega in sladkega okusa ter prijetnega vonja.
Pridelke lahko uživamo sveže, predelane ali pustimo v kleti za zimo. S pravočasnim zalivanjem lahko z enega metra postelje dobite do 6 kg zelenjave.
Srednje sezonske sorte
Sajenje korenja sredi sezone na parceli pomeni ubiti dve muhi na en mah. Družina bo tudi poleti preskrbljena s svežo zelenjavo, takšno korenje pa se lahko dolgo skladišči.
Če je zemljišče veliko, potem lahko seveda posadite vse vrste zelenjave (zgodnje, srednje sezone in pozne), od katerih se vsaka uporablja za predvideni namen. Na majhnih območjih se lahko omejite na srednje sezonske sorte korenja. Rastna doba takšne zelenjave se giblje od 110 do 130 dni, kar vam bo omogočilo žetev pred nastopom jesenskega mraza in zmrzali.
Takšno korenje lahko gojimo v kateri koli regiji: na jugu, v središču in v severnih regijah. Skoraj vse sorte in hibridi se odlikujejo po visokem okusu in se lahko uporabljajo za predelavo ali svežo porabo, pa tudi za dolgoročno skladiščenje.
"Chantaney"
Sorta upravičeno velja za eno najboljših. Zrel pridelek lahko poberemo 110. dan po pojavu sadik na gredicah.
Korenovke imajo obliko prisekanega stožca s topim koncem. Barva zelenjave je temno oranžna. Teža vsakega sadja se giblje od 90 do 230 gramov, dolžina korenčka je do 14 cm, vendar je premer precej velik - do 6 cm.
Ob pravilni negi lahko poberete približno 9 kg korenja na kvadratni meter parcele. Njegov okus velja za najboljši: meso je sočno in hrustljavo, vsebuje veliko koristnih snovi in vitaminov, ima bogato aromo "korenčka".
Pridelek lahko predelamo na kakršen koli način: uživamo sveže, dodamo različnim jedem in solatam, konzerviramo, shranimo pozimi.
Sorta "Chantane" se ne boji visoke vlažnosti tal - korenovke niso nagnjene k razpokanju in gnitju.
"Pariški karotel"
Glavna kakovost te sorte srednje sezone je nezahtevnost. Korenje "Paris Carotel" lahko posadite v katero koli zemljo, ne bojijo se težkih podnebnih razmer.
Korenovka je srednje velika - tehta do 120 gramov, dolžina - do 13 cm, celuloza ima oranžen odtenek, ki se spremeni v rdečo.
Korenje lahko sejete aprila, da dobite zgodnjo letino.Če semena posadite konec maja ali v začetku junija, bodo korenovke bolj primerne za dolgoročno skladiščenje. Drugi način sajenja je v zmrznjeno zemljo, pozno jeseni. Pomembno je zagotoviti, da so semena pri tem načinu sajenja suha.
"Callisto F1"
Ponos domačih rejcev je korenje Callisto F1. Sorta ima odličen okus in dolg rok trajanja.
Zrele korenovke lahko pobiramo 110. dan po sajenju semen v tla. Korenček ima obliko podolgovatega stožca in standardno oranžno barvo. V notranjosti ploda je rdečkasta pulpa z ozkim jedrom. Teža ene korenaste zelenjave doseže 200 gramov, dolžina - 20 cm, premer korenja je do 4 cm.
Ta sorta vsebuje veliko količino karotena, zato je priporočljiva za uporabo pri otrocih. Pridelek dobro prenaša prevoz in skladiščenje do naslednje pomladi.
"Alenka"
Sorta korenja srednje sezone je primerna za gojenje v rodovitnih in ohlapnih tleh. Na slabih, trdih tleh korenje ne bo obrodilo dobre letine.
Korenovke so velike. Cilindrična zelenjava ima top konec. Teža vsakega korenčka lahko doseže 350 gramov, dolžina pa najpogosteje ne presega 15 cm.
Barva korenovke znotraj in zunaj je svetlo oranžna. Okus je odličen. Z vsakega kvadratnega metra zemlje lahko dobite približno 8 kg zelenjave.
Korenje "Alenka" se odlikuje po tem, da dolgo časa ohrani ne samo svoj videz, temveč tudi sočno meso in vse koristne snovi.
"Calgary"
Nizozemski hibrid je srednjeletni hibrid, zrele plodove lahko pobiramo 120. dan po setvi semen. Sorta je najbolj primerna za gojenje v osrednjem delu Rusije.
Plodovi so srednje veliki in imajo obliko debelega stožca.Teža posameznega korena se giblje od 80 do 180 gramov. Lupina in sredica sta pobarvana v isto barvo - oranžno.
Hibridno korenje Calgary je cenjeno zaradi visokega pridelka (do 60 ton na hektar), odličnega okusa in dobre kakovosti ohranjanja. Ta sorta je primerna za industrijsko gojenje in mehanizirano spravilo.
"Kamaran"
Še en hibrid nizozemski izbor daje dosledno visoke pridelke, ki jih je mogoče pobrati 132. dan po setvi semen v tla.
Z dobro nego in pravočasnim zalivanjem lahko dobite do 43 ton pridelka, pridelek lahko gojite v osrednjem in severnem delu države.
Korenina ima standardno obliko in barvo ter je srednje velikosti - tehta do 130 gramov.
Plodovi so odporni proti razpokanju, presuha ali prevlažna tla za hibrid niso nevarna. Sorta je primerna za gojenje na velikih kmetijskih poljih in mehanizirano spravilo.
Pozno zorenje sort
Praviloma imajo vse pozno dozorele rastline najdaljšo rastno dobo. to je Ne samo, da jih je treba sejati pozneje kot druge, ampak bodo taki pridelki potrebovali tudi več časa za zorenje.
Tisti poletni prebivalci in vrtnarji, ki nameravajo jesti surovo zelenjavo do naslednje pomladi, lahko izberejo pozno zorene sorte. Takšno korenje bo ohranilo večino hranilnih snovi ter ostalo sočno in okusno.
Vendar Vse regije Rusije ne morejo gojiti pozno zorečega korenja. Rastna sezona za takšne sorte traja od 130 do 150 dni, zato v kratkih poletnih razmerah preprosto nima časa za zorenje.
Najbolje je gojiti pozno dozorelo korenje v južnih in osrednjih regijah z dolgimi in toplimi poletji.
Največ karotena in vitaminov vsebuje pozno korenje.Takšna korenovka je pozimi shranjena bolje kot druge in ima visok okus.
"boltex"
Hibridno korenje dozori 130. dan po setvi semena v zemljo. Ima odličen okus in visok donos - z dobrim zalivanjem bo do 7 kg na kvadratni meter.
Korenovke so stožčaste in temno oranžne barve. Dolžina vsakega je 13 cm, teža pa lahko doseže 330 gramov. Okus korenja je zelo visok.
Korenovke tega hibrida so primerne za svežo porabo, konzerviranje in dolgoročno skladiščenje.
"Jesenski kralj"
Sorta je najbolj primerna za konzerviranje ali dolgoročno skladiščenje. Korenje vsebuje veliko količino karotena, ki ostane v plodu do pomladi.
Korenovke so vretenaste oblike s topim koncem in oranžne barve. Teža vsake zelenjave doseže 180 gramov.
Odvisno od sestave tal in rastnih pogojev lahko dobite od 4 do 8 kg pridelka z vsakega kvadratnega metra zemlje.
"Sirkana F1"
Dober hibrid za komercialno gojenje. Korenovke so približno enake velikosti, pridelek je približno 6 kgm² parcele. Traja približno 135 dni, da plod popolnoma dozori.
Zrel sadež je obarvan oranžno, tako zunaj kot znotraj. Oblika koreninskega pridelka je cilindrična, velikost je velika. Teža vsakega korenčka se giblje med 70-140 gramov. Največja dolžina doseže 20 cm.
Hibrid je nezahteven za sestavo tal - daje stabilno letino v vseh pogojih. Primerno za gojenje pred zimo, lahko prenese zmrzali do -4 stopinj.
Korenje Sirkana F1 vsebuje veliko količino karotena in se lahko uporablja na kakršen koli način, tudi primeren za dolgoročno skladiščenje - do 8 mesecev.
Sklepi in priporočila
Vsak hibrid korenja ima svoje prednosti. Pri izbiri najboljšega morate analizirati pogoje za gojenje zelenjave in se odločiti za namen pridelka.
Za vsako regijo Rusije z določenim podnebjem obstaja poseben hibrid korenja - in več kot eden. Bolje je kupiti semena prav takih prilagojenih sort. Potem bo pridelek na enaki ravni, zelenjava pa bo bolje shranjena.
